Saya

Hi there. Saya Kay dan Anda telah tersandung pada sudut kecil saya dari web. Aku adalah gadis Belanda memasak! Tidak serius, saya memiliki sepatu kayu untuk membuktikannya! Saya tinggal di Gouda dan ya, yang membuat saya 100% Belanda. Plus itu memberi saya akses penuh ke keju Gouda. Mengharapkan untuk melihat banyak hal dalam resep saya.

Memasak volume?

Aku memasak untuk keluarga kecil saya tiga dan memiliki cinta yang besar untuk memasak volume. Pada dasarnya itu berarti saya melakukan cangkir undutch sangat dan mengukur hal sendok. Saya tidak melakukan gram dan saya tidak menimbang barang, kecuali saya memanggang. Tapi itu sesuatu yang jarang dilakukan karena saya tampaknya tidak memiliki gen manis gigi. Untungnya ada banyak website konversi luar sana yang akan melakukan matematika untuk Anda, dan untuk gangguan metrik.


Saya Fotografi

Dapur saya adalah studio saya dan meja saya kanvas saya. Pencahayaan saya sederhana & gratis, karena saya menggunakan cahaya terutama alam. Untuk makanan serta potret. Saya memiliki lampu studio tapi cobalah untuk menggunakannya sesedikit mungkin. Bertanya kepada saya dan saya akan dengan senang hati memberikan beberapa tips meskipun saya tidak mengklaim tahu semuanya-aku hanya berpura-pura tahu apa yang saya lakukan.


Stuff (Berhati-hatilah. Saya ingin mengatakan hal-hal banyak)

Saat ini saya menembak dengan D700 Nikon dan berbagai lensa, meskipun sebagian besar resep saya ditembak dengan Nikon D80 dan Canon 400D sebelum itu. Saya lebih suka Nikon untuk fotografi makanan. Saya menembak secara eksklusif di RAW dan mengedit foto saya di iMac menggunakan Lightroom dan Photoshop. Storyboard saya hanya tindakan PS saya buat untuk diri saya sendiri untuk menunjukkan orang sebagai banyak langkah dari proses memasak mungkin tanpa memonopoli bandwidth mereka dengan menampilkan 20 foto sama saya memotong bawang.

Mengapa langkah-demi-langkah foto?

Memang, itu banyak pekerjaan, tapi saya suka fotografi dan memasak dan ini memberikan saya kesempatan untuk berbuat lebih banyak dengan baik. Saya adalah orang yang sangat visual. Saya lebih suka melihat bagaimana Anda dapatkan dari A ke B dan bukan hanya cantik hasil akhir foto. Melihat itu membuat lebih mudah bagi saya untuk memasak resep dan itu menunjukkan saya makanan itu nyata dan resep yang baik.

Foto Makanan sering foto sama sekali tidak termakan makanan dibuat agar terlihat baik hanya untuk kamera. Saya juga ingin melihat seperti apa di tengah-tengah persiapan. Tidak ada ruang untuk penipuan ketika Anda menunjukkan berbagai tahap memasak.

Kau Belanda tetapi Anda blog dalam bahasa Inggris. Ada apa dengan itu?

Ini pertanyaan saya mendapatkan banyak. Jawabannya sederhana: ada orang-orang hanya begitu banyak di planet ini yang berbahasa Belanda, tapi (hampir) semua orang berbicara bahasa Inggris. Saya sekarang memiliki pembaca dari segala penjuru dunia untuk berbagi resep saya dengan dan sebagai imbalannya mereka berbagi resep dengan saya. Kita bisa tahu lebih banyak tentang masing-masing cara orang lain makanan-budaya ini. Itu tidak akan mungkin aku memutuskan untuk menulis secara eksklusif di Belanda. Makanan menyatukan!

Dapur Pada dasarnya Kayotic adalah semua tentang saya bersenang-senang dengan makanan dan kamera saya. Saya harap Anda akan menikmati perjalanan Anda melalui dapur saya. Aku tahu dia tidak!