Unggulan
Jiwa Resep Pemanasan!
Big Green Telur
Unggulan
Hot & Spicy!
K Pilihan
Pedas Ayam Curry
Penterjemah
FM
Maroko Kefta
Aku sedang membuat Kefta Maroko hari ini-Kefta berarti daging tanah. Anda menggilingnya, menambahkan rempah-rempah beberapa untuk itu dan mengubahnya menjadi bakso kecil. Tentu saja Anda bisa mencoba untuk membentuk mereka ke Teletubbies kecil, menara Eiffel, atau bahkan kecil Mona Lisas akan lakukan! Jadilah kreatif! (Just kidding, maaf :)
Kefta saya adalah sedikit berbeda meskipun, saya menggunakan daging sapi dalam manfaat dari domba tanah lebih otentik. Tambang juga rebus dalam saus lemon & ramuan memberikan tekstur yang sedikit berbeda. Jika Anda tidak peduli untuk hidangan tajam dan zesty, Anda mungkin ingin melewatkan yang satu ini! Jika Anda seperti makanan lemon, mencobanya! Ini adalah resep menyenangkan dan mudah. Anggap saja sebagai istirahat eksperimental dari memasak sehari-hari Anda! Anda harus melakukannya setiap sekarang dan kemudian atau Anda akan berakhir dalam liang, membuat hidangan lama yang sama lagi dan lagi! Jangan bilang aku tidak memperingatkan Anda!
Daging adalah mengherankan ringan dan segar, membuat makan siang yang ideal. Terutama bila Anda melempar roti datar juga!
Bahan:
£ 1 daging sapi (atau kambing)
2 besar bawang
1 cabai
1 siung bawang putih
2 lemon
1 sdt garam
1 penumpukan sdm jahe segar
1/4 sdt bubuk kayu manis
1/4 sdt jintan
1/4 sdt kunyit
1/4 sdt bubuk jahe
1/8 sdt cabai
datar daun peterseli
1 1/4 cangkir air
Opsional: ketumbar
Arah:
Apa cara yang lebih baik untuk menghabiskan pagi hujan, berangin dan dingin daripada semua terkurung di dapur, memasak badai? Ini baik itu atau menjadi seperti dia dan tinggal di piyama pagi semua! Malas sedikit anak. Hmmmm. Pada pikiran kedua; lemme ambil piyama saya.
Kembali ke resep.
Pergi untuk daging sapi tanpa lemak. Atau tetap benar-benar otentik dan menjadi £ 1 domba tanah.
Mari menambahkan bumbu sedikit. Rempah-rempah Anda mungkin tidak harapkan dalam daging sapi: 1 sdt garam, 1/4 sdt jintan, 1/4 sdt bubuk jahe, 1/4 sdt kayu manis, 1/8 sdt cabe dan sejumput baik lada hitam.
Anda halus bisa mince, tapi dalam resep ini saya lebih memilih kisi 1/2 bawang besar.
Juga menambahkan bawang putih parut atau cincang halus cengkeh ke daging giling.
Segar, hijau dan renyah datar daun peterseli. Saya suka bagaimana tampilannya, bau dan selera. Cincang halus segenggam baik dan menambahkannya ke daging sapi.
Uleni selama beberapa menit-Anda ingin segalanya secara menyeluruh digabungkan.
Membuat kenari berukuran bakso dari mereka. Anda juga bisa coklat mereka terlebih dahulu, kalau itu yang Anda inginkan. Ini akan menjadi isyarat Anda untuk melakukannya! Saya tidak ... aku perburuan mereka.
Halus bawang cincang 1/2 sisa dan 1 bawang besar tambahan. Apakah saya menyebutkan saya seperti bawang? Tidak ada?
De-benih dan halus memotong sebuah cabai merah besar.
Saya selalu membekukan saya jahe . Jadi saya sudah dicairkan 1 sdm jahe parut penumpukan. Pencairan hanya detik bekerja jika Anda memiliki microwave.
Ekstrak jus dari jeruk besar. Saya sudah diayak jus dan mengukurnya; lemon saya memberikan 1/4 cangkir jus lemon.
Resep asli panggilan untuk segelintir halus ketumbar cincang. Aku sangat tidak akan ada! Menggantikan saya cincang lain segelintir datar daun peterseli. Hanya pergi dengan apapun rasa yang Anda sukai. Juga mencuci dan kuartal lemon. Pastikan untuk mengambil lubang keluar! Aku akan merasa sangat buruk jika Anda akan berakhir dengan senilai $ 3000 dari perawatan gigi karena salah satu resep saya!
Panaskan 2 sdm mentega, tambahkan bawang, cabai, jahe dan kunyit 1/4 sdt. Kunyit ini akan memberikan rasa ringan dan akan mewarnai kuning semuanya cerah. Anda juga bisa menambahkan beberapa bubuk kari dalam manfaat.
Masak semuanya, dengan api sedang, sampai bawang mulai coklat.
Tambahkan peterseli (atau ketumbar), jus lemon, 1 sdt garam dan tuangkan dalam 1 1/4 gelas air. Berikan pusaran baik dan membawa saus mendidih.
Drop bakso di sana dan meredam panas. Pasang tutupnya pada dan didihkan, dengan api kecil, selama 20 menit. Flip bakso lebih ocassionally.
Sekarang hanya menempatkan potongan lemon di sana. Kita akan didihkan saus (tanpa tutup), untuk sekitar 10 sampai 15 menit. Ini akan memberi saus kesempatan untuk memasak turun dan menebal sedikit. Periksa bumbu!
Sajikan dalam mangkuk cantik dan melempar roti datar (atau nasi / couscous) dan salad. Ini adalah hidangan makan siang yang sangat bagus! Dan karena daging itu disajikan dalam porsi kecil, juga membuat untuk makanan pembuka yang hebat atau bahkan makanan ringan pesta!
43 Comments »
RSS umpan untuk komentar di posting ini. URL TrackBack
Apa hidangan mencari super, saya pasti akan mencoba ini segera keluar. Lemon adalah puncak untuk rasa.
Yang terlihat benar-benar nikmat! Pasti akan mencoba yang minggu ini :)
Dalam berita lain, feed ternyata dipotong adalah hal yang keren baru di antara blog sekarang ... tapi mereka benar-benar benar-benar membuat saya sedih: (Lagi pula mereka bisa diubah kembali, atau itu mungkin hanya sebuah kesalahan?
Kez, tidak yakin apa yang Anda maksud dengan feed terpotong? Tidak ada yang berubah di situs saya, sehingga Anda harus melihat pakan yang normal seperti biasa.
Kay, berkat wow untuk menanggapi begitu cepat! Aku akan memeriksa pembaca feed saya, tapi saya pertama kali melihat feed parsial bermunculan pada blog lain makanan populer saya kunjungi, dan beberapa komentar di situs tersebut tercermin lainnya melihat hal yang sama. Ketika posting ini muncul dalam pembaca saya, itu adalah parsial juga. Saya pikir mungkin Anda mengambil isyarat dari situs lain, dan mendapat sedikit khawatir :) Mudah-mudahan itu akan membersihkan segera!
Saya :) begitu cepat
Saya menjalankan update versi wordpress, tapi itu saja. Tidak ada yang harus berbeda.
Sebuah versi yang sama dibuat oleh orang Turki disebut Kofte. Saya begitu menyukai kofte! Ini terlihat cukup baik! Saya berharap untuk mencobanya segera!
Apakah kez berbicara tentang fakta bahwa ketika Anda datang ke situs Anda, Anda sekarang harus mengklik pada lebih di bagian bawah posting untuk membaca posting keseluruhan? Ketika Anda pertama kali melihatnya itu hanya posting parsial?
Sarah, itu normal dengan postingan lama, terutama dengan banyak foto yang terlibat. Kez berarti RSS feed tidak menampilkan foto-foto lagi. Masih belum tahu apa kesepakatan itu ada.
Tampak luar biasa.
Dan untuk apa itu layak, saya melihat perubahan yang sama sebagai Kez, jika yang membantu dengan ... apapun. :)
Ooo, yang terdengar luar biasa - tidak sabar untuk mencobanya!
yum! menyukai kenyataan itu resep kompor .... oven pada berkedip. dan saya telah menggunakan sebagai alasan saya untuk tidak memasak! tapi aku mendapatkan lapar!
Terima kasih sekali lagi Kay
Saya sangat berjalan ke freezer saya segera setelah saya ketik ini!
Saya dari :) poster di atas saya menggunakan google reader dan apa yang dilakukannya adalah menunjukkan potongan dari posting Anda yang paling baru, bukan semuanya. Benar-benar bukan masalah besar, itu hanya telah orang meninggalkan pembaca feed mereka dan langsung klik situs Anda untuk membaca posting seluruh :)
Saya reallllly ingin membuat ini untuk makan siang hari ini!
Amanda, itulah bagian yang aneh. Tidak ada dalam situs saya berubah. Saya pengaturan wordpress juga menunjukkan kotak 'teks lengkap' diperiksa dan "ringkasan" kosong. Tidak tahu apa yang terjadi.
Aneh! Aku tak peduli jika saya harus mengklik untuk mengunjungi blog Anda, Anda selalu memposting foto cantik yang benar-benar worth it, lol :) :)
Kay-
Anda mungkin telah diposting ini sebelumnya, tapi apa lensa yang Anda gunakan sekarang? Warna-warna yang fantastis dan kedalaman lapangan yang sempurna.
Menggunakan lensa tua, Sarah. Nikon Nikkor 28-105.
Saya pilih "rincian show" di sudut kanan feed saya di Google Reader dan itu menunjukkan gambar sekarang. Coba itu?
Katiej, ketika menggunakan IE feed itu bahkan aneh. Anda mendapatkan beberapa posting di teks lengkap dan sisanya dalam ringkasan. Tidak masuk akal sama sekali.
Saya suka untuk mempersiapkan berbagai macam kofte, yaitu-cincang ayam atau domba / sapi muda daging 1 bola inch diameter dibumbui dengan rempah-rempah apa saya merasa untuk hari :-)
Indah terkunci. Bisakah Anda memberitahu saya mana kamera yang Anda gunakan?
Apa ide makan siang yang indah! Saya terutama seperti campuran rempah-rempah.
Aww dia cantik! dan makan malam terlihat yum juga: 0)
AMAZING!!
foto Anda dipercaya! saya mencintai blog Anda - jenis kamera yang Anda menembak dengan? Saya akan senang mendengar rahasia Anda untuk mendapatkan gambar yang begitu mengagumkan.
Maris, Saat ini saya menembak dengan D80, tapi saya mempertimbangkan upgrade. Tidak yakin apakah saya akan membeli D300 atau D700, meskipun.