2009年7月13日

ポテト&ベーコンマフィン

今、しかめっ面しないでくださいカモン! それはだ...ケイ! きっとあなたは、ここを介して見知らぬ人のレシピを見たんだろう!

1完璧な'残りのマッシュポテト "レシピの追求で、私はかなりくそ、この時間を閉じていたと思う。 私はパンケーキとスープにマッシュポテトtatersを回すことができる場合、私は考え出した、私は右もマフィンにそれらを無効にすることができるでしょうか? いくつかの玉ねぎ、ベーコン、チーズ、井戸に投げ、それが働くことができました。 そしてそれは確かでした!

今、あなたはそれらの上にスナック、あるいは昼食のためにそれらを持つことができますが、私は少し型破りなサイドディッシュとして、夕食のためにそれらを務めた。 彼らは大ヒットでした。 彼らは最初の一口を取った後、人々は彼らが皿の上にそれらを見つけたときに驚き、感激しました。

それは本当に何か他のものである。

成分:

1 1/2カップマッシュポテト
2カップの自己立ち上がり小麦粉
1カップ粉チーズ
3/4カップサワークリーム
小さじ2乾燥タイム
1 1/2塩小さじ
小1タマネギ
2オンスバター(溶かした)
1カップの牛乳
3オンスベーコン
卵2個

行き方:

小さなタマネギをみじん切りにする。 どのように私のレシピの多くは、その文で始まる? ノーウェイトは、それを言わないでください。 私はあなたのタマネギを残すことができる、 技術的には 、と仮定します。 しかし、なぜあなたは、 なぜ 、私はあなたを求めるでしょうか?

私はカリカリ茶色になるまでベーコンを調理し、ペーパータオルの上に排水しました。 表面上のすべての小さな蛋白質の泡を前面に1つを参照してください? 私はそれを食べました。

ベーコングリースに玉ねぎを追加し、柔らかい甘さと少し茶色になるまで煮る。 これは天の匂いがする。 単に神。

ベーコンを崩れるとボウルに玉ねぎを転送します。 それらがオフに冷却しましょう​​。

本当に大きなボウルをつかみ、1 1/2カップ(残り)マッシュポテト、そこに牛乳1カップをダンプします。

軽く2卵を破ってもボールにそれらを追加します。

3/4カップサワークリーム、2オンス溶融または非常に柔らかいバター小さじ2乾燥タイム(または任意の他のハーブ)、1小さじ1/2塩を追加します。

さて、私は認める、それはこのように少し気紛れを見ません。 攪拌開始し、すべてが良いでしょうただ、私は約束します。

次に、玉ねぎを入れてよくかき混ぜるとベーコンを砕いた。

とチーズ。 すりおろしたチーズ存在しなければならない。 私はスパイシーなゴーダの1カップを追加しましたが、私はこのためにチーズの任意の型を使用することができます確信しています。

自己上昇の小麦粉2カップに投げるとすべてを兼ね備えています。

それは厚いが、それでも攪拌可能な打者になるまで。

私の打者は十分に6枚のマフィンの形態(1カップの容量)のであった。 私は軽くそれらを最初にバター。 邪悪な色!

もちろん、あなたのマフィンフォームのサイズに応じて、40分間400F(200C)でマフィンを焼く。 ただキツネ色になるまで、中央に挿入された金属製の串が出てきれいになるまで焼く。

彼らは本当に素晴らしかった。 道のふんわりとしたほとんどpancakeish一種である。 非常に湿った、非常に風味豊か。 また、非常に豊富。 私は間違いなくそのうちのいくつかは間違いなく野菜を含んでいて、私の近い将来の変動の多くを見ることができます。 あなたは同じくらい我々が行ったように、それらを気に入るだろうと思います。

ケイのレシピカード

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