妊娠を越えて道を拡張する欲求漬けは何のために私は吸盤。 それは燃えるような熱いことが驚きではありませんAtjar Ketimunナシゴレンと一緒に提供（Acar）は私のためにおいしいの縮図である。

それでも私は、辛い食べ物の悪魔は、ホットピクルスを炎が何もかも一緒に行かないことを認めなければなりません。 残念なことに。 私はビーフRendang（または定期的な牛肉）のような料理を作るたびに、我々は、蒸し米、インゲン、側メロー漬物と一緒に食べる。 代わりに暑さと活気の熱意と甘さを加える漬物。

Atjar Ketimunマニスの出番はこのためです。 マニスは、単に" 甘い "という意味です。 " ノーナマニス'：それは私のために私の祖父のペットの名前を思い出させる。 私のおじいちゃんは私のドリフトをキャッチし、知る必要はありませんそのうちのいくつかは私にインドネシア語の単語の多くを教えた、ですか？ これは、もちろん、少女には絶対に魅力的だった。

しかし、戻って、これはすべてに約あるもの。 Atjar ketimunマニスはpickleおいしく甘く、非常に風味豊かなキュウリです。 それは、単純で基本的な成分の呼び出しなので、このレシピに碁を与えないためには根本的な理由はありません！ ない限り、漬物が好きですが、私はそのことであなたをモックだろうと知りません！

成分：

1 1/2キュウリ
1月4日メディアオニオン
1/2カップの砂糖
1/2カップ白酢
小さじ1/4のウコン
小さじ1/4のグランド·生姜
小さじ1/4黒コショウ
1月2日シナモンスティック
塩
油

行き方：

注：

インドネシアのレシピの多くのケースがあるように、前もってこの一日を確認する必要があります。 'rijsttafel "を準備するとき、私も前に時間の3日間を開始します。 あなたはマリネにキュウリの時間を与える必要があります。 ピクルスは時間がない消えてしまいますので、また、2倍、あるいはレシピの三倍を考慮する必要があり、私を信頼しています。

細かく培地タマネギ4分の1ミンチ。 と私は細かく意味します。

キュウリ皮、種子外スプーン、半分にスライスし、再び半分（または3の部分）の半分をスライスし、それを切る。

キュウリの上に少しの塩を振りかける。

別の味メーカーの半分スティックこのケースでは、このシナモンスティックです。 私は、シナモンと一緒に試したことがないが、私はあなただけ最も小さいピンチを追加する場合、それはなんとかだと確信しています。

あなたのギアを取得します。 ウコン、グランド生姜、黒コショウとグランドクローブ。

油を一滴も（まあ、多くのTSPのように）加熱し、軽くタマネギを炒める。 それは茶色せてはいけない！

酢、砂糖、地上クローブのピンチに注ぐ。 本当にちょうどピンチ。

1月4日のルール。 小さじ1/4ターメリック、小さじ1/4のグランド生姜小さじ1/4黒コショウを追加します。

それは良い波紋を与え、糖が溶解した 'ゴマそれを加熱する。 それはキュウリの部分を追加するには、キューです。 沸騰にそれを持って、ストーブからそれを削除し、それは、例えば数時間に3〜4時間冷やすましょう。

ドレインと砂糖酢からキュウリを削除します。

そこにシナモンスティックを残して、熱をオンにします。 私たちは、シロップにこれをオンにするつもりです。

液体はシロップに減少されるまで、約10分間中火で煮る。 、塩ひとつまみを追加します。シナモンスティックを破棄し、キュウリを追加して、熱をオフにします。 一晩冷蔵庫にボウルやストアに転送します。

そこに行く。 歯ごたえ、甘い香り。 私はインドネシア料理を愛して！