In primo piano
Ricette Warming anima!
Big Green Egg
In primo piano
Hot & Spicy!
Scelta K
Pollo al curry piccante
Traduttore
FM
Miele di timo Chops
Chiodare la tua cucina di ogni giorno non deve essere difficile a tutti. Sono le piccole cose che fanno la differenza molto grande. Anche quando non possono permettersi cibi costosi come la bistecca, pesce o petto su base regolare, è ancora possibile cambiare le cose semplici in qualcosa di veramente speciale. Questa marinata facile e veloce trasforma una braciola di maiale regolare ole (o pollo) in qualcosa di straordinario.
Sto utilizzando il mio preferito "lasciar cuocere per un minuto o due e hanno finito" braciole di maiale disossata, kinda. Devo ama cucinare veloce! Pork beneficia davvero da un po 'di dolcezza e miele benefici da un po' di timo. Ti sei preso una classica situazione win-win.
Ingredienti:
4 cucchiai di miele
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaio di succo d'arancia
1 cucchiaino di senape grossolana
1/4 cucchiaino di cipolla in polvere
1/4 cucchiaino di aglio in polvere
pizzico di pepe di Caienna
1/2 cucchiaino di sale
timo
Direzioni:
Versate 4 cucchiai di miele in una ciotola. Questa sarà la base della vostra marinata. Mi piace come il miele si attacca letteralmente la carne. Ora le cose tendono a bruciare facilmente con il miele nella marinata, ma sarete perfettamente al sicuro quando si utilizzano le braciole di maiale che richiedono tempi di cottura molto poco o quando si appiattisce il pollo prima di cuocere esso.
Aggiungere 1 cucchiaio di succo d'arancia (si può anche usare succo di limone), 1 cucchiaio di olio, 1/4 cucchiaino di cipolla in polvere, 1/8 cucchiaino di aglio in polvere, 1 cucchiaino di senape grossolana, cucchiaino 1/2 sale e un pizzico di pepe di Caienna.
Bella, profumata al timo. C'è qualcosa di confortante circa la combinazione di succo di miele, timo e arancio per me. Probabilmente un profumo che inconsciamente associare a qualcosa della mia infanzia. Timo limone funziona anche molto bene per questo. Aggiungi timo quanto vuoi. Basta scorrere le dita lungo lo stelo da cima a fondo a spogliarlo.
Ora frusta fino ad avere uno splendido colore ambrato sciroppo.
Le braciole di maiale! Ho sempre comprare braciole che hanno ancora un po 'di grasso lungo il bordo. Essa aggiunge definitivamente il sapore. Normalmente, quando si forare la carne con una forchetta si lascia che la sua fuga naturale, succhi di frutta, ma in questo caso faccio bucare qua e là, non solo per ammorbidire la carne, ma anche per assicurarsi la marinata penetra nella carne un po '.
Coprire le braciole di maiale con una generosa quantità di marinata e cospargere un poco di pepe nero sulla parte superiore. Lasciate che i sapori integrare per circa 5 minuti. Giusto il tempo per riscaldare la griglia e la tavola.
Ricevi la vostra griglia calda come possibile, non c'è bisogno di petrolio perché c'è olio nella marinata. Ora mettete la carne sopra. Si dovrebbe davvero sfrigolare.
Rifletti sulle braciole di maiale, dopo un minuto o due e cuocere l'altro lato per altri 2 minuti. Non li cuocere troppo! Niente di peggio che braciole di maiale stracotto.
Adoro strisce grigliate, in particolare miele strisce griglia indotte sembrano grandi. Sapete come questa puzza proprio ora, non è vero? Chiudete gli occhi e immaginate it! Nah, che è media.
I succhi che fuoriescono sono intrise di dolce miele e timo, creando il sugo più perfetta. Non ha bisogno di nient'altro. Servire con un rametto di timo pochi in alto e il gioco è fatto.
Questi sono così buono e così veloce! Se volete scusarmi, devo proprio andare affondare i denti in uno di questi prima che diventi freddo :)
18 commenti »
RSS feed dei commenti a questo post. URL TrackBack
Acutally miele è molto costoso qui. Io molto raramente comprarlo. Questo suona bene però. Faccio una braciola di maiale con sfregamento zucchero di canna, tutti li ama. Dovrò provare questi e vedere se questi superare altrettanto bene.
Quelle braciole di maiale apparire perfettamente dorato e buona!
Heather, incredibile come le cose sono diverse in tutto il mondo. Cheddar, per esempio, è pazzo costoso qui.
Mmmmm ... questi sembrano grandi, e troppo facile!
Questi sembrano grandi. Sono di solito un limone-timo ragazza, ma ho assolutamente intenzione di provare il miele. L'uomo ama la carne di maiale, e io non lo cucinare per lui abbastanza. Darò questo un vortice molto presto.
Questi sembrano celeste! Sono stato la voglia di fare le braciole di maiale, ma non ho trovato l'idea interessante per cuocerli. Costolette di maiale sono il menu di questa settimana ora:)
Ho un paio di quelle braciole di maiale magre nel mio freezer che aspettano solo per questo marinata! Cena per Lunedi: Fatto.
Grazie ... grande post e le fotografie grandi!
Io sono fortunato. Il mio amico ha bestest api e ho una fonte inesauribile di miele. Vorrei che ha avuto anche un collegamento a una ricetta da stampare! solo dicendo ..
Lindie, io ho una ricetta stampabile. Sul fondo di ogni distacco è un po 'l'icona della stampante!
Mi piace questa ricetta, ma naturalmente non posso fare a me stesso tweaking un po '. E penso ottimizzato questo. . . molto. Ho aggiunto un sacco di aceto balsamico al posto del succo. E 'venuto a meraviglia! Grazie per l'ispirazione!
Melissa, sei il benvenuto! Ho modificare tutto .. costantemente :)
Solo per curiosità, gli ingredienti chiamare per 1/4 cucchiaino. di aglio in polvere, ma nella stessa ricetta si chiama per 1/8 cucchiaino. Che volevi dire?
Guardando l'ora di provare questa ricetta! Non riesco mai a capire cosa fare con carne di maiale.
Jana, era 1/8 I ho usato ma 1/4 sarebbe funzionano alla grande pure. Non scendere a un pizzico più o meno, davvero.
Carne di maiale diventa così noioso a volte, davvero picchi it up!
Mi piace il tuo sito Kay! grazie per aver dedicato del tempo per crearlo. Le foto sono grandi. Alimentare sembra yummy.
Questi erano così buono! Non ho una griglia, in padella in modo da loro. Le costolette si sono così ben dorato, molto succosa. I sapori erano leggeri e dolci e assolutamente delizioso. Ho aggiunto l'aglio polvere in eccesso perché amo l'aglio. Ho servito le costolette con riso, broccoli al vapore, e una insalata di barbabietole (con cipolla, aglio rosolato, basilico e pomodoro-feta si sbriciola). Così delizioso! Grazie Kay!
Ik heb een Deze tijdje geleden gemaakt en ze waren erg goed! Lekker gecarameliseerd tintje van de levigatura, zalig!
Questa ricetta è stata fantastica! Mio padre è un cuoco molto buona, e così mi sento sempre la pressione per cercare di rendere il pasto perfetto nelle rare occasioni quando relinques la cucina. E questo pasto definitally era perfetto.
Ha assaggiato e malincuore d'accordo che era tutto delizioso. ;)
Poi mi ha fatto costituiscono gli altri cinque braciole di maiale con esso, mentre lui faceva finta di non vedere quello che stavo usando ingredienti. :)
Grazie! Assolutamente delizioso! : D
Era solo in cerca di una ricetta braciole e abbiamo trovato questo. Rendere stasera! Grazie :)