Kami telah memukul berpasangan mengerikan! Oh boy, kita tekan 'em keras. Malaikat kecil berubah menjadi setan kecil (di kali). Amazing, tampaknya hal itu terjadi semalam. Saya mendapat istirahat, meskipun, dia tidak memulai 'til baru-baru ini dan sekarang hampir 2 setengah. Menghitung berkat saya!

Hal-hal yang (sisipan terbaik Dora suara) 'enak enak', kini tetap mendorong ke samping dengan keras 'yuck', belum lagi ekspresi wajah pencocokan yang mengganggu saya sebanyak itu diam-diam membuat saya tersenyum. Mungkin hanya sebagai membingungkan waktu bagi saya karena bagi dia, tapi kita akan membuatnya melalui!

Beruntung bagi saya (dan tidak begitu beruntung baginya), saya tidak mudah putus asa dan saya mengalami banyak menyenangkan menemukan piring sebanyak yang saya bisa untuk mencegah anak dari tumbuh pada sandwich PB & J saja.

Makanan Meksiko jelas merupakan suatu pleaser anak di rumah saya. Jadi Belanda-Mex itu.

Bahan:

1 £ daging sapi
Ginjal cangkir kacang 1
1 sdm bumbu taco
1 paprika merah
Jagung tas chip 1
2 sampai 3 tomat
parutan keju
1 cangkir jagung
1 bawang
Tabasco
lada
garam

Arah:

Kupas (atau tidak) dengan paprika dan halus memotong itu. Begitu banyak foto hanya untuk memotong sebuah paprika. Aku tahu! Mea culpa. Mea culpa maxima. Mau bagaimana lagi, hanya suka kalau warna melompat tepat dari layar.

Beri bawang Anda sebuah chop yang baik juga.

Ambil tomat yang Anda inginkan. Saya hanya memiliki dua kiri atau saya mungkin akan telah menaikkan kuantitas sedikit.

Peel mereka. Cara terbaik untuk melakukannya adalah untuk memotong x dangkal di bagian bawah tomat.

Ambil semangkuk air mendidih (berpikir microwave) dan semangkuk air es dingin.

Masukan tomat dalam air mendidih selama 30 detik, ini akan mematahkan hubungan antara kulit dan daging. Hati-hati untuk tidak benar-benar merebus tomat. Mentransfernya ke air es. Meninggalkan mereka di sana untuk sementara waktu dan sekali tomat telah mendingin kulit akan meluncur segera.

Sekarang memberikan chop kasar. Lebih merah, kita selalu membutuhkan lebih merah!

Tambahkan 1 sdm taco bumbu, garam (saya telah menggunakan sekitar 1 1/2 sdt), merica, percikan baik tabasco dan siung besar bawang putih (atau dua siung menengah). Campur semuanya. Saya benar-benar tidak bisa mencampur sendiri, saya harus mengoperasikan kamera, lho! Aku tahu itu pekerjaan kotor tapi Harus seseorang melakukannya! Aku hanya akan mengorbankan diriku sendiri.

Brown daging dan istirahat itu di potong. Setelah itu dimasak dengan benar, biarkan mengalir - kecuali Anda particularily suka arteri tersumbat tentu saja, maka jangan biarkan aku berhenti Anda!

Sautee bawang dalam sdm minyak, tambahkan paprika setelah satu menit atau 3. Masak selama 5 menit lagi.

Terjun dalam tomat, aduk memberikan yang baik dan menaruh daging kembali juga.

Bilas dan tiriskan 1 cangkir kacang merah dan 1 cangkir jagung. Melemparkan mereka dengan yang lain.

Ini sepenuhnya opsional, aku tidak menekan Anda dengan cara apapun, tetapi jika Anda ingin mendapatkan sedikit efek warna di sana Anda bisa mempertimbangkan menambahkan peterseli tangan kecil kering. Oh, ayolah, tinggal sedikit! Hanya humor saya, ok! Sekarang mencicipinya, Anda dapat menambahkan lada sedikit lebih, cabe sedikit atau sedikit tambahan bumbu taco sekarang atau biarkan apa adanya.

Panaskan grill atau oven. Dapatkan sepanas mungkin. Mentransfer segala sesuatu untuk loyang.

Keluar chip jagung! Saya telah menggunakan keju Nacho. Atas daging dengan chip, hanya membuat atap sedikit dari itu.

Taburkan sedikit keju parut di atas chip. Semuanya pop dalam oven yang sangat panas atau grill sampai keju larut. Anda sedang berbicara sekitar dua menit.

Sajikan dengan rumah dibuat salsa, guacamole dan beberapa krim asam di samping. Saya harus mengakui, anak saya bukan satu-satunya yang suka ini! Bukan dengan tembakan panjang!