Április 3., 2009

Cseresznye és málna Clafoutis

Én csak, hogy amikor már desszert baráti vagy családi vacsorára. Nem vagyok valami nagy desszert személy. Egyáltalán valójában. A fiam azonban feltétlenül szeret desszert. Ez aa nagy zsarolás tárgyalási eszközt az asztalnál! Nem, ott lényegében semmi baj egy kis érzelmi zsarolás hébe-hóba. Gyerünk már ... a srác megpróbálja ezt rajtam egész idő alatt!

Szóval minden most és akkor megcsinálom ezt a clafoutis (ejtsd a CLA-foo-tee) neki, amikor fárad az evés a régi joghurtot minden nap. Imádja. Valószínűleg azért, mert ez egyszerűen egy megdicsőült palacsinta sok cukrot és néhány gyümölcs hánykolódott ott. De ne mondd el a franciák már mondtam, oké?

Bár a hagyományos clafoutis történik a (friss) cseresznye, rengeteg különböző gyümölcsök is használhatók: alma, körte, szamóca, málna, mangó íze is remek.

Hozzávalók:

citromhéj
1/3 csésze mindenre alkalmas liszt
1/3 csésze kristálycukor
1/2 csésze + 3 evőkanál tej
1 vaníliarúd
9 oz gyümölcs a választás
2 tojás

Opcionális: porcukor

Megközelítés:

Kezdjük azzal, mosás és rács a héját le egy fél citrom. Vagy megy a mész.

Fogd magad 1/3 csésze liszt, mindenre alkalmas.

És 1/3 csésze egyszerű, kristálycukrot.

Fogj egy pár csipet cukor a pohár, és megszórjuk némi alján egy sütőedénybe.

Vágott egy vaníliarúd nyitott és kaparja a vanília magokat ki. Ön is használhat teáskanál vanília-kivonat, természetesen. Nem fogom tartani, hogy Ön ellen! Saját vaníliarúd jött ez aranyos üveg kémcsőbe felépítésénél.

Használjon egy nagy tálba, és adjuk hozzá a liszt, cukor, vanília magokat és a reszelt citromhéjat hozzá. Törd át két tojást, és felöntjük 1/2 csésze + 3 evőkanál tej.

Egy kézi mixer egyszerűen kezdeni, hogy a tészta keverése. Nem egészen rakéta tudomány, tudom.

Ha egy élelmiszer sznob, most van itt az ideje, hogy kapcsolja be a fejét. Az én clafoutis tartalmaz-és itt jön-konzerv-és fagyasztott gyümölcs. Elég rossz, mi? Úgy működik, mint a karikacsapás, amíg folyik a gyümölcs nagyon jól.

Még volt néhány megmaradt fagyasztott málna-től az utolsó málna sajttorta Brownie tétel. És ott volt egy doboz pit-kevésbé cseresznye én kamra nagy szüksége bizonyos intézkedéseket.

Én már lecsapolták a cseresznye, és azokat, valamint a málna-a sütőedénybe. Úgy néz ki elég dekadens az üveges és fagyasztott gyümölcs, nem?

Én inkább a piros gyümölcs a clafoutis. Tisztán esztétikai dolog úgy néz ki, olyan szép. Én vagyok sekély így!

Öntsük a tésztát a gyümölccsel.

Süssük meg a clafoutis a 350F (175C) 40 50 perc. Amíg ez puffasztott, arany-barna és egy kést szúrt a központ jön ki tiszta. Díszítsük néhány porcukorral és tálaljuk melegen.


© kayotic.com
Kattintson ide a nyomtatáshoz receptek régebbi, mint 2010
e-mail ezen a poszton egy barátnak


33 Comments »

  1. 1

    Mmm, clafouti ...

    Yum.

    Most, ha csak a férj evett málna.} :/

    Azt várom, hogy ezt a főzés vagy élelmiszer-Porn on LJ hamarosan.}: P

    Wolf a 3. április 2009 @ 15:18 Válasz
  2. 2

    Nem Wolf baby, food_porn egy területet nem megy nekem ezekben a napokban, azt tegye a főzés közösség most!

    Kay on április 3, 2009 @ 15:23 Válasz
  3. 3

    Huh. Miért? Valami történik, hogy én teljesen kimaradt?

    Be kell, hogy csatlakozzon Bakebakebake receptekkel, mint ezek.}: P

    Wolf a 3. április 2009 @ 03:36 Válasz
  4. 4

    Te hogy kihagytam? Mondjuk az a dolguk, kicsit kilóg a valósághoz, és egy kicsit túl sok időt a kezüket nem elég csinálni :)

    Kay on április 3, 2009 @ 03:39 Válasz
  5. 5

    Szóval van tiltva?

    wow, én teljesen hiányzik.

    Hát igen, azok elvesztését.}: P

    Wolf a 3. április 2009 @ 15:46 Válasz
  6. 6

    El kellett volna olvasni a leveleket, hogy moderátor írta. Őt mail vadászott rám! Bizarr volt. Ezután a másik moderátorok átjött a főzés közösség és cselekedett olyan módon fiatalkorú volt, vidám! Azt is felajánlotta, hogy küldje el neki a levelezés, mert ez elég egyértelmű voltak tanácstalan.

    Kay on április 3, 2009 @ 03:55 Válasz
  7. 7

    Ó, jó istenek. Néhány napon belül ők soha nem körül, amikor szeretné őket, mások kapnak riled fölé hülye szar. Sheesh.

    Na jó, én veled RSS feed, így * vagyok * nem hiányzik semmi! }: P

    Wolf a 3. április 2009 @ 15:57 Válasz
  8. 8

    Mi cég jön a hétvégén, így azt hiszem, hogy ez egy fantasztikus dolog, hogy. Küldök egy könnyű menet a recept, hogy anyukám sor, amikor gyerekek voltunk.

    APPLE összetákolt (4 személyre)

    1 doboz pite tölteléket (alma, meggy, stb)
    1 csésze sárga sütemény mix (nem pudingot hozzá)
    1 rúd vaj (olvasztott)

    Grease sütőedénybe, és adjuk hozzá a pite tölteléket. Megszórjuk a tortát mix fölött a töltelék, majd öntsük fel a vajat a hab a tortán. Süssük 350 fokos sütőben 35 percig. Szolgáld meleg, fagylalttal vagy tejszínhabbal.

    Angela az április 3, 2009 @ 03:59 Válasz
  9. 9

    Wolf, néhány nap alatt? A közösség tagjai 8000 és durván 7 hozzászólások átlagosan egy nap. Nem is beszélve, hogy úgy 5 moderátorok zabout 8 óra, hogy jóváhagyja a kiküldetést :)

    Főzés egy nagyszerű közösség! Sokkal inkább élénk, laza és szórakoztató.

    Kay on április 3, 2009 @ 04:07 Válasz
  10. 10

    Hee. Ok, legtöbb napján.}: P

    Wolf a 3. április 2009 @ 04:17 Válasz
  11. 11

    Szeretem clafouti. Kösz, hogy eszembe, hogy én nem teszik majdnem elég gyakran. Cseresznye és málna van egy ihletett combo. Jelentést tesz.

    Constance

    Constance az április 3, 2009 @ 16:46 Válasz
  12. 12

    Yum! Úgy hívom megvesztegetés, zsarolás helyett. :-) Úgy működik, mint a karikacsapás a gyerekeim is. :-)

    naomig az április 3, 2009 @ 07:36 Válasz
  13. 13

    Szeretem clafouti! Még sosem láttam ilyen narancssárga tojássárgája. Úgy néznek ki, zamatos!

    Debbie az április 3, 2009 @ 09:27 Válasz
  14. 14

    Debbie, vicces mondja ezt. Amikor én még kislány Én nem hajlandó enni, ha a tojás sárgája volt ez a narancs. Fogalmam sincs miért, de én anyukám tovább vad vadászatából találni nekem sárga tojás. Beletelt jó néhány évig tanulni, hogy minél több narancs a sárgáját, annál jobb az íze és a tojásokat a csirkék szabadabb volt.

    Kay on április 3, 2009 @ 21:46 Válasz
  15. 15

    Ez úgy néz ki, fantasztikus!

    Én már a blog-ban a Google Reader-hosszú ideje már, úgyhogy ha így tönk :) A családom szereti a gyros receptet kaptam webhely, köszi!

    Gyors kérdés, hogy milyen méretű sütőedénybe ez?

    Raven a 3. április 2009 @ 11:52 Válasz
  16. 16

    Oké, akkor nem kellett volna tegye ezt. Már gondolkodtam hogy egy másik clafoutis mostanában. És te menj és tedd meg a málna, málna! Annyira, hogy ezt, mielőtt a jövő héten kikerül.

    Ó. LOL

    Dani az április 4, 2009 @ 0:13 am Reply
  17. 17

    Raven, teljesen elfelejtettem megemlíteni. Én is használtam egy 8 × 10 sütőedénybe, de használták volna az egyik egy kisebb tad ha volna rá.

    Kay az április 4, 2009 @ 8:12 am Reply
  18. 18

    Kay, úgy néz ki, ez a csodálatosan bűnösen Lucious. Arra gondoltam, ha meg tudná dobni néhány zab a kéregben? Ez lehetővé tenné, hogy egy szép textúra, ugye nem gondolod?

    Charlotte április 4, 2009 @ 03:23 Válasz
  19. 19

    MMMMM ... Szeretem a clafoutis! Jól nézel ki!

    Sophie az április 4, 2009 @ 22:38 Válasz
  20. 20

    Mmm, clafoutis! Úgy néz ki, fantasztikus!

    Christy az április 5, 2009 @ 0:27 am Reply
  21. 21

    Hol vannak a tálak az üveg? Szeretem a webhely és szeretem azokat tálak.

    Ella az április 5, 2009 @ 9:48 am Reply
  22. 22

    Elegem van nekik olyan sokáig, nem is emlékszem, Ella. Valószínűleg egy holland Store nevű Marskramer.

    Kay az április 5, 2009 @ 03:40 Válasz
  23. 23

    Ez teljesen elég! Jelenleg vendég több mint p, 3 felnőtt és 2 gyermek. Gondolok a pörkölés egy csirkét, és így az őrült húsgombóc, akkor megosztott nem túl régen, és egy saláta és egy levest és néhány ropogós kenyeret. Ez a terv most. Míg én csinos fejem, hogy mit desszert, hogy ez a clafoutis jött éppen jókor! Attól tartok, a meggy és a málna is kiderül, egy srác túl savanyú, a fiúknak. Milyen egyéb gyerek-barát gyümölcsök kíván ajánlani én helyettesíteni?

    Köszönet Kay!

    Asszony Ergül az április 6, 2009 @ 10:07 am Reply
  24. 24

    Ne a tojást kell szobahőmérsékleten, hogy ezt, vagy lehet őket egyenesen a hűtőben? (Elfelejtettem, hogy a tojásokat ki ma reggel).

    Magda az április 6, 2009 @ 03:57 Válasz
  25. 25

    Én mindig szobahőmérsékletű tojást, mikor vagyok sütés dolog, Magda. Akkor tegyük meleg vízbe körülbelül 10 és 15 perc. Ez minden bizonnyal azokat a helyiség hőmérséklet.

    Kay on április 6, 2009 @ 16:02 Válasz

RSS feed A hozzászólások ezen a poszton. Trackback URL

Szólj hozzá!