Tas ir Džeimijs Olivers recepte. Nu, vismaz tā bija līdz es saņēmu manu roku par to. MEA culpa.

Paskatījās receptes un vienkārši nācās gatavot to uz augšu. Labi, tāpēc es uzņemt Es aizmirsu visu par to, kamēr es iztīrīt manu recepti datubāzi pagājušajā nedēļā un uzbrauca to vēlreiz. Ielieciet to manā to-do sarakstu, tweaked heck no tā un vārītas tos šīs nedēļas nogalē.

Tie izrādījās pārsteidzošs, brīnišķīgi, fantastiski, pasakains, izcili. I dunno, mums ir jaunvārds, jo nav vārdu, lai aprakstītu, cik vietas uz šo brokastu šķīvī bija par mani un manu ģimeni. Neticami tīkams un sirsnīgs ar vieglu sitienu.

Izmēģiniet to, jūs redzēsiet, ko es domāju!


Sastāvdaļas:

chapattis vai milti tortillas
1 1/2 mārciņa kartupeļi
2 saujas spinātu lapas
1 vidējs sīpols
1 liela ķiploka daiviņa
thumb izmērs gabals ingvers
1/2 TSP kurkuma
1/2 TSP garam masala
1/4 TSP čili pulveris
1/2 TSP zemes koriandrs (ketoembar)
1/2 tējk sinepju sēklas
4 nogatavojušies tomāti
koriandrs vai vienotas lapu pētersīļi
2 oz sviests
pipari
sāls

Pēc izvēles: vārītu olu


Virzieni:

Iegūt sev bļodu un apvienot zemes koriandra ar kurkuma. Cik es nevaru stāvēt cilantro, es mīlu zemes koriandra.

Pievieno garam masala, čili pulveri (raktuves ir nopietni karsts versija) un zemes ķimenes.

Apvienot to visu un pievienojiet sinepju sēklas. Recepte aicināja melnās sinepju sēklām, bet es vienmēr sajauc melna un brūna.

Mizu un noskalo kartupeļus.

Cut tos bitu lieluma gabalos un nodot tos lielā pannā ar nedaudz sālītā ūdenī.

Mazgāt spinātus un nodot to karstumizturīgi caurdurī.

Celt kartupeļus vārīties.

Es vāra manu kartupeļus 6 minūtes pirms es ievietojis caurduris ar spinātiem virsū panna ar verdošu kartupeļiem. Tātad būtībā jūs izmantojat kartupeļu panna kā sava veida tvaikonis.

Tvaiku spinātus apmēram 3 līdz 4 minūtes, līdz tā Vīšanu, visi vienlaikus turpinot gatavot kartupeļus.

Notecina kartupeļus. Tām vajadzētu būt gandrīz dakša piedāvājums, bet ne gluži izdarīts vēl.

Smalki samaltu sīpolu.

Darīt pats ar 4 nogatavojušos tomātu.

2 karstuma oz (3 ēd.k.) sviestu un vāra sīpolus līdz tie kļūst mīksti, bet ne brūni.

Pievienojiet rīvētu ingveru un ķiploku.

Pievieno garšvielu maisījumu un vāra vienu minūti, lai atbrīvotu aromāts. Veikt pūst! Tas smaržo pārsteidzošs.

Iemest kartupeļu kubiciņos un dot viņiem lielu troksni.

Pievieno tomātus un labu šķipsniņu sāls un pipariem. Uzlieciet vāku un vāra kartupeļus 5 līdz 10 minūtēm.

Smalki samaltu labu riekšava koriandrs panta yuck, ewww) vai plakanu lapu pētersīļus.

Kad kartupeļi ir paveikts, un tomāti ir pārvērtusies par biezu mērci uzlīmēšanu uz kartupeļiem, jūs varat maisīt ar koriandra vai pētersīļu vai apkaisīt to uz augšu uz šķīvja.

Pasniedz brokastis kartupeļus spooned uz chapattis augšu vai miltu tortiljas-es cep manu tortiljas ir sauss, karsts kastrolītis apmēram minūti, un top to ar spinātiem.

Šie bērni hit visas tiesības klipus un izskatījās skaisti, lai boot. Ideāls slinks svētdiena brokastis, ja Jums uzdot mani.

Nerunājot pievienojot sīpolu, ķiploku un brūna sinepju sēklas un messing ar garšvielām, es arī papildināta tos ar vārītu olu . Tas bija lieliski.

Bet gan tie ir marķēti brokastis, tur nav iemesla, lai kalpotu šos brīnišķīgi kartupeļus kā garnīrs, kā arī.