Makanan Yunani telah menjadi pokok di rumah kami. Kami menyukai yang baik Bifteki atau Gyros dengan Tzatziki . Hanya saja makanan benar-benar baik, terutama selama musim panas. Tapi menjadi gadis saya, saya hanya perlu beberapa hijau di samping; salad untuk memuji semua daging.

Ini salad Yunani membuat saya bahagia. Mungkin karena mengandung sebagian besar bahan aku benar-benar menyembah, tetapi juga-dan aku tidak bercanda-karena saya merasakan Yunani di dalamnya. Mungkin ada hubungannya dengan perjalanan pertama saya ke pulau-pulau yang indah dari Yunani dan makan salad ini di sana. Ada sesuatu yang sangat menarik mengenai kombinasi buah zaitun, bawang dan feta.

Aku tidak akan memberikan jumlah karena, well, itu salad. Anda hanya tidak bisa salah!

Bahan:

2 potong roti
romaine lettuce
1 siung besar bawang putih
1 sdm minyak
paprika
tomat
ketimun
hitam zaitun
bawang merah
feta

Dressing:

2 sdm minyak zaitun
1 sdt yoghurt penumpukan
1/4 sdt mustard Dijon
air jeruk
oregano
garam

Arah:

Saya suka menambahkan crouton salad renyah bawang putih untuk saya. Salad apapun. Dapatkan sendiri 2 iris roti, trim dari kerak dan memotong mereka ke dalam kubus.

Parut sebuah siung besar bawang putih.

Tuangkan 1 sdm minyak dan setengah bawang putih dalam wajan. Panas itu bersama-sama dan melempar batu roti. Tambahkan sedikit garam dan peterseli beberapa. Panggang crouton sampai kecoklatan.

Big storyboard. Ambil sendiri mangkuk dan menggabungkan 2 sdm minyak zaitun, bagian lain dari bawang putih, 1 sdt yoghurt penumpukan (Saya telah menggunakan yoghurt Yunani, tetapi yoghurt biasa bekerja sama dengan baik) 1/4 sdt mustard Dijon, beberapa tetes air jeruk lemon (segar atau dari botol), garam, merica dan oregano. Kocok ingin orang gila.

Saya sudah membeli selada "Little Gem 'untuk salad ini, melainkan nama yang sangat lucu untuk kepala yang sangat kecil romaine lettuce. Daun pendek yang manis dan renyah, tetapi semua jenis selada akan dilakukan. Cuci daun. Saya telah slimmed bawah inti sedikit. Pribadi preferensi.

Saya juga iris halus setengah bawang merah kecil. Anda bisa menggunakan bawang merah yang menggantikan. Hanya ingat; manfaat salad tidak dari potongan besar bawang mentah, maka jaga irisan tipis.

Salad saya hanya berisi satu, besar, tomat merah berair. Saya sudah dipotong-potong dan kemudian dipotong-kuartal lagi. Apakah saya masih masuk akal? Anyway, saya berakhir dengan 8 buah tomat :)

Cuci dan iris tipis mentimun. Saya telah menggunakan sekitar 1/3 dari mentimun yang cukup besar. Ayo, tinggal sedikit, meninggalkan kulit pada!

Hitam zaitun. Melempar sebanyak yang Anda suka. Untuk Dutchies, saya tidak akan merekomendasikan ini. Mereka tidak terlalu baik.

Paprika merah. Tidak terlalu banyak, itu bisa sangat kuat. Saya sudah diiris tipis sekitar 1/3 dari lada. Lihatlah bagaimana berair itu!

Tambahkan semuanya ke dalam mangkuk besar. Tambahkan sebagai feta banyak kasar hancur sebanyak mungkin dan menambahkan rias Anda.

Hati-hati melemparkan sayuran sehingga mereka akan ringan dilapisi dengan saus. Sekarang ambil piring cantik, dan mulai membangun salad Anda. Atas dengan crouton bawang putih atau melayani mereka di samping.

Sama seperti saya ingin mengambil gambar lagi dari salad, salad foto SAYA, saya melihat sebuah tangan kecil menyelinap ke komposisi saya. Makan foto saya! Dia benar-benar makan posting saya! Anak itu bahkan menarik kursi dan aku mendengar 'lezat' keras karena ia isian wajah kecilnya dengan feta dan zaitun. Saraf!

Dalam pembelaannya saya harus mengatakan, ia tidak menggunakan perkakas. Yah, setidaknya ia mencoba.