
Jien shamelessly promozzjoni (krafes) karfus għerq hawn. Huwa hekk tajjeb li I jħossu kostrett li jaqsmu l-imħabba! Tista spike up platti ħafna ma 'dan, kullimkien minn sopop għal stews u anke insalati. My Olandiż split soppa tal-piżelli u stew xitwa Olandiż dejjem ikollhom xi fiha. Iżda huwa wkoll veġetali fit-togħma pretty darn waħdu.
I użati biex jieklu dan il-lott 1 meta kelli carbing baxx. Għerq tal-karfus huwa sostitut meraviljuż għall-patata. B'differenza ħxejjex ħafna oħra bl-għeruq, krafes għeruq huwa relattivament baxx fil-carbs u għall-bidu li; huwa wkoll sors kbir ta 'potassju u mgħobbija bil-vitamina C.
Hawn riċetta I mislufa minn Jamie Oliver xi żmien ilu, il-Guy jaf dak li qed jagħmel, I tell ya. Jekk qed tħossok ċert dwar tiekol celeryroot bħala veġetali stand-alone, inti tista 'tissostitwixxi 1/2 tal-għerq għal 2 patata kbar.
Ingredjenti:
1 għerq krafes ħoxnin
1 1/2 Tsp imnixxef sagħtar
Sinniet tewm 2
1/4 tazza brodu tat-tiġieġ
3 żejt tbsp
bżar
melħ
Direzzjonijiet:
Naqbel mingħajr eżitazzjoni mhuwiex l-ħaxix prettiest madwar, iżda t-togħma tiegħu hija eċċellenti.

Aqta madwar pulzier off-qiegħ, ir-roll fuq il-ġenb ċatt, jinqatgħu l-ġilda darba u CHOP l-għerq fil 1/2 kubi pulzier. I really simili kif irwejjaħ!

Gradilja jew CHOP 2 medju jew 1 tewm kbar sinna.

2 tbsp żejt Saħħan fil-forn Olandiż, jew kwalunkwe f'pagna-tip ta 'borma.

Plunge fis-karfus kubi għeruq, tewm u żid 1 1/2 Tsp imnixxef sagħtar jew is-sagħtar ftit żgħira frisk. Huwa tferrigħ hawn, b'hekk m'hemm l-ebda mod jien ser jispiċċaw jixtru sagħtar frisk. Cook kollox, fuq medium sħana, għal madwar 5 minuti.

Wara 5 minuti l-għerq karfus se jkollhom kulur ftit lilu hawn u hemm. C'est CUÉ tiegħek biex żid 1/4 tazza brodu tat-tiġieġ (jew ilma sempliċi). Qiegħed l-għatu fuq u simmer, matul sħana baxxa, għal 20 sa 25 minuta.

Mine ħadet madwar 20 minuta qabel I ddikjarat li dawn lesti. Patience huwa minħabba I sfortunatament ma jkollhomx.
L-istaġun għerq krafes bil-melħ u ammont adegwat ta 'bżar. Issa grab kuċċarina u tibda tħawwad. Inti ma tridx li maxx minnhom, inti ma tridx li jħallu lilhom kollha; trid li xi ħaġa fin-nofs, sabiex inti smash minnhom. Qallek bniedem Jamie tiegħi kien jaf dak li kien isir.

Ma jista 'dehra sekondarji dixx fancy, iżda huwa verament gosti tajba u bħala bonus, inti għandek għadhom ieħor riċetta ħaxix għerq fil-repertorju tiegħek!

RSS feed għal kummenti dwar din il-kariga. ikteb TrackBack
Yum! Stajt qatt ma pprovaw celeriac iżda jidher qisu jien ser ikollhom issa.
I ppruvaw krafes ħoxnin għall-ewwel darba ftit ġimgħat ilu! Għarus tiegħi inkaljat li jakkumpanjaw xi majjal kien jagħmel u Irrid nammeti I kien pjuttost xettiċi - jidher hekk fard! Iżda huwa Delicious! Allura ħelu, simili għal parsnip mixwi b'mod. I se jkollhom biex jippruvaw tisjir dan il-mod wisq ...
I iżommu jfisser li jixtru li Jittieħed, imma jien ma sabu riċetta li immedjatament steals qalb tiegħi, u I know I għandhom jippruvaw ... Naħseb li dan wieħed jista 'jkun fiha. :-) I love jaraw Jamie Oliver xogħol mal-ikel. Huwa ħafna sexy. :-)
Naf dak li jfisser, Naomig :)
I love-kombinazzjonijiet hu niġu bi. Huwa juża ftit ħwawar ftit wisq frisk għalija, imma apparti minn dan, I love aktar ta 'riċetti tiegħu.
Qatt semgħu biha .... huwa disponibbli fl-Istati Uniti?
Huwa disponibbli fl-Istati Uniti, Donna.
Stajt ġew wara blog tiegħek għal ftit xhur issa Kay u I biss imħabba kitba stil tiegħek u l-ħarsa tal-blog tiegħek. Ritratti tiegħek huma dejjem sabiħ ħafna, u inti ħadthom għamel miegħi joqogħdu attenti għall-kejl mgħaref kull darba I tmur shopping :))
Stajt tidher krafes fil-maħżen lokali tiegħi iżda qatt ma ppruvat tisjir ma 'dan, riċetta tiegħek qisu punt sbieħ bidu.
dan huwa ġdid lili.
Kay,
I kien jistaqsi jekk kellek idea ta 'kemm celeriac tkun meħtieġa għall-għalf familja ta 5? 2 adulti, 2 teenagers, u qodma yr 9 (kollha subien). We love ħxejjex aktar għeruq iżda qatt ma pprovaw krafes. Do you liema kondizzjonijiet qed jikbru tagħha huma? Nistgħu jikbru karrotti, patata, turnips, u l-pitravi verament tajjeb hawn fl-intern tal-Alaska so I kien jistaqsi ... Aħna jikbru ħafna mill veggies għeruq tagħna hekk maħsub dan jista 'jkun xi ħaġa sabiħa li żżid!
Nista 'ngħid li l-familja tiegħi really jgawdu tant riċetti tiegħek! U sibna ħafna minnhom iffriżar sew (deżerti primarjament) li huwa sbieħ li jkollhom meta l-kumpanija qtar minn jew aħna kellna busy jum fil-tournaments cross ski-pajjiż.
Grazzi għal darb'oħra!
Peggy, dan jiddependi fuq id-daqs tal-għerq karfus. Naħseb youd mxiet triq twila ma '2 minnhom imma int tista' dejjem żid ftit patata ftit ukoll.
Jiena assolutament ebda esperjenza bil-ħaxix bl-għeruq jikbru hekk ma jistax jgħin ma 'dak. Googled dan u jidher hemm pjuttost ftit informazzjoni dwar online.
Priya, grazzi għall-kumplimenti! Stajt dejjem imsajjar bil celeriac 'jintuża bħala topping għal dixxijiet tal-forn meta kont għadni carbing baxx, stajt użati biex spike patata maxx tiegħi ma' ... imma din il-verżjoni hija bil-wisq favorit tiegħi.
Ċertament Delicious u I love-PICS wisq!
Hi Kay, jidher, er, smashing. :)
Il-problema I jkollhom ma krafes hija togħma qawwija tagħha. Għandek ponta wieħed jeħles mill-li? Stajt jinstemgħu li inti għandek jagħli għal ftit minuti, ixxotta l-ilma u mbagħad kompli tisjir.
I għamel xi purejiet celeriac li jmorru ma ' sider tal-papri tiegħi aħħar Ħadd u kien wisq overpowering. : (
Karo, stajt ppruvaw li, iżda naħseb huwa wieħed minn dawk tales wives qodma :) Have ngħid meta I jieklu bħal dan, mhuwiex togħma verament b'saħħtu.
Għaliex ma tħalltu ma patata? A ħaġa 50/50? Dan se lixxa-togħma krafes ħoxnin u fl-istess ħin ħwawar up-patata maxx.
Well, I kellha din celeriac kbir li hemm bżonn bl-użu, u żżid patata ikun għamel wisq imma jien ser iżommu dan f'moħħhom. Grazzi!
I iżommu jaraw dan fir-riċetti fuq il-kanal l-ikel imma jien qatt ma tara dan veggie fis-supermarket tiegħi (Oklahoma). I love kull veggie hemm u l-imħabba li jippruvaw dan - inti tagħmel jistenna hekk TAJBA!
I love għeruq karfus. Jien dejjem jużawha meta nagħmel (homemade) tiġieġ tiegħi soppa u stokk! Mur ikrah (normalment irħas) veges!
Ara naqra! Ritratti tiegħek huma sabiħ. I biss ltqajna għerq tal-karfus mill Specialty jipproduċu u am so eċċitati biex issajjar issa. Naħseb li huwa tant umoristiċi tfittex! Grazzi għall-blog sabiħ.
Hi - I imsajjar dan u imsajjar dan u imsajjar dan u l-krafes ħoxnin biss ma jiksbu artab .... Fl-aħħar I miżjud ieħor ilma 1/4 tazza li mgħaġġel affarijiet flimkien ftit imma anke dakinhar, wara kważi siegħa, il-biċċiet kienu għadhom daqsxejn mhux imsajjar. What did I do ħażina? L-ammont ta 'ilma / istokk fil-riċetta dritt?
Hija irwejjaħ aqwa madankollu, bil-mod ...
Ippruvaw dan bieraħ recipy u huwa Delicious! Allura ħelu u earthy. Riċetta sabiħ għalija bħala carber baxx!
Għażiż Kay,
Bħal dejjem irrispettivament minn fejn il-riħ jieħu me f'din id-dinja, se ngħaddi biex paġna tiegħek għall-riċetti aħjar u aktar fabulous. Xtaqt ngħid enormi "GRAZZI" għal dan wieħed, u speċjalment għal dejjem jibqa veru li yourself.
Dan is-Sibt, wara li telgħu minn Antwerp, Boston, lil Moska, kelli ebda idea dwar dak li tagħmel mal-għerq karfus I spontanjament mixtrija ftit jiem ilu, iżda li jkunu segwew pariri tiegħek I ħarāet bil-dixx luxuriously b'togħma li kien kemm Hearty u frisk fl-istess ħin! Hija magħmula me jħossu dritt id-dar, sabiex verament-Grazzi!