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Zucchine ripiene
Mi piacciono le cose semplici della vita. Ingredienti semplici, le tecniche semplici, il sapore massima. Ma credo che tu sai che ormai. Soprattutto quando mi consegnerà una ricetta che funge anche da antipasto o contorno, mi hai appena dentro reel
Zucchine ripiene sono così versatili. Si crea una quantità infinita di possibilità, perché quasi tutto va con il gusto morbido e setoso (e texture) delle zucchine. Preparazione di loro può essere noioso per me (si noti come sto dicendo a me?) Però. Bollire prima, ripieno e poi in forno. Troppo tempo. E 'come l'ho imparato molto tempo fa e sembra che sono rimasto bloccato nelle mie vie.
Così ultimamente mi sono chiesto se ci sono modi più facili e veloci per preparare loro. Ora il nome del blog non dice 'Cooking olandese Girl' per niente, così ho trodded tornare nella mia cucina, asservito su una stufa calda e ora può tranquillamente dire: Sì, c'è un modo più semplice!
Ora ti prego, ti prego, non dirmi che hai lo fa così per 10 anni consecutivi! Mi fai sentire completamente e assolutamente stupido! Una piccola bugia bianca, per il mio bene? Per favore?
Ingredienti:
1 cucchiaio di panna acida
1/4 a 1/2 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di curry in polvere
1/2 di pomodoro
1 cucchiaino di timo
2 zucchine
1 cipolla
formaggio
pepe
Optional: pancetta
Direzioni:
Preriscaldate il forno a 400 (200C).
Dare le zucchine uno scrub buono.
Tagliate a metà lunghezza vie. È possibile tagliare le estremità, se volete. Non lo faccio mai, ho un po 'come come rustica li fa apparire.
Spoon le budella. Mi piace come quello suona, deve essere la cosa Halloween. Oh, aspetta, non festeggiare Halloween qui! Non importa. Basta tirarlo fuori (lasciare circa 1/2 pollice in) fino a che non finisce con la barca come conchiglie.
Vedere 'bracciale' il rosa che indosso? Sì, è (ovviamente) collegato a questo post.
Ora dare la polpa di zucchine una braciola buona, anche tritare una piccola cipolla e 1/2 un pomodoro mentre siete a questo. Io sto usando solo mezzo pomodoro (più per il colore di sapore, in realtà) altrimenti le cose diventeranno un pochino troppo fluido. Avendo tutto ciò che sgorgano dal tuo zucchine non è un bello spettacolo, credetemi!
Si noti come non ho usato l'aglio per un cambiamento? E 'il ribelle in me. Cosa posso dire? Io non voglio essere prevedibile, dopo tutto. Soffriggere le cipolle in un cucchiaio di olio o burro. E 'ok per rosolare un po' intorno a questo tempo '.
Quando le cipolle sono quasi fatto, aggiungere 1/4 di cucchiaino di curry in polvere e cuocere tutto per altri 30 secondi. Non più o la polvere di curry girerà amaro. Quando hanno finito, trasferirle in una ciotola grande.
Ora, questo è assolutamente facoltativo. Se si vuole attaccare con un piatto di verdure, fine, basta lasciare la pancetta fuori. Personalmente, come la crisi e dalla salsedine dà, quindi cucino alcune fette e lasciatele scolare su un tovagliolo di carta.
Ora (in nessun ordine particolare), aggiungere 1 cucchiaino di timo secco, 1/4 a 1/2 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di panna acida colmo, un buon pizzico di pepe, la polpa di zucchine, il pomodoro e la pancetta si sbriciolano in pure.
Imburrare leggermente una teglia e mettere le barche zucchine dentro si vede solo due di loro nelle mie foto, perché finirò il resto stasera. Stanno meglio servito direttamente dal forno. Paura dovrò solo a sacrificarmi e mangiare tutti e due abbastanza presto, tutto per il bene dei blog, naturalmente. Sarebbe un peccato se avessero vada sprecato, non è vero?
Prendete un cucchiaio e riempire i gusci con l'impasto. Cospargete alcuni formaggi stagionati in cima.
Mettetele in un forno preriscaldato, dare loro circa 20 minuti e poi accendere il grill finché la parte superiore è dorata. Cospargete di prezzemolo tritato grossolanamente foglia riccio (l'erba più sottovalutato c'è) in alto e il gioco è fatto.
Ciao, i miei pretties!
Il tuo blog è così bello! Non vedo l'ora di vedere di più!
Ti ho trovato da foodgawker e ho passato gli ultimi 45 minuti di lettura attraverso le vostre ricette. La tua fotografia è splendida! Sono sicuramente intenzione di provare alcuni di questi piatti.
Grazie ad entrambi tanto per i complimenti!
Hi there,
Il tuo blog è così bella e divertente e interessante! Lo adoro! E io vado a preparare zucchine ripiene stasera! Yum!
Sono così cercherò di rendere questo una notte questa settimana. Si mangia un sacco di zucchine e scommetto che Ron e Zac si piace. YUMMMMM!
WOW love this one - compirò uno di sicuro! La tua foto roccia :)
Noi chiamiamo zucchine "zucchine" nel Regno Unito, solo in caso si voleva sapere.
Sembra una bella ricetta. Penso che la mia mamma sarebbe un fan di questo.
Rebecca ... zucchine sono molto più grandi di zucchine, anche se più o meno lo stesso e lo stesso sapore troppo! Io vivo in Australia.
Rebecca, li chiamiamo zucchine nei Paesi Bassi ben :)
Sono d'accordo - zucchine va praticamente con tutto. Ho sempre cercare di mantenere un poche in giro come il perfetto standby nel caso in cui mi trovo in un solco ricetta. Sembra ottimo, soprattutto con la polvere di curry. E grazie per il suggerimento sulla cottura eccessiva che, a volte le mie spezie si diventa amara, e questo è probabilmente il motivo!
Mi piace il tuo sito e questa ricetta sembra così incredibile. è 7:00 e sto già leccando le labbra! Yummy!
Yum. Non ho mai pensato di zucchine ripieno. È bellissimo!
Le tue foto sono semplicemente stupendi. Sono così contento di aver trovato il tuo blog e sono ansioso di leggere di più. Cheers.
Im con voi, pancetta non è facoltativo nel mio libro sia ;)
Grazie per questo, sto cercando questo su Martedì. Bacone non è facoltativo nel mio libro. Non so perché non mi venne in mente di riempire un Zuc, grazie ancora.
Mi piace il tuo stile e sito web. Ho provato questo e ha fatto una differenza po '... ho aggiunto un po' Cream Cheese e una piccola quantità di panna acida ... invece di Gouda ho usato Gruyere (è quello che ho avuto) e la tenne vegetariana con pancetta briciole sul lato. :) La mia famiglia è piaciuto ... grazie per la guida e l'ispirazione! :)
Mamma mia: Grazie a voi ho un aperitivo in evidenza per portare a partiti di festa!
Amate il vostro blog. Amano le ricette. Sbavando sulla fotografia.
Visto la tua ricetta ospite in sezione cucina Pioneer Woman . Penso che abbiamo bisogno di aggiungere voi come una risorsa sopra sul Wiki HP per la nostra pagina di cottura progetti .
Buone Feste a voi e la vostra!
Grazie per i complimenti, Angela! A seguire il tuo link sto amando la pagina di cottura progetti!
Buone vacanze anche a voi!
Hey da Australia,
E 'stagione di zucchine qui e mio padre somtimes li lascia troppo a lungo sulla pianta, e quindi ENORME zucchine! Mamma lasciò cadere un paio per me oggi (la varietà gialla) e sto per uno 'roba' di avere con filetto di scotch per la cena. Sono sicuro che sarà divino.
Amate il vostro sito Kay. L'ho consigliato ad altri australiani ". Mantenere le grandi ricette e step-by-step fotografici. I love it!
Regards, Belinda.
Bacone non è MAI! un "optional". Se c'è la pancetta in qualsiasi parte del tri-state area, si aggiunge, come gran parte di essa, come si può elemosinare, prendere in prestito o rubare.
Si potrebbe anche 'comprare', Frank :)
Grazie per la ricetta, Kay! Ho fatto questi con cena di questa sera ed erano deliziosi. =) Non ho avuto alcun panna acida, quindi ho un po 'di tofu sbriciolato, invece, sostituito per la cipolla, peperoni e funghi aggiunti. Penso che sarebbe stato meglio con la panna acida, ma erano ancora molto gustoso. Li ho chiamati piccole canoe di gusto.
Abbiamo usato per fare zucca gialla come questo, ma non ho mai pensato di fare le zucchine! Silly me. Se siete attenti, questi sono anche buone cotte su una griglia. Mi piace l'idea di aggiungere la panna acida e polvere di curry. Io sicuramente dare a questo una prova presto!
Kay ... questi sguardo sorprendente!
Che cosa dici .. li grigliare sul barbecue?
Tenerle in arrivo! :)
Sono stato alla ricerca di altre ricette zucchine e questo è un guardiano. Non vedo l'ora di fare questo per la cena con la mia dolce Zucchini dal giardino. Grazie per i suggerimenti utili e facile.
Ho provato questa ricetta di oggi per la cena. È delizioso. Non ho avuto alcun pancetta così l'ho sostituito con un pezzo di prosciutto. GRANDE per cene a lume. Grazie!
Questo sembra yummy.
Mi infilo zucchine, ma in modo diverso. Io uso un thingy che non ha bisogno di me di tagliare a metà il zuchinni. Ho appena arrivare a rimuovere ciò che è dentro le zucchine, e riempirla con riso e carne macinata.
Ho poi bollire in acqua e poi mettere in acqua quando concentrato di pomodoro bollente e un po 'di brodo di carne per aggiungere nel gusto!