2011年4月10日

ばあちゃんのクリーミーポテト焼き

Gramma's Creamy Potato Bake

私は土曜日に毎週食料品の買い物を行うと、水曜日の朝に新鮮な野菜と果物の市場への余分なラウンドトリップでスローされます。 しかし、まだ私は金曜日の周りのどこか食べ物の私の冷蔵庫voidを見つける。 それらの二人は私の貧しい食べる!

それは今まであなたに起こるのでしょうか? あなた自身が何をするものの十分でないため、調理するものを知らないあなたの冷蔵庫の前に立って見ることができるわけです。 あなたも用事を実行するには、疲れている、あなたが不機嫌なら、子供(s)は一日のすべての利用可能なエネルギーを取り上げている、あなたはテイクアウトやピザの気分でだけではありませんよね?

このジャガイモの料理は古いオランダの "おばあちゃんのレシピ"料理本から直接来て、それが本当の基本的なものを求めて、高い快適性食品がそれに感じているため、夜のこれらのタイプに最適です。 私の世界ではこれは通常トランス脂肪の非常に高いレベルに変換されます。

オリジナルレシピは若干異なりますが、それは言うまでもない。 そして最良の部分? 夕食、朝食やブランチなど、それはトリプル。

成分:

1 1/2ポンドのジャガイモ
4ゆで卵
1培地のタマネギ
クローブニンニク1
6オンスのデリハム
小さじ1杯粗くマスタード
1カップサワークリーム
小さじ1オリーブオイル
イタリアンパセリ
すりおろしたチーズ(握り)
1月4日野菜ブイヨンキューブ
塩&コショウ

行き方:

皮をむき、フォーク柔らかくなるまで塩水でジャガイモをゆでる。 私は電子レンジを使用していました。
Gramma's Creamy Potato Bake

ハーフリングにタマネギをスライスし、電子レンジ対応のボウルに入れます。 砕いた1月4日ブイヨンキューブと唐辛子とニンニクと季節そこに格​​子。 それを混ぜる。
Gramma's Creamy Potato Bake

あなただけ軽くしてソテーすることもできますが、私は簡単に行ってきました。 私は(電子レンジ対応)プラスチック製のラップでボウルをカバーし、それらが半透明になるまでフルパワーで4分のためにそれらを被爆。
Gramma's Creamy Potato Bake

あなたは、ハムの厚切りに行くかもしれませんが、私は非常に薄くスライスデリハムを好む。 それを切り刻む。 私はベーコンでこの料理を試していました。
Gramma's Creamy Potato Bake

ゆで卵と同じ操作を行います。
Gramma's Creamy Potato Bake

そして、良い一握りのフラットリーフパセリ。
Gramma's Creamy Potato Bake

あなたの玉ねぎは、すべての現在によって行われるべきである。
Gramma's Creamy Potato Bake

ボウルにスプーンサワークリーム。
Gramma's Creamy Potato Bake

シーズンに塩とコショウの良いピンチである。
Gramma's Creamy Potato Bake

粗いマスタードはmustardyせずに活力を追加します。 ハム、タマネギ、卵とパセリを追加します。
Gramma's Creamy Potato Bake

よくかき混ぜ、調味料を確認してください。
Gramma's Creamy Potato Bake

このため、大きな鍋を使用することができますが、私はこれらのかわいいcocottesを選択しました。 偽LEのcreusets。 彼らは私に4ユーロピースを要した。
Gramma's Creamy Potato Bake

厚いスライス、軽く油を鍋の下部層、それらをでジャガイモをカットし、野菜とハム·ミックスでそれらを上回る。
Gramma's Creamy Potato Bake

あなたはすでに、これは味がどのように良い言うことができます。
Gramma's Creamy Potato Bake

それは上に振りかけとろけるチーズの良い一握りであっても良い味がします。 しかし、すべてではないでしょうか?
Gramma's Creamy Potato Bake

チーズが溶けて黄金色に変わったまでは20から25分の400Fのº(200C°)(その上に目を離さない)で予熱したオーブン焼くのキャセロールを配置します。
Gramma's Creamy Potato Bake

これはとても良いです。 それがちょっとだけ良いfritatta、のような味。
Gramma's Creamy Potato Bake

提供するヒント:

これは、私のような、まろやかな風味のために行く側に少し余分な緑を提供したいので、もし、本当にのんびり料理風味が賢 ​​明ですクリーム状コーン&ピーズ

Greammaのクリーミーポテト焼き
材料
    1 1/2ポンドのジャガイモ
    4ゆで卵
    1培地のタマネギ
    クローブニンニク1
    6オンスのデリハム
    小さじ1杯粗くマスタード
    1カップサワークリーム
    小さじ1オリーブオイル
    イタリアンパセリ
    すりおろしたチーズ(握り)
    1月4日野菜ブイヨンキューブ
    塩&コショウ
方向
    とフォーク柔らかくなるまで塩水でジャガイモを(少し上の1ポンド)沸騰ピール。 cはオフoohの、1インチの厚さのスライスにカットしてみましょう。 ハーフリングにタマネギをスライスし、電子レンジ対応のボウルに入れます。 砕いた1月4日ブイヨンキューブと唐辛子とニンニクと季節そこに格​​子。

    ラップでボウルをカバーし、透明になるまで、4分間フルパワーで玉ねぎを核。 細かくハム、ゆで卵とパセリをみじん切り。 ボウルにスプーンサワークリーム、味、粒状のマスタードで炒め、塩とこしょうで味付けする。 玉ねぎ、ハム、卵、パセリを追加します。

    軽くバターや油鍋と層下部にジャガイモのスライス。 スプーンの上にサワークリームミックスと上にチーズの良い一握りを振りかける。 チーズが溶けて黄金色に変わったまでは20から25分の400Fのº(200C°)(その上に目を離さない)で予熱したオーブン焼くのキャセロールを配置します。
食事のタイプ: 朝食、ブランチ、メインコース
人前: 4
著作権: ©kayotickitchen.com
2011年3月29日

野菜のキッシュキャセロール

私はこの料理のために非常に紛らわしい名前です実現しています。 それは非常にキッシュではありませんが、それは感じ、それのような味。 それはどこかの間に、未定義です。 私はあなたがそれを与えたい名前にあなたが決めてもらおう。 それは私が通常食べるものよりももう少しカロリーなので、我々は新たに復活肉を含まない、月曜日にこれを食べます。 ちょっとだけ肉なしでジャンクフード金曜日たい。 ジャガイモ、野菜、...