Featured
Soul Warming Receptes!
Lielais Zaļais Olu
Featured
Karstā un Pikantā!
K s Choice
Sīvs Vistas Karija
Tulkotājs
FM
Pesto cepti kartupeļi
Tas valsts noslēpums es vēlētos izmantot daudz svaigiem garšaugiem, kad es esmu vārīšanas. Tas ir tikai tik viegli smaile augšu jūsu ikdienas cooking ar dažiem svaigiem zaļumiem, īpaši, kad jūs augt tos pats. Es esmu vienmēr izmēģināt jaunas un atšķirīgas kombinācijas. Tas, kā es uzzināju, kādi absolūti fantastiska herb baziliks ir. Un ne tikai makaronu mērcēm vai salātiem. Baziliks un kartupeļi, piemēram, iet ļoti labi kopā. Piparota bazilika aromāts un vairāk kas atpakaļ aromāts ceptiem kartupeļiem ir fantastiska kombinācija.
Sastāvdaļas:
3 kartupeļu (8 oz katra)
1 liela šalote
2 ķiploku daiviņas
1/2 kauss krējuma (es esmu, ko izmanto zemu tauku)
1/2 tase dārzeņu buljona
svaiga bazilika
priežu rieksti
pipari
sāls
eļļa
Virzieni:
Es esmu, izmantojot 1 liela kartupeļu vienai personai. Raktuve bija aptuveni 8oz katram. Korķa kartupeļi būtu patiešām laba izvēle par to.
Dodiet viņiem tiešām, tiešām laba krūmājus. Cirtnis tās dažas reizes ar dakšiņu. Tikai rakt savu dakšu tur, apmēram 6 līdz 7 reizes darīs. Tad vērtēt tos sausus.
Viegli suka kartupeļus ar olīveļļu.
Un apkaisa dāsnu summu sāls virsū. Es vienmēr izmantot jūras sāļu, bet daudz cilvēku dod priekšroku kosher sāls. Kāds liek jums laimīgs.
Esmu izvirzīti daži cepamais papīrs uz cepešpannas un ievieto kartupeļus uz augšu ar iereibis pusi uz leju. Atkārtojiet eļļošana / Garšvielas procesu, no otras puses kartupeļiem. Protams, jūs varat eļļa un sezonas abas puses uzreiz, bet tas izskatījās tik daudz labāk manas fotogrāfijas! Tas viss par fotogrāfiju šeit, piedodiet.
Cept tos 400F panta 200C) apmēram stundu.
Kad es apsēdos, dzēra kafiju un lasīt sleazy tabloīdiem apmēram 1/2 stundu, tas bija laiks atgriezties darbā. Pārtikas blogger pārliecināts dzīve nav viegla!
Karbonāde ar diezgan lielu šalote vai pusi nelielu sīpolu.
Un režģa vai mince 2 vidēja lieluma ķiploku daiviņas.
Siltuma maziņš-tiny pilienu eļļas un sautee uz šalotes, pār zemu siltumu, apmēram 3 minūtes. Pievieno rīvētu ķiploku un vāra visu vēl 2 minūtes.
Ielej pusi tasi krējuma I've izmantota zemu tauku versiju-un 1/3 tase dārzeņu buljona. Vistas buljons būs labi, kā labi.
Noved mērci līdz vārīšanās un vāra uz lēnas uguns, pār zemu siltumu, apmēram 10 minūtes. Līdz tas ir vārīti leju godīgu bitu.
Tajā pašā laikā jūs varat mazgāt un smalki sakapāt labu nedaudz bazilika. Es esmu arī samazināt citronu uz pusēm.
Sekojiet acu par mērci un maisa reizēm.
Pēc 10 minūtēm jūs izslēdziet siltumu. Sezona mērci ar ļoti labu šķipsniņu piparu un sāls. Izspiest kādu svaigu citronu sulu pēc garšas un iemaisa baziliku. Uzstādīt mērci malā.
Laiks, lai pārbaudītu uz kartupeļiem. Ja tev tas tik bieži jūs varēsiet pateikt, tikai apskatot tos vai presēšanas tos, vai viņi veic vai ne. Ja jūs vēlaties būt patiesi pārliecināts, izmantojiet (gaļa), termometru; tiklīdz kodola temperatūra kartupeļu sasniedz aptuveni 210F panta 100C), jūs varat paziņot tos izdarīt.
Padoms: nav wrap tos folijā. Tas nebūs cept tos, tas tvaika viņiem. Jums tikai iegūt patiešām jauku kraukšķīgs ādu, kad jūs cept viņiem atklāja.
Sagriež kartupeļus pusi (gareniski), kamēr viņi vēl karsta. Man ir pietiekami ugunsdrošas rokas, bet jūs varat izmantot knaibles turiet kartupeļus, kā arī.
Liekšķere innards ārā. Man patīk sakām innards, nezinu kāpēc, bet tas pārliecināts izklausās labāk nekā iekšām. Diemžēl es arī gribētu teikt iekšām. Kā es mīlu angļu valodu.
Pārliecinieties, ka Jums atstāt plānā kartupeļu slāni čaumalu.
Pievieno mērci, kas ir atdzesēts, un sabiezē, tagad-uz kartupeļiem. Viegli saspiediet to ar dakšiņu un pārbaudīt garšvielas. Arī iemaisa tiešām labu nedaudz ciedru riekstiem, tas darīs pārsteidzošu lietas ar garšu un tas rada lielu atšķirību tekstūru.
Aizpildiet kartupeļu čaumalas un smidzināt daži Parmesan katrā kartupeļiem. Put tos atpakaļ tiešām karstā cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes, un kalpot tiem taisni no krāsns.
Tie ir labi. Tie ir traks labs. Biju ar viņiem jauku grilētu piparu steiks un uz pusi salātu, bet tiešām, viņi pārī ar tikai par kaut ko varat iedomāties. Un tad daži.
50 Komentāri »
RSS barību komentārus par šo amatu. Trackback URL
čau! Esmu gatavošanas beginer, un kā tava recepte ir ļoti daudz!
Es esmu domājām, ka "krējums" tu izmanto šeit, ir tas skābs krējums? vai tas ir 1/2 un 1/2 krējums vai saldā krējuma?
@ Shin:
Jūs varat diezgan daudz izmantot jebkura veida krējuma jums patīk, lai gan es neesmu mēģinājis to ar skābo krējumu vēl. Esmu izmantojis krēmu, kas ir vairāk kā pusi un pusi.
Kay! Tas izskatās vienkārši fantastiski. Man tiešām ir izmēģināt to. Paldies, ka dalījāties recepti.
Sveicieni no Zviedrijas,
Nadja
@ In Nadjas virtuvē:
Ticiet man, kad es saku tās garša pat labāk, nekā tie izskatās! Es absolūti mīlēt šo kartupeļus.
... Sveiki Kay * viļņošanās *! ... Es esmu pirmo reizi commenter bet ir followin "Jūs apmēram par awhile tagad, un man jāsaka, ka šie kartupeļi izskatīties pārsteidzošs! Es esmu def 'gonna sniegt šos izmēģināt šonedēļ ... Paldies par dalīšanu!
... Svētības ...: o)
Vai jūs izmantojat koffiemelk?
@ Keitija Leidenē:
Ewww yuck, nē. Viņi ir samazināts tauku pastas versiju šeit veikalā. (Soort van gaismas slagroom, zeg maar).
Ak, ka izklausās tik lieliski! Es mīlu pesto un kraukšķīgu āda kartupeļi.
mmmmmmmmmmmmmm viņi izskatās labi!
Tie izskatās tik krēmīga un garšīgi! Lielisks veids, kā izmantot svaigi garšaugi.
@ Erica no Pavārmāksla par Seven:
Jūs tiešām gonne mīlestība šiem!
Man ir sajūta, es būšu mēģināt tas drīz!
Nom nom nom! Tie izskatās brīnišķīgi! Es domāju, ka es mēģināšu viņus pusdienās šodien. :)
WOW, kas izskatās neticami - Pildīti spuds - nekas labāks!
Jums ir taisnība par svaigi garšaugi - tur nekas tāpat viņiem! dažas citas lieliskas kombinācijas ir rozmarīns ar apelsīnu un balzamiko panta zivīm vai vistas), baziliks uz kukurūzas (vai nu krēms vai salikta sviestu), estragons uz lašiem, un ar zirņiem piparmētru. Es varētu doties un ... vai apmeklēt manu blogu un noklikšķiniet uz garšaugiem vairāk ideju.
Ak, mans! Tie izskatās tik yummy! Es esmu noteikti pievienojot tos uz manu pie-izmēģināt sarakstā.
Mīlu savu emuāru! Es to pārbaudīt katru dienu, lai redzētu, kas jauns, vilinoši recepte jums ir jūsu lasītājiem. Tu esi pārsteidzošs.
Tie izskatās tiešām labi, kā parasti. Es mīlu, izmantojot svaigus garšaugus pārāk, bet man ir nepieciešams iegūt kādu audzētājiem un padarīt sevi herb dārza vai kaut kas. Ja es šo par manu mammu man ir jāizmanto raudene vai kaut kā viņa apgalvo, ka ienīst baziliku. Vai varbūt es būtu patiešām ļauns un darīt to ar baziliku un tad pateikt viņai pēc tam, kas bija tiešām tiem. Mana mamma lieto, lai kaut kas līdzīgs šim, bet viņa smēla kartupeļu gaļu, un vienkārši sajaukts kaut skābo krējumu ar maurloki un pēc tam papildināt to ar Čedaras sieru. Oh un ādas nekad kraukšķīgi, jo mana māte vienmēr "cepti" kartupeļi mikroviļņu krāsnī. Varbūt tas ir iemesls, kāpēc es vēlos kartupeļus pie Wendy ir tik daudz tagad, jo āda ir kindof kraukšķīgi.
Es pārliecināts, ka varētu iet uz pesto kartupeļiem! Izskatās delish.
Es tikko runāju ar 84 gadu veca dāma, kas pārvietoti uz valstīm viņas 20 ir no Holandes. Viņa bija bragging par kartupeļiem tur. Viņa saka mūsu kartupeļi ir nekas, salīdzinot ar "veco labo holandiešu kartupeļi". Viņa bija burvīga dāma ar ļoti biezu holandiešu akcentu.
Es domāju par tevi, kā viņa runāja. Es gribēju pārbaudīt pāri blogu un redzēt, ja Jums bija daudz kartupeļu receptēm, lai atbalstītu viņas up!
Es stājos recepti no reddit un es tikai gribēju, lai jūs zināt, ka viņi izskatās garšīgi, un es nevar gaidīt, lai mēģinātu tos. Mana draudzene un es tikko sāku dzīvot pēc mūsu pašu un vārīšanas visu mūsu pašu ēdienu, tāpēc mēs esam vienmēr pievērsiet uzmanību jaunām receptēm. Lieliskas fotogrāfijas, too. Paldies tik daudz!
@ Kath:
Viņai ir taisnība! Kad runa ir par gaļas un jo īpaši liellopu gaļas produkti-you guys kick mūsu butts. Bet, kad runa ir par kartupeļiem un dārzeņiem, mēs Dutchies noteikti uzvarēt.
Smieklīgi viņa joprojām bija holandiešu akcentu. Mūsdienās holandiešu bērniem iegūt angļu klasi jau bērnudārzā un runā angļu valodā ar nelielu akcentu. Man faktiski nav akcents vairs. Mans dēls ir tikai 3 un jau runā diezgan maz angļu valodas vārdus, zina Englishg dziesmas, leikocītu skaitu, kas angļu valodā 10 un zina visas krāsas angļu valodā.
Jūs esat noteikti taisnība par to, kam labāk veggies. Mums nav nekādas lauksaimnieku tirgi, kur es dzīvoju, un tā kā mēs lielākoties tikai veikals Walmart (ugh) mēs tikai iegūt crap veggies, un es pat pieskarties walmarts gaļu ar 20 pēdu pole.
GREAT ... tagad jums ir mani tieksmes kartupeļus ... Tātad ne NICE!
:: Skaitļus no tā strādāt viņiem šajā nedēļā ::
:: Darbojas uz veikalu ::
Vai ir iespējams sadalīt šo darbu un izdarīt to pa 2 dienām (ti, ja ir draugi nāk pāri pēc darba un vajag vakariņas gatava ātri), un ja jā .... kur jūs ieteiktu sadalījumu? Cept kartupeļus vienu nakti, nākamajā naktī, rebake viņiem?
Paldies jau iepriekš. :)
Btw, saglabāt to. :) Man patīk lasīt jūsu vietni (ja laiks atļauj). :)
@ Magda:
Es godīgi nezinu,. Pēc tam, kad cept tos, jums ir tikai pop tos krāsnī vēl 10 minūtes pirms viņi veic. Es nedomāju, ka būs pietiekami daudz laika, lai āda iegūtu kraukšķīgi vēlreiz. Un es esmu pārliecināts, ka tā zaudē savu crispiness nakti.
Laipnība laipns, tie bija skaisti! Es pievienojusi dažu pētersīļus uz "innards" un arī dažas parmezāna, un tad es threw kopā ātri tomātu-mērci (tikai sautētiem sīpoliem un ķiplokiem, nedaudz cukura, garšaugi, un par sasmalcinātu tomāti var) un vārīti dažas olas tiesības mērce iet gar kartupeļiem. absolūti dievišķo!