Kiemelt
Lélek melegítő receptek!
Big Green Egg
Kiemelt
Hot & Spicy!
K választása
Borsos csirke curry
Fordító
FM
Citromfű Kabobs
Csináltam egy úgynevezett "Rijsttafel" (ami fordítja a "Rice táblázat). Ez egy indonéz étel - Én igazán nem nevezném "étel", bár ez csak nem csinálja igazságszolgáltatás. Gondold azt, hogy egy bizonyos stílusban készült vacsorát a számos különböző, kisebb hús, csirke és zöldséges ételek mellé (sült) rizzsel. Felkészülés lehet nagyon időigényes, de tényleg megéri, hébe-hóba. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy egy "egész estét" vacsora a barátokkal.
Most ez az étel nem indonéz, ne feledd - ez valójában egy thai csirke saslikot, de olyan jól illeszkedik az összes többi étel nincs probléma hozzátéve azt. Én is szolgált, hogy ez egy előétel egy ázsiai étterem néhány évvel ezelőtt. Teljesen sújtja az egyszerűség, a nagy íz és mesés megjelenés, lementem, és térden állva könyörgött a recept. Érzéketlenül voltak hajlandóak adni nekem. Hideg, szívtelen emberek.
Ok, hogy ez egy hazugság. Nem kaptam meg a térdemen. Gyerünk, már az én büszkeségem! A helyett úgy döntöttem, hogy próbálja meg a kezem rajta, bár nem tudtam a pontos összetevőket. Azt hiszem megtaláltam a bűvös combo!
Hozzávalók:
10oz csirkemell filé (vagy comb)
2 evőkanál thai halszósz
6 szár citromfű
1/2 teáskanál reszelt gyömbér
1 piros chili paprika
1 evőkanál zsemlemorzsa
1 gerezd fokhagyma
1 újhagyma
1/2 teáskanál cukor
szezámolaj
citromlé
olaj
Megközelítés:
Maga lesz szüksége az élelmiszer feldolgozó ezt a receptet. Én használó mini chopper jött az én merülő mixer.
Durvára vágott a csirkét, és tedd bele a robotgép vagy bármi eszközzel fogsz használni, hogy a cefre fel.
Add a durván vágott piros chili paprika, fokhagyma gerezd, újhagyma. Elővettem néhány fagyasztott gyömbér (1 teáskanál), 1/2 vágva tesszük, a maradék vissza a mélyhűtőbe.
Öntsünk egy kis szezámolaj. Én is használtam kb 1/4 tk - Szezámolaj egy nagyon erős íze és nem akarom, hogy túl erősek. Szintén hozzá 2 evőkanál halszósz. Azt is dobja a kis sót, ha úgy tetszik. Én személy szerint soha nem, én nem hiszem, thai ételeket kellene lennie, hogy sós.
Vágni a sós a halszószt, tettem hozzá 1/2 teáskanál cukrot.
Ahhoz, hogy mindent összeragadását egy kicsit, dobjon egy púpozott evőkanál zsemlemorzsa.
Squeeze citromlé ízlés szerint. Adtam a leve 1/2 lime.
Pop a fedőt, és addig, amíg mindent Blitz finomra aprítva.
Ossza meg a csirkét a 6 kis adagokban. Általában Én tedd a hűtőbe egy órára, hogy meg is határozott fel, de én kifutni az időből.
Húzza le a külső leveleket le a citromfű szárakat (hivatalos neve "Sereh"), és vágja a tippeket szögben. Csak néz ki.
Most csak alakítani a csirke körül a citromfű szárakat és finoman megkenjük őket olajjal.
Akkor megfőzzük a grill vagy használja a grill a sütőben. Megpörköljük őket 6-8 percig, amíg kész. Még soha nem csináltam, de biztos vagyok benne, hogy jönnek ki jól, ha főzni őket egy serpenyőben. Ez lenne szükség egy szép nagy serpenyőben, mégis!
Tálaljuk néhány extra lime szelet oldalán és bőséges mennyiségű chili vagy saslikot (mogyoró) mártással. Ezek kabobs, hogy egy nagy előétel vagy főétel is mesés, de fél az élelmiszer! Eltekintve attól a fantasztikus ízű, csak nézel ki szép.
15 Comments »
RSS feed A hozzászólások ezen a poszton. Trackback URL
Ez úgy néz ki, fantasztikus. Már nagyon élvezi a blog, mert én fedeztem fel!
Velem nevetsz, Kalyn, mert már ténylegesen át a blog az elmúlt hét múlva :)
Én láttam ezt, és azt mondta: "Ó, hogy nehéz lenne számomra." Miután láttam a képeket tudtam húzni ezt le valójában. Csak a probléma? Nem eladni citromfű szára az én kis kisváros! Úgy néz ki mégis!
Hmmm. Hogy néz ki! Köszönöm a receptet.
Liz ~
http://www.AGiveawayADay.blogspot.com
Heather, Szerencsés vagyok, van egy eladó eladták őket, így tudok vásárolni őket, a heti kirándulásokat a piacon, de a helyi élelmiszer boltok itt is nem hordozzák őket. Mi is szórakoztató és néz ki, hogy egyszerűen használja a zöldség hámozó a bébi répa és a nyársat használni ezeket.
Ezeket nézd abszolút finom! Yum!
Kay! Már régóta kerestem egy könnyű előétel recept lenyűgözni az én barátok család a Hálaadás és ez tökéletes!
köszönöm!
Ja, és egy teljesen más megjegyzést, végül elkezdett foodblogging. az első igazi recept múlik, és szükségem van egy szívességet.
meg tudná nézni ezt, kérem, tudassa velem, és hogyan lehet jobbá tenni?
köszönöm!
* Ölelés *
raj.
Raj, megpróbálta elhagyni egy megjegyzést a webhelyen, de nincs blogspot így nem tudtam. Úgy néz ki, és olyan ízletes, ez nagy, mint ez! Visual receptek teszik, így sokkal könnyebb követni. Fotók nagyszerűek voltak is!
Kay,
Épp most láttam a receptet, és próbáltam tegnap azt vacsorázni. Csodálatos volt! Én nem is volt friss gyömbér, a fokhagyma és a piros chili paprika (ráment szárított), és még mindig jó. Én menetes őket fa nyársakat, és főtt őket lakásom serpenyőben, és kész őket a sütőbe. Csináltam satay mandula vaj és kókusztej (mivel a családban allergia). Yum!
Köszönöm a csodálatos recept. Ez most az új kedvenc receptjét. olyan jó és egyszerű!
Nem szereted a kombináció az ízek? Én pontosan ugyanaz. Majd csak megragad szárított fűszerek és / vagy gyógynövények, amikor nincs friss alapanyagokból.
Helló,
Nagyon élvezem a blog azóta találtam ki foodgawker. Én vagyok az Indonéziából és már észre, hogy van néhány hozzászólás indonéz ételek és ott is, mint összetevő kecap Manis. Csak kíváncsi, hogyan megismerkednek az ételeket. Rájöttem, hogy lehet, mert a történelmi kötelékek között a holland és Indonézia, de soha nem gondoltam, hogy miután több száz évvel még mindig vannak nyomai, hogy az Ön országában. Vajon könnyű megtalálni néhány indonéz ételek vannak?
Ika, anyám (nagyszülei) élt Indonéziában 6 évig, így nőttem fel, az indonéz konyha. Indonéz fűszerek, mint a normál itt holland fűszerek és megvásárolhatók nagyjából minden helyi szupermarketben, és igen, még száz évvel később az indonéz hatásokkal szemben a holland főzés még nagyon is életben van. Csak még mindig a régi vágású, mint a helyesírás és Ketjap Atjar stb
Szia másik Kay! Akarta, hogy tudd, mennyire élvezem a webhelyen. Én biztosan fogom próbálni ezt a receptet. Fotók lélegzetelállító!
Minden, ami a blog elég szép.
Te hogy elpirultam, Syrie :)