Poznate
Soul Recepti zatopljenja!
Big Green jaja
Poznate
Hot & Spicy!
K izbor
Papren Pileći curry
Prevoditelj
FM
Chicken Curry Masala
Sudeći po količini pogodaka, komentare i linkove na / za moj Roti Piletina knjiženja, rekao bih da ti dečki su se za više od tih recepata! Evo još jedan pobjednik. Jednostavni, mirisni i vrlo zarazna. A nije ni previše vremena.
Masala znači mješavina začina. To je sve. Postoji tisuću vrsta masala vani, ali malo se češće koristi: Garam masala (Garam znači vruće) i Curry Masala su dvije od njih ste vjerojatno upoznati s. Uvijek sam osjećao Curry Masala je Božji dar za kuhara. Miris i okus su apsolutno um-puhanje.
U kombinaciji s lukom i češnjakom i imate prekrasan jelo ide na pod imenom Chicken Curry masala. Jednostavno kao što može biti.
Sastojci:
£ 2 pileća (s kostima)
1 veliki luk
1 crvena čili paprika
2 velika češnja češnjaka
1/2 žličice soli
4 žlice curry praha
5 žlica suncokretovog ulja
8 srednjih krumpira
1 pileća kocka juha
1 1/2 šalice vode
2 do 3 lovor
Smjerovi:
Mi ćemo morati dati ovu luk stvarno dobro usitniti. Ako imate hrane procesor, sada bi bilo dobro vrijeme da uklonite prašinu i ponovno. Ako ne imati jedan, nadjev luk i fino kao što eventualno mogu.
Ovo jelo ima malo nogom na njega. Možete ga ukrotiti pomoću toliko, ili kao mali, čili papar po želji. Ja sam jednu crvenu chili deseeded i Im 'koristeći sve. Izrezati ga u grube komadiće i dodati u luk.
Pulse dok se ne završi s vrlo finim naranče smjesu. Gotovo trenje.
Rešetke 2 prilično velika, ili 4 manje češnja češnjaka te ih dodati na luk mix.
Dodajte 1/2 žličice soli.
I 4 žlice curry masala. Im 'koristeći više autentičan Surinam masala (napisane s bračnim je ovdje), ali redovito curry praha će učiniti sasvim u redu.
Dodati 1 tbsp ulje suncokretovo, ili bilo koje druge vrste visoke topline ulje za kuhanje. Ne maslinovo ulje, ipak! Već sam izlio u ulju i jednostavno zaboravio uzeti iz vatrenog oružja. Mea culpa Maxima!
Promiješati kombinirati i uživajte u mirisu. Samo ići naprijed, uzmi sve to u! Gah, to zvuči tako u krivu.
£ 2 pileća. Ne zanima me što kupiti, piletina noge, bedra, pa čak i cijela pileća da vući za oko 8 komada. Baš kao čeznuti kao ima neke kosti u njemu. Postići piletinu nekoliko puta.
Nanesite luk i masala mix piletine. Utrljajte ga u svojim rukama. Da, znam da ona sadrži čili paprika-you'll samo da temeljito operite ruke nakon toga-to je stvarno najbolje radi kada ga utrljajte u. Cover piletinu s plastičnom folijom i pustiti marinirati oko 30 minuta.
Nakon 30 minuta, zagrijati malo ulja (oko 3 - 4 žlice) u tavi s debelim dnom. Nizozemski pećnica utvrde velik za to. Uvijek sam suncokretovo ulje za jela poput ovih, dodaje se vrlo karakterističan okus.
Kuhati piletinu i dodati luk mix da padne, sve dok lijepo i smeđa na sve strane. To će vam potrajati oko 15 minuta.
U međuvremenu, natrag u vilu ... sam oguljene i grubo izrezati do 6 pristojne veličine krumpira. Koristite krumpir koji drže svoj oblik.
Izvadite piletinu iz posude, ulijte u 1 1/2 šalice vode i promiješajte da dobijete smeđe bitova i luk off dna. Raspasti u 1. piletina Bouillona kocke i dodajte 2 do 3 male lovorom. Stavite krumpir u 'sos' (u nedostatku bolje riječi).
Stavite piletinu na vrhu pravo od krumpira. Ispucati poklopac i pirjati, na laganoj vatri, za 30 minuta. Pripremite se za nevjerojatnih mirisima ispuniti svoju kuću.
Shuffle pan malo svaki sada i onda kako bi bili sigurni krumpir ne bi zalijepila za dno.
Stavite piletinu i krumpir na veliki tanjur. Rosulja je sos sve više. Ukrasite tanko narezane crvene chili papar i peršin.
Ovo je jako dobro kada ga poslužite uz zeleni grah (kouseband) i Roti, ili samo pogača. Ja sam prilično siguran da ćeš kao što je to.
Kay je Recipe Card 
Kliknite ovdje za ispis veličine.
22 Comments »
RSS feed za komentare na ovaj post. Trackback URL
Indijski recept! :) Thi zvuči toliko kao i prošle noći večeru, samo, ja ne koristi krumpir i jeli su curry sa dosas (rižini palačinke) mmm ...
Uostalom, jeste li znali da u Indiji curry u prahu ne koristi? garam masala je korišten, ali curry masala je nešto što nećete pronaći ovdje (osim ako idete na gurmanske trgovine ili nešto). umjesto da mi samo koristiti različite mješavine začina ovisno o jelo ...
Izgleda super! Jeste li ikad pokušali paratha / parantha? Pokušao sam ih jednom, jer nisam mogao naći "Roti plaat". Ja ih naći u odjeljku zamrzivača u Wah Nam Hong R'dam. Ponekad ih ima samo na svoje vlastite.
I yay bez (svježe) korijandera \ O /.
@ @ Raj gladni kuharica:
Surinam kuhanje proizlazi iz indijskog kuhanja, mislim. Ali oni koristiti puno curry masala. I krumpir. Ja sam ovisnik o stvari.
@ Peejeej:
Ne, ti ne ćeš naći korijandar u moje jela bilo prije, ne :)
Ovo izgleda dobro. Možete čak napraviti bocu suncokreta svjež izgled. Ja sam zadivljen!
Kay,
dobro, mislim da taj BCS puno ljudi Indijka preselio tp Surinam u nekom trenutku! yknow je tužan dio? im u Indiji, bio sam tako ištanje to znati što curry masala / u prahu okusa kao i ja ne mogu! uzdah ... ironija svega toga.
Kay Wow, ovo izgleda Yum-MY!! NOM NOM NOM! Mislim da sam mogao "prašinu" Zar stari hrane procesor (ili barem otkriti odakle sjedi u ormaru) i pronađite negdje u mom malom kuhinjom ga priključiti i dati to je vrtlog! Volim curry sooooo puno :)
Kay,
Tako da znači "rezultat", umjesto "opeći"? Oprljiti znači da se spali, kao kad stavi svoje željezo na košulji predugo i dobit ćete "opeći" Mark. (Da li je itko od nas zapravo više željeza?) Mrzio sam napraviti ovaj komentar, čini se tako beznačajno. Ljubav vaše stranice i vaši recepti su uvijek dobro.
@ Susan:
Hvala za to ističući! To je ono što mogu dobiti za pisanje tako brzo! Dobra stvar tu su slike u prilogu, tako da ljudi neće ići postaviti svoje piliće na vatru * osmijeh *
Hmmm. Ja još uvijek željezo :)
Volim ga kada je curry recept. Nije dovoljno folk bloganje o curry-a deliciju! Hvala!
Mislim da je curry je nevjerojatan - i ljubav na činjenicu da postoji toliko mnogo vrsta njemu vani. Na putovanje u Singapuru sam turneji Spice tržišta i čudio svojih mogućnosti - gdje kupiti onu koju sadržanu?
@ Michele Morris:
Mogu kupiti ove vrećice u kineskom trgovine u Rotterdamu. Tip nosi puno stvari koje je teško doći.
Pogledao sam sve preko weba sinoć za veliki curry receptu i završio izradu maslaca piletina curry. Ljubite svoje stranice ... i ako ga imate, biste li možda objaviti recept za pileći curry maslac? Ja nekako mina sastoji kao što sam otišao i da je ukusna, ali curry..broth / umak od stvari bio je iznimno tanka. Svi korisni savjeti?
Oh .. wow! Ja sam pileća bedra prosio da se namočen u curry masala!
Pitanje: Imam curry prah, a ja imam garam masala. Što bi se dijelovi spojiti ove dvije zajedno? Bi li to napraviti masala začin curry? Hvala na pomoći!
@ MO Trish u:
Curry masala je obično nešto jači okus od redovne curry u prahu. No, curry i garam su dvije različite masalas. Dakle, nema potrebe da ih miješati, osim ako vam se sviđa savjet od garam masala tamo, kao i što je doista ukusna). Možete ići s redovitim curry praha ili dodati žličica garam masala ili dva.
Dovoljno je prijaviti da sam napravio ovaj par večeri prije (jesam dodati 1 1/2 žličice Garam masala) i to je bio apsolutno DIVNA!
Hvala na receptu.
Hi Kay! Napravila sam ovaj curry večeras. Oh. Moj. Bilo je tako ukusna! Samo sam Madras curry u konzervi, ali je radio sasvim u redu. Hvala!
Hi Rotterdamse Stolwijker! slatko Kay!
Ik ontvang JE recepten niet Meer op mijn mail Heb JE mij eruit gekicked?
Boohoo, pošaljite svoje recepte opet, Ik mis JE lekkere hapjes en JE prachtige fotografiju je de tijd laatste.
Velika bedankt,
Ernst Rotterdam
@ Ernst van der Bilt:
Wat raar, JE bedoelt putem RSS? Dat Zou Allemaal gewoon moeten werken!
Ovo izgleda ukusno i volim receipe karticu, previše!
Justine
Napravila sam to sinoć .... bilo je tako dobro. Imala ostatke za ručak.
JA pravedan iskorišten obični curry u prahu. Ja se također koristi pileća prsa izrezati (bez kože .. nema kosti) ... trčao sam neke tikvice i paprika prolaznu hrana procesor i bacio ga u mix zajedno s nekoliko rajčice iz mog vrta ... boje su
nevjerojatna.
Ja ću se jede to u godinama koje dolaze. Sljedeći put ću baciti neki Garam masala ..
Dobio sam to na pola puta napravio i shvatila da sam nisko na curry u prahu. Kupio ga danas, ali nema vremena za to učiniti večeras - druge obveze. Zasigurno će učiniti pet-sub od thsi tjedna - ne mogu čekati, već miriše nebeski.
Primijetio sam, rekao je nakon 8 krumpir; recept kaže 6 kartica.
Također postavljati kaže nasjeckajte krumpir na komade i kartica ne reći što učiniti s krumpirom. Očito sam ga shvatio, samo mislim da bi željeli znati!
Sam napraviti sličan jelo pod nazivom "Pakistanski Kima" - znate li što čini nešto "kima"? Ona ima rajčice, krumpir i meso (puretina volim zemlju u njemu) i grašak ili grah - cimet, curry, itd.