Saya menyadari ini adalah nama yang sangat membingungkan bagi piring. Ini tidak cukup quiche tapi rasanya dan rasanya seperti itu. Ini terdefinisi, di antara keduanya. Saya akan memberitahu Anda memutuskan nama yang Anda ingin berikan.
Ini sedikit lebih kalori dari saya biasanya akan makan, jadi kita makan ini pada hari Senin yang baru kembali kami tanpa daging. Agak suka junk food Jumat hanya tanpa daging.
Kentang, sayuran, telur dan keju benar-benar membuat makanan vegetarian seimbang sempurna.
Dan krim asam? Yup, serangan jantung menunggu untuk terjadi. Kau hanya akan harus memaafkan saya untuk itu. Tentu rasanya enak.
Bahan:
1 kepala kembang kol
2 batang daun bawang menengah
1 siung bawang putih
£ 1 kentang
2 menengah telur
1 cangkir krim asam
2 kaldu sayuran batu
1/2 cangkir parutan keju (atau lebih kurang)
1 ons mentega
segar kucai
lada
garam
Arah:
Bersihkan kembang kol dan potong menjadi kuntum kecil.
Iris daun bawang dan memberi mereka mencuci yang baik juga. Anda juga bisa menambahkan beberapa iris wortel!
Aku sengaja melemparkan diri foto bawang putih parut saya. Cukup tidak dapat menemukannya lagi, jadi tolong, bayangkan saja di sini.
Kupas kentang dan iris mereka menjadi irisan 1/4 inci. Saya membiarkan mesin melakukannya untuk saya.
Betapa aku mencintai alat pengiris ini. Kau dengar itu, Kenwood? Aku CINTA Magimix saya! (Sorry. aku masih marah tentang hal ini!)
Membawa panci besar air mendidih dan tambahkan kaldu kubus. Ini adalah lebih untuk rasa asin dari.
Jadi saya telah menambahkan sejumput garam baik juga. Setelah batu sudah dibubarkan Anda mengambil sekitar setengah cangkir kaldu, menyisihkannya untuk membiarkannya dingin.
Begitu mendidih, tambahkan kembang kol, irisan kentang dan daun bawang dan membawanya kembali mendidih. Masak di atas api sedang panas tinggi selama 5 menit dan tiriskan mereka.
Campur krim asam dengan 1/3 cangkir kaldu Anda mengeluarkan, tambahkan bawang putih parut dan musim dengan sedikit garam dan merica secukupnya, aduk rata.
Memecahkan dua telur di sana dan kocokan mereka ke dalam krim asam.
Potong beberapa kucai segar dan aduk mereka masuk
Mulai layering tetap Anda suka. Anda dapat bergantian lapisan kentang dan sayuran.
Aku meletakkan setengah irisan kentang di bagian bawah, topped bahwa dengan sayuran dan menuangkan 2/3 dari campuran krim asam seluruh membaginya secara merata.
Taburi keju parut di atas sayuran.
Selesaikan casserole dengan irisan kentang yang tersisa, tuangkan sisa krim asam di atas dan menambahkan kubus kecil dari mentega dan peterseli taburan kering.
Pop casserole dalam oven dan panggang selama 40 sampai 45 menit di 350F ° (175C °) sampai kentang atas berwarna cokelat keemasan.
Ini benar-benar makanan yang baik. Bahkan anak saya, yang hanya dimaksudkan untuk menjadi karnivora, menikmati satu ini. Itu mengatakan banyak!
| Sayuran Quiche Casserole | |
| Bahan |
2 batang daun bawang menengah 1 siung bawang putih £ 1 kentang 2 menengah telur 1 cangkir krim asam 2 kaldu sayuran batu 1/2 cangkir parutan keju (atau lebih kurang) 1 ons mentega segar kucai lada garam |
| Arah |
Membawa panci besar air mendidih dan tambahkan kaldu kubus. Tergantung pada rasa asin dari kaldu batu menambahkan garam ke air. Segera setelah batu telah dibubarkan Anda mengambil 1/2 cangkir kaldu dan menyisihkannya untuk membiarkannya dingin. Begitu mendidih, tambahkan kembang kol, irisan kentang dan daun bawang dan membawanya kembali mendidih. Masak di atas api sedang panas tinggi selama 5 menit dan tiriskan mereka. Campur krim asam dengan 1/3 cangkir kaldu Anda mengeluarkan, tambahkan bawang putih parut dan musim dengan sedikit garam dan merica secukupnya, aduk rata. Memecahkan dua telur di sana dan kocokan mereka ke dalam krim asam. Potong daun bawang dan menambahkan mereka juga. Mulai layering tetap Anda suka. Saya selalu menempatkan setengah irisan kentang di bagian bawah. Atas bahwa dengan sayuran dan tuangkan 2/3 dari campuran krim asam seluruh membaginya secara merata. Taburi keju parut di atas sayuran dan menyelesaikannya dengan irisan kentang yang tersisa. Tuang campuran sisa krim asam di atas. Tambahkan kubus kecil mentega dan taburan peterseli kering. Pop casserole dalam oven dan panggang selama 40 sampai 45 menit di 350F ° (175C °) sampai kentang atas berwarna cokelat keemasan. |
| Makan jenis: | hidangan utama, vegetarian |
| Porsi: | 4 |
| Copyright: | © kayotickitchen.com |
RSS umpan untuk komentar di posting ini.
Ya ampun! Sepertinya belum pemenang lain! Saya hanya harus kehilangan itu, tapi berapa banyak keju parut, dan jenis yang Anda menggunakan / menyarankan? Mungkin hanya memiliki tomake malam ini untuk pembenci kembang kol di rumah saya .. oh tunggu .. itu aku! Harus cukup baik jika saya ingin membuat untuk saya!
@ Dannii:
Tembak, lupa untuk daftar keju :)
Saya menggunakan sekitar 1/2 cangkir, tapi sungguh, menggunakan sebanyak atau sesedikit yang Anda inginkan!
Ini terlihat begitu yummy! Saya tidak berpikir daging Lovin saya suami akan pergi untuk ini sebagai hidangan utama, tapi aku benar-benar menjadikannya sebagai lauk. Tidak sabar!
Atau tunggu ... Aku ingin tahu apakah dia akan pergi untuk itu jika saya melemparkan beberapa daging asap? Itu hanya mungkin membuatnya layak hidangan utama dalam bukunya. Hmm ...
Apakah Anda merekomendasikan keju keras seperti Parmesean atau keju melty bagus lembut?
@ Cho:
pasti keju mencair. Kecuali Anda akan taburi keju di lapisan atas, maka Parmesan mungkin cocok juga.
@ Karly:
Hak Bacon semua kesalahan di dunia. Nah, hampir.
Kedengarannya sangat bagus. Saya kira Anda bisa swap keluar tanpa lemak yoghurt Yunani dari krim asam dan menggunakan keju lemak 2% untuk membantu menghitung kalori jika khawatir tentang itu.
Saya sangat mengagumi fotografi Anda!
Jadi Anda menuangkan 2/3 di atas lapisan pertama sayuran, apakah Anda tuangkan sisa campuran krim asam di atas? Aku merindukan apa yang Anda lakukan dengan ke-3 terakhir dari campuran dan ini tampak luar biasa, saya pikir saya akan membuat itu akhir pekan ini.
Ini terlihat lezat
Saya membuat malam ini karena saya memiliki semua bahan di tangan. Enak sekali. Saya pikir saya akan memiliki sisa makanan untuk dibawa ke kantor besok tapi keluarga saya semua memiliki rewel detik!
Yum! Ini terlihat seperti makanan yang menenangkan fantastis. Saya kira itu agak seperti sebuah frittata. Saya tidak akan menyebutnya makanan serangan jantung. Selama Anda memperoleh banyak vegies di dalam kamu, itu pasti tidak bisa menjadi buruk. Mengisi krim asam kataku!
@ Laura:
Ya, Anda tuangkan di atas. Ada dalam foto 3d dari bawah!
Ini terlihat begitu fantastis, aku tidak sabar untuk mencobanya. Saya pikir saya akan menambahkan beberapa zucchini untuk itu juga! Yum!
Jika Anda makan ini dengan 4 orang, itu hanya 375 kalori. Itu tidak sama sekali ... Dan dengan 3, itu masih hanya 500.
Ini terlihat begitu yummy! Saya tidak sabar untuk mencobanya. Saya berbagi resep ini pada saya Harus Coba posting blog Selasa.
http://therickettchronicles.blogspot.com/2011/03/must-try-tuesday-march-29-2011.html
Terima kasih!
Wow, ini tampak hebat! Aku yakin batang daun bawang membuat hidangan ini. Saya tidak sabar untuk sayuran segar berada di luar sini, tak lama lagi :) Terima kasih.
Saya membuat ini dan itu fantastis! Terima kasih! Saya membuat resep Anda banyak dan telah mengasihi mereka semua. :)
Saya tidak pernah mendapatkan inspirasi dari kembang kol (don `t tanya kenapa), tetapi ini adalah besar! Anak-anak menyukainya juga, salah satu termuda bahkan ingin memiliki sisa makanan pada hari berikutnya! Saya menambahkan sedikit pala dan chiliflakes (Aku yakin Anda don `t pikiran) en krim digunakan sebagai pengganti krim asam karena saya dapat` t mendapatkan bahwa di negara saya. Bekerja sempurna juga.
Dan hari ini aku `m menggunakan kaldu untuk sup, mmm. Mentega dan wortel, cabai merah, daun bawang, bayam dalam panci sampai agak lunak, tambahkan kaldu dan mint segar dan parseley datar. Campur telur dan jus lemon, campur dengan sedikit hangat (tidak mendidih!) Sup, lalu campurkan dengan sisa sup.
Hal ini terlihat sangat lezat! Terima kasih untuk berbagi. Aku bukan vegetarian, tapi suka mencoba dan makan makanan tanpa daging beberapa malam seminggu. Saya rasa bahkan suami karnivora saya akan seperti ini!
Kedengarannya lezat, saya akan menyebutnya sebagai dauphinoise sayuran campuran!
Hanya dibuat malam ini dan bahkan di tengah interupsi beberapa pintu dan dering telepon dengan urusan keluarga untuk Thanksgiving, saya bisa mendapatkan semua langkah dilakukan.
Apa yang keluar adalah jauh melampaui apa yang saya harapkan! Ini sangat baik kami berdua mengatakan bisa dilayani di restoran fine! Cahaya dan beraroma bahwa saya akan membawa ini ke fungsi keluarga atau acara apapun! Classy adalah apa yang muncul dalam pikiran. Ini adalah kenangan dan terima kasih untuk berbagi ini. EXCELLENT!