2009年11月17日

ケイのポテトグラタン

感謝祭とクリスマスはおいしい、美しいサイドの様々な料理を提供するのに最適な時間です​​。 私は通常数ヶ月を知る前に、実際のイベント私たちは感謝祭を祝うませんが、二公式日間の持っているクリスマスをどのような種類の肉や家禽、私は料理だろう、それは私が私の髪をリッピングして、それらのくそおかずだ一握りで。

私は最善ではほとんどの人が好きなおかずを思い付くしようとしなかったが、そのルックスと百万ドルのような味とは、事前に行うことができます。 しかし、私はちょうどオーブントレイにいくつかのジャガイモを投げたくなかった、クリームとチーズでそれらをカバーし、感謝のサイドディッシュとして、それらをオフに渡します。 あまりにも簡単。 だから私は少し異なるアプローチを取りました。

わかりましたので、私はそれがないビタミン爆弾ませんもそれはあなたのウエストラインに友好的であるとしている認めるだろうが、それは確かに美味しいです!

成分:

1 1/2ポンドのジャガイモ(pommesパリジェンヌ)
3ネギ(または小玉ねぎ)
3日干しトマト
大さじ2の小麦粉
クローブ大1ニンニク
1月2日野菜ブイヨンキューブ
3オンスベーコン
イタリアンパセリ
小さじ1/4、乾燥バジル
粉チーズ
大さじ2バター
1/3カップクリーム
水1カップ
コショウ

オプション:粗いマスタード



行き方:

幸せたくさん。 私の選ばれた。

私はこのために3つの大きな春玉ねぎをみじん切り。 定期的な小タマネギまたは2エシャロットを使用しても、美しい作品。 あなたが知っている選択肢を持っている!

私は、クローブ、大きなにんにくをすりおろし。 ニンニクのないグラタンはありません。

細かく3つの大きな日干しトマトを切る。 彼らは、味の負荷を追加します。

細かく素晴らしい素朴なトーンのフラットリーフパセリ一握りのチョップ。

私は店で買ったが、ジャガイモをゆでたショートカットを使用するつもりです。 私の悪い、私は知っている。 あなたが定期的にジャガイモを使用している場合は約10のためにそれらを沸かす分、彼らはまだ会社でなければなりません。 オーブン皿にじゃがいもを転送し、すべてのそれらの上にドライトマトを振りかける。

平均時間では、茶色とカリカリになるまでベーコンを調理します。 ペーパータオルの上にドレインがパンをきれいにしないでください。 も、それを掃除について考えてはいけない! とすぐにベーコンの熱が冷めるように、手で崩れると、指をなめる。 あなたの指をなめることは非常に重要なステップです。 それはあなたが自由に設定します。

フライパンを洗浄の代わりに、単純にベーコンの脂肪に大さじ2バターを追加します。 玉ねぎに投げる分煮る。 約3分間、通常の玉ねぎを炒める。 その後、ニンニクを追加し、それを別の分を与える。

あなたの小麦粉を追加し、そのヒリヒリを中和するために分煮る。 そこlots ofの縮約形分。 水のカップに注ぐ(または前もってのスープを作る)と、滑らかなソースになるまで激しく撹拌。 1月2日野菜ブイヨンキューブに崩れると沸騰に醤油をもたらす。

熱を下げるとクリームの本当に完全な1/3カップを加えて混ぜる。 私は低脂肪バージョンを選択しました。 さて、これは完全に任意ですが、私は1/2小さじ、乾燥バジルと黒胡椒の多くを1/4を追加しますので、私のジャガイモのバジルのわずかなヒントが好きです。 数分間醤油煮してみましょう。

ヒント:いくつかの粗いからしを追加するだけでなく、醤油、素晴らしいキックを与える!

熱をオフにして、砕いたベーコンとイタリアンパセリを加えて混ぜる。

ジャガイモの上にすべてのソースを注ぎ、均等にdistrubute。

それは私がこれが私の新しい最高のポテトグラタンになることを決めた後だった。

すりおろしたチーズ、寛大な量のジャガイモを上回る。 驚き 、私は、ゴーダチーズを使用! 怖がってはいけない、 "今シーズンは、TIS!

予熱したオーブンでそれらを開くと25から30分間400F(200C)でそれらを焼く。 ジャガイモは溶けたチーズと美しく茶色、高温多湿のホットおよびバブリングされるまで。

まだ私の心臓の鼓動である。

私の言葉をマークし、これらがあなたの感謝祭やクリスマスのテーブルの上に絶対的なヒットになるだろう。

ケイのレシピカード

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ケイのポテトグラタン
材料
    1 1/2ポンドのジャガイモ(pommesパリジェンヌ)
    3ネギ(または小玉ねぎ)
    3日干しトマト
    大さじ2の小麦粉
    クローブ大1ニンニク
    1月2日野菜ブイヨンキューブ
    3オンスベーコン
    イタリアンパセリ
    小さじ1/4、乾燥バジル
    粉チーズ
    大さじ2バター
    1/3カップクリーム
    水1カップ
    コショウ

    オプション:粗いマスタード
方向
    春タマネギ、ドライトマト、パセリとニンニクをすりおろすか、ミンチを切る。 皮をむき、サイコロと(通常のジャガイモを使用している場合)あなたのジャガイモを湯通しする。 オーブン皿にじゃがいもを転送し、すべてのそれらの上にドライトマトを振りかける。

    、ベーコン "茶色のゴマとクリスピーを作ってペーパータオルの上にドレインがパンをきれいにしないでください。 ベーコンの脂を大さじ2バターを追加します。 玉ねぎに投げる分煮る。 約3分間、通常の玉ねぎを炒める。 その後、ニンニクを追加し、それを別の分を与える。

    熱を下げるとクリームの本当に完全な1/3カップを加えて混ぜる。 必要に応じて4分の1〜2分の1小さじ、乾燥バジル、黒胡椒、多分粗いマスタードのヒントをたくさん追加します。 熱をオフにして、砕いたベーコンとイタリアンパセリを加えて混ぜる。 ジャガイモの上にすべてのソースを注ぎ、均等にdistrubute。

    粉チーズをたっぷりとジャガイモを上、予熱したオーブンでそれらを開くと25から30分間400F(200C)でそれらを焼く。 ジャガイモは溶けたチーズと美しく茶色、高温多湿のホットおよびバブリングされるまで。
食事のタイプ: サイドディッシュ
人前: 4
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33コメント»

  1. 1

    ワウああ、ケイ。 私はあなたを愛していると思います。

    マリア 2009年11月17日に@ 9:36午前 返信
  2. 2

    ケイ私はあなたを憎む! 笑私はここで重量を失うしようとしていることを意味.. あなたがそのようなことを行うときに、どのように私はそれを実行すると仮定しています?? uhのuh ..

    2009年11月17日に@ 10:26バーバラ午前 返信
  3. 3

    @バーバラ

    あなたはその祝日:)の間に食事することになっていない

    ケイ 2009年11月17日の@ 10:33 返信
  4. 4

    ああ、神様、これは素晴らしいですね! 私は最近、グラタンレシピを見てされており、間違いなくこれを試して与える。

    2009年11月17日にパティ@ 10:40 返信
  5. 5

    これらは絶対にWOWです! 私はすぐにそれらを試してみる必要があります。 と画像のチュートリアルは素晴らしいです! ケイありがとうございます!

    Raluca 2009年11月17日@ 12:07オン 返信
  6. 6

    ただこれは私たちの感謝祭の七面鳥の隣に起こっている決めた! ありがとうございました!

    オードラ 2009年11月17日@ 13:09に 返信
  7. 7

    それは確かに、貪欲なるように季節季節です! :-)

    確かにこれらを加える必要があります...おいしい!

    共有をありがとう!

    - ナターシャ

    ThatsSoYummy 2009年11月17日@ 13:47オン 返信
  8. 8

    ああこれは良いですね!

    トウヒヒル 2009年11月17日の@ 14:06 返信
  9. 9

    それらはとても良い見て、間違いなくそれらを試してみる必要があります。

    2009年11月17日にTeressaハリントン@ 14:20 返信
  10. 10

    私は絶対にだけではなく感謝祭で、このレシピを試してみます。 その時、マッシュポテトとグレービーを持っていなければなりません!

    リンディー2009年11月17日の@ 17:32 返信
  11. 11

    彼らはあなたの新しいお気に入りである理由うわー、私は見ることができます。 ジャガイモはとてもおいしい見える。 addindベーコンは、彼らがさらに良く見えます。

    ブラッド 2009年11月17日@ 17:44に 返信
  12. 12

    さて、私は夕食に鍋を持っていたが、私は代わりにこれらのジャガイモをしなければならないかもしれないと思う。 :)

    2009年11月17日@ 18:32オンKait 返信
  13. 13

    ケイ私はTastespottingでこれを見て、美しい写真があなたのことは知っていました。 私は正しかった! これはおいしそう、私は私のメニューに追加する必要があります! ありがとうございました。

    RobinSue 2009年11月17日@ 20:47に 返信
  14. 14

    それはtruelyユニークです! 私は常に感謝祭のための新しいレシピを試してみたいが、私は私の家族は毎年同じお皿を持って好きなことがわかります。 しかし、私は今年その上で新しい何かをこっそりしようと決心している。

    ツリーハウスのシェフ 2009年11月17日@ 22:13に 返信
  15. 15

    三つの言葉.. O_M_G!!

    スー 2009年11月18日@ 0:06オン 返信
  16. 16

    うわー! 彼らは食べる価値があるように、これらのジャガイモに見えます。 おいしい!

    クリスティ 2009年11月18日には@ 1:08 返信
  17. 17

    これらは素晴らしい見て! あなたは、ジャガイモがソースでコーティングされたがチーズで覆われており、次の日に焼いた場合、それは大丈夫だろうと思いますか?

    2009年11月18日にペギーは@ 8:58午前 返信
  18. 18

    @ペギー

    私はあなたがそれらをカバーして冷蔵庫に入れた場合、それが仕事だと思う。

    ケイ 2009年11月18日には@ 9:04 返信
  19. 19

    これらのジャガイモは、国連-BE-@#$%^-lievable見える。
    それらを試して待つことはできません。

    とにかくコンテストで優勝したPS?

    2009年11月18日にアニー@ 11:10午前 返信
  20. 20

    @アニー

    私はいつも、投稿の冒頭で更新! 残念ながら、まだ勝者からない単語。 私は敷居が:)来週消えているため、彼女は休暇中で、今週はありません願ってい

    ケイ 2009年11月18日@ 14:37に 返信
  21. 21

    私の口には、散水されており、腰だけで写真を見て拡大しています! 次に、ゴーダを言っていましたか??

    気絶し.......

    Kathは 2009年11月18日@ 19:10オン 返信
  22. 22

    O-MY-Wordを! これらはsoooooo良く見える。 おかげでケイは、まだ別の素晴らしいポテトのレシピのために... 'emはやって来る'してください!

    2009年11月18日@ 19:28にfarmkat 返信
  23. 23

    ここで偉大なレシピ、ありがとう!

    シェフ 2009年11月18日@ 22:39に 返信
  24. 24

    FANTASTIC見て料理。 選択したPICはそれを正義を行いません。 ありがとうございました。

    ガブリエル·マクドウェル 2009年11月19日には@ 1:15 返信
  25. 25

    あなたは私が今それを作りたいよう!

    2009年11月19日にアグネス@ 12:54 返信

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