Január 20, 2010

Toad a Hole (hagymás mártással)

Varangy egy lyuk

Fogalmam sincs, miért brit élelmiszer van egy ilyen érdemtelenül rossz hírnevét. Semmi, és én semmit sem jelent az Isten zöld föld veri a jó öreg angol reggelit. Vagy egy kiadós Pásztor pite. Vagy egy érett lepény hal . Ó, hányszor voltam sóvárgott fish & chips, mivel csak a brit teheti őket! Vágja a srácok valami laza, ugye! Nekik van egy csomó csodálatos ételeket.


Ez itt az egyik fiam kedvenc étele, és oké, bevallom, nagyon tetszik is. Varangy egy lyuk egy tipikusan brit ételt-kolbász yorkshire puding tésztában sült hagymás szósszal.

Komolyan. Mi nem szeretni?

Hozzávalók:

Varangy egy lyuk:

kis disznótoros
2 evőkanál olívaolaj
1 csésze mindenre alkalmas liszt
1 tk só
2 nagy tojás
1 csésze tej

Hagyma Gravy:

1oz vaj
2 vöröshagyma
1 kis gerezd fokhagyma
2 evőkanál liszt, mindenre alkalmas
1 csésze csirke húsleves
1 tk mustár por
1/2 teáskanál mustár durva
Worcestershire szósz
szárított kakukkfű
bors




Megközelítés:

* Igen, szükségem lesz disznótoros. Ez varangy egy lyuk, az emberek, hogy kell sertéshús! Azt választotta kis katalán kolbász (spanyol), de biztos vagyok benne, olasz kolbász jól működik is. Vagy rendszeres disznótoros.

Öntsünk 2 evőkanál olívaolajat egy tepsibe, és azok shuffle disznótoros körül, amíg minden oldalról csiszolt olajjal. Pop őket egy előmelegített sütőbe, és süssük a 400F (200C) 10 percig.

Varangy egy lyuk



Ideje, hogy a tésztát. Lusta szakács éber, tudom használni robotgépet e-főzés egyszerű és szórakoztató, de nem akarom, hogy a dolgok már időigényesebb, mint az feltétlenül szükséges, tudod? Keverjen össze 1 csésze mindenre alkalmas liszt, 2 nagy tojás, 1 teáskanál só, 1 csésze tej és a Blitz egy-két percig. Ott. A tésztát történik.

Varangy egy lyuk



Szeretem a kissé testes mártást, így már 2 kis vágott vörös hagymát fél liter. Ez az egyetlen dolog, britek és amerikaiak közös: hívják ezt mártást, míg Hollandiában csak mi hívjuk ezt hagymás mártást. A szósz annyira más.

Varangy egy lyuk



Eredetileg a "szaft" fokhagyma nem tartalmaz, de mivel ez az én recept én csak magamnak néhány kreatív bemeneti nevében a brit és adjunk hozzá egy kis gerezd fokhagymát.

Varangy egy lyuk



Össze 2 evőkanál minden célra alkalmas liszt, 1 teáskanál mustár por.

Varangy egy lyuk



Mivel mi már adott a kolbász 1 előnyt, akkor kell keresni enyhén cserzett most. Öntsük a tésztát a körülöttük és a pop vissza a sütőbe 30 percre. Amíg a kolbász, a barna és a yorkshire-i pudingot tészta minden aranybarna és puffadt.

Varangy egy lyuk



Hő 1 dl vaj és a pirított vöröshagyma, mint alacsony lángon, amíg megpuhul. Ez kb 5-8 percig.

Varangy egy lyuk



Miután a hagyma minden puha és édes, add hozzá a fokhagymát és főzzük még 30 másodpercig. Keverje hozzá a lisztet és főzzük 2-3 percig ömlött a csirke húslevest. Habverő, amíg ez egy csomómentes mártást. Sózzuk, borsozzuk egy pici locsolás szárított kakukkfű.

Varangy egy lyuk



Fejezd ki egy jó csobbanás a Worcestershire szószt és 1/2 teáskanál mustár durva (nem tévesztendő össze a dijoni mustár), és lassú tűzön, a mártást egy percig vagy 5.

Varangy egy lyuk



Pub ételek sziklák! Tálaljuk rengeteg bolyhos krumplipürével és zöldbabbal oldalán! Most tényleg, ha a 3 éves nem tud várni, amíg én képeim megmártózik a yorkshire-i pudingot a pecsenyelével, tudod, hogy a jó étel.

Varangy egy lyuk



Kay Recept Kártya

Kattintson ide a nyomtatható méret.

Toad a Hole (hagymás mártással)
Hozzávalók
  • Varangy egy lyuk:
    kis disznótoros
    2 evőkanál olívaolaj
    1 csésze mindenre alkalmas liszt
    1 tk só
    2 nagy tojás
    1 csésze tej

    Hagyma Gravy:
    1oz vaj
    2 vöröshagyma
    1 kis gerezd fokhagyma
    2 evőkanál liszt, mindenre alkalmas
    1 csésze csirke húsleves
    1 tk mustár por
    1/2 teáskanál mustár durva
    Worcestershire szósz
    szárított kakukkfű
    bors
Directions
  1. Öntsünk 2 evőkanál olívaolajat egy tepsibe, és azok shuffle disznótoros körül, amíg minden oldalról csiszolt olajjal. Pop őket egy előmelegített sütőbe, és süssük a 400F (200C) 10 percig. Az élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgép segítségével kombinál 1 csésze mindenre alkalmas liszt, 2 nagy tojás, 1 teáskanál só, 1 csésze tej és a Blitz egy-két percig.

    Vágjuk 2 kis vöröshagyma, fél liter, és a rács egy kis gerezd fokhagyma és 2 evőkanál össze minden célra alkalmas liszt, 1 teáskanál mustár por. A kolbászt kell kinéznie cserzett már, vedd ki őket a sütőből, öntse rá a tésztát, és körülöttük pop őket vissza a sütőbe 30 percre. Amíg a kolbász, a barna és a yorkshire-i pudingot tészta minden aranybarna és puffadt.

    Hő 1 dl vaj és a pirított vöröshagyma, mint alacsony lángon, amíg megpuhul. Ez kb 5-8 percig. Miután a hagyma minden puha és édes, add hozzá a fokhagymát és főzzük még 30 másodpercig. Keverje hozzá a lisztet és főzzük 2-3 percig (vagy tovább egy sötétebb mártással) betöltése előtt a csirke húslevest. Habverő, amíg ez egy csomómentes mártást. Sózzuk, borsozzuk egy pici locsolás szárított kakukkfű. Fejezd ki egy jó csobbanás a Worcestershire szószt és 1/2 teáskanál mustár durva (nem tévesztendő össze a dijoni mustár), és lassú tűzön, a mártást egy percig vagy 5.
copyright © kayotickitchen.com

© kayotic.com
Kattintson ide a nyomtatáshoz receptek régebbi, mint 2010
e-mail ezen a poszton egy barátnak


49 Comments »

  1. 1

    Teljesen szerelmes varangy a lyukba. Kolbász, tészta, hagyma pecsenyelével és cefrét <3. Már hosszú ideje nem tettem rá, hogy újra kell csinálni. * Nyál *
    Nézel a szőrös motorosok? Nekik van egy új sorozat out "anyukák tudják a legjobban" az anyukák kedvenc receptjeit. Szeretem az élelmiszerek és ők vicces.

    Peejeej Jan 20, 2010 @ 15:58 Válasz
  2. 2

    Ó, úgy néz ki teljesen kellemes. Még soha nem volt Yorkshire-puding, ideje változtatni.

    Maria Jan 20, 2010 @ 16:01 Válasz
  3. 3

    Új olvasó itt * hi * hullámok! Hú, úgy néz ki, abszolút finom! Nagy-post!

    Lucienne Jan 20, 2010 @ 04:03 Válasz
  4. 4

    Kay, milyen méretű tepsiben használtál?

    perelni Jan 20, 2010 @ 17:42 Válasz
    1. @ Sue:

      Ez egy standard 4 ppl serpenyőben, kb 9-10 cm.

      Kay Jan 20, 2010 @ 05:46 Válasz
  5. 5

    Yorkshire pudingot teszek egész idő alatt ... Ez egy popover tésztát és van jó marhasült vacsorára ... család kedvence. növeli kolbász most úgy néz ki, annyira jó!

    perelni Jan 20, 2010 @ 17:44 Válasz
  6. 6

    Úgy néz ki, fincsi! Szeretem a fish and chips! Fish pie hangzik annyira jó! Van egy jó halat pite recept?

    Bár Jan 20, 2010 @ 06:08 Válasz
    1. @ Bar:

      A szó hal pite egy link az én halak pite recept, Bar!

      Kay Jan 20, 2010 @ 18:10 Válasz
  7. 7

    Szép! Sosem próbált yorkshire puding, néhány régi képe "faggyú" volt nekem egy freeze-halogat hogy ez az étel. I LOVE brit ételeket is! Ők otthon kényelmét ételt pat. Most már csak meg kell dolgozni a fogaik ... * ahem *

    Ann Jan 20, 2010 @ 06:25 Válasz
  8. 8

    Brit vagyok, és sok a rap, hogy a brit élelmiszer kap, mert túlságosan is gyakran szolgált rosszul. Tényleg meg kell tudni hol enni az Egyesült Királyságban, egyébként ez egy hazárdjáték.

    Igaz, szeretem Toad in the Hole, amióta megtettem én gyerek voltam. Ez az elismervény néz ki, elég sok helyre.

    Hozzáteszem, csak két megjegyzést: 1.) után teszik, így a tészta állni akár egy órára, mielőtt használnád, valóban segít, hogy minden rendben jön ki, könnyű és puha 2), ha a tészta / kolbászt kombináció a sütőbe, Nem lehet a kísértés, hogy nyissa ki az ajtót, amíg a tészta megnőtt, és állítsa ropogós különben azt kockáztatja, eszik egy átázott káosz.

    Nick Jan 20, 2010 @ 06:26 Válasz
    1. Nick @:

      Köszönjük, hogy hozza fel! Nekem annyira nem normális, hogy nyissa ki a sütő ajtaját, amikor valami sütés, hogy én nem is gondolok említés.
      Ami a tésztát kelljen állni egy órát, én viszem a szót, hogy .. de én mindig szíjazva az idő, így nem hiszem, fogok megtenném ezt :)

      Kay Jan 20, 2010 @ 20:22 Válasz
  9. 9

    Soha nem hallottam ezt! Gotta próbáld ki!

    Debbie S Jan 20, 2010 @ 18:46 Válasz
  10. 10

    Ez úgy hangzik, tényleg jó! Kanadában - egész varangy-egy lyuk volt, amit nevezett sült tojás körben kivágott egy darab kenyeret, ami pirított, mint a tojást főz. Fogalmam sem volt, ez valójában egy kolbászt és Yorkshire pudingot étel.

    Amy Jan 20, 2010 @ 20:17 Válasz
    1. @ Amy:

      Felhívjuk a tojásokat egy lyuk ide!

      Kay Jan 20, 2010 @ 20:18 Válasz
  11. 11

    Egyetértek Amy - Toad in the Hole egy tojás a kivágás pirítóst nekem. Majd meg kell kérdeznem a nagymamám, aki a cornwalli, amit nevezi, úgyhogy tudom kapni az ételek egyenes.

    Christy Jan 20, 2010 @ 08:24 Válasz
    1. @ Christy:

      Lehet, hogy vannak különböző nevek különböző országokban? Ez egy nagyon klasszikus angol étel. A Google azt, meglátod! Látom, hogy egyesek miért lenne megnevezni tojás INA lyuk, varangy egy lyuk, mégis. A lyuk egy lyuk :)

      Kay Jan 20, 2010 @ 08:30 Válasz
  12. 12

    @ Christy és Amy, a tojás kenyér étel, hogy olvassa el az úgynevezett "tojást a kosárba" az Egyesült Királyságban.

    "Toad a lyukba" kétségtelenül az Egyesült Királyságban kifejezést a kolbász / yorkshire puding kombináció.

    Nick Jan 20, 2010 @ 20:33 Válasz
    1. Nick @:

      Úgy gondolom, telik el több név: Tojás egy lyuk, tojást a kosárba, tojás egy keretben, tojás, egy kalap, de be kell vallanom, én még sosem hallottam 1 használja a nevét varangy egy lyuk ez sem.

      Kay Jan 20, 2010 @ 20:35 Válasz
  13. 13

    Felhívjuk varangy egy lyuk itt még valami. Ez egy pirítóst lyukkal a közepén egy tükörtojás. Ez nagyon fincsi :)

    MariaT Jan 20, 2010 @ 09:55 Válasz
  14. 14

    Nőttem fel, amelyben egy tojást egy szelet kenyeret "houligan" és én még soha nem hallottam egy varangy minden lyukat :) Mit jelent a tészta íze? Van, mint egy palacsintát? keksz? Én értetlenül ezt a receptet.

    Niki Indiana Jan 20, 2010 @ 22:17 Válasz
  15. 15

    Én még soha nem hallottam ez az étel sem. De biztos, hogy szívesen kipróbálnád. Te magad ismét felülmúlta Kay. Nagy képek!

    Arrisje Jan 21, 2010 @ 1:57 am Reply
  16. 16

    Nem használja a Catalaanse Worstjes AH? Szeretem az ízét!
    Igyekszik ezen a hétvégén.

    kokkiemo Jan 21, 2010 @ 9:00 am Reply
    1. @ Kokkiemo:

      Nem, el kell ismernem, én ritkán, hogy soha nem eszik húst AH, nem őrült róla. Ezek által saját hentes, hívom őket, mert a katalán kolbász íze kicsit spanyolul.

      Kay Jan 21, 2010 @ 9:23 am Reply
  17. 17

    Fincsi! Csak hozzá az érdekes beszélgetés folyik :)
    Azt hiszem ez az a jól ismert, mint egy varangy Hole és hívom a tojás elfogyasztására a kenyér cut-out "Window tojás"!
    Tartsa fel a nagy munkát, Kay.

    aadila Jan 21, 2010 @ 10:50 am Reply
  18. 18

    Szia Kay!
    Ez úgy néz ki teljesen dee-licious! Tudom, hogy szeretni fog a férjem úgy Alig várom, hogy hozza meg. Emellett dolgozom egy edénybe, hogy láttam egy éttermi menü, de nincs recept. Ez egy ír étterem, azt hiszem, Las Vegas és a tányér hívták Ma Mullin a játékok. A leírás a menüben azt mondta, hogy a húsgombóc a töltött ír cheddar sajttal és sült burgonyával és hagymával alkatrészek mártást a serpenyőben. Gondolkodom, hogy ezt a Szent Patrik-napi az egyik az edényeket, és azt hiszem, a hagyma mártással recept mit fogok használni ... Csak lehet, cseréld le a csirke húsleves marhahússal, mivel a húsgombóc lesz a földi marhahús. Vicces, hogy a dolgok hogyan jönnek össze néha. Köszönjük, a másik nagy recept! : O)

    Andilynn Jan 21, 2010 @ 03:18 Válasz
    1. @ Andilynn:

      Sok szerencsét hozzá! Van egy John Mullins "Irish Pub (étterem) Hollandiában is, és ezek a kurva húsgombóc legendásak. És szinte lehetetlen megismételni :)

      Kay Jan 21, 2010 @ 16:00 Válasz
  19. 19

    Még soha nem volt a húsgombóc ... úgyhogy tényleg nincs mit összehasonlítani őket. Csak azt hittem, jól hangzott a leírásból. Én megmondom, hogyan derül ki, mikor teszi őket, eközben én határozottan megy, hogy a varangy a lyukba. Szeretjük a kolbász és szeretem yorkshire puding. Alig várom!

    Andilynn Jan 21, 2010 @ 05:02 Válasz
  20. 20

    Valóban ez az eredeti Toad in the Hole? Egész életemben én már eszik tojást lyukat kenyeret. Talán ez a szegény ember változata. Volt egy csomó ilyen felnőni.

    Nicole Jan 21, 2010 @ 07:43 Válasz
  21. 21

    Míg Londonban, nem élvezik az ételt ott, mégis, ez az étel úgy néz ki, nagyon érdekes. Szép képek a szokásos módon!

    Memoria Jan 22, 2010 @ 2:00 am Reply
  22. 22

    Hello, én vagyok a Brazíliából és imádom a blog.
    A fotók pedig olyan gazdag és a recepteket néz ki olyan jól.
    Sajnálom szegény angolul.

    Beijos

    Ana Jan 22, 2010 @ 11:52 Válasz
  23. 23

    Én soha nem próbáltam varangy egy lyuk előtt. Jól néz ki. A katalán kolbász a félelmetes! Tudom használni őket omelettes egész idő alatt.
    Magda

    az én kis expat konyha Jan 22, 2010 @ 08:25 Válasz
  24. 24

    Úgy néz ki, tényleg finom. Oké, én csak nagyjából le semmit, hogy a kolbász is.

    Nevis Jan 22, 2010 @ 10:46 Válasz
  25. 25

    Amikor Londonban éltem a 70-es évek elején ők csak újra felfedezni a kulináris örökséggel, de igazat kell mondani, az én kedvenc helye volt a "The Great American Disaster". Ez a fajta főzés volt nehéz megtalálni.

    Cormac Joyce Jan 23, 2010 @ 5:09 am Reply

RSS feed A hozzászólások ezen a poszton. Trackback URL

Szólj hozzá!