Ik heb deze voor een vriend van mij. Ze is een enorme fan van ziekmakende zoet voedsel. Iets wat ik niet ben. Integendeel, eigenlijk.

Ik wilde niet met haar te beroven van haar geliefde data allemaal samen, maar ik was niet gaan ze op te eten als dit zeker. Om het enigszins overweldigend zoetheid (en dat is waardoor het netjes) tegen te gaan, ik stopte ze met roomkaas-waar ik nog een frisse noot-en wikkelde ze in spek om wat saltness toe te voegen.

Bacon rechten van alle misstanden in de wereld. U weet dat, toch? Goed. Even controleren.

Raad eens wat! Hoewel ik niet aanraken vlakte data met een 10 meter hoge paal, ik eigenlijk vond deze.

Ingrediënten:

12 data
3 el roomkaas
1 theelepel gedroogde peterselie
3 muntblaadjes
12 dunne plakjes bacon
zwarte peper

Optioneel: honing

Routebeschrijving:

Sticky kleine beestjes. Er waren 12 in mijn doos, maar laat mij u te houden van een verdubbeling van het recept.

Gebruik een kleine koppeling mes en snijd ze in de lengte te openen. Open het en verwijder de pit.

De roomkaas. Ik gebruikte Philadelphia voor deze, het is leuk een dikke en houdt zijn vorm wanneer gebakken.

Voeg de peterselie (liep uit verse bladeren) voor een aardse toon, fijn gehakte munt voor sommige versheid en gemalen zwarte peper om het te verlevendigen.

Vul de data met de roomkaas.

Dit was het moment dat ik begon te enthousiast. Het zag er heerlijk.

Wikkel elke datum in een plakje spek.

Zet de data op een grillen rack met lekbak eronder.

Dit is optioneel, maar ik hou van wat honing doet met spek, dus ik geborsteld de kleinste hoeveelheid honing op de top van het spek.

Doe ze in een voorverwarmde oven en bak op 375 ˚ F (175 ˚ C) gedurende 20 minuten, totdat het spek is mooi en krokant.

Ik zou het niet eten, vijf van hen, maar een of twee is een leuk tapas hapje voor die momenten ben ik hunkeren zoete voedingsmiddelen.