2010年1月20日

穴のヒキガエル(タマネギのグレービー付き)

穴のヒキガエル

英国の食べ物はそのような不当な悪い評判を持っているかわかりません。 何も、私は神の緑の地球上で何の意味ない、良いオーレ·イングリッシュ·ブレックファーストに勝るものはありません。 または心のこもった羊飼いのパイ。 またはまろやかな魚のパイ ああ、私はイギリスのみとフィッシュ&チップスを切望してきた何回もそれらを作ることができます! 連中にいくつかのたるみをカットし、あなたでしょう! 彼らは素晴らしい料理がたくさんあり​​ます。


これは、ここで私の息子のお気に入り料理の一つであり、大丈夫、私も、私は本当にそれが好きで告白する。 穴のヒキガエルは、オニオングレービーソース添えヨークシャープディング​​の打者で典型的には英国の皿ソーセージです。

真剣に。 愛していないとは何ですか?

成分:

穴のヒキガエル。

小さなポークソーセージ
大さじ2オリーブオイル
1カップ万能小麦粉
小さじ1塩
2つの大きな卵
1カップの牛乳

タマネギのグレービー:

1オンスバター
2赤玉ねぎ
クローブ小1ニンニク
大さじ2万能小麦粉
1カップチキンスープ
小さじ1マスタード粉
小さじ1/2粗マスタード
ウスターソース
乾燥タイム
コショウ




行き方:

*はい、ポークソーセージを必要とするでしょう。 それは、人々 、ホールではトード、それは豚肉を必要としています! 私は小さなカタルーニャのソーセージ(スペイン語)を選択しましたが、私はイタリアのソーセージも同様にうまく動作すると確信しています。 または通常のポークソーセージ。

すべての側面がオイルでブラッシングされるまで、周りにベーキングトレイとシャッフルそれらのポークソーセージに大さじ2オリーブオイルを注ぎます。 予熱したオーブンでそれらを開くと10分間400F(200C)で焼く。

穴のヒキガエル



打者をする時間。 怠惰なコックの警告、私は簡単で楽しいですが、私は物事はもはや時間のかかる厳密に必要以上にしたくないこの調理のための私のフードプロセッサーを使用するには、知っている? 分または2のために1カップ万能小麦粉、2つの大きな卵、小さじ1塩、牛乳1カップと電撃を兼ね備えています。 そこ。 あなたの打者が行われます。

穴のヒキガエル



私はややかさばるグレービーが好きなので、私は、ハーフクォートで2つの小さな赤玉ねぎを切った。 それはイギリスとアメリカに共通している一つです:オランダで我々は、単にこのオニオンソースを呼び出すとき、彼らは、この肉汁を呼び出します。 私たちのグレービーはとても異なっています。

穴のヒキガエル



もともと "グレービー"はニンニクが含まれていませんが、これは私のレシピですので、私はちょうど自分自身、イギリスに代わっていくつかの創造的な入力を可能とクローブ小ニンニクを追加します。

穴のヒキガエル



小さじ1マスタード粉末を大さじ2万能小麦粉を兼ね備えています。

穴のヒキガエル



私たちはソーセージに有利なスタートを与えてくれたので、彼らはわずかに今では日焼けされているはずです。 その周りに打者を注ぎ、30分間オーブンに戻してポップ。 まで、ソーセージは茶色で、ヨークシャープディング​​の打者はすべてゴールデンブラウンとふくらんでいます。

穴のヒキガエル



ヒート1バターのオンスと柔らかくなるまで、弱火で、赤玉ねぎを炒める。 これは約5〜8分かかります。

穴のヒキガエル



玉ねぎは、すべてのソフトで甘いしたら、あなたのニンニクを追加し、30秒以上煮る。 小麦粉に混ぜるとチキンスープに注ぐ前に2〜3分煮る。 泡立て器までは一時金無料のグレービーです。 塩で味付け、黒コショウ小さな散水乾燥タイム。

穴のヒキガエル



優れたウスターソースのスプラッシュと小さじ1/2粗マスタード(ディジョンマスタードと混同しないように)でそれを終了し、分または5の肉汁を煮る。

穴のヒキガエル



パブ料理の岩! 側のふわふわマッシュポテトとインゲンの負荷を出そう! 私の3歳のグレービーでヨークシャープディング​​を浸すために私のショットの後まで待つことができない場合は、今、本当に、あなたはそれが良い食べ物知っている。

穴のヒキガエル



ケイのレシピカード

クリックここで印刷可能なサイズに。

穴のヒキガエル(タマネギのグレービー付き)
材料
  • 穴のヒキガエル。
    小さなポークソーセージ
    大さじ2オリーブオイル
    1カップ万能小麦粉
    小さじ1塩
    2つの大きな卵
    1カップの牛乳

    タマネギのグレービー:
    1オンスバター
    2赤玉ねぎ
    クローブ小1ニンニク
    大さじ2万能小麦粉
    1カップチキンスープ
    小さじ1マスタード粉
    小さじ1/2粗マスタード
    ウスターソース
    乾燥タイム
    コショウ
方向
  1. すべての側面がオイルでブラッシングされるまで、周りにベーキングトレイとシャッフルそれらのポークソーセージに大さじ2オリーブオイルを注ぎます。 予熱したオーブンでそれらを開くと10分間400F(200C)で焼く。 フードプロセッサーかブレンダーであなたには、1〜2分の1カップ万能小麦粉、2つの大きな卵、小さじ1塩、牛乳1カップと電撃を兼ね備えています。

    ハーフクォートで2つの小さな赤玉ねぎを切って、クローブ小ニンニクをすりおろし小さじ1マスタード粉末を大さじ2万能小麦粉を兼ね備えています。 ソーセージが今では日焼けしているはずです、オーブンからそれらを取り出し、その周りに打者を注ぎ、30分間オーブンに戻してポップ。 まで、ソーセージは茶色で、ヨークシャープディング​​の打者はすべてゴールデンブラウンとふくらんでいます。

    ヒート1バターのオンスと柔らかくなるまで、弱火で、赤玉ねぎを炒める。 これは約5〜8分かかります。 玉ねぎは、すべてのソフトで甘いしたら、あなたのニンニクを追加し、30秒以上煮る。 小麦粉に混ぜるとチキンスープに注ぐ前に2〜3分(またはそれ以上暗いグレービーソース用)煮る。 泡立て器までは一時金無料のグレービーです。 塩で味付け、黒コショウ小さな散水乾燥タイム。 優れたウスターソースのスプラッシュと小さじ1/2粗マスタード(ディジョンマスタードと混同しないように)でそれを終了し、分または5の肉汁を煮る。
著作権©kayotickitchen.com

©kayotic.com
ここをクリック 2010以上のレシピは、古い印刷する
友人への電子メールこの記事


49コメント»

  1. 1

    絶対に穴のヒキガエルが大好きです。 ソーセージ、バター、オニオングレービーソースとマッシュ<3である。 私はそれを作ったのは久しぶり、再びそれを行う必要があります。 *よだれ*
    あなたは毛深い自転車を見ますか? 彼らは、ママのお気に入りのレシピに "ミイラが最もよく​​知っている"アウト新シリーズを持っています。 私は彼らの食べ物が好きで、彼らは面白いね。

    Peejeej 2010年1月20日の@ 15:58 返信
  2. 2

    私のああ、絶対においしいに見えます。 私は、ヨークシャープディング​​、次の点を変更するには時間がありませんでした。

    マリア 2010年1月20日の@ 16:01 返信
  3. 3

    ここで新しいリーダー*波こんにちは*! うわー、それは絶対においしいですね! 偉大なポスト!

    2010年1月20日にルシエン@ 16:03 返信
  4. 4

    ケイ、あなたは何サイズベーキングパンを使用しましたか?

    2010年1月20日@ 17:42に訴える 返信
    1. @スー:

      これは標準の4 PPLパン、約9から10インチであった。

      ケイ 2010年1月20日に@ 5:46 PMの 返信
  5. 5

    私はヨークシャープディング​​すべての時間を作る...それはポップオーバーの打者であり、ローストビーフディナー...家族のお気に入りと良いです。 今とても良いですね!ソーセージを追加します。

    2010年1月20日@ 17:44に訴える 返信
  6. 6

    これおいしいですね! 私はフィッシュアンドチップスが大好き! 魚のパイはとても良いですね! あなたは良い魚のパイのレシピを持っていますか?

    2010年1月20日@ 18:08オンバー 返信
    1. @バー:

      単語の魚のパイは私の魚のパイのレシピ、バーへのリンクです!

      ケイ 2010年1月20日の@ 18:10 返信
  7. 7

    ニース! 私はヨークシャープディング​​を試みたことがない、 "スエット"一部の古いイメージは、この料理を作る上で凍結ホールドで私を持っていた。 私もイギリスの料理が大好き! 彼らはバッチリ家庭の快適さの食べ物を持っています。 今、彼らはちょうど彼らの歯の上で動作する必要があります... *エヘン*

    アン 2010年1月20日@ 18:25に 返信
  8. 8

    それはあまりにも頻繁にひどく提供していますので、私は英国人、英国食品が取得するラップがたくさんある。 あなたが本当に英国で食事する場所を知っている必要があります、それ以外の場合はギャンブルです。

    とは言っても、私はホールでヒキガエルを愛し、私が子供の頃以来行っている。 この領収書はでかなりスポットに見える。

    私はちょうど2つのコメントを追加します。使用する前に1時間まで立って打者を残して、それを行った後1)、すべてが光とフワフワの2が出てくることを確認し、本当に役立ちます)打者/ソーセージの組み合わせ、一度オーブンで打者が上昇し、ねっとり混乱を食べる危険クリスピーそうでなければ設定した後まで、ドアを開くために誘惑されていません。

    ニックは2010年1月20日の@ 18:26 返信
    1. @ニック:

      それを育ててくれてありがとう! 私にとっては何かが私もそれを言及して考えていないこと、ベーキングのときにオ​​ーブンのドアを開けることはなかっので、普通のことです。
      時間のために立ち上がること打者については、私はそれをあなたの言葉を取るよ... 私はそれ:)に動き回るでしょう疑いようが、私は常に時間のために紐で縛らよ

      ケイ 2010年1月20日の@ 20:22 返信
  9. 9

    この聞いたことがない! お奨めは、それを試してみてください!

    デビーS 2010年1月20日@ 18:46に 返信
  10. 10

    これは本当に良いですね! カナダで - ホール内のすべてのオーバーヒキガエルは、私たちが卵料理とトーストのパンの部分から切り出し輪の中に目玉焼きと呼ばれるものでした。 私はそれが実際にソーセージとヨークシャープディング​​皿だ知りませんでした。

    1月20日にエイミー、2010 @ 20:17 返信
    1. @エイミー:

      ここでは上の穴に、それらの卵を呼ぶ!

      ケイ 2010年1月20日の@ 20:18 返信
  11. 11

    私はエイミーに同意する - 穴のヒキガエルは、私にはトーストの切り欠き部分の卵です。 私は、コーンウォール、彼女はそれと呼ぶものなので、私はまっすぐに私の料理を得ることができるからです私のおばあちゃんを依頼する必要があります。

    2010年1月20日にクリスティ@ 20:24 返信
    1. @クリスティ:

      多分別の国で別の名前はありますか。 それは非常に古典的な英語の料理です。 Googleで検索するには、参照してくださいよ! 一部の人々はしかし卵INA穴、穴のヒキガエルを、名前をなぜ私が見ることができます。 穴は穴です:)

      ケイ 2010年1月20日の@ 20:30 返信
  12. 12

    @クリスティとエイミーは、を参照しているパン皿の中で卵は、英国の "バスケットの卵"として知られています。

    "穴のヒキガエル"は間違いなくソーセージ/ヨークシャープディング​​の組み合わせのための英国の用語です。

    ニックは2010年1月20日の@ 20:33 返信
    1. @ニック:

      帽子の中に卵、フレーム内の卵、バスケットに卵、穴の中の卵が、私は1のいずれかのそれのための穴で名前のヒキガエルを使用して聞いたことがないと告白しなければなりません:私はそれはいくつかの名前で行くと思います。

      ケイ 2010年1月20日の@ 20:35 返信
  13. 13

    ここでは、他の穴に何かでヒキガエルを呼び出します。 それは目玉焼きのために真ん中に穴の開いたトーストの一部です。 これは非常においしい:)に見える

    MariaT 2010年1月20日の@ 21:55 返信
  14. 14

    私は "houligan"と私はすべての穴:)でヒキガエルのことを聞いたことがないパンのスライスに卵を呼び出して育ったもののような打者の味していますか? パンケーキのようなそれは何ですか? ビスケット? 私はこのレシピに当惑です。

    2010年1月20日にインディアナからニキ@ 22:17 返信
  15. 15

    私はどちらもこの料理のことを聞いたことがありません。 しかし、必ずそれを試してみたいと思います。 再度ケイを自分で負けています。 素晴らしい写真!

    Arrisje 2010年1月21日に@ 1:57 返信
  16. 16

    あなたは、AHからCatalaanseのWorstjesを使用しましたか? 私はその味が大好き!
    この週末にしようとします。

    2010年1月21日にkokkiemoは@ 9:00 返信
    1. @ kokkiemo:

      いいえ、私はそれに夢中ではなく、AHの肉を食べないようにめったに私を認めないことがあります。 彼らはちょっとスペインの味があるため、これらは私の肉屋によって行われ、私はそれらカタルーニャソーセージと呼びます。

      ケイ 2010年1月21日に@ 9:23 返信
  17. 17

    おいしい! ちょうど:)に行く興味深い会話に追加する
    私はこれは間違いなく非常によく穴のヒキガエルとして知られて数えると、私は卵がパンカットアウト "ウィンドウの卵"で提供して呼んで!
    偉大な仕事、ケイを維持する。

    2010年1月21日にaadila @ 10:50 返信
  18. 18

    こんにちはケイ!
    これは絶対ディーリシャス見えます! 私はそれを作るのを待つことはできませんので、私の夫はそれを愛することを知っている。 また、私はレストランのメニューで見た料理、ないレシピに取り組んでいます。 それはアイルランドのレストランからだ、私が思うに、ラスベガス&料理は馬マリンのミートボールと呼ばれていました。 メニューの説明は、ミートボールは、アイルランドのチェダーチーズを詰め、ポテト部分とパンのオニオングレービーソースを添えていると述べた。 私は料理の一つとして、セントパトリックデーのためにこれを作ることを考えていると私はあなたのオニオングレイビーソースのレシピは、私が使用するつもりだ何だと思います...ミートボールは、牛ひき肉となりますので、私は、牛肉と鶏肉のスープをスワップアウトするかもしれません。 それは、物事は時々一緒に来るかおかしい。 別の偉大なレシピのための感謝! :O)

    2010年1月21日にAndilynn @ 15:18 返信
    1. @ Andilynn:

      それと頑張ってください! 我々は同様に、オランダのジョン·マリンズ "アイルランドのパブ(レストラン)があり、それらのくそミートボールは伝説があります。 とは不可能に近い複製に!:)

      ケイ 2010年1月21日の@ 16:00 返信
  19. 19

    私はミートボールを持っていたことがありません...私は本当にそれらを比較するためには何もないので。 私はちょうど彼らが説明から良いと思いました。 私はあなた私は間違いなくホールでヒキガエルをするつもりです一方で、それらを作るときに判明する方法を教えてよ。 私たちはソーセージを愛し、私はヨークシャープディング​​が大好きです。 待ちきれない!

    2010年1月21日にAndilynn @ 17:02 返信
  20. 20

    これは実際にホール内の元のヒキガエルですか? すべての私の人生私はパンの穴に卵を食べてきました。 多分それは貧乏人のバージョンです。 私が育ったものがたくさんあった。

    ニコール 2010年1月21日@ 19:43に 返信
  21. 21

    ロンドンにいる間、私はそこに食事を楽しめませんでした。それにもかかわらず、この料理は非常に魅力的に見えます。 いつものように美しい写真!

    メモリア 01月22日、2010 @ 2:00 AMに 返信
  22. 22

    こんにちは、私はブラジルからだと私は​​あなたのブログが大好きです。
    あなたの写真がとても豊かであり、あなたのレシピがとても良いように見えます。
    私の貧しい英語について申し訳ありません。

    Beijos

    01月22日ANA、2010 @ 11:52 返信
  23. 23

    私は前にホールでヒキガエルを試したことがありません。 これはよさそうだ。 カタルーニャのソーセージは素晴らしいです! 私はオムレツにすべての時間をそれらを使用します。
    マグダ

    私の小さなexpatの台所 2010年1月22日@ 20:25に 返信
  24. 24

    本当においしそう。 さて、私はソーセージを含んで何でもただかなりダウンです。

    ネイビス 2010年1月22日@ 22:46に 返信
  25. 25

    私は、彼らはちょうど彼らの料理の伝統を再発見された70年代初頭にロンドンに住んでいた時、真実を言えば、私の好きな​​場所は、 "グレート·アメリカン·災害"と呼ばれていました。 料理のこの種を見つけることが難しかった。

    2010年1月23日にコーマックジョイス@ 5:09 返信

このコメント欄のRSSフィード トラックバックURL

コメントを残す