Mar 6, 2009

Sirsnīgs Kartupeļu zupa

Vienkāršākais lietas dzīvē bieži vien ir vislabākais. Kas ir tieši kāpēc šī zupa tiešām nav nepieciešama nekāda ieviešanas. Nav garš ievads, kas ir. Kartupeļu zupa ir viens no vienkāršu, bet comforting un sirsnīgs zupas, kas tur. Tas ir arī daudzpusīga zupa, jūs varat darīt tā garša atšķiras katru reizi pievienojot dažādus sastāvdaļām, piemēram: puravi, selerijas, timiāns vai pat rozmarīnu. Jūs varat arī izmēģināt dažādus sierus iegūt dažādus rezultātus.

Tas nav iedomātā zupa, ja kaut kas, tas ir kā pamata, kā tas izpaužas. Zupa tiek veikts tikai ar nelielu riekšava sastāvdaļu blakusproduktu galvenokārt sastāvdaļu vairums cilvēku saglabāt to ledusskapī / pieliekamais anyway. Bet tas ir tik garšīgs un comforting, ka es esmu marķēts It 'mīļāko zupu' no ļoti pirmo reizi es ēdu.

Sastāvdaļas:

6 vidēji kartupeļi
2 vidēja sīpoli
2 ķiploku daiviņas
2 ēdamkarotes sviesta
1/4 tasi miltu
1/2 tējk sinepju pulveri
4 tases vistas buljons
1/4 tase smagā krējuma
1/2 tase rīvēta siera
pipari
sāls

Garnēt: sabruka bekons
svaigi pētersīļi

Virzieni:

Kurš teica, "Svētā Trīsvienība" kulinārijā ir sīpoli, ķiploki un seleriju, skaidri nekad mēģināja aizstāt selerijas kartupeļiem. Tas ir dievišķs. Mizas, mazgā un dice 6 vidēji kartupeļi. Cieti kartupeļi tiešām darbu vislabāk.

Smalki sakapāt 2 vidēja lieluma sīpoli.

Smalki samaltu vai režģim divas diezgan lielas ķiploku daiviņas.

Mērīt 1/4 tase universālajiem milti. Mēs, veicot roux.

Siltuma divi no sviesta ēd.k. un vāra sīpolus un ķiplokus, pār zemu siltumu, apmēram 5 minūtes. Kamēr sīpoli savukārt nedaudz caurspīdīgi. Neļaujiet sīpoli brūni, tas vienkārši nav izskatās labi uz balta zupa.

Pievieno 1/2 tējk sinepju pulveris un 1/4 tasi miltu ar sīpoliem. Pavārs minūti, lai neitralizētu drēgnums miltu. Saglabāt maisot.

Man patīk mans kartupeļu zupa tiešām bieza. Ja jūs dodat priekšroku plānāks zupa, uz augšu uz vistas buljona ar 1 vai 2 krūzes. Pievieno kartupeļus ar sīpoliem un pārlej ar buljonu. Pagatavot kartupeļus apmēram 20 minūtes, līdz ļoti, ļoti maiga.

Kad kartupeļi ir paveikts, misu tos. Tas tiešām darbojas vislabāk, ja jūs saspiest tos mazliet pirms lietojat roku mikseri.

Jūs varat pārsūtīt visu uz pārtikas procesors, pat jūsu blenderis būs darīt to triks, bet izmantojot roku maisītāju ir daudz vieglāk. Nav svarīgi, kā jūs to darīt, tikai maisa, līdz jums ir vienreizēja bezmaksas zupu. Ja vien jums patīk neregulāri zupas, protams, tad neļaujiet man tevi apturēt.

Nākamie divi soļi ir pilnīgi obligāta. Es neesmu piespiest jūs nekādā veidā, lai pievienotu nobarošanas sastāvdaļas, lai jūsu zupa. Bet, ak zēns, tas tiešām garšo labi!

Ielej 1/4 tasi smagā krējuma. Hmmmmm 1/4 tase tiešām nav tik slikti, vai ne?

Pievieno 1/2 tase rīvētu sieru. Esmu izmantojis aged Gouda sieru, bet vienkārši pievienojiet kāds siers padara jūsu sirds iet pitter-bērt. Daudzi sieri strādāt ar šo zupu: SHARP Čedaras, Grijēras siers, Parmas.

Saglabāt maisot, līdz siers izkūst un saplūst ar zupu pilnībā.

Sezona zupa ar sāli, pipariem un pēc izvēles kāda svaigi rīvētu muskatriekstu pēc garšas. Muskatrieksta ir patiešām holandiešu lieta, es zinu, mēs pievienot muskatriekstu gandrīz jebko. Žēl mums.

Dekorē ar nelielu saplēstu bekonu, svaigu pētersīļus un svaigi krekinga melnā piparu. Tagad tas ir mans kinda pusdienas. Vai vakariņas. Vai brokastis. Vai uzkodas. Vai ...


© kayotic.com
Noklikšķiniet šeit, lai izdrukātu receptes vecāki par 2010
E-pasts šo post draugam


48 Komentāri »

  1. 1

    Yummy un skaisti, Kay!

    (Darlin ", jūs nesaņemat manas vēstules-nosūtījāt daudz pēdējo pāris dienu laikā. Pārbaudiet savu mēstuļu mapi! ;))

    Ree gada 6 Mar, 2009 @ 04:31 Atbildēt
  2. 2

    Šī zupa izskatās brīnišķīgi! Man ir fantastisks kartupeļu zupa recepte, kas aicina bekonu un Šveices, bet es esmu noteikti gatavojas izmēģināt šo vienu drīz. Paldies!

    Treisijs (Oklahoma), 6 Mar, 2009 @ 16:56 Atbildēt
  3. 3

    Es gatavojas darīt Franču sīpolu zupa šodien ... varbūt no Combo mazliet ir, lai!

    Ann no Montana , 6 Mar, 2009 @ 05:03 Atbildēt
  4. 4

    Perfekts piektdiena nakts zupa. Paldies atvieglot manu maltīti plānošanas pienākumus!

    Constance, 6 Mar, 2009 @ 05:20 Atbildēt
  5. 5

    Ak, tas jau ir no maniem favorite veidu zupu!

    Jill uz 6 Mar, 2009 @ 06:03 Atbildēt
  6. 6

    Izskatās tik garšīgs! Starp citu, 1/4 tase smagā krējuma izklausās tik daudz veselīgāk, ja jūs domājat par to kā 4 ēdamkarotes. Tas ir tikai dažas karoti fuls, tāpēc tas nevar būt tik slikti! ;-)

    Sam, 6 Mar, 2009 @ 18:06 Atbildēt
  7. 7

    Man patīk, kā jūs domājat, Sam! Lemme mainīt savu posting :)

    Kay , 6 Mar, 2009 @ 18:08 Atbildēt
  8. 8

    Haaa ... es atbraucu meklēju zupas recepti, un šeit tā ir!

    Randi, 6 Mar, 2009 @ 07:55 Atbildēt
  9. 9

    Labestība, jā. Tas ir auksts šeit šodien, un nedaudz kartupeļu zupa patiešām hit vietas. Pārliecināts izskatās labas. (Atvainojiet, es nevarēju pretoties pun.)

    Lauksaimnieks Gal gada 6 Mar, 2009 @ 08:41 Atbildēt
  10. 10

    Hey tur Kay. Paldies kādreiz tik citam zupas recepti. Viens :) ātrs jautājums, vai tas zupa glabāt labi? Patīk uz pāris dienām ledusskapī un uzsildīt arī?

    Kait uz 6 Mar, 2009 @ 11:41 Atbildēt
  11. 11

    Ummmm ... Mani visu laiku mīļākie zupa!

    Sarah Herman par 7 Mar 2009 @ 03:02 am Atbildēt
  12. 12

    Ka kartupeļu zupa izskatās tiešām labi! Lieliskas fotogrāfijas!

    Kevin par 7 Mar 2009 @ 04:31 am Atbildēt
  13. 13

    Damn neticami izskatīgs - Kas lieliska zupa vēsā un mājīgā nakti!

    Ketija par 7 Mar 2009 @ 04:36 am Atbildēt
  14. 14

    Kait, tā dara. Bet tas get biezāka tad, lai saglabātu, ka prātā! Es nebūtu iesaldēt to, though.

    Kay gada 7 Mar 2009 @ 09:45 am Atbildēt
  15. 15

    Yum. Jūs vienkārši nevar pārspēt kartupeļu zupa - izskatās fantastiski.

    Pam , 7 Mar 2009 @ 05:18 Atbildēt
  16. 16

    I LOVE KARTUPEĻU!

    ļoti Līdzīgi kā manu recepti: (veida, veida)
    6 vidēji kartupeļi, mizoti un šķelti
    2 burkāni, sasmalcinātas
    6 selerija ribām, sasmalcinātas
    8 glāzes ūdens
    1 sīpols, sasmalcināti
    6 ēdamkarotes sviesta, kubā
    6 ēdamkarotes universālajiem milti
    1 tējkarote sāls
    1/2 tējkarote piparu
    1-1/2 tases piena

    būs pievienot sieru un nomainīt ūdeni ar buljonu (vismaz 1/2 no tā), lai raktuvē. vienmēr patīk pievienojot / uzlabojot savas receptes.

    Paldies Kay!

    Kat / Kathy par 7 Mar 2009 @ 19:29 Atbildēt
  17. 17

    Tas izskatās pārsteidzošs!

    Erika par Mar 8, 2009 @ 06:06 am Atbildēt
  18. 18

    Hah, cik ironiski! XD Tu post smoothie, es pēc kokteili. Tad es pēc kartupeļu zupu, tad jūs post kartupeļu zupu! : D Great prāti skaidri domā līdzīgi, IMO!

    Anneli par Mar 8, 2009 @ 10:14 am Atbildēt
  19. 19

    Wow!
    Jūsu izvēle flavors un garšvielas vienkārši rock! Būt Dienvidāfrikas, viņi jūtas pazīstams arī - daudz ir holandiešu iespaidā mūsu vārīšanas. Keep up lielisku darbu, un es mīlu to, ka u post receptes tik regulāri!

    *** Btw - tikko ievietojis komentāru zem jūsu recepte priekš 'bifteki ". Check it out, kad u var.

    aadila par Mar 8, 2009 @ 12:35 Atbildēt
  20. 20

    Sveiki Kay!

    Mans vārds ir Annie, es esmu no Brazīlijas un es nejauši atrast jūsu mājas lapā pagājušajā nedēļā, kad es meklēju kaut ko internetā ... un es esmu iemīlējies tā. :]

    Es domāju, ka tas ir tāpēc, ka es tiešām gribu uzzināt vairāk par cooking un arī tāpēc, ka es esmu fotogrāfs, un attēli ir tik skaista ... es gribu ēst visu, ko jūs likts šeit. :]

    Bet tur ir kaut kas es gribu zināt (atvainojiet par manu pamatjautājumu) ... jūs vienmēr lietojat tasi vistas buljona ... Es nezinu, kā lietot šo priekšlikumu, jo šeit, kur es dzīvoju mēs tikai vistas buljona tabletes (ne šķidrums) ... Vai jūs zināt, ko man darīt? Vai man to anulētu uz ūdens un tas ir ok?

    Thank you so much!

    Annie par Mar 8, 2009 @ 06:20 Atbildēt
  21. 21

    Hi Annie, priecīgs dzirdēt jūs, piemēram, manu blogu un pateikties par komplimentiem!

    Es faktiski izmantot vistas buljons tabletes, es izšķīdina tos ūdenī, kā arī!

    Kay , 8 Mar 2009 @ 06:54 Atbildēt
  22. 22

    Tas izskatās tik labi, un man ir nepieciešams, lai tas tuvākajā nākotnē!

    Lindsija , 9 Mar 2009 @ 03:19 am Atbildēt
  23. 23

    Mans kartupeļu zupa izmanto pienu, nevis buljona .. tik daudz creamier (SJO).

    Prieks Mar 10, 2009 @ 06:31 am Atbildēt
  24. 24

    Es tikko kartupeļu zupu šajā nedēļas nogalē viens no maniem bērniem pieprasījusi. Mana recepte ir ļoti Līdzīgi kā jums.
    Es lielu katlu ar zupu un tad uzzināju, man nepietika Čedaras sieru, lai es pievienoju nedaudz visu veidu man bija tajā frig blakusproduktu Asiago, fetas, parmezāna kopā ar nelielu daudzumu Čedaras siera. Aromāts bija awesome.

    Kath Mar 10, 2009 @ 07:59 am Atbildēt
  25. 25

    Ak, joprojām mana sirds! Es mīlu kartupeļu zupu! un vienkārši kartupeļu zupa ir pat labāks!

    Man ir holandiešu! Viss ir labāk ar svaigu zemes muskatrieksts! Es to izmantot visu laiku. Mūsu favorīts ir par ceptiem saldie kartupeļi un butternut skvoša! Tā piebilst tik brīnišķīgu dimensiju recepti! (Es pat pievienot to krējumu sacepumu jūs rakstīja janvārī, delish!)
    Es nedomāju, ka man ir kāds holandiešu manā ciltsrakstiem, lai gan, ak labi! celt uz muskatriekstus un bekonu, abi mani mīļākie lietas!

    Juli Minesotā , Mar 10, 2009 @ 17:00 Atbildēt

RSS barību komentārus par šo amatu. Trackback URL

Atstājiet savu komentāru