
Stamppot yra tikrai tradicinis ir paprastas olandų patiekalas, su vienu arba daugiau (šaknis), daržovių, bulvių košė. Ką aš tikrai myliu apie gera "stamppot", nors, kaip jūs galite pridėti beveik nieko jai ir dar, kad skonis puikus. Tai puikus būdas išvalyti savo daržovių stalčių savaitės pabaigos, nes jūs galite lengvai sujungti du arba daugiau daržovių!
Paprastai stamppot patiekiami su rūkytos dešros kaip vienas aš naudoju mano Grochówka receptą), nekilnojamojo spirgučiais ir olandų padažu. Man patinka keisti ir pridėti šiek tiek sūrio vienas patiekalas, sauja malta chorizo į kitą ar net smulkiai kapotų saulėje džiovintais pomidorais puikiai su daržovėmis kaip garbanotieji kopūstai. Tai tikrai priklauso nuo mano nuotaikos ir metų laiko. Štai mano (Vegetariška) priimti mūsų tradicinių garbanotieji trūkažolės šiupinys. Andijviestamp, kaip mes jį vadiname.
Sudėtis:
5 uncijos sūrio kubeliai
2 svarų bulves
1 raudona paprika
1 vidutinis svogūnas
1 valgomasis šaukštas šiurkščiavilnių garstyčių
1/3 galvos garbanotas endivijos
1/2 puodelio pieno
sviestas
muškatas
pipirai
druska
Vartojimas:
Nulupkite, kauliukai ir nusiplaukite bulves. Virkite pasūdytame vandenyje apie 20 minučių, kol jie gerai išvirti.

Man patinka skrudintais pipirais, bet taip pat galite Sautee jas, jei tai, ką norite. Skrudinimas juos tiesiog tikrai duoda savo skonį ir saldumo. Kepta jūsų viryklė viršuje arba jūsų spintoje pipirų, įdėkite jį į indą ir uždenkite polietileno plėvele.

Aš pusę didelis (arba patraukti 1 vidutinio), svogūną supjaustyti ir virti ji per labai mažai šilumos 1 šaukštai sviesto, kad jis būtų minkštas ir šiek tiek karamelizuotas. Taip pat galite naudoti smulkiai maltus (žalias) svogūnai vietoj, jie duos gražią zing!

Aš pjaustytų 5 uncijos amžiaus Gouda sūris. Jūs galite tai padaryti praktiškai bet sūris-Manau, kad, pipirai lizdas bus puikus taip pat.

Jei jums įdomu, kas tai yra, tai mano sūnus, sūrį atgal teisėtam savininkui. Vaikai yra keista :)

Niekada visiškai tikras, ką vadiname tai. Ką vadiname trūkažolės ten, mes vadiname cikorijos . Taigi aš tiesiog paskambinkite šį garbanotais trūkažolės! Duok gerą plovykla. Net jei jis gaminamas arba paversti ją kremas trūkažolės aš norėčiau juos valgyti salotų lapų.

Smulkiai supjaustyti 1/3 galvos garbanotieji trūkažolės, daugiau eiti, jei norite daug žalios.

Pipirai turės aušinamas išjungti ir lupimasis, odos dabar childsplay. Negalima imtis visų charred dėmės ne kaip skonio pipirų. Susmulkinkite ji vistiek patinka ir įtraukti juos į svogūnus laikyti šiltai.

Mano bulvės atrodo siaubingai geltona, aš žinau, tai per mano viryklė Messing su mano nuotraukas šviesa! Patikrinkite pasirengimo bulves ir gerai nusausinkite.

Aš užpilkite 1/2 puodelio pieno dubenėlį, plakinio 1 Perkrautas šaukštai aštrių, verslines garstyčių ir kišo jį į mikrobangų iki pieno garais karšta. Garstyčių prieskoniai iki mentalą ir tikrai giria sūrio.

Pridėti mažą rankenėlę sviesto, turtinga suma juodųjų pipirų, žiupsnelis muskato ir karšto garstyčios pieno bulvių.

Sumaišyti tai, kol jis sklandžiai tyrės. Patikrinkite prieskonių, nes gali reikėti šiek tiek daugiau druskos. Įsitikinkite, tyrės yra tikrai karštas, prieš pridėdami trūkažolės kaitinimo jį vėliau bus padaryti trūkažolės nori, kur norite, kad būtų traškūs.

Pridėti svogūnai, pipirai ir garbanotas trūkažolės ir sumaišykite viską. Įmaišykite sūrį kubeliai teisę prieš patiekiant. Šilumos sūris išlydyti šiek tiek ir sumaišyti su bulvių. Tai tikrai skanus!

Tai yra gana pagrindinis, paprasta, bet neįtikėtinai kvapnus patiekalas. Sūris tampa turtingas pakankamai valgyti kaip savo maisto, bet neleisk man sustabdyti jums mesti į peppersteak ir tarnauja tai kaip šalutinis patiekalas, vietoj!

- Kayotic Virtuvė Receptų kortelė

Spauskite čia už spausdinimui dydį.
Ačiū Kay. Jūsų receptai yra nuostabi, kaip visada. Taigi yra jūsų fotografija. Ir taip jūsų mažylis!!
Kas skaniai ieškote "mentalą." Thanks for sharing!
Galiu atlikti beveik tą patį patiekalą, bet nemanau, kad aš kada nors galėtų padaryti jį be šonine! Arba smulkiais gabalėliais arba "speklapjes", kad šis patiekalas baigtas! Na bent jau man.
Kay
Jūsų stamppot skamba Pasakų! Aš mėgo valgyti įvairius stamppot kai aš gyveno NL porą metų. Mano mėgstamiausia buvo vienas su morkomis hutspot?
Aš turiu tai išbandyti kai kurie iš mano draugų, kurie taip pat buvo laimė buvo į NL.
ačiū už pranešimą!
Man patinka idėja įsteigti mišrią veiklą vykdančią Veg mentalą, ypač naudojant keletą švieži žalumynai. Aš visada ieško būdų, kaip naudoti dalykų, pavyzdžiui, lapiniai kopūstai ir Chard, kad padaryti juos šiek tiek daugiau viliojantis dar ne suglebusių versijos.
Ir aš tik pažvelgė į savo Stroganovo padažu, kurį ketinu padaryti vakarienė - už Stroganovo troškimas ir prisiminiau, kad ji buvo rodoma čia ... tai gal, Stroganovo tiek drizzled ant mentalą ...
Visos nuotraukos yra nuostabus, tačiau aš ypač norėčiau lašus pieno ir bulvių plovimo!
Ann, jūs galite mėgautis patiekalas, aš padariau prieš kelias savaites po to. Pakepintais svogūnais, paprika ir česnakų, pridėjo Garbanotasis kopūstas ir maišykite-kepta ją tam tikrą laiką. Taip pat pridėjo 2 supjaustyti romų pomidorus, tikrai geras žiupsnelis pipirų ir apie 1/4 puodelio smulkiai maltos chorizo. Tegul viskas šilumos ir įtraukti ją į bulvių koše. Tai buvo vienas iš geresnių kale patiekalų, aš pagardinta iki šiol!
GAH, aš tiesiog per daug patinka maistas, aš tiesiog nebus užsičiaupk apie tai :)
Holas, aš myliu gerą hutspot. Jei jums patiko, kad vienas, Jūs taip pat galite mėgautis savo morkų ir bulvių apkepu ! Tai kaip mūsų tradicinės hutspot, tik su šiuolaikinio Tvist.
O aš negaliu laukti, kad kasti į šį nuostabų kūrinio šį savaitgalį. Mano Mama 1/2 olandų, kad aš ruošiuosi daryti paiešką pagal tam tikrą šeimos receptus. "Yum! Man patinka, kad dauguma iš jūsų ko yra rustykalnym ir nesudėtinga. Mes gyvename šalyje ūkyje ir tai, kaip man patinka gaminti maistą be suši kartą awhile.
Man patinka bet kokį bulvių receptas. Tai vienas iš I gali įdėti į savo sąrašą dalykų pabandyti greičiau ... lol.
Oho, tai gerai atrodo. Aš ieškau ne parduoti kortelių planuoti savo maistą, kitą savaitę, ir aš manau, kad tai turi rasti savo kelią į meniu!
Ir čia aš galvoju, aš buvau vienintelis, kuris planuojamas įvairių patiekalų Week Ahead :)
Tai tikrai skamba kaip savo rūšies dalykas. Aš niekada neturėjo stamppot prieš bet viskas tai skamba puikiai!
Yowza! Am valgyti mentalą dabar - naudojami žali kopūstai / mangoldams / cukrinių runkelių mano lytiškai santykiauti, ir reikia būti naudojamas) vietoje garbanotieji Salotinė trūkažolė arba cikorijų ... Sūdyta jautiena krūtinkaulio pusėje - (buvo parduoti šiandien, ir aš negalėjau atsispirti) ... Stroganovo kitą dieną. O, šiek tiek aštrių čederio vietoj Gouda.
Sumaišyti buvo puikus, bulvių garstyčios yra puikus!
Kitas pastebėjimas ... Man tikrai patinka, kaip žalia buvimo bitų "traškučių" į mentalą.
Ačiū Kay! Aš mačiau morkų ir bulvių apkepu ir duos, kad pabandyti greičiau!
Tai sugrąžina gerą atmintį. Kai buvau mažas vaikas, mama su bulvių koše ir gerą salotos su daržovėmis ir bleu sūrio padažas. Tiesiog prieš patiekiant ji būtų sumaišykite salotas ir bulves ir dažnai patiekti su gera meatload. Vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų. Sūrio padažu ir bulvių salotomis ir skonio crispiness kartu tai veikia labai gerai. Aš vis dar tai, kad kartais šiandien. Taip paprasta ir taip gerai.
Dang ji. Netikras zuikis, ne meatload. Turėtų peržiūrėti prieš spausdami pateikti.
Aš tikrai mėgautis savo dienoraštį, ir taip, aš ją radau, kai padarė troškinti kopūstai dėl Pioneer moteris. Aš padariau, kad kopūstų, tai buvo labai skanu!
Ir įrašo, cikorijos jūs susijęs vadinamas Belgijos trūkažolės rinkoje, kur geriausiai pirkti. Jūs man smalsu, kaip įvairių rūšių cikorijų, kad aš padariau su google. Tai buvo labai įdomus ir informatyvus. Mano vietinių produktų - stovėti etiketes, ką jūs naudojote kaip escarole receptą.
Aš niekada neturėjo malonumą kelionės į Olandiją, bet žmonės, kurie man pasakyti veggies ten yra daug daugiau kvapnus nei prekybos centrų įvairių čia. Laimingas jūs.
Klausimas apie sūrio. Kai sakote "sūris", sūrio, kokios tai būtų? Kaip Gouda? Aš ne apie Olandijos sūrių ir atspėti aš geriau eiti google vėl ....
Nan, tai nenuostabu, kad, kiek skirtingi pavadinimai tam tikrų augalinių gali turėti! Mes turime daugybę daržovių čia, Geras dalykas, nes man patinka valgyti daržoves.
Kadangi aš gyvenu, Gouda, aš daugiausia naudoti Gouda sūris. Tai man labai pigiai.
Nuotraukos atrodo taip patrauklus! Aš tikrai pabandykite.
Meilė, Meilė tai, Meilė tai! Koks apsvaiginimo bulvių salotos stilius patiekalas. Jis mane alkanas tiesiog pažvelgdami į ją. Gražus!
Tai garsai (ir atrodo), nuostabi! Cikorija problema - išspręsta! Ačiū! (Ir aš norėčiau pradėti apvirtas arba keptas kiaušinis ant idėją. Ką manote?
Sara, tu jau man šypsosi. Tradiciškai tai patiekiama virtų kiaušinių (minkštas), arba įteikiamas pusėje arba koše! Aš nenorėjo eiti keptais kiaušiniais, nors.
Aš ieškojau už kopūsto receptą ir rado tai. Man patinka prisitaikyti, ir jis gavo man galvoti, kad virti bulves su svogūnais ir česnakais ir su kai kurių jūros druska, kopūsto mesti greitpuodyje. Nusausinti, tada Pecorino sūris pabaigoje pridedamas ir sumaišyti su šluotelė, todėl šiek tiek aplaistytas (mano vaikai vadina dauguma mano maisto "nusodinimo", bet jis visada skonis ok!). Ar mailius užsiliko nedaug) pusryčių rytoj su apvirtas kiaušiniu ant viršaus. Ačiū už įkvėpimą.
Kay
Džiaugiuosi, aš atėjau visoje savo dienoraštį!! Mano vyras yra olandų ir kai minėjau jam šį receptą, jis man pasakė: "tai yra, kaip mano mama padarė jį". Taigi aš jį išbandyti kitą savaitę.
dėl
Veronica