Ja priznajem, ime je na krive zaključke budući da nisam kreme uopće. Ali to je dobro, zar ne?

To je moj sin je sve vrijeme omiljeno prilog. Klinac ga guta. Često ćete ga udvostručiti tako da on može imati više od jednog služi kad smo jesti nešto što nije previše lud. Koja je u osnovi sve ono što ne počinje sa slovom P: tjestenina, pizza i palačinke. Koristim ostatke napraviti tune patties ili ga dodaj na pot pite.

Možete jednostavno dodati neke (kubu) kuhana piletina i koristiti ga kao umak za tjesteninu ili ga stavite u pećnicu jelo, vrh se s pire krumpirom i sirom, ispeći ga i voila, večera.

To je prilično jednostavan i jasan recept s jako olabavljen okus. Možda je to ono što čini to tako dobro?

Sastojci:

1 veliki luk kozjak (ili 1/2 mali luk)
1/2 crvene babura paprika
2 tbsp sve namjene brašno
2 žlice maslaca
1/4 žličice senfa u prahu
1/2 do 2 šalice mlijeka
1/2 žličice soli
1/8 žličice papra
1 1/2 šalice graška (smrznutog)
1 1/2 šalice kukuruza (drenirani)
4 žlice naribanog parmezana
prstohvat muškatnog oraščića

Smjerovi:

Nasjeckati luk kozjak.

Učiniti isto s paprike. Koristite sve što vam se sviđa boja, ali crveno samo čini sve izgledati tako svijetle boje.

Pomiješajte brašno s senfa u prahu.

Držite 1 1/2 do 2 šalice mlijeka u blizini.

Zagrijte maslac i pirjajte na Kozjak i paprike za oko 4 minute.

Dodajte brašno, dobro promiješajte i kuhajte 2 minute kako bi neutralizirala sirovost od brašna. Držite miješajući.

Sipati u oko 1/2 šalice mlijeka miješajući dok se snažno.

Malo po malo, možete uliti u mlijeko dok ne dobijete konzistenciju vam se sviđa. Ja obično zaustaviti na oko 1 1/2 šalicu. Nemojte se previše tanka!

Kuhajte umak za minutu ili dvije.

Sezona se s 1/2 žličice soli, prstohvat (svježe ribani) muškatnog oraščića po želji i oko 1/8 žličice papra.

Umiješajte (smrznute) grašak.

I dodajte kukuruz, kao dobro.

Neka se krčkati za 5 minuta, dok je sve u bubbly toplo.

Umiješajte naribanog parmezana kao završni dodir. Ja bi se dobre stvari, ali nažalost, nisam ih imate. Takav je život. Slobodno dodajte malo sušene kadulje ili thyme, kao i za malo extra okus.

Ozbiljno, tko ne ljubi creamed kukuruz i grašak? To izgleda tako veselo!