RSS
26 de novembro de 2009

Polo Asado Rústico

Espero que todos vostedes están tendo unha acción de grazas marabilloso! Chegamos na casa un día máis cedo debido ao mal tempo dura, pero tivo un tempo moi grande! Estar en casa de novo despois de unhas vacacións relaxantes é sempre un pouco difícil. Eu teño un tempo de transición, eu creo. Non se realmente con vontade de cociñar (iso pasa!), Pero definitivamente precisa de comida quente e reconfortante. Entón, cociñar é preguiceiro. Xoga todo na assadeira e deixar no forno facer o traballo para min.

Polo asado crocante, patacas e verduras foi o noso alimento favorito de todos os tempos. O cheiro que enche a casa cando eu teño esta ao forno é simplemente irresistible. O cheiro do outono. Eu son só unha rapaza de alimentos preguiceiro domingo. Mesmo o xoves!

Ingredientes:

4 patas de galiña (ou un corte de fritadeira)
1 libra de patacas pequenas
1 cenoria grande
4 cebolas grandes
5 dentes de allo
1 pemento
4 onzas de touciño
1/2 de viño un vaso branco
1/2 cunca de auga
1 polo cubo de caldo
3 culleres de sopa de aceite
Sal temperado 1 cucharadita de Lawry
1 cucharadita de páprica doce en po
1/4 colher de chá de tomiño seco
gardada fresca
pementa



Instrucións:

Texel foi marabilloso! A illa é fermosa cos seus dunescapes impresionantes, o mar tempestuoso e ceos dramáticos, tanto como o ollo pode ver. Natureza, o xeito que Deus planeou.

Agora, deixe-me arrastrar-me lonxe das nosas fotos de vacacións por un segundo e pasar a comida.

Combina 3 culleres de sopa de temperado con sal, a páprica en po, carga de pementa do reino e tomiño seco. Dea-lle unha boa axitación.

Engade galiña nunha assadeira. Optei por pés de galiña porque, así, iso é o que foi que atopei no meu freezer. Podería ser tan fácil un corte ata fritadeira. Pincele a galiña coa marinada.

Descasque a cenoria e corte-a en anacos grosos. Non facer as pezas moi grandes, con todo.

Tome 4 ou 5 cebolas, pele-os e corte-os ao medio.

Velaquí o meu pementón indeciso. A coitada non podía escoller a cor. Levei-o para fora da súa miseria, cortando-se.

Optei por pommes parisienne. Se usar patacas regulares corte-los en anacos pequenos.

Xoguei uns anacos de cenoria debaixo das pernas de polo para eleva-los un pouco. Desta forma, eles non van cociñar nos seus propios zumes.

Engade todos os legumes e as patacas ao redor do polo. Quedou un pouco cheo na miña bandexa.

Tamén imos ter que Bacon e viño branco.

Cociña o "touciño ata é marrón.

Despeje 1/2 a cunca de viño branco, 1/2 cunca de auga, desintegrar-se en 1 cubo de caldo de carne e temperado con unha xenerosa cantidade de pementa.

Leve á fervura e deixe ferver por 2 ou 3 minutos.

Despeje o caldo de viño infundir todo sobre os legumes. Coidado de non derrama-lo sobre o polo ou vai aclarado a marina.

Aleatoriamente poñer algúns dentes de allo dentro tamén. Deixar a pel de xeito que eles asado dentro da súa pel e converterse en todo doce e gostoso.

Engadir preto de 5 ou 6 follas de gardada. Que debe ata os sabores todo ben. Eles van estar carbonizado, así que vai ter que eliminar-los despois de asar.

Ás o polo e verduras nun forno pré-Calefacción a 400F (200C) por 55 a 60 minutos. dependendo do tamaño dos legumes e as patacas son, por suposto.

Despois de media hora xa pasou por, ea casa está lentamente a encher-se com o cheiro de polo asado e cebola, tome a assadeira do forno e regue un pouco de zumes á espreita no fondo encima do polo e verduras. Volver poñer a bandexa forno no forno por 30 minutos.

Asegúrese de que o polo e verduras para a prontidão. eliminar o sabio carbonizado e substituíla por algúns gardada fresca para guarnecer.

Isto realmente é o confort de alimentos de luxo. Servi-lo con algúns extras vagem refogada en banda e estaba feliz como unha cotovia. Polo asado e legumes, é realmente todo o que necesitaba.

Tarxeta de Kay receita

Fai clic aquí para o tamaño de impresión.

Polo Asado Rústico
Ingredientes
    4 patas de galiña (ou un corte de fritadeira)
    1 libra de patacas pequenas
    1 cenoria grande
    4 cebolas grandes
    5 dentes de allo
    1 pemento
    4 onzas de touciño
    1/2 de viño un vaso branco
    1/2 cunca de auga
    1 polo cubo de caldo
    3 culleres de sopa de aceite
    Sal temperado 1 cucharadita de Lawry
    1 cucharadita de páprica doce en po
    1/4 colher de chá de tomiño seco
    gardada fresca
    pementa
Instrucións
    Combina 3 culleres de sopa de temperado con sal, a páprica en po, carga de pementa do reino e tomiño seco. Dea-lle unha boa axitación. Engade galiña nunha assadeira e pincele coa marinada.

    Descasque a cenoria e corte-a en anacos grosos. Non facer as pezas moi grandes, con todo. Tome 4 ou 5 cebolas, pele-os e corte-os ao medio. Corte o pementón ea casca e corte as patacas. Ou use pommes parisienne.

    Usando as pernas de polo, coloque algúns anacos de cenoria debaixo deles para que a galiña non vai cociñar nos seus propios zumes. Engade todos os legumes e as patacas ao redor do polo.

    Pique o Bacon e deixar cociñar ata que quede marrón. Despeje 1/2 a cunca de viño branco, 1/2 cunca de auga, desintegrar-se en 1 cubo de caldo de carne e temperado con unha xenerosa cantidade de pementa. Leve á fervura e deixe ferver por 2 ou 3 minutos. Despeje o caldo de viño infundir todo sobre os legumes. Coidado de non derrama-lo sobre o polo ou vai aclarado a marina.

    Aleatoriamente poñer algúns dentes de allo dentro tamén. Deixar a pel de xeito que eles asado dentro da súa pel. Engadir preto de 5 ou 6 follas de gardada, eles van estar carbonizado, así que vai ter que eliminar-los despois de asar. Asar o polo e verduras nun forno pré-Calefacción a 400F (200C) durante 30 minutos. dependendo do tamaño dos legumes e as patacas son, por suposto.

    Tras 30 minutos tomar a bandexa de torrefacção para fóra do forno e garoa algúns dos zumes lurking no fondo sobre o polo e verduras. Volver poñer a bandexa forno no forno por 30 minutos. Asegúrese de que o polo e verduras para a prontidão. eliminar o sabio carbonizado e substituíla por algúns gardada fresca para guarnecer.
Tipo de comidas: principal grosa
Dose: 4
Copyright © kayotickitchen.com

© kayotic.com
Prema aquí para imprimir receitas con máis de 2010
e-mail este post a un amigo


44 Comments »

  1. 1

    Isto parece tan bo! Comfort alimentos. Que bo que tivo tal unhas vacacións agradables. Sentímolo o clima non era tan bo que desexa.

    http://sprucehill.typepad.com/

    Spruce Hill en Nov 26, 2009 @ 8:54 Responder
  2. 2

    Este é verdadeiramente o confort-en-un-ola, non é? Comida sinxela e deliciosa.

    Foi un longo día de cociñar e divertido aquí. Aínda que hoxe non é festivo no seu país, aquí está desexando vostede ea súa familia toda a felicidade e as bendicións seus desexos.

    La o 27 de novembro de 2009 @ 3:31 pm Responder
  3. 3

    Isto é un prato fermoso! ... Ea pementa indecisa .... moi divertido! Esta receita é preciso probar, porque esa necesidade de facilidade e confort é difundida os días de hoxe! Grazas por compartir!

    LaJuana en Nov 27, 2009 @ 3:57 pm Responder
  4. 4

    Onde se atopa os marabillosa pommes parisienne .............. eu vexo-os a miúdo nas súas receitas e quere usalos para a cea de Nadal.

    Este prato de polo é a comida certo confort ven en un momento perfecto dos anos grazas ...............

    doodles o 27 de novembro de 2009 @ 4:43 pm Responder
  5. 5

    Isto parece tan marabilloso! Eu non podo esperar para probar iso. :)

    Becky en Nov 27, 2009 @ 5:23 pm Responder
  6. 6

    Alimento certo confort.

    Fiona en Nov 27, 2009 @ 6:26 pm Responder
  7. 7

    É aínda de Acción de Grazas día aquí, Thanksgiving moi feliz para ti tamén! Esta receita é deliciosa. Vai facer, con certeza. Tivemos cea de Acción de Grazas con, entre toda a comida que eu fixen hoxe, 3 pratos foron feitos a partir dos seus ingresos. Como sempre, eles probaron grande! Grazas!

    Ellen o 27 de novembro de 2009 @ 8:51 pm Responder
  8. 8

    Marabillosas fotos de progreso e consellos excelentes. Estes son sentidos infalíbeis para polo asado.

    Thorsten en Nov 27, 2009 @ 9:14 pm Responder
  9. 9

    @ Doodles:

    Eles fermoso, non é? Venden a eles como este aquí. Raw ou mesmo invernadoiro. Pero tamén teño unha parisiense coller-pensar nel como un melón enorme baller-o que me permite converter patacas regulares para estas beleza.

    Kay en 27 de novembro de 2009 @ 9:46 pm Responder
  10. 10

    @ Ellen:

    Me curioso xa! Que pratos fixo?

    Kay en 27 de novembro de 2009 @ 10:12 pm Responder
  11. 11

    Feito isto beleza hoxe - menos o touciño e descubriu a gran!

    aadila o 27 de novembro de 2009 @ 10:27 pm Responder
  12. 12

    De foto van de Duinen é echt ongelovelijk mooi! Echt prachtig! HEB er echt mesmo naar Zitten kijken ... Wouw! Heerlijk gerecht!

    love2bake en Nov 27, 2009 @ 12:13 Responder
  13. 13

    Ohmygoodness - que parece ser bo!

    Sally en Nov 27, 2009 @ 4:30 pm Responder
  14. 14

    Wow Kay, iso parece incrible!

    Liz Brooks en 27 de novembro de 2009 @ 5:18 Responder
  15. 15

    Eu amo polo asado, especialmente cando asadas á beira do lume nun forno holandés (parece axeitado, non é?).

    Steven C. Károly en Nov 27, 2009 @ 8:23 Responder
  16. 16

    Kay, eu imaxino a usar un baller do melón do tipo sería moi lento. Pero, coas receitas que teña posta aquí eu vou tentar facer esas patacas perfectas pequenos lol. Pero, entón, posible nun mercado de gama alta gourmet aquí pode cargalos.

    Grazas Kay

    doodles o 28 de novembro de 2009 @ 6:09 Responder
  17. 17

    Mmmm ... mmm .... Eu estou facendo isto mañá! Eu amo as novas receitas imprimíveis. Grazas por facer isto máis doado para gardar todas as súas receitas. :)

    Franxas de mediana idade o 29 de novembro de 2009 @ 1:14 pm Responder
  18. 18

    Esa foto illa é absolutamente fermoso! Como Tina Fey diría, "quero ir máis alá."

    Eu aínda teño que descubrir o "meu" polo asado, polo que estou sempre buscando por outros métodos. O seu parece gran e eu sempre vou probar. Considerando aínda teño uns 8 quilos de pavo sobra, porén, pode ser un pouco antes de eu estou listo para asar outro paxaro. :)

    Boliñas de pataca foron os seus no meu menú de Acción de Grazas e eles estaban scrummmptious!

    Eu amo as súas tarxetas de ingresos. Son só máis bonitos! Iso me fai tan feliz para imprimir-los para engadir á miña caixa de ingresos.

    Julie o 29 de novembro de 2009 @ 4:10 pm Responder
  19. 19

    @ Kay: Ola Kay, Aquí está o que comemos o Día de Acción de Grazas desde o seu sitio web: 1) A achicoria con xamón e queixo / xamón witlof coñeceu en Kaas Hmmmm, 2) O pan focaccia especial :-), 3) A galiña (substituto para a Turquía), envolto en pastelería, Samosas Puff galiña. Foi heerlijk :-)
    Tamén fixen bisté (meu home americano!) Con cogumelo / salsa de viño tinto. Eu quería facer as patacas cheas de romeu e tomiño, pero eu decidir que facer pataca doce con crema de manteiga de canela. (Si, nós fomos para a academia hoxe!) Eu fixen a miña primeira torta de chocolate, pero estabamos tan rechea que comemos que onte e esta noite como sobremesa.

    Ellen o 29 de novembro de 2009 @ 6:55 pm Responder
  20. 20

    Eu só fixen isto para a cea e ten un gusto absolutamente delicioso!

    Sadako en Nov 29, 2009 @ 3:43 Responder
  21. 21

    Porra! Eu estou tentando atopar a receita que eu creo que colocara no sitio web a muller pioneira, que se parecía moito con esta receita! E eu non podo atopalo en calquera lugar .... Eu estaba a pensar en facer por un tempo, e agora cando eu olhei a súa ida .... A súa non no seu sitio web nin sobre o seu ....
    Vostede recorda o que que eu estou falando? Por favor, envíe me a receita se ten ... ou me dea o enlace do sitio, no caso de non procurar correctamente ....

    Grazas

    Arunima o 1 de decembro de 2009 @ 6:15 Responder
  22. 22

    @ Arunima:

    Quere dicir coas pernas de polo con canela, etc? Non, eu non te-lo arquivo min, desculpe. Eu non teño ningunha idea de onde foi a calquera, entón a súa mellor mellor é enviar correo-e PW e pedir-lle para enviar a versión impresa para ti.

    Kay en 1 de decembro de 2009 @ 8:49 pm Responder
  23. 23

    súas viaxes parece ser fermoso, e esa foto ....... meu Deus ......... é fascinante!
    e este prato ....... parece absolutamente yummmmmmmmmmmmmmmmy!

    Grazas unha vez máis!

    PeachRainbow o 01 de decembro de 2009 @ 4:07 pm Responder
  24. 24

    Eu amo a foto de Texel, parece un lugar marabilloso para pasar vacacións e relaxadas.
    Grazas pola receita, parece delicioso coma sempre. A súa creatividade e variedade de receitas que seguen chegando son sorprendentes. Eu apreciar todo o traballo duro.

    Brad o 03 de decembro de 2009 @ 9:10 pm Responder
  25. 25

    Que óptimas fotos. Isto realmente parece unha comida scrumpcious que eu estou poñendo no menú da semana que vén! É sobre o tempo podo atopar un gran prato de jazz ata o meu menú. :)

    Eu amo o xeito que poñer o post en conxunto. Moi ben feito!

    Christine en 3 de decembro de 2009 @ 9:29 Responder

RSS feed dos comentarios deste post. URL TrackBack

Deixe un comentario