Sānu ēdieni, kas ir nemīlēt par viņiem? Šis ir viens no maniem favorītiem. Nu, protams, tas ir, kāpēc vēl man atlicināt to šeit? Tas nav tikai mans favorīts, bet arī no tiem ap mani, ka es baroties regulāri! (Man patīk, kā tas izklausās). Viņi iet ar diezgan daudz kaut arī veikt lielu garnīrs BBQ 's.

Tradicionāli jums krīze, kas māja kartupeļu no maizes drupatas. Nu, jo es neesmu tradicionāla, es izvēlos to darīt ar Parmesan. Tas piešķir šim garnīrs tikai uz pizazz tas nepieciešams. Tas ir aromātisks, kraukšķīgs un sāļa papildināšanas. Garšīgi.

------

Es mīlu padarot savu ziņu garšvielu maisījumi, bet es arī gribētu darīt lietas ar vienkāršu veidu, un tikai izmantot kaut ko komerciālu. Nav svarīgi, kā jūs uz to skatāties, tas ietaupa laiku, un laiks ir kaut kas man ir maz no šīm dienām. Bez tam, es esmu ne pārtikas snobs :)

Tagad to, ko es tiešām vēlētos ir testēt lietas, kas ir tik normāli, ka daži, bet es vienkārši nevaru iegādāties šeit. Tagad viens no tiem zīmoliem, kas ir ļoti grūti, pat gandrīz neiespējami, lai nāk ar in Holandē ir Lawry s. Tātad, kad man ir tā, es neesmu bail to izmantot!

Sastāvdaļas:

Kartupeļi (Es nekad pasākums, es domāju, ka es nedaudz vairāk par mārciņu)
Vidējs sīpols
Zaļā paprika
1 tējkarote Lawry s Izžuvusi sāls
1 tējkarote Lawry s Lemon Pepper
1/4 tējk Lawry s Ķiploki Sāls
1 tējkarote žāvēta oregano
1/4 līdz 1/2 tase parmezāna
1/8 tējkarote kajēnas
Pipari
Eļļa

Virzieni:

Preheat jūsu krāsns ar 400F (200C)

Šeit ir manas Lawry s atlicināt! Tiem, kas nav tā (vai atteikties to izmantot), vienkāršais sāli, piparus, ķiploku pulvera un varbūt kādu no paprikas pulvera darba mājienu tikpat labi.

Tas ir tik vienkāršas, es tik tikko saukt recepte. Vienkārši sajauciet garšvielām sāli, citrona piparus, ķiploku sāli, sarkanos, piparus un ar Parmesan raudene. Jūs esat darīts! Nu, gandrīz izdarīts.

Dot kartupeļus labs mazgāšanas un - ko jūs darītu - atstāt ādu. Viņi gonna būt māja kartupeļi! Lauku, jūs zināt? Tā nesaņem pārāk uzsvēra ja kubiņos tos vai nu, dodieties uz nelīdzenām gabalos! Viņi vajadzēja meklēt nelīdzens.

Preboil tos, līdz tie ir dakša maksāšanas līdzeklis, bet vēl nedaudz firma. Man nav sāls ūdeni - Parmas un lawry griba nodrošināt daudz sāls. Turklāt, man patīk starp reālo un neskarta kartupeļu un dārzeņu garšas kontrasts papildināta ar kraukšķīgu un sāļš slāni. Dod tai papildu dimensiju. Bet jūtieties brīvi pievienot mazliet sāls uz ūdens. Atzīšanās kabīne atvērt? Es vienmēr preboil manu kartupeļus mikroviļņu krāsnī!

Rupji karbonāde paprikas un sīpolu. Jā, tam ir jābūt zaļā paprika. Zaļā ir valsts, zaļā zāle, zaļš golfs dabas, zaļā ir .... labi, jūs noķert manu drift. Labi?

Notecina kartupeļus.

Viegli sautee dārzeņus 2 (maks. 3) ēdamkarotes olīvu eļļas. Es zinu, ka māja kartupeļi parasti tiek veikti ar kravu sviesta, bet ticiet man par šo vienu - jums nav nepieciešams visu sviestu, lai tas diezgan darn garšīgs! Kad sīpoli ir nedaudz caurspīdīgi, pievieno kartupeļus un dot viņiem griezt, lai viņi viegli pārklāts ar eļļu. Tas būs arī uzliet sīpolu garšu.

Nodot kartupeļus krāsnī trauciņā. Esmu izmantojis manu čuguna trauku, jo, labi ... māja lieta, jūs zināt? Oh, un tas arī izskatās labāk fotogrāfijas!

Top tos ar Parmezāna samaisa. Karaliski. Nevajag lēti un taupīt uz vasaras mājā māja kartupeļiem!

Pop tos uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes, vai kamēr viņi zeltaini brūna. Ņemt ārā, ēst kopā ar konkursu, sulīgs steiks ar jauku lielu salātu pusē, un teikt "hmmmmm 'ar katru kodums.