Köretek, mi nem szeretni róluk? Ez az egyik kedvencem. Nos, természetesen azt, hogy miért lennék biztos helyre eltesz még itt? Ez nem csak az én kedvencem, hanem a körülötte élők nekem, hogy esznek rendszeresen! (Tetszik, ahogy hangzik). Mennek együtt, és elég sok mindent is, hogy egy nagy köret Grill években.

Hagyományosan kap a válság a kunyhó burgonyát zsemlemorzsával. Nos, mivel nem vagyok a hagyományos, úgy döntök, hogy csinál ez a parmezán. Ez ad ez csak a köret pizazz szükséges. Ez egy illatos, ropogós és sós öntettel. Finom.

------

Imádom hogy saját fűszerkeverékek, de én is szeretem a dolgokat a könnyebbik utat, és csak használ valamit kereskedelmi. Nem számít, hogyan nézel rá, időt takarít meg, és az idő az, amit én már kicsit ezekben a napokban. Különben is, én nem vagyok sznob étel :)

Most, amit igazán szeret tesztel a dolgokat, amelyek így a szokásos néhány, de én csak itt nem lehet megvenni. Most az egyik ilyen márka, hogy nagyon nehéz, még szinte lehetetlen találni, a Holland Lawry években. Tehát amikor én is, én nem félek használni!

Hozzávalók:

Burgonya (Soha nem mérhető, azt hiszem használt alig több mint egy kilós)
Közepes vöröshagyma
Zöld paprika
1 tk só Lawry a fűszerezett
1 tk Lawry a Lemon Bors
1/4 teáskanál Lawry a fokhagyma só
Szárított oregánó 1 tk
1/4 1/2 csésze parmezán
1/8 teáskanál cayenne
Bors
Olaj

Megközelítés:

Melegítsük elő a sütőt 400F (200C)

Íme az én Lawry a stash! Azok számára, akik nem rendelkeznek (vagy azt megtagadja használni), sima só, bors, fokhagyma por, és talán egy csipetnyi fűszerpaprika őrlemények munka éppúgy.

Ez annyira alap, alig tudom ez egy recept. Csak keverjük össze a fűszeres sót, citrom bors, fokhagyma só, cayenne, borssal és oregánóval a parmezán. Készen is vagyunk! Nos, majdnem kész.

Adja meg a burgonyát egy jó mosás és - bármit is csinálsz - hagyja a bőrt. Ők lesz víkendház burgonya! Vidéki, tudod? Tehát ne legyünk túl hangsúlyozta kockázás, amikor azokat akár, csak megy az egyenetlen darabokat! Azt kéne nézni strapabíró.

Preboil őket, amíg ők villa ajánlatot, de még mindig kissé cég. Én nem sós a víz - a parmezán és a lawry nyújt sok só. Különben is, szeretem az ellentét az igazi, érintetlen burgonya és zöldség íze tetején ropogós, sós réteget. Ad neki egy extra dimenziót. De nyugodtan adjunk hozzá egy kis sót a vízbe. Vallomás stand megnyitni? Mindig én preboil krumplit mikrohullámú!

Durvára vágjuk a paprikát és a hagymát. Igen, azt, hogy a zöld kaliforniai paprika. Zöld ország, zöld fű, zöld golf természetes, zöld .... Nos, az én sodródás kapunk. Igaz?

Engedje le a burgonyát.

Finoman sautee a zöldségeket 2 (max 3) evőkanál olívaolaj. Tudom, hogy víkendház burgonyát rendszerint rengeteg vajjal, de hidd el nekem ez egyszer - nem kell az összes vajat, hogy ez átkozottul finom! Miután a hagyma enyhén áttetsző, hozzáadjuk a burgonyát, és azok így pörög ők finoman bevont olaj. Ez azt is betölt a hagyma íze.

Tegyük a burgonyát egy sütő edénybe. Én használtam öntöttvas edény, mert hát ... a ház dolog, tudod? Ja, és azt is jobban néz ki a képeken!

Top őket a parmezán keveréke. Királyilag. Ne legyen olcsó és fukarkodik a kunyhó nyaraló burgonya!

Pop őket az előmelegített sütőben kb 45 percig, vagy amíg aranybarna nem ők. Vedd ki őket, megeszik őket együtt egy ajánlat, szaftos steak egy szép nagy salátát oldalán, és azt mondják "hmmmmm" minden egyes falatot.