Kiemelt
Lélek melegítő receptek!
Big Green Egg
Kiemelt
Hot & Spicy!
K választása
Borsos csirke curry
Fordító
FM
Régi Bay Fűszerezés
Tavasz van a levegőben! Miután látomásai lusta, napsütéses napon az én kis, holland hátsó udvarban. Vagy a parkban. Hangok a játszó gyerekek, nevetés és vidám körülöttem. Rengeteg friss hal és csirke jobb a tetején egy sistergő forró grill. Ez, és a jég hideg fehér bort. Íme a végleges romlás az én dereka!
Néhány évvel ezelőtt egy barátom küldött nekem egy nagy doboz "Régi Bay Seasoning". Rögtön lett kampós! Már egy vágott az otthonomban azóta. Mivel ez a fűszerkeverék nem lehet megvásárolni, Hollandiában (ez egy tipikusan amerikai terméket?), Teszem a dolgomat a holland (és az európai?) Bimbózó egy szívességet azzal, hogy a hozzávalókat a faux régi öbölben fűszerezés!
Ez nem egy egzakt egy-egy, de véleményem szerint, jön átkozottul közel. Nagyon szeretem, hogy ez mit tesz fűszerkeverék hal és rák és ez határozottan tüskék akár az átlagos marhapörkölt, de ez tulajdonképpen az összes Már használom.
Szóval kíváncsi vagyok, milyen egyéb ételeket / recepteket használsz Old Bay?
Hozzávalók:
6 babérlevél
2 tk só zeller
2 tk mustár por
1 1/2 tk fehér (vagy fekete) bors
1/8 teáskanál őrölt fahéj
1/4 teáskanál őrölt kardamom
3/4 tk őrölt szerecsendió
1/2 teáskanál őrölt gyömbér
1 teáskanál édesnemes pirospaprika
cayenne (csipet)
6 gerezd
Megközelítés:
Napsütéses napok is jön a nagy nyalókát. Nos, az én mini-man nem kell egy napsütéses napon a cucc a kis arcát cukorkát, ez biztos. Ez nem szórakozásból teszi fotók, mégis! Persze, megy előre, és nevetni. Nem te vagy az aki kell kaparni, hogy ragacsos cucc le azokat arcán.
Általában én használtam volna mozsár és mozsártörő erre. Szeretem a dolog. Úgy érzem magam minden witchy-az öreg hölgy él a hegy tetején, aki már ismert, hogy enni a kisgyermekeket. Bocs, én mondtam, hogy terapeuta élénk fantáziáját. Nos, ha volt egy terapeuta, biztos vagyok benne, hogy az, amit mondtam volna!
A fűszer-malom jött az én robotgép ebben az időben, mégis. Lusta blogger kiküldetés, csak dobd az egészet egy, nagy fotó. Add hozzá a fűszereket, hogy az összes élelmiszer-feldolgozó, fűszer-malom vagy habarcs. Első dagasztás, szétzúzva vagy blitzing.
Ez az, amit a végén. Különösen Dutchies fogják szeretni ezt a fűszerkeverék, mindig dob egy pár babérlevelet a potot, amikor így marhapörkölt egyébként.
Az eredeti Old Bay Fűszerezés tartalmaz, sokkal több sót, mint az én másolt recept. Szóval nyugodtan dobjon egy további tk. Egyetlen hátránya, hogy az én fűszerkeverék, ez nem jön ez a hihetetlenül aranyos lehet. Még van rajta nyomtatott receptek!
Nem tudom, ha Old Bay exportra kerül, de biztos vagyok benne, hogy ez meglehetősen származik, Maine (USA északkeleti New England más néven), és hogy a "régi Bay" a Casco Bay, Maine - bár lehet, hogy minden vizes és a " bay "csak a babérlevelet ...
Emlékszem, nagymamám miután azt. Soha nem használtam, de azt fogom keresni, hogy miután látta a listát, és én is mindig fel egy öbölben szabadság levesek, pörköltek, párolt szinte semmit.
A fiam imádja Old Bay az ő krumpli. Nem fogja enni hash brwons vagy sült burgonyával, ki azt.
Hello - Azt hiszem, Régi Bay hagyományos ízesítője keleti partján, Maryland (USA), rákokat. Mindenem megvolt, amikor ott éltem, és azt hiszem, a Chesapeake-öböl az. http://en.wikipedia.org/wiki/Old_Bay_Seasoning~~V
Én azonban még szintén nem hagyományos és használtam, Maine homár (amely általában szolgálnak mindössze készült vaj). Yum!
Félelmetes! Ez nagyon jól néz ki, mert a férjem is magas vérnyomás. Annak ellenére, hogy hozzáférést Old Bay, biztos vagyok benne, hogy ez így jobb, mert az alacsonyabb nátrium. :)
Azt kellett volna googled! - És az ismert (Maine vaj) - Calypso igaza van :)!
A dolog, ami azonnal eszembe jut számomra Frogmore ragu / Lowcountry forraljuk. A hivatkozott Lowcountry hogy a déli part része az Egyesült Államok Dél-Karolinában. Találsz egy receptet a googling nevét vagy itt az egyik:
A "Rák forraljuk" szólított fel szinte mindig a régi Bay fűszerezés. Ez tényleg a legjobb a tenger gyümölcsei. Azt is hozzá, hogy egyesek a száraz hozzávalókat a keksz készítésekor tésztát, és egy szép sós kekszet.
Sajnálom, én nem a html-fu. Van egy link, de ott nem kellett volna az egész bekezdést.
Kristen, az ok az én kevésbé sós változat az én krónikus hypertention. Terhesség maradék "jelen" :)
Már majdnem pozitív Old Bay származik a Chesapeake Bay terület Maryland (én homestate / születési hely!). Azoknak, akik már áldását az evés Maryland Blue Rákok, akkor nagyon ismeri a rengeteg régi Bay, hogy nagylelkűen az évszakok rákokat.
Más, mint a tenger gyümölcsei, én is használtam Old Bay hasábburgonyával (burgonya, valamint más ételek).
Nagy munkát a saját!
Szeretem a régi Bay tojást ... rántottát, sült, bármilyen stílusban!
Nekem van egy gyilkos rák torta recept, amit használni Old Bay - jött egy nagyon csodálatos barátom, aki a privát séf a Christina Agulara és ezek a rák sütemények csodálatos!
Szeretem a verziót, és az összes hozzávalót a spájzban, hogy a saját tételt!
Én eredetileg Maryland és mint egy másik plakát, közel vagyok a pozitív Old öbölben, Maryland. Akkor használjuk nőnek fel a rákok, garnélák, és a hal. Ez egy remek ízesítője krumplit is. Utz burgonya chips van egy "pók" ízű, hogy az íze nagyon hasonlít a régi-öbölben. Én is sült tilápia vajjal és meghintjük Old Bay melyek íze elég jó is.
Mindig azt hittem, hogy ez egy tenger gyümölcsei ízesítésére, különösen a rák. Én használtam, majdnem minden típusú tenger gyümölcsei azonban nagyon nagy íz. Én talán csak hogy a saját jövőre, tetszik az ötlet, hogy képes irányítani a sótartalmat.
Tettem Régi Bay, és szinte mindent ... a tojás, kukorica-on-the-csutka, bármilyen zöldség, levesek, pörköltek ... akkor nevezd meg!
mikor voltunk Amszterdamban él, hogy terhes vagyok és a sóvárgás egy kis ízelítőt az otthoni (Baltimroe, MD) valami kegyetlen. Szóval a férjem és én e-mailben a nagynéném, aki a VP McCormick (ahol Old Bay / oringinally volt feldolgozva), és van egy alapvető "recept" tőle, és alkalmazni, hogy a miénk párolt garnélarák (nincs igazi "recept "Bár, mondja -, mert jött egy módja annak, hogy használja fel megmaradt fűszerek). Akkor mi lenne héja maradványokat, vágja el a garnélarák félbe, és kenjük be Hellmans és hideg éjszakán a garnéla saláta másnapra :)
Meg fogom levadászni a házi recept, hogyan hasonlítsa össze a tiéd és az enyém, Kay :)
"Persze a régi öbölben van a Chesapeake-öböl ;) élek a keleti part MD, és hadd mondjam el, várjuk egész télen az ízét MD kék rákok slathered régi öbölben fűszerezés. Azt hogy a régi öbölben a kukorica, amit grill, sült tilápia friss citromlevet és egyéb vegtables, ez finom. Bármilyen leves rákok benne ...
Alig várom a nyarat!
Ahogy mások is mondták Old Bay Maryland Maryland és mivel azt tettem elég sok mindent. A legtöbb Marylanders veszik Old Bay nagyon komolyan! Élek most Louisiana és néha találok Old Bay, de nem minden boltban. Itt lent ők szeretik a cajun fűszerkeverék, ami nagyon hasonló, de annyira azért nem jó egyáltalán!
Élek az Ozarks és az Old Bay már jó éve. Jön több módon. Megvan a seasonin "felveheti a halak és az a fajta amit használsz boilin" rák és garnélarák. Több olyan receptek, amelyek felhívják erre a seasonin ". Használhatja a rák sütemények, sült csirke, húsos, levesek. Ez tényleg jó Cole slaw. Azt hiszem van néhány régi szakácskönyvek öbölben. Azt hiszem, de láttam egy receptet, ahol felveheti azt a néhány többi hozzávalót is, hogy egy dörzsölje a hús. Ugrás oldbay.com.
Én 2. Frogmore pörköltet. Éltem Beaufort, SC évek, és függővé vált!
Ami a származási helye,
A Google a barátod!
http://en.wikipedia.org/wiki/Old_Bay_Seasoning~~V
Cathy-wheresmydamnanswer Szeretnénk látni a "gyilkos crabcakes" ezen az oldalon.
Szia Kay,
Én használni Old Bay sok recept. Bármilyen pörkölt, leves, sült. Ez a nagy házi kagylós halászlé, csak egy kötőjel!
Igen, minket Marylanders fogja használni Old Bay bármit! Nem keletkeznek McCormick, ők a jelenlegi termelők és megvásárolta azt a Baltimore-i Spice Társaság a korai 90-es, ha az emlékezetem nem helyes.
Én is él Baltimore MD. hogy a zsidó nem eszem rákot, de én szeretem Old Bay popcorn. Azt hiszem, az egyik legfontosabb diferences hogy a régi öbölben a zellert magvak nem zúzva, de maradt az egész. Talán malom összes fűszer mínusz a zellermagot és keverjük, hogy a végén.
Megnéztem a régi Bay én helyi zöldségesnél ma, és van több fajta. De azt akartam, hogy tudd, hogy van egy alacsony nátriumtartalmú változatban kapható.
sajnálom, meg kellett volna vizsgálnia ezt fel először: http://oldbay.com/Products/Old-Bay-Less-Sodium-Seasoning.aspx