
मैं बाजार स्टालों हमारे उपनगर में दौड़ रही थी कल we're खराब, का एक बहुत burbs अपने स्वयं के साप्ताहिक किसान बाजार जब मैं एक पनीर बेचने विक्रेता मागर पर हुआ. यह वास्तव में मुझे हैरान कर दिया. आप हमारे स्थानीय पनीर भंडार में इस पनीर मिल सकते हैं, लेकिन बाजार पर में bumping के रूप में एक ईमानदार और उत्पादक डच राजनीतिज्ञ खोजने के रूप में दुर्लभ है. के बाद बच्चे अपने दादा दादी के लिए वैसे भी था (वह एक फैंसी चीज के लिए नहीं है), मैं घर एक बड़ा टुकड़ा लिया और अपनी सुंदरता में reveled.
मागर क्या है? मलाईदार, तीखा Gorgonzola के साथ अमीर Mascarpone lternating परतों: यह एक इतालवी पनीर भी Gormas के रूप में जाना जाता है. यह परमेश्वर का खाना है. ढूँढना यह दिव्य पाक हस्तक्षेप का एक संकेत के रूप में था, यह अभी के लिए किया जा सकता था. मैं इसके साथ कुछ अलग, कुछ खास करने का फैसला किया.
अब वास्तव में, मैं पूरी तरह से मिलता है कि Gorgonzola एक अधिग्रहीत स्वाद है, लेकिन एक बार हासिल कर ली है, तुम कुछ भी नहीं और अधिक जानकारी प्राप्त को पूरा होगा. यदि आप वास्तव में Gorgonzola, कोई समस्या नहीं की तरह नहीं है, बस सभी Mascarpone का उपयोग करें और यह बस के रूप में स्वादिष्ट हो जाएगा. क्या मैं उल्लेख सॉस भी भुना हुआ टमाटर, प्याज, घंटी काली मिर्च और लहसुन में अच्छी तरह से नहीं के रूप में होती हैं? मेरे अल्हड़ कैसे.
सामग्री:
5 या 6 बेर, रसदार टमाटर
1/3 लाल मिर्च की घंटी
4 लहसुन लौंग
1 माध्यम प्याज
8 या 9 ऑउंस मागर (या Mascarpone)
सूखे तुलसी
काली मिर्च
नमक
तेल
दिशा:
* पहले से गरम 400F करने के लिए अपने ओवन (200C).
धो, शुष्क और आधे में कटौती टमाटर. उन्हें एक ओवन डिश में रखें.

आधे में एक मध्यम आकार के प्याज को काटें और उन आधा आधे में फिर से कटौती तो आप wedges के साथ खत्म होता है. अच्छी बात मैं कदम फोटोग्राफी से कदम नहीं है क्योंकि मैं कभी कभी अपने आप को भ्रमित.

में बेतरतीब ढंग से टमाटर प्याज wedges के साथ डाल दिया.

बहुत लहसुन के रूप में जोड़ें के रूप में तुम्हें पसंद है, मैं 4 लौंग के लिए चुना. त्वचा को दूर मत करो, वे अपनी त्वचा के अंदर भुना हूँ, तुम बाहर है कि deliciously मिठाई भुना हुआ लहसुन बाद निचोड़ कर सकते हैं.

3 या 4 लाल घंटी काली मिर्च स्ट्रिप्स बंद कट और उन्हें टमाटर, त्वचा की ओर उठ साथ में डाल दिया.

बूंदा बांदी कुछ तेल, सब्जियों से अधिक सभी के बारे में 4 या 5 चम्मच,.

ताजा टूट काली मिर्च, मोटे समुद्री नमक और सूखे तुलसी की एक चुटकी के एक उदार राशि के साथ सीजन. मैं सिर्फ सूखे तुलसी का एक संकेत के लिए चुना है क्योंकि यह मुझे कि मैं अभी भी ताजा जड़ी बूटी मैं क्या के लिए बिना जायके टकरा सॉस का उपयोग पर निर्भर करता है की किसी भी तरह जोड़ सकते हैं एक बुनियादी सॉस के साथ छोड़ देता है.

कैसे बिल्कुल सुंदर खाना हो सकता है?

अपने ओवन 400F में 35 से 45 मिनट के लिए रोस्ट (200C) में सब्जियों पॉप. लेकिन वे नहीं किया जा काला रंग का एक संकेत के साथ नरम होना चाहिए.
फास्ट करने के लिए आगे 45 मिनट बाद में, जब आग बरस रही किया जाता है.

आपके विसर्जन ब्लेंडर कटोरा, ब्लेंडर या भोजन प्रोसेसर सब्जियों स्थानांतरण. वहाँ में लहसुन निचोड़ और यह सब एक चिकनी सॉस में बदल जाते हैं.

मागर या Mascarpone जोड़ें. यदि आप मागर नहीं मिल सकता है आप दोनों चीज अपने आप को संयोजित कर सकते हैं. पनीर सॉस एक छोटे से अधिक मोटा होना होगा, अगर तुम यह सच में मोटी चाहते हैं, तो आप हमेशा कुछ नियमित क्रीम पनीर के रूप में अच्छी तरह से जोड़ सकते हैं.

पल्स जब तक यह एक दुष्ट नारंगी और मलाईदार सॉस है. क्योंकि मैं वास्तव में flavors मिश्रण करने के लिए चाहते हैं, मैं सॉस कवर और फ्रिज में यह एक दिन के लिए दुकान.

वास्तव में बहुमुखी सॉस! यह ठंड के रूप में के रूप में अच्छी तरह से गर्म खाया जा सकता है और मनोरम है जब एक छोटे से अतिरिक्त कटा हुआ तुलसी के अंदर फेंक दिया या कुछ ताजा दौनी जोड़ने और यह एक ग्रील्ड टेंडरलॉइन पर बूंदा बांदी के साथ पास्ता व्यंजनों में जोड़ा. आप भी ताजा ऋषि के एक छोटे से मुट्ठी जोड़ने और चिकन के साथ सेवा कर सकते हैं. बिल्ली, मुझे यकीन है कि आप एक सलाद ड्रेसिंग या साधारण रोटी डुबकी के रूप में के रूप में अच्छी तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं!

क्या मैं इसके साथ क्या करने जा रहा हूँ पता लगाने के लिए देखते रहो!
प्यारा लग रहा है! कि रंग बहुत अच्छा है. यह कोशिश करना चाहता हूँ, लेकिन मैं हांगकांग में अभी हूँ. यहाँ पनीर अजीब चखा
आपकी तस्वीरें हमेशा मुझे भूख करने के लिए! तुम उन टमाटर बहुत सुंदर लग रही हो.
मैंने सोचा होता है और कभी नहीं एक सॉस में उन सभी सामग्री संयोजन यह बहुत स्वादिष्ट लग रहा है.
मैं तुरंत वहाँ आया तो मैं इस पनीर स्वाद कर सकते हैं चाहिए. मुझे लगता है कि यहाँ कभी नहीं देखा है लेकिन यह दिव्य ध्वनि और मैं प्यार करता हूँ कि आप इसे कैसे भुना हुआ टमाटर के साथ एक सॉस में प्रयोग कर रहे हैं.
मेरा अनुमान होगा, तुम सिर्फ एक बड़ी भूसे हड़पने करेंगे और यह सीधे कटोरा के बाहर चूसना .. या हो सकता है कि मुझे होगा? किसी भी तरह से, YUUU - ummmm!
मैं इतालवी खाना पसंद है तो मैंने कैसे चलाने आओ इस पनीर भर कभी नहीं?! होगा यह कोशिश है - और जिस तरह से लगता है, उन भुना हुआ टमाटर सिर्फ एक साइड डिश के रूप में वे इतना महान लग खाया हो सकता है - मैं अपने बगीचे में दिन के द्वारा पकने टमाटर मिल गया है और आज रात के खाने के लिए कर सकता है!
@ मिशेल के साथ पाक कला:
मैं नुस्खा के लिए कुछ अधिक की जरूरत है की तुलना में मैं भुना हुआ है और उन्हें दोपहर के भोजन के लिए खाया. भुना हुआ टमाटर सिर्फ इतना अच्छा कर रहे हैं.
OMG मैं खोजना होगा कि पनीर, मैं इसे कभी नहीं सुना है लेकिन मैं इसे खोज हो जाएगा.
सॉस महान लग रहा है! हम्म .. क्या आप इसके लिए उपयोग करने के लिए जा रहे हैं?
मैं सिर्फ अपने मछली पाई, Kay बनाया है. मैं सामन शामिल .. और मैं बहुत खुश हूँ अपनी दादी और माँ तुम पर यह नुस्खा पारित कर दिया है ताकि आप यह हमारे लिए पर पारित कर सकते हैं! यह स्वर्गीय थी. मैं तुरंत बाहर नुस्खा कार्ड मुद्रित.
हालांकि, मैं इस पर 2 छोटे त्रुटियों मनाया, नुस्खा कार्ड का कहना है कि आप 1/2 पाउंड आलू की जरूरत है, जबकि अपने नुस्खा 1 1/2 के लिए पूछता है, और कार्ड भी खाड़ी छुट्टी जोड़ने के बाद 0 मिनट के लिए मछली खाना बनाना कहते हैं, मुझे लगता है कि होना चाहिए.
@ मॅई:
Arghhhhh मैं इसे नफरत है जब त्रुटियों में कि रिसना पसंद है! मुझे बताने के लिए धन्यवाद पता है!
वाह! यह चटनी अद्भुत लग रहा है! मैं निश्चित रूप से यह कोशिश करना चाहते हैं. मैं कल रात एक और सॉस बनाया: http://www.ranker.com/list/blueberry-and-onion-stir-fry/vegan-recipes भी है कि काफी मूल प्याज के साथ ब्लूबेरी के संयोजन.
@ एन:
यह वास्तव में दिलचस्प लग रहा है, और मैं फ्रीजर में जमे हुए ब्लूबेरी के एक पैकेज के लिए होता है!
क्या एक महान नुस्खा! मैं वास्तव में है कि पनीर खरीद रही पर और बंद के लिए यह नाम है जो हास्यास्पद है जानने के बिना पिछले कुछ वर्षों के लिए. मैं इस कल रात एक पास्ता सॉस के रूप में कर रहा हूँ, और कुछ भाग्य के साथ यहाँ के आसपास उधम मचाते बच्चे को पता नहीं होगा कि अजीब संदिग्ध पनीर में है, वह वह वह: डी
@ फ्रांस में लिसा:
मैं इसे छिपाने के लिए एक रास्ता मिल गया! आप इसे पसंद करने वाले रहे हैं, मुझे लगता है. कि नुस्खा पोस्टिंग हो जाएगा बाद में इस सप्ताह या अगले हफ्ते की शुरुआत :)
यह बहुत स्वादिष्ट लगता है. शायद पनीर यहाँ पा सकते हैं, लेकिन मैं पहली बार लगता है कि मैं भुना हुआ टमाटर भाग कर और एक पक्ष के रूप में परिणाम की सेवा ... मैं सिर्फ टमाटर प्यार!!
इस पनीर का ईमानदारी से कभी नहीं सुना है, लेकिन यह इतना अच्छा है के बारे में मैं हूँ बाहर जाना और कुछ mascarpone और गौरगोनजोला के खरीदने लग रहा है.
वाह, मैं मागर की भी कभी नहीं सुना! वास्तव में अच्छा लगता है, यद्यपि. मुझे आश्चर्य है कि अगर हम यह कहीं भी अमेरिका में है
बहुत पेचीदा सॉस! प्रतीक्षा करने के लिए देखने के लिए तुम इसके साथ क्या नहीं कर सकते हैं.
यह स्वादिष्ट लगता है! मैं तुम इसके साथ क्या करना है को देखने के लिए इंतजार नहीं है, तो मैं यह भी कर सकते हैं कर सकते हैं!
लिज़ी
यह चटनी बहुत अच्छा लगता है! मैं करने के लिए मागर के लिए देखने के लिए जा रहा हूँ!
ठीक है Kay, मैं इस मागर पनीर या NL में जो कुछ भी यहाँ कहाँ मिल सकता है? मैं अब PENNE पकवान है और जाहिर है इस की ज़रूरत है!
@ लौरा कश्मीर:
आप पनीर विशेषता भंडार में मागर खरीदने कर सकते हैं, लेकिन जाहिरा तौर पर पनीर विक्रेताओं के एक बहुत बाजार में बेच रहे हैं अब, भी.
वाह, कि मेरे टमाटर का सूप नुस्खा है, को छोड़कर आप Magor. मुझे मेरे सूप नुस्खा जोड़ने के लिए प्रेरित किया. Magor यह खाना पकाने के बाद से, मैं सब्जी स्टॉक जब तक यह एक अच्छा सूप मोटाई पर पहुंच गया. तो, तुम एक ग्रील्ड टमाटर और मागर सूप मेरी ग्रील्ड टमाटर का सूप का परिणत helpt. एक thanx लाख.
@ सैनी Roemen:
यह अजीब बात है, क्योंकि मैं अक्सर यह सूप में बदल देंगे के रूप में अच्छी तरह से, केवल मैं यह करने के लिए एक और भुना हुआ लाल घंटी काली मिर्च जोड़ने और शीर्ष पर कुछ टूटने लगे feta छिड़क. यह बहुत अच्छा है.
वाह! मैं यह आज रात की है और यह इस दुनिया से बाहर बस अद्भुत था! इतना नुस्खा के लिए धन्यवाद!
बस जाने के लिए तुम्हें पता है, मैं अपने ब्लॉग पर इसके बारे में एक पोस्ट बना दिया और अपनी साइट संदर्भित.
भुना हुआ सब्जियों हिस्सा मेरी प्रार्थना के लिए एक जवाब है. लेकिन फिर आपको लगता है कि अविश्वसनीय पनीर और मुझे स्वर्ग में भेजा. मैं अपने क्षेत्र में upscale ग्रॉसर्स इस पनीर के लिए खोज कल मार सकता हूँ. मैं इस इंतजार नहीं! कर सकते हैं!!!
तुम रॉक!!!!! , ओ}