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    आत्मा वार्मिंग व्यंजन विधि!









  • बिग ग्रीन अंडे

जून 25, 2009

Mezgaldi

यदि आप भरवां प्याज मैं पीडब्लू अच्छे थे के लिए किया था सोचा है, तो आप इन अभी तक नहीं की कोशिश की है. ये असली सौदा कर रहे हैं, लेकिन इतना तैयार करने के लिए सरल और इतना बेहतर है! तुम सिर्फ उन्हें एक कोशिश दे दिया है, वास्तव में, वे शानदार रहे हैं! मैं अकेले खड़े एक सब्जी के रूप में किया गया है प्याज इन दिनों एक बहुत का उपयोग कर, लेकिन यह उन्हें एक पूरे नए स्तर पर ले लिया.

मैं मेरे मोरक्कन पड़ोसी से इस नुस्खा मिल गया है, के बाद मैं सचमुच उसे मुझे बताओ क्या अविश्वसनीय गंध उसके घर से आ रहा था विनती. पकवान Mezgaldi कहा जाता है. मैं विश्वास नहीं कर सकता मैं इस से पहले कभी नहीं सुना है, मैं, प्याज की दीवानी! यह बहुत आसान है, आप प्याज और कुछ भी नहीं लेकिन प्याज का उपयोग करें. यह प्याज स्वाद और caramelizing प्रक्रिया है कि एक अद्भुत पक्ष पकवान में बदल जाता है के साथ मसाले है.

मैं उद्देश्यों और परीक्षण सचमुच में वे पका रही ट्रे से बाहर उड़ के लिए BBQ सिर्फ एक पक्ष के रूप में इन हाल ही में एक के दौरान सेवा की.


सामग्री:

4 मध्यम आकार के प्याज
1/4 चम्मच भूमि दालचीनी
1/4 चम्मच भूमि अदरक
1/8 चम्मच हल्दी (या 1/4 चम्मच करी पाउडर)
1/4 चम्मच मोटे काली मिर्च
3 बड़े चम्मच तेल
2 बड़े चम्मच पानी
1 बड़ा चम्मच चीनी



दिशा:

4 मध्यम आकार के प्याज छील और उन्हें 1 इंच मोटी स्लाइसें में बदल जाते हैं.

एक कटोरा ले लो और 1/8 चम्मच हल्दी (या 1/4 चम्मच करी पाउडर) के साथ 3 टीबीएस तेल गठबंधन, 1/4 चम्मच भूमि दालचीनी, 1/4 चम्मच भूमि अदरक और 1/4 चम्मच कटा काली मिर्च grinded,, यह प्रदान करेगा एक सुंदर किक. यह सब ऊपर मिक्स.

ब्रश तेल प्याज की दोनों पक्षों के शीर्ष पर.

उन्हें एक ओवन डिश में रखें, यह ठीक है के लिए उन्हें एक दूसरे को ओवरलैप करने के लिए!

अगर वहाँ किसी भी प्रकार का अचार छोड़ दिया है, यह के रूप में अच्छी तरह से जोड़ सकते हैं और पका रही डिश के पक्ष नीचे 2 tbsp पानी डालना.

यह कसकर एल्यूमीनियम पन्नी जगह और एक ओवन के केंद्र में साथ लपेटो. 40 से 45 मिनट के लिए सेंकना 400F (200C) में. जब तक अच्छा है और नरम है.

यह ओवन और बूंदा बांदी प्याज से अधिक नीचे गुप्त खाना पकाने के रस की कुछ बाहर ले जाओ. यह अपनी रसोई में पागल अच्छा किया जाना चाहिए अब महक.

1 नियमित रूप से बड़ा चम्मच, प्याज के शीर्ष पर दानेदार चीनी छिड़क.

जब तक सभी स्लाइस शीर्ष पर चीनी का एक छोटा सा है.

ओवन गर्मी सनकी और पकाना ट्रे के लिए 10 से 15 मिनट तक प्याज और चीनी के ऊपर परत और caramelized और है खूबसूरती से भूरे रंग सुनहरा कर रहे हैं वहाँ में वापस जगह है.

अपने स्टेक के शीर्ष पर sauteed प्याज 2008 ... हम पक्ष पर उन्हें खाने के अब, बेबी! बस अकेले खुशबू तुम्हें मार, लेकिन एक अच्छा तरीका में!

Mezgaldi
सामग्री
    4 मध्यम आकार के प्याज
    1/4 चम्मच भूमि दालचीनी
    1/4 चम्मच भूमि अदरक
    1/8 चम्मच हल्दी (या 1/4 चम्मच करी पाउडर)
    1/4 चम्मच मोटे काली मिर्च
    3 बड़े चम्मच तेल
    2 बड़े चम्मच पानी
    1 बड़ा चम्मच चीनी
दिशा - निर्देश
    4 मध्यम आकार के प्याज छील और उन्हें 1 इंच मोटी स्लाइसें में बदल जाते हैं. 1/8 चम्मच हल्दी (या 1/4 चम्मच करी पाउडर) के साथ 3 टीबीएस तेल का मिश्रण, 1/4 चम्मच भूमि दालचीनी, 1/4 चम्मच भूमि अदरक और 1/4 चम्मच कटा काली मिर्च grinded, और यह मिश्रण. स्वाद तेल के साथ प्याज स्लाइस के दोनों ओर ब्रश करें.

    उन्हें एक ओवन डिश में रखें, यह ठीक है के लिए उन्हें एक दूसरे को ओवरलैप करने के लिए! अगर वहाँ किसी भी प्रकार का अचार छोड़ दिया है, यह के रूप में अच्छी तरह से जोड़ सकते हैं और पका रही डिश के पक्ष नीचे 2 tbsp पानी डालना. यह कसकर एल्यूमीनियम पन्नी जगह और एक ओवन के केंद्र में साथ लपेटो. 40 से 45 मिनट के लिए सेंकना 400F (200C) में. जब तक अच्छा है और नरम है.

    यह ओवन और बूंदा बांदी प्याज से अधिक नीचे गुप्त और रस के कुछ शीर्ष पर 1 चम्मच चीनी छिड़क बाहर ले जाओ. ओवन गर्मी सनकी और पका रही ट्रे वहाँ वापस 10 से 15 मिनट के लिए जगह है, जब तक प्याज और चीनी के शीर्ष परत caramelized और खूबसूरती से भूरे रंग सुनहरा.
भोजन के प्रकार: भोजन आदि में परोसी जाने वाला अतिरिक्त व्यंजन
सर्विंग्स: 4 से 6
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50 टिप्पणियाँ »

  1. 1

    इन सुंदर हैं! मैंने सोचा था कि एक अंडा बल्लेबाज पर एक नज़र में डाल दिया गया!

    श्रीमती Ergul @ 10:50 25 जून, 2009 को कर रहा हूँ का जवाब दें
  2. 2

    मैं जानता हूँ कि मैं क्या आज रात में कर रहा हूँ! मैं प्याज के अपने प्यार को, जो हास्यास्पद है क्योंकि मैं उन्हें एक बच्चे के रूप में नफरत का हिस्सा है. अब मैं उन्हें सब कुछ में डाल दिया. कल रात हम ओवन में सुखा हुआ प्याज के छल्ले, आज रात, ये था! प्रतीक्षा नहीं कर सकते हैं!

    एलिसन 25 जून, 2009 @ 10:59 हूँ का जवाब दें
  3. 3

    Caramelized प्याज कैंडी की तरह मेरे लिए कर रहे हैं. मैं भी एक प्याज की दीवानी हूँ. मैं तो यह कोशिश कर रहा हूँ!

  4. 4

    महान नुस्खा, महान ब्लॉग.

    मैं अगले सप्ताह इस नुस्खा कोशिश करेंगे.

    टॉम 25 जून, 2009 @ 1:03 बजे का जवाब दें
  5. 5

    मैं भी प्याज के लिए एक प्यार का हिस्सा है. मैं एक बिन भरा हुआ है कि इस्तेमाल किया जाना चाहिए, क्या एक जो में ऐसा करने के लिए एकदम सही नुस्खा!

    इतना गुस्सा दिलाना के लिए नुस्खा ;-) और यह साझा करने के लिए अपने पड़ोसी धन्यवाद!

    elizabethk 25 जून, 2009 @ 1:39 बजे का जवाब दें
  6. 6

    मैं Caramelized प्याज के लिए पर्याप्त नहीं मिल सकता है! मैं विशेष रूप से प्यार उन्हें fajitas पर अप लोड! पिछली रात मैं बर्गर के लिए कुछ ग्रील्ड प्याज और मैं उनमें से आधे खाया से पहले वे यह भी सेवा की थाली के लिए बनाया! मैं बहुत जल्द ही कोशिश करनी होगी!

    अपने ब्लॉग इतना प्यार करता हूँ!
    लिज़ी

    लिज़ी 25 जून, 2009 @ 2:12 बजे का जवाब दें
  7. 7

    * लार * मैं तो यह कोशिश कर रहा हूँ! मैं जानता हूँ कि मैं इसे प्यार करने जा रहा हूँ - यह मेरी दाल और चावल के रूप में एक ही seasonings के है.

    अमांडा 25 जून, 2009 @ 2:18 बजे का जवाब दें
  8. 8

    मैं जानता हूँ कि आप इसे कैसे करते हैं, लेकिन * सभी * अपने व्यंजनों की शानदार रहे हैं. तो अपनी तस्वीरों हैं. इस तरह के एक निरंतर गुणवत्ता के साथ कभी नहीं देखा है, इस तरह से पहले एक ब्लॉग है.

    मारिया पर 25 जून, 2009 @ 2:26 बजे का जवाब दें
  9. 9

    बिल्कुल आश्चर्यजनक है! अब मैं इसे सूंघ सकता हूँ ...

    ज़ोए 25 जून, 2009 @ 2:47 बजे का जवाब दें
  10. 10

    Vidalia तरह हल्के मीठा प्याज, या नियमित रूप से पुराने पीले या स्पेनिश? मैं कच्चे Vidalias के प्यार करता हूँ, लेकिन यह पाते हैं वे भी कुछ खाना पकाने के प्रयोजनों के लिए हल्के हैं. यहाँ क्या काम करता है?

    SylvanB 25 जून, 2009 @ 3:16 बजे का जवाब दें
  11. 11

    @ SylvanB:

    कोई मिठाई प्याज, कि एक बहुत मीठा पकवान में इस बारी करने के लिए जा रहा है! जब तक आप वास्तव में मीठा व्यंजन, पाठ्यक्रम के लिए पसंद है. मैं सामान्य प्याज का इस्तेमाल किया है कि किसी तरह एक छोटे से भी सफेद देखा yelllow हो सकता है, अगर मैं अभी भी कर रहा हूँ भावना :)

    Kay 25 जून, 2009 @ 3:19 बजे का जवाब दें
  12. 12

    क्या वह एक tajine उपयोग होता है? यह उस के लिए एक महान पकवान की तरह लगता है. यह परमात्मा लगता है!

    HeidiRenee 25 जून, 2009 @ 4:06 बजे का जवाब दें
  13. 13

    @ HeidiRenee:

    नहीं, वह इस बात के लिए एक tajine नहीं का उपयोग किया था.

    Kay 25 जून, 2009 @ 4:07 बजे का जवाब दें
  14. 14

    ठीक है! तो कुछ और हफ्तों के साथ इससे पहले कि हम आगे है, मैं इतना रसोई घर में ढीला काटने के लिए कर रहा हूँ आगे देख रहे हैं ... लेकिन Kayleigh, आप यह कर रहे हैं तो मेरे लिए मुश्किल है!

    आप वास्तव में गंभीरता से पोस्टिंग व्यंजनों मैं बनाना चाहते हैं, संघर्ष की जरूरत है! :-) तक मेरी सूची में है बहुत लंबा है, और है कि सिर्फ अपनी साइट से अकेले सामान.

    आह. मैं सिर्फ युद्ध के लिए है पर हूँ, मैं नहीं? ;-)

    Diane 25 जून, 2009 @ 4:11 बजे का जवाब दें
  15. 15

    कि मेरा सवाल था बिल्कुल के बाद से मैं Vidalias की एक अच्छी आपूर्ति अभी जब वे मौसम में हैं! मैं निश्चित रूप से इस व्यंजन की कोशिश, हालांकि कम मीठा प्याज के साथ होगा! धन्यवाद, मैं अपने ब्लॉग को प्यार करता हूँ!

    कैट 25 जून, 2009 @ 4:54 बजे का जवाब दें
  16. 16

    मुझे लगता है कि सब्जी गरम मसाला मसाला मिश्रण का उपयोग बर्तन की कोशिश कर रहा है - लगता है कि मैं उस के साथ इस नुस्खा की कोशिश करता हूँ!

  17. 17

    @ मिशेल मॉरिस:

    मैं lotsa व्यंजनों का उपयोग कर गरम मसाला है. बाहर एक जल्द ही ले जाएगा.

    Kay 25 जून, 2009 @ 5:10 बजे का जवाब दें
  18. 18

    मुझे लगता है कि मैं यह पहले कहीं देखा है ... लेकिन यह बिल्कुल भी बुरा नहीं है

    Derekp 25 जून, 2009 @ 5:22 बजे का जवाब दें
  19. 19

    @ Derekp:

    जाहिर है यह एक क्लासिक मोरक्कन पकवान है, यह भी नहीं सुना था. नहीं, यह सब :) निश्चित रूप से नहीं है बुरा

    Kay 25 जून, 2009 @ 5:43 बजे का जवाब दें
  20. 20

    ऊह yum का यह अच्छा लग रहा है. हम BBQ समय A के अमेरिकी hereis में अच्छी तरह से कर रहे हैं, और कभी कभी मैं पक्षों के लिए विचारों के साथ स्टम्प्ड हो. मैं अपने भूमध्य व्यंजनों से प्यार है, वे हमेशा हमारे घर = में एक मारा गया है)

    जारा 25 जून, 2009 @ 6:04 बजे का जवाब दें
  21. 21

    ओह ... मैं 1 जुलाई को यह खाना पकाने रहा हूँ हमारे कनाडा डे पार्टी में!! यह इस शाम यद्यपि कोशिश हो सकता है ... तुम जानते हो ... बस एक यकीन है कि आप हमारे पैर खींच नहीं कर रहे हैं बनाने के लिए परीक्षण चलाने ... LOL

    मुकदमा 25 जून, 2009 @ 7:32 बजे का जवाब दें
  22. 22

    @ मुकदमा:

    हा! प्रयोजनों के परीक्षण, एह? तुम सिर्फ उन्हें अपने आप को आज रात :) की सभी खाने के लिए चाहता हूँ)

    Kay 25 जून, 2009 @ 7:33 बजे का जवाब दें
  23. 23

    Kay: *** बड़े मासूम आंखें *** है ना?

    मुकदमा 25 जून, 2009 @ 7:35 बजे का जवाब दें
  24. 24

    @ मुकदमा:

    @ मुकदमा:

    भूल बल्लेबाजी नहीं उन :) पलकों)

    Lemme पता है कि कैसे वे बाहर बारी ठीक है!

    Kay 25 जून, 2009 @ 7:56 बजे का जवाब दें
  25. 25

    मैं इन भेड़ का बच्चा बर्गर के साथ जाने के लिए आज रात की है और वे स्वादिष्ट थे! मैं मीठा प्याज का इस्तेमाल किया है, के बाद से है कि मैं क्या हाथ पर था. मैं अंत में चीनी के थोक छोड़ दिया है, तो वे भी मिठाई नहीं थे. मैं निश्चित रूप से यह नियमित रूप से प्याज के साथ कुछ समय की कोशिश करेंगे, लेकिन बिना शक्कर, मिठाई प्याज वास्तव में अच्छी तरह से काम किया. कुछ निश्चित रूप से मैं नियमित रूप से कर रही हो जाएगा!

    एलिसन 25 जून, 2009 @ 9:33 बजे का जवाब दें

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