
Hemm hummus-u I speċjalment l-imħabba verżjoni tiegħi ma bżar qampiena inkaljat u ħjiel żgħir ta 'basla u hemm Baba Ghanoush (Baba Ghanouj). Liema hija dip aqwa magħmula minn brunġiel mixwi u tahini. I love kemm rjus biss kemm, imma verament riedu jaraw x'jista 'jiġri jekk I biss ltqajna crazy u magħquda kemm riċetti.
Kien meraviljuż!
I jidhru li huma f'kompetizzjoni mal myself. I trid tkun taf kemm bosta varjazzjonijiet hummus I tista 'toħroġ miegħu. Jien gonna jirbħu l-kompetizzjoni, jekk huwa l-aħħar ħaġa I ser tagħmel!
Ingredjenti:
1 kbar brunġiel
1 tista ċiċri (14 oz)
1/2 Tsp art cumin
1 tbsp tursin
1/2 Tsp melħ
1 sinna tewm
2 tbsp tahini
2 tbsp żejt
meraq tal-lumi
CAYENNE
Direzzjonijiet:
Mur għal wieħed ta 'daqs medju brunġiel u ittaqqab dan bil-furketta (diversi drabi), u għalhekk mhux se jisplodu kollha fuq forn tiegħek jew jispiċċaw fuq limitu kċina. Pop fil-forn imsaħħan minn qabel u bake-400F (200C) għal 35 minuta, sakemm artab.

Ladarba l-brunġiel jistenna kollha diqa u shriveled up, ħallieh jibred off ftit. Ħu l-ġilda darba u jittrasferixxu l-interjuri brunġiel għal skutella jew blender.

Ixxotta 1 oz 14 tista tal ċiċri u żidhom mat-brunġiel.

Nota: kiddo distratt lili u I nesa li rimja ritratt ta lili żżid il-tahini! Iżda huwa fil hemm! Issa, 4 tbsp kien ikun daqsxejn wee wisq, so I ma żidux mill-ġdid għal skopijiet fotografiċi, imma ma ninsewx li jżidu l-tahini, guys!
Żid 1/2 Tsp art cumin 1, 1 sinna tewm, 2 tbsp żejt u niskata tajba ta 'CAYENNE. I bhalu a tad pikkanti, so I normalment żid daqsxejn ġust.

Normalment I marru għall frisk fissa leaf tursin, imma I dam barra minnha. Kif ma dan iseħħ? I għażel għal 1 tbsp tursin ftit heaping imnixxef minfloku. L-istaġun dip ma '1 / 2 Tsp melħ u l-meraq ta nofs lumija.

Issa taħlita jew Blitz sakemm inti tispiċċa bil-purejiet verament lixxa. Iċċekkja l-tħawwir.

Iservu l-dip fi skutella, ftit imkessaħ, drizzle ftit żejt extra verġni taż-żebbuġa fuq quċċata u garnish mal żebbuġ. Dan kien terrific. Il-brunġiel tatha dimensjoni sħiħa ġdida u toħloq intoppi m'intix ser issib fi hummus bażiċi.

Okay, hekk li l-verżjoni II. Issa, x'iktar nista tarmi hemm biex jagħmluha togħma tajba?
RSS feed għal kummenti dwar din il-kariga. ikteb TrackBack
Oooh! i jkollhom tunnellata ta 'brunġiel fid-dar! jagħmlu dan għall-żgur ... u raden dak, i sab li jekk inti ma għandekx tahini, żerriegħa tal-ħlewwa abjad u x-xogħol żejt taż-żebbuġa biss kif ukoll!
@ @ Raj-ġuħ kok:
Kun żgur li mixwi minnhom l-ewwel! Naħseb li għandek bżonn 1/4 tazza ta 'żejt għal 1 tazza żrieragħ inkaljat ġulġlien għall tahini.
Intestatura għall-cottage dan il-weekend ma 'ħbieb u dan riċetta se miegħi! Grazzi!
Ooooo hummus jistenna sooo krema, Delicious!
Hummus tiegħek tant kien tajjeb, huwa minn dan dinja! Ser jippruvaw dan out matul il-weekend.
oh, I ma kinitx riflessjoni ta 'inkaljar minnhom xejn! Grazzi! Se do!
@ @ Raj-ġuħ kok:
Jien ma verament let minnhom kannella, iżda nixtieq toast fil-forn għal 10 minuta jew hekk, biex itejbu l-togħma.
Ritratti tiegħek huma tant tajba ħafna. Huma dejjem jagħmlu me jħossu bħal I jistgħu jilħqu permezz tal-iskrin u jieħu ftit, jew f'dan il-każ dip biċċa ħobż fil hemmhekk. Tal-biża 'ftuħ sparatura, Kay!
Jistenna sabiħ! I simili imnixxef fix-xemx tadam fil hummus tiegħi, u jekk ikolli fuq naħa, sprinkle ta 'Aleppo bżar.
Love-Combo ... qisu jinħadmu tajjeb!
Dan huwa brillanti! Għaliex ma naħseb ta 'dak?
Dan jidher biża '! Xi żidiet possibbli naħseb ikun tajjeb huma tadam imqadded xemx hija idea tajba jew bżar aħmar inkaljat jew saħansitra jagħtuh xi sħana bil-bżar aħmar imfarrak jew chiles imqatta, tewm inkaljat żejda jew anke mqatta jalapeno.
@ TallieAnn:
Inkaljat qampiena bżar jagħmilha aqwa, li "standard" tiegħi verżjoni hummus, huwa serjament vizzju. Naħseb-tadam imnixxef fix-xemx jista 'jkun ftit wisq overpowering. Gonna jkollhom biex jippruvaw it out.
I love you! Ħalluni ngħid għal darb'oħra ... I LOVE YOU! I love kemm u inti definittivament magħmula jum tiegħi. Ma tistax tistenna biex tagħmel dan.
What a kbira idea! I kok ma 'xi tfal l-iskola bil-prodotti mill-ġnien lokali tagħhom u għamilna baba ghanoush din il-ġimgħa, imma jien ma fan enormi brunġiel sabiex jaħsbu nixtieq din aħjar. (Iċċekkja l-gidjien fil-ġnien fuq blog tiegħi - ġardinara verament ftit ħelu u koki!)
Allura appetizing u flavorful! It-tip ta dip li hija vizzju!
Cheers,
Rosa
Hummus, yuck. , Brunġiel yuck}:. P
I ser jieħdu l-żebbuġ għalkemm! Yum! }: P
Jien bit-tama tirbaħ il-kompetizzjoni ma yourself. Ahhh-duwalità ta 'dan kollu :)
@ Wolf:
I gotta kellem lill-ġenituri tiegħek, din ovvjament hija difett fl :) trobbija tiegħek
Aħna gotta inti tikseb l-Olanda u jien ser tagħmel inti tiekol dan kollu Jittieħed u inti SE bhalu, Missy :)
@ Chris:
What can I say? C'est qasma-personalità :) tiegħi
I love rjus ... aktar minħabba Għandi l-ħin agħar messing up. Dan ħsejjes meraviljuż.
Hmmm ... kif madwar Chipolte Bżar fl adobo (Jiġi bott fit-taqsima tal-Messiku ta 'ħwienet hawn). Huwa aqwa, smokey u togħma fond ... kieku għall-ewwel darba aħħar lejl ma insalata avokado BBQ'ed (se tkun fuq il-blog foto-a-jum tiegħi meta niġi maqbuda issa li aħna dar mill-tieġ fil-Messiku) . Il-insalata kien mind blowing u naħseb li l-bżar tkun tal-biża ma Hummus.
@ Sue:
M'għandekx tagħmel me cry! Naf eżattament dak li jfisser u ma jbigħuhom hawn. Ikun probabbilment tkun Combo aqwa! Ipprova għalija, se inti!
Dan għandu jkun wieħed bitchin "stick blender biex jaħdmu fuq dawk garbanzos! Ricetta jistenna kbir!
Stajt qatt ma pprovaw jagħmlu Hummus. Aħna qatt ma tagħmel dan fl-Indja. Iżda klikks tiegħek huma imbuttar me imorru għal dan.
Se tkun qed tipprova malajr!