2009年8月6日

ケイのフィッシュパイ

の下でファイルされる: キャセロールキッズレシピ -タグ: -ケイ@ 10:57午前

私の知る限り、私はこの魚のパイについて間違って死んでいる可能性があるため、伝統的英国料理です。 私たちはただ露骨に彼らからそれを盗んだと思います。 そのSheperdのパイが好きです。 と他のものの多くは我々は戻って与えることは決してないだろう。

これは私にとって懐かしい食べ物旅行だそれらの家族のレシピの一つです。 レシピのこれらのタイプは私の母と祖母へのオマージュであるのでそれはまた、私は本当にここで共有したい食品のようなものだ。 これは私にとって究極の快適性食品では言うまでもありません。心のこもった、充填、間違いなく一年中食べられるには十分明るい。

私の魚でそこのホワイトソースパイ申し訳ありませんけれども、おそらく、次のことを知って幸せになるだろうが、魚のパイは本当にホワイトソースをそこに必要なことでクリームのドロップは、ほとんどの子供が連れて行くことが励みに食事だけではなくなって、ではありません自然にまろやかな味のためですが、どちらも不健康はありません。

成分:

 

マッシュポテト:

1 1/2ポンドのジャガイモ
牛乳の約2/3カップ
バターの小さなノブ
塩、コショウ、ナツメグ

フィッシュ&野菜:

14オンス白身魚
1/2カップ牛乳
2/3カップの野菜(または魚)ブロス
1 1/2カップグリーンピース
小1タマネギ
3クローブ
1ベイ葉
小さじ1/2塩
1つの大きなニンジン
1レモン
イタリアンパセリ
チーズ

ホワイトソース:

大さじ5万能小麦粉
3オンスのバター
小さじ1/2塩
白コショウ

行き方:

まず最初のもの。 taters、私の唯一の真の愛。 私は、塩漬け、煮マッシュポテト私のジャガイモを皮をむいた。 味付けバターと、余分な塩、こしょう、おろしたてのナツメグのピンチ。 うん、私たちはマッシュポテトtatersにナツメグを追加します。 一体、私たちも、私たちのミートボールにナツメグを追加します。

私はほとんどの魚のパイのレシピは、新鮮な魚を求める知っています。 必要であればそれを使用すること自由に感じ、私はこれが25ドルキャセロールである必要があり、まだ見て、かなりしっかり味がありませんを示すために冷凍魚のためにこの時間を選んだ。

私は通常の冷凍白身魚のパッケージを維持する冷凍庫、可能性がタラ、バサ、またはであるハドック、それだけで周りにいやすく、新鮮な魚よりも安いです。 これは時間タラの魚だった。 私は5オンス程度については、いくつかのサケを追加しているか本当に魚のパイの大きな後押しを与え、しかし、認めなければならない。

ディープの魚を置くパン私が常に私のダッチオーブンを使用してこのと牛乳とブイヨンに注ぐ。 あなたはどのような岩のボート、それのために野菜や魚のスープを使用することができます。 私は個人的には野菜スープに傾く。

私は味の上を少ししたいと私は媒体タマネギの皮をむくことによってこれを行うには、半分に切って、そこの3クローブを貼り付けます。 私はそれが正統でないよう知っているが、これは私のおばあちゃんがやった方法です。 私を信じて、それは働く!

塩小さじ1と、かなり大きなベイリーフ1/2クローブ側は、魚にタマネギを置いて、季節の液体。 約8〜10分間弱火で煮ると煮にそれを持って来る。 魚はフレークに開始されるまで。

平均時間で私は皮をむいて粗くすりおろし1まともなサイズのニンジンを、私はタマネギの他の半分をみじん切りにしました。

別の冷凍項目:1 1/2カップ、かなりグリーンピース。 私は絶対に新鮮なものより、冷凍エンドウ豆を好む。 私を訴える!

と私はフラットリーフパセリの大きな一握りのみじん切りました。 私は絶対に乾燥パセリを介して新鮮好む。 これは、約大さじ4パセリでした。

その間に魚が行われました。 Finito。 だから私は皿に移した。

タマネギとベイリーフとふるい調理液を捨てる。 我々はしてソースを作ってそれを使用します。

のがソースに移りましょう! バターの3オンスを溶かし、大さじ5万能小麦粉を追加します。 小麦粉は、そのヒリヒリを失うようにするには、1〜2分(弱火)のルーを作る。 あなたが好きでソースの整合性に到達するまでゆっくりとふるいにかけた調理液を追加します。 今回はすべての液体を使用します。

別の3分の塩(私のために小さじ1/2)、白コショウと煮ると季節ソースを。 我々は野菜を準備しながら、それを脇に置きます。

ヒント:魚のパイのより多くの成人タイプに白ワインのスプラッシュを追加します。

油の小さな滴を加熱すると柔らかくなるまで、約5分間、ニンジンと玉ねぎをソテー。 しかし、彼らは茶色のないようにしてください。

グリーンピースを追加し、さらにいくつかの分を介して加熱しましょう​​。 私は中に入れたときに私はまだわずかに凍結されたので、私は彼らにいくつかの余分な分を与えた。

格子の半分レモンの皮を追加し、同様にいくつかのレモン汁で約1か大さじ2を絞る。 また、そこに刻んだパセリを取得します。 私はレモンパイに驚くべきことをしないと言うとき私を信じて! それは本物のレモンを味わうことはありませんが、それは実際に動作する新鮮さと熱意を追加します。

、オーブン皿に野菜を転送する魚を追加して、慎重にヘラでそれを破る。 穏やかである、しかし、狂ったようにその貧しい魚を動かせない。

そこにホワイトソースを注ぎ、軽く混ぜる。

私は、スプーンをつかむこのようにそれを食べると幸せな女性が死ぬ可能性があります。

マッシュポテトとそれを上回る。 私はいつもやっていることは、ジャガイモのいくつかのストライプを描くためにフォークを使用しています。 、なぜ私の多くの特異性の一つを私に聞かないでください、私は推測する。

チーズの寛大な量のマッシュポテトを上回る。 チェダーチーズとゴーダこのために本当によく仕事の両方が、私は非常に鋭い(高齢者)チーズのために行かないだろう。 それは本当に魚のパイのレイドバック風味に追加されません。

チーズがキツネ色になるまで、約30〜40分間350F(175C)で鍋を焼く。

魚のパイはあなたの友達です。 魚のパイは愛です。 魚のパイです。.... さて、あなたは右、私のドリフトをキャッチ? 私はちょうどあなたがそこにフォークを掘りたい知っている

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37コメント»

  1. 1

    ああ、これは実際に私にとって非常にいいですね。 いつものように、詳細と素敵な写真ありがとう!

    メモリア 2009年8月6日の@ 12:34に 返信
  2. 2

    魚、マッシュポテトと.. 上にチーズ!
    これが勝者です! この素敵なレシピをありがとう!

    とofcourseの、いつものように.. すべての美しい写真で図示。 あなたはとても才能のあるよ..

    共有をありがとう!

    2009年8月6日にリチャード@ 12:50 返信
  3. 3

    ニースが、何、あなたは新鮮なおコショウを挽くませんか? TSK TSK。 、O)

    Karohemd 2009年8月6日に@ 12:53 返信
  4. 4

    @ Karohemd:

    私は私の黒胡椒を挽く不思議なことに、どういうわけか私は白胡椒を挽くことはありません。

    ケイ 2009年8月6日の@ 12:56 返信
  5. 5

    今私たちは夕食のおかげで、ケイのために持っているものを知っている!

    2009年8月6日にミシェル@ 14:09 返信
  6. 6

    Kayoticキッチンから別の偉大な一品に! 私は2 grandbabiesがこれを好きだと思います。 来週は私と一緒にそれらの両方を持っていますので、私はそれを試してみるよ。

    ラナ 2009年8月6日の@ 14:18 返信
  7. 7

    Yummmmm。 私はこれを試すのを待つことができない!

    2009年8月6日にデビー@ 14:26 返信
  8. 8

    これは素晴らしいですね!! :)ありがとうございます

    2009年8月6日にデビー@ 14:29 返信
  9. 9

    ああ、これは美しいです! あまりにdelishに聞こえるが、それを試すのを待つことはできません...

    リズ·ブルックス 2009年8月6日の@ 14:43 返信
  10. 10

    キャセロールは、幻想的に見える。 これは子供と自分を喜ばせる良い方法のように見えます!

    8月6日にジュディ、2009 @ 14:46 返信
  11. 11

    これは私のお母さんの魚のパイのレシピのようにそうであり、彼女はイギリスである。 私たちは、カンニングと単に混合凍結野菜の代わりにエンドウ豆とニンジンとタマネギを使用する傾向があります。

    この投稿から一つ興味深いのは - 私たちはここで魚を得ることがkabeljouと呼ばれるケープをオフにキャッチし、我々は常にそれが特殊等であったと言われたが、あなたはパッケージを示す、それがタラ私が見てしまった呼び出しと明らかにそれは別の名前です。同じこと。 と私はここでCODを得ることができませんでした思った! 我々は通常、白身魚の会社に私たちの行くようにメルルーサを使用しています。

    2009年8月6日にルイーズ@ 18:21 返信
  12. 12

    私はこれ以上の@を一度試してみて、それは確かに口の水まき:)に見える

    Arrisje 2009年8月7日@ 1:20に 返信
  13. 13

    これは本当によさそうだ。 私は夫と自分のためにこれを試してみる必要があります。 私の16yr歳の息子は、マグロ(麺キャセロールとメルト)を除いて、魚が好きではありません。 私は、それが私の夫が調理されたニンジンを食べるために得ることができる唯一の​​方法ですので、人参を細断処理が好きです。 私はそれらをスライスしたり、それらをダイシングした場合、彼は私がすべての時間を作って何からそれらをピックアップします! アイルランドはあまりにも魚とポテトパイを作りますが、これは私にとって本当にいいですね。 それを試すのを待つことはできません、それは非常に心地よいの外観。

    2009年8月7日にAndilynn @ 14:57 返信
  14. 14

    @ルイーズ

    私の知る限り(と私が間違っている可能性があるので、その上に私を突き止めるません)、Kabeljouはタラ魚ですKabeljauw、アフリカのです。

    ケイ 2009年8月7日の@ 15:05に 返信
  15. 15

    私はナマズ、養殖と野生捕獲の両方である淡水魚を用いた同様の皿を作りました。 私が使用した魚が私の夫が逮捕されたが、私は店で養殖ナマズを見てきました、それはかなり安価であった。 (もちろん、可用性が地理的な位置の依存がある可能性があります。)

    2009年8月7日にトレイシー@ 22:08に 返信
  16. 16

    魚のパイは間違いなく伝統的な英国料理です:)
    お使いのバージョンが素晴らしい見えますが、私は魚を食べる人ではないが、それはおいしそうに見えます。

    2009年8月9日にK.Bronsema @ 2:09午前 返信
  17. 17

    IK HEB mijn万年(echtgenootエンstiefzoon)らgek gemaaktは、DIT RECEPTに会った。 モルゲン、ドンタク、GA IK hetで魔剣。 モエNOG WELワットingredientenヘイレン、マールIK館niet wachten OMフンgezichten TE zien ALS ZEドeerste HAP nemen! IK weet zeker DATホイツォーシェーファーgaatワーデンのDIT weer EENトッパー! vervolgd Wordt! おかげでケイには、ロック! :-)

    エレン 2009年8月9日に@ 4:28 返信
  18. 18

    このレシピありがとうございました。 私はすでに家族のためにそれを作った、それは特別に、わずか2と、大ヒットした。 彼らは、それを愛し、そのプレート上のすべてのビットを終えて、秒を求めて!

    2009年8月9日にエラ@ 18:56 返信
  19. 19

    それは日曜日の夜だ...私達はちょうど夕食を食べました..私たちはすべてのようにリラックスしている...このレシピであるため、あたかもあなたの舌の上で天使のパイ(申し訳ありませんが、オランダ式)。 それを作るために多くの作業でしたが、それも楽しかった。 私は魔女(toverkol)として感じました。 :-)は、ケイ、この素晴らしいレシピのおかげで再び! 我々はそれを追加しました!

    エレン 2009年8月10日に@ 5:30午前 返信
  20. 20

    私は土曜日の夜にこのレシピを作った....​​それは素晴らしかった! 私の夫は、実際には翌日の朝食のために残りの魚のパイを食べました! レシピケイのために本当にありがとうございました! 別の勝者!

    ジョアン 2009年8月10日の@ 21:07 返信
  21. 21

    私は魚や魚介類にアレルギーが死人のようです。 私の代わりに使用してこの鶏を行うことができますか? それがすべてのように良く見えるんだけど、あらゆる種類の魚や魚介類でも、マグロを食べることはできません。 それはチキンで動作するかのように聞こえる。

    2009年8月11日にディックは@ 9:19午前 返信
  22. 22

    @ dickは

    アレルギーについて聞いて申し訳ありません。 私はこれが同様にチキンで動作しますかなり確信している、味は十分にまろやかです!

    ケイ 2009年8月11日には@ 9:22 返信
  23. 23

    これはおいしそう! 私はそれをしようと待つことができない!

    2009年8月12日にメンフィスでデビーは@ 3:15 返信
  24. 24

    美しく焼いた。 ゴールデン、慰め、私はそれがあまりに:)おいしかった賭け

    ショーン· 2009年8月25日の@ 23:29 返信
  25. 25

    私は魚のパイのことを聞いたことがないが、これは美味しそうです。 ブックマーク - 私はそれを試みる必要があります。

    ハナ 2009年8月26日に@ 8:08 返信

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