Kā tik daudzi mūsu vakariņas, šo vienu arī sākās ar neizpildītie. Ko es varu teikt? Es tikai gribētu veidot jaunas vakariņas ap neizpildītie. Varētu būt kaut kas no gaļas vai putnu gaļas, kas es būšu pārvēršas pot pīrāgs ar pāris tases kartupeļu biezeni kas galu galā ir bāze sirsnīgs zupa. Šajā gadījumā tas bija aptuveni 3 tases makaroni no nakts pirms.

Pirmkārt, man jāatzīst, ka mans ledusskapis parasti uzkrāti līdz svaigiem dārzeņiem nedēļas nogalē, tāpēc man nācās daudz strādāt ar šeit. Nolēma pievienot pārpilnība ceptiem dārzeņiem, ķiršu tomātiem, iemest mazliet mājās gatavots pesto salās, un man bija visi, kas iet.

Tas viens satricināja! Tas bija viegli, flavorful, krāsains un mierinājums, jūs varat izmantot neatkarīgi veggies jums ir uz rokas, es redzu, cik pievienojot kraukšķīgs sparģeļus būs pārsteidzošs, kā labi un cepšanas to visu izceļ vairāk to dabisko garšu un salduma.

Aizstāt mājās gatavots pesto ar jarred par vēl ātrāk maltīti. Mainīt sieru un garšaugus jūs izmantojat, vai veikt pesto ar arugula. Jūs tiešām varat neko nepareizi.

Sastāvdaļas:

3 glāzes vārītu Fusilli
1 maza kaste ķiršu tomāti
1 fenheļa sīpolu
1 baklažāns
1 cukini
1 liels sīpols
1 paprika
9 unces cervelaat (vai salami / chorizo)
liela sauja svaigu baziliku
2 ķiploku daiviņas
4 ēdamkarotes eļļas
3 oz priežu rieksti
parmezāna
pipars un sāls

Virzieni:

Tāpat kā es teicu, viss sākās ar 3 tases vārīti Fusilli no nakts pirms. Tas ir iemesls, kāpēc es reti nekad mest neko prom.

Nav tas izskatās krāsaini? Es mīlu manu veggies. Pārliecinieties, ka viss ir mazgāti pareizi un žāvē.

Šķēle piparus anyway vēlaties. Es tur tā rupji.

Sagriež baklažānu un cukini jo saprātīgi lieluma kubiņos. Darīt pats ar sīpolu.

Tehniski jūs varat ēst, bet es gribētu, lai novērstu fronds un kodolu fenheli, pirms piešķirot tam rupjo karbonāde. Tas var nobaudīt rūgta.

Nodot visus dārzeņus apdedzināšanas paplātes, pievieno mazliet eļļas un sezonu ar dāsnu summu sāli un pipariem.

Cepts dārzeņus 30 līdz 40 minūtēm pie 400F º (200C °). Atkarīgs cik mīksta vai kraukšķīga jūs to vēlaties. Maisa tagad un tad.

Izvēlējās Cervelaat. Piemēram salami šī desa ir izārstēta un gaisa žāvēti, vienīgā atšķirība ir trūkums ķiploku. Jūs varētu izmantot salami vai chorizo ​​kā labi.

Jūs varat pamodiniet mani, par šo stuff. Es varētu ēst visu šo darn lieta ar sevi.

Es izņemta maz papīra iesaiņojumu, plānās šķēlēs desu un sagriež šķēles uz pusēm.

Viegli grauzdēta priežu-Rieksti, kas sausā un karstā kastrolītis un ļaujiet 2/3 no tiem atvēsināties manā virtuves kombaina traukā.

Karsē dažus eļļu kastrolītis izmantojāt priežu riekstiem un cep desas līdz nedaudz kraukšķīgi. Tikai dažas minūtes.

Pievienot daudz svaigi rīvētu Parmesan sieru ar ciedru riekstiem.

Pievienot labu riekšava svaigu bazilika lapas, es nekad īsti novērtēt to, bļoda, kā labi.

Pievienot 1 vai 2 sarīvē ķiploku daiviņas, 4 ēdamkarotes eļļas un, ak labi, es nolēmu pievienot vēl Parmesan. Tikai tāpēc, ka es varu.

Bija tā dažas blitzes, garšoja tā, lai pārbaudītu garšvielas, pievieno šķipsniņu sāls un piparus, un impulsa līdz tas bija gluda. Jūs varat saglabāt rupjāku konsistenci, kā arī.

Es vienmēr pievieno sāli pēc es esmu impulsu dažas reizes un garšoja to. Parmas var būt diezgan sāļš.

Dārzeņi jādara tagad.

Pievienotu tos makaronus, iemaisa tik daudz pesto, kā jums patīk (es iestrēdzis ar 2 ēdamkarotes), atlikušais grauzdēti ciedru rieksti un desu. Sajauc to visu augšu.

Dekorē ar plosītos līdz bazilika lapām un Parmezāna cirtas. Izredzes ir jums ir daži leftover pesto. Es saku: pesto Bruschetta pusē! Yum.

Ideāls vasaras maltīte. Pasniedz ar ledus aukstā rožu vīnu un būt laimīgs.