- Duona
- Pusryčiai
- Pietūs
- Užkandžiai
- Pagrindiniai patiekalai
- Makaronai
- Pica
- Šonai
- Vegetaras
- Padažai ir prieskoniai
- Desertai
- Saldumynai
- Snackfood
- Slow Cooker
- Didelis žalias kiaušinis
- Olandų maisto
- Graikų Maistas
- Italų maisto
- Indonezijos Maistas
- Surinamo Maistas
- Plaktuvai
- Vaikams
- Patarimai ir gudrybės
- Receptai Prašymai
Teminiai
Soul Šildymo receptai!
Didelis žalias kiaušinis
Teminiai
Hot & Spicy!
K "pasirinktos
Pipiruotas vištienos Karis
Vertėjas
FM
Rgp 11, 2008
Giroskopai 101
Ką daryti, kai baigsis pagrindinis ingredientas?
Esu prieskonių-o-Holič, ten tiesiog nėra paneigiamas, kad. Aš dvi virtuvės spintos visiškai įdaryta prieskoniai (kažkur tarp 100 ir 150 prieskoniai, niekur iš išskirtinių Indonezijos prieskonių druskos ir pipirų). Sakiau turi problemų!
Aš dažnai pirkti mano prieskoniai į rinką. Tačiau, kai suteikta galimybė, aš mieliau išsirinkti tų gražių, autentiškų kiniečių, graikų, turkų ar Maroko parduotuvėse turime miesto centro. Tai pigiau, jūs taip pat paleisti į kitų puikių daiktų, gausite susitikti su įdomiais žmonėmis, pakeliui, ir galbūt net išmokti puikių receptus.
Šiandien išbėgau iš savo mylimo giroskopai prieskonių mišinio. Priimdamos giroskopams, labai svarbu gauti prieskonių mišinio tiksliai teisę arba jums nebus pasiekti, kad autentiškas skonis. Taigi aš plakta viršų sau ir tada suprato, nes receptas yra gana sunku atvykti dar labai paprastas-kodėl gi ne aš pasidalinti savo virtuvės paslaptis?
Peržiūrėti šaukštus? Sakiau tau jie nori pop-up. Aš tiesiog negaliu padėti, aš myliu juos. Bet kokiu atveju, aš bandžiau priartėti prie original mix kuo labiau priartinant juos išlaikant ingredientų pagrindinio pakankamai, kad dauguma žmonių turi savo prieskonių kabineto. Jei norite, kad ji šiek tiek įdomesnis, geras būdas yra grind keletas kmynais ir kalendra sėklų grūstuvėje ir pridėti tuos, taip pat.
Sudėtis:
1/2 šaukštelis druskos (arba Lawry prieskoniais druska)
1 šaukštai paprikos milteliai
1/2 šaukštelis kario milteliai
1/2 šaukštelis žemės kmynas
1/4 šaukštelio čili miltelių
1/4 šaukštelis svogūnų milteliai
1/4 šaukštelis česnakų milteliai
1/4 šaukštelis juodųjų pipirų
1/2 šaukštelis džiovintų raudonėlių
1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių
1/2 šaukštelio džiovintų rozmarinų
1/2 šaukštelis kukurūzų krakmolo
Vartojimas:
Tiesiog visus prieskonius į nedidelį dubenėlį ir išmaišyti. Tai bus graži, turtinga spalvų. Negalima gauti jūsų viltis, nors mes ruošiamės rimtai sugadinti, kad!
Pridėti kukurūzų krakmolo ir šluotelė kol jis susilieja su poilsio. Tai buvo gana sodrumas žemyn bakstelėti, ar ne? Na, paguosti save su mintimi, tai apie skonio anyway! Tiesiog išsaugoti mišinį į tuščią prieskonių butelį, tai turėtų būti pakankamai tęstis bent du ar tris kartus. Ar gali būti, bet paprasčiau?
Aš giroskopams su plonais griežinėliais liesos kiaulienos, bet žinoma tai taip pat nuostabus, kai jums naudoti avinėlį vietoj. Įtraukti du šaukštai aliejaus mėsos. Aš naudojau švelniu alyvuogių aliejaus, nes norėjau neutralų skonį. Naudojant šakute ar jūsų rankas) Lobizmas jį aplink, kol visa mėsa yra lengvai padengtas.
Padarykite tą patį su prieskonių mišinio. Aš apie 2 Perkrautas šaukštai. Man patinka prieskoniais, gerai, kad aš ne šykštauti. Kartais aš taip pat pridėti šiek tiek daugiau druskos.
Dabar aš turiu gana netradicinė mėsą, marinading būdas. Man patinka skonis ir jautrumas citrinos suteikia man, bet man nepatinka, kad ji būtų pernelyg slegiantis. Sunku dozė naudojant citrinų sulčių, todėl vietoj aš naudoti citrinos griežinėliai. Zest yra labiausiai skonio anyway, todėl aš gaunu geriausias abiejų pasaulių.
Uždenkite folija ir leiskite jam marinatas bent 30 minučių. Pageidautina kelias valandas, kad kaip skonis bus tinkamai sumaišyti su mėsa. Nes aš jau pridėtinės aliejaus mėsos, aš tiesiog įkaista keptuvė ir paruduos mėsą. Tai trunka tik minutę arba tiek per didelio karščio.
Tai yra viskas, ko reikia. Traškus, sultingas griežinėliai, paprika ir plonais griežinėliais mėlynieji svogūnai.
Giroskopai turėtų būti įteiktas Tzatziki . Rimtai, mažai padažas niekada skauda visiems! Dabar, jei norite eiti šiek tiek daugiau mažai riebalų (graikų jogurtas gali būti kalorijų bomba) padažu, arba kai tiesiog neturite pakankamai laiko tinkamai Tzatziki, galite taip pat supaprastinti padažu. Padaryti dirbtiniais tzatziki, taip sakant.
Sumaišykite iki šiek tiek česnako, agurkai, mėtos, bet žolės turite po ranka, geras žiupsnelis druskos ir pipirų žiupsnelis su kai paprasto mažo riebumo jogurto. Mečiau kai kuriais taip pat česnakai, dar šiek tiek į kairę. Kadangi jogurtas yra šiek tiek rūgštesnis, aš pasirinko vietoj citrinos sulčių, citrinos pipirų. Padažas bus plonesnis nei realios Tzatziki, bet tik kaip kvapnus.
Patiekite su šilta skrudinta Pita ir papildyta su paprikų ir svogūnų. Lengvai dulksna kai mėsos padažu ir tarnauti poilsio ir daržoves, mažų dubenėlių šono.
Man nereikia daug laimingas :)
22 Komentarai »
RSS srautas už pastabas apie šį pranešimą TrackBack URL
aš maniau, kad man reikia daug, kad būtų laimingas, bet, kaip paaiškėja, man reikia buvo geras Giroskopo. Aš niekada nežinojo, ką per giroskopo prieskoniai buvo, ir aš, žinote, kad aš maišymo kai iš karto. ačiū! :)
Mmmmmmm! Giroskopai yra tarp mano top 5 mėgstamų maisto produktų. Thank you so much, kad dalinatės savo ypatingą prieskonių receptą .. dabar, o ne laukia kito gatvės mugėje ar schlepping pusiaukelėje per miestą galiu tiesiog padaryti pačiam!
Ačiū!
Ashley ~
O Yummy! Kaip aš praleisti giroskopams!
Tai puikus. Thank you so much, kad parašėte. (Jis atsako į tiek daug klausimų :)
Mano vyras ne, kad kas nors turi daugiau prieskonių, kad aš galiu padaryti! Dėkojame, kad dalintis, kad pas mus. :-)
ir jis myli giroskopams. Aš negaliu laukti, kad tai išbandyti jam (ir turiu visus prieskonius dėl vertus)
Kay
Ačiū, ačiū, ačiū!! Kai mes prieš 3 1/2 metų persikėlė į Aliaskos tik graikų restaurent, šalia mūsų (65 mylių) baigtas per 6 savaites nuo mūsų atvykimo! Mums patinka graikų maisto ir jautė tikrai atimta tam tikrą laiką! Apie prieskonių ... Mano vyras mėgsta erzinti mane apie mano kolekcijos, tačiau jis Pales palyginti su jūsų! Taip pat būtų įdomu sužinoti, ką visi jūs paprastai turi savo "prieskonių spintos". Jūs neturite sąrašą, bet šansas, ar ne?
Ačiū už jūsų skanių pranešimų! Ar aš girdžiu kažką apie jus Pavaru knyga? Arba aš gaunu savo svetainę maišomas su kitu? Dar kartą ačiū!
Aš tikrai priklausomas prieskoniams, Peggy, bet niekada sąrašą. Tikriausiai, nes aš gana daug žinoti viską, turiu mintinai. Aš net senas įlankos assaisonnement, mandagumo mano Amerikos draugai :)
Ne, aš ne ... pioneerwoman (Ree) faktiškai Pavaru knyga.
Ačiū Kay! Tai buvo viena iš tų dienų! Manau, ilgos naktys vis mane, kad man pamiršti dalykų ... :) aš turiu kitą pažvelgti už info dėl PW apie kucharską. Tai viskas, ką turiu, yra kitoje kucharską, bent jau tai, ką galvoja mano vyras, bet jis taip suprasti, kad jis tiesiog perka man daugiau! Aptarkite reikia 12 žingsnis programa ... :)
Ar jūs kada nors bandė "Tony Chachere Cajun Spice? Pagalvokite Lowry Seasoned druskos šiek tiek malonumą! Mūsų vyriausias mėgsta gana daug visko!
Mano šeima jau naudojasi savo receptus! Tai malonu įtraukti į savo racioną daugiau daržovių be saugiklio!! Jūsų instrukcijos yra taip paprasta naudoti.
Hope you enjoy savo Kalėdų!
Koks puikus būdas padaryti giroskopams! Man patinka prieskonių derinį ir citrinos griežinėliai mainade, mėsą. Pasistengsiu šį kitą kartą. Dėkojame už galiuko!
Tai atrodo skanus!
Ar jūs tai pasakojo kiek daug mėsos ar jūs naudojate? Aš negalėjo rasti nieko apie jį puslapyje.
Ačiū!
Ina, aš visada naudoti apie pusę kilogramo mėsos!
Ačiū!
ooooohhh - mouthwatering. I.LOVE.YOUR.BLOG. Jūs darote visus receptus, taip lengva su nuotrauka žingsnis po žingsnio instrukcijas. Aš soooo pabandyti šiuos giroskopams su prieskonių mišinio, jūs pasidalijamojo.
Labai skanus. Kitą kartą pasistengsiu įdėti kario šiek tiek mažiau, aš jaučiau, kad daugiau nei kitų prieskonių.
Ačiū, Kay!
Naudojamas, į buythe giroskopai galią pasiruošę sumaišyti kai kariuomenės Vokietijoje tada gavo draugo siųsti man 1 kilogramas krepšiai iki prarado ryšį.
Taigi, jau keletą metų, nes man teko tai išbandyti šią popietę - Aš naudoju alyvuogių aliejuje kepta kiauliena su gieros druskos. Skonis mielas su padoraus pusėje ir pita duona ir maišykite mailius su humusu
Ačiū! Aš ieškau geros giroskopai prieskonių sumaišykite ilgai. Kokią čili miltelius naudojate? Grynas malti čili (kaip ir cayenne?) Arba čili miltelių sumaišoma su juo (dažniausiai raudonėlių, kmynų ir kitų prieskonių), sumaišytų su kitais prieskoniais?
Aš myliu šį receptą ir padarė kelis kartus dabar, bet ji niekada paauti mane, kaip tą beveik giroskopo Przyprawianie šaknis, bent stilių aš naudojamas mano JAV. Bet, man skonis yra beveik tiksliai skanus schwarma, kad radau viso Belgijoje ir Olandijoje, ypač kai aš pridėti šiek tiek atsargų gaminimo. Regioniniai skirtumai manau, bet man tai patinka tik pats. Ačiū!
Aš jau bandžiau receptą, bet su vištiena, o ne iš kiaulienos. Tai soooo skanus! Turiu išskirti šį receptą iš akmens, todėl ji niekada pabėgus ... :)
metų Casbah prekės Giroskopai Sumaišykite dėžutėje, kad mes gauti. Atrodo, kad jie vis dar gamina su Tabule ir Felafel derinį, bet nutraukti Giroskopai Mix (nors jų svetainė vis dar rodo giroskopai mix langą, kad nėra daugiau! Ar žinote, jei yra panašios mišiniai, pagaminti kitų įmonių? Jūsų mišinys skamba gerai, bet, Casbah derinys turėjo tam tikros rūšies grūdams, kad turi kartu su malta jautiena ir suteikia jai tekstūros jam. Prašome patarti. Ačiū.
Berch
berchb@unr.edu
Fantastiškas receptas!
Aš naudoju 1 £ kiekvienas maltos ėrienos ir liesos maltos jautienos ir padvigubinti savo prieskonių receptą. Aš naudoju pusę mišinio giroskopai ir geriausia visų laikų čili pagrindo likusi.
Aš niekada negalvojau, šviežios mėtos mano tzatziki. Aš niekada padaryti jį dar kartą be.
Thanks for sharing.
Thank you so much mišinio receptą.
Aš gyveno Amsterdame ir nusipirkti dideliuose maišuose iš Albert Cuyp,
Buvau beveik baigti paskutinio mano maišą, kad jūs turite išsaugoti savo gyvybę
Oh wow, aš negaliu laukti, kad naudoti savo prieskonių mišinys! Aš ieškau už amžiaus kieto receptą ir aš tikrai turite pabandyti! ačiū!