- Pan
- Almorzo
- Xantar
- Aperitivos
- Principais Cursos
- Macarrão
- Pizza
- Lados
- Vexetariano
- Salsas e condimentos
- Sobremesas
- Sweet Stuff
- Snackfood
- Cociña lenta
- Ovo Big Green
- Alimentos holandés
- Comida grega
- Comida italiana
- Indonesia Alimentos
- Surinam Alimentos
- Smoothies
- Nenos
- Consellos & Truques
- As peticións do orzamento
Destaque
Ingresos quecemento da alma!
Ovo Big Green
Destaque
Hot & Spicy!
Escolla K
Curry de polo apimentado
Tradutor
FM
14 de xuño de 2009
Pie Pioneer
É un pouco frío e chuvioso hoxe aquí no meu país pouco por debaixo do nivel do mar. Así que o tempo dá un xiro cara o peor que sempre parecen volver a caer cocidos, ensopados e sopas. Pode dicir previsible? Debo admitir, sen embargo, realmente non ir con pratos estacionais. Vou comer s Tews e Chile con carne durante o verán tan facilmente como eu comer ensaladas ou gazpacho durante o inverno.
Eu son un gran fan do Pastor clásico de torta ou de calquera outra torta que podes facer antes de tempo, pero precisa de máis tortas na súa caixa de ingresos para escoller. Este Pie Pioneer vai certamente agradar aqueles de vostedes que aman os pés no chan, comida sinxela, honesta e saudable. Iso é basicamente o de alimentos holandés é todo. Creo que explica o nome de Pie Pioneer, como algúns dos Peregrinos veu a Estados Unidos, de Holanda.
Non é fantasía ou cociñar haute cuisine, pero é tan enchendo o certamente manter-lo de atacar a neveira, ou pote de galletas, só dúas horas despois do xantar.
Ingredientes:
Puré:
1 pataca libre
2 cenorias medias de tamaño
1 allo-porro
1/4 cunca de leite
pementa e sal
Mestura de carne e verduras:
1 cebola
1 dente de allo
2 culleres de sopa de aceite
4 oz de touciño
Carne moída 8,5 oz (ou pavo á terra)
3 culleres de sopa de salsa para Grellas
12 oz pode feixón branco en salsa de tomate
Salsa Worcestershire
fariña de rosca
queixo relado
Instrucións:
* Eu fixen unha torta para dous (e medio). Axuste as cantidades para atender ás súas necesidades.
Entón o que fago cando chove e eu fico aburrido? Ben, como calquera outro san, normal e madura muller de 35 anos de idade ... eu deseñar bonecos nas xanelas de choiva. Ou letras. Non?
Ou eu cozinho. Imos comezar a cuberta. Puré de patacas e legumes.
Descasque as patacas e cenorias. Corte só a parte branca e moi verde claro da súa allo-porro e dar todo o que unha costeleta duro.
Ata que acabar cunha táboa chea de fermosos legumes cores.
Lave os legumes e ferva-os en auga lixeiramente salgada, por aproximadamente 15 minutos. Dependendo de como gran vostede cortou a eles, por suposto.
A miña avoa sempre dixo: "Se tes iso, ostenta-la". Entón aquí estou eu, desavergonhadamente exhibindo as miñas Olla Jamie Oliver. Culpa da avoa!
Eu teño experimentado 8,5 onças de carne moída fraco con 1/2 colher de chá de sal, moita pementa e algunhas gotas de salsa Worcestershire. Os nosos salsas para Grellas holandeses son máis doce que Smokey, entón omitir a salsa inglés, se o seu salsa de churrasco ofrece smokiness abundancia. Amassa ata que todos os sabores se mesturadas en conxunto.
Aquí hai preto de catro onzas de touciño picado. Eu non corte-la, xa que vendelo como este aquí para blogueiros preguiceiros, como eu.
Velaí 1 cebola picada e un dente de allo de tamaño decente ralado cravada.
Quenta o aceite 2 culleres de sopa e cociña o touciño por preto de 3 minutos. Engadir a cebola e cociña ata a cebola comezar a dourar. Isto é cando xoga o allo e cociña todo por máis dun minuto.
Obteña o seu carne moída alí tamén, e división lo en anacos grosos. Cociña a carne moída ata perder a súa crueza. Se hai unha gran cantidade de graxa, só drena-lo. Nós non temos unidade-through angioplastia aínda, entón coidar de si mesmo un pouco, ok!
Colla o seu salsa de churrasco de elección. Este pasa a ser o meu. Eu gusto de xulgar un libro pola capa, e ben, esa botella de salsa só parece tan atrevida. Oh, o gusto é bo para arrincar. Engadir 3 culleres de sopa lixeiramente amontoando para a carne moída.
Mexa e deixe ferver a mestura de carne, a lume baixo, por preto de 5 minutos.
As súas patacas probablemente será feito ata agora. Escorrer os e os triture groseiramente.
Despeje en 1/3 cunca de leite e temperado o puré con sal e pementa. Ou sal temperado Lawry, como me gusta facer.
Isto é o que a carne para Grellas se ve despois de 5 minutos. Tempo para o ingrediente seguinte.
A boa vella lata de feixón branco en salsa de tomate. Acreditar ou non, pero esta é a miña comida kind. Eu podería come-lo directamente da lata.
Mexa para combinar. Pop a tapa e cociña, a lume baixo, por 10 minutos.
Isto é o que vai ollar como despois de 10 minutos.
Descarga a carne e feixón para unha assadeira.
Cubra a con as patacas amassadas e productos hortícolas. Non esmagar-se, el só fica máis fermosa cando debuxa algúns picos aquí e alí. Espolvoreo un bo puñado de migas de pan por riba.
Ralé un pouco do seu queixo favorito e Espolvoreo-a encima das migas de pan. Non hai cantidades establecidas, só tes que ir co que é bo para ti.
Ás a torta a 350F (180C) por uns 25 a 30 minutos. Ata que o queixo teña derretido. Pode deixar la no forno se queres unha codia marrón enriba, eu nunca realmente, eu prefiro comer cando o queixo derreter e acaba o pan ten unha mordida leve a eles. Picos de pataca pode secar tan facilmente cando deixar dourar.
Este é o alimento da alma, as persoas. Puro e simple.
Tarxeta de Kay receita 
Fai clic aquí para o tamaño de impresión.
38 Comments »
1 2 Seguinte »
1 2 Seguinte »
RSS feed dos comentarios deste post. URL TrackBack
Ten as mellores receitas e mesmo facer unha torta fermoso. Impresión da tarxeta de ingresos agora.
Isto parece tan gostoso!
Vin algúns pratos semellantes, pero o seu serio parece máis ;) Mal podo esperar a experimentar esta: D
Meu home vai adorar este! El está sempre pedindo para caçarolas. Grazas por compartir!
Yum, que parece incrible, mal podo esperar para proba-lo.
Wow, ten cada cousa boa nisso - Nunca pensei da adición moi boa de feixón en prato. I love it! Eu tamén adoro comer pratos fóra de época - por así dicir.
Eu rin no título, meditando - Oh, eu aposto que PW vai ter unha cousa chamada torta holandesa en breve! Eu considero que un tipo de cousa espíritos afíns ... que vostedes dous pensan da mesma forma ás veces. : D
Fixo as salchichas con salsa de tomate / albahaca esta noite, foi incrible e de algo tan sinxelo se raves do meu catro, o home e os nenos - é un gran negocio! É unha obriga co pan! Dank U wel!
@ Elizabethk:
Eu tiven que sorrir cando digitei o nome, pero en realidade é o nome orixinal a este :) torta
Nós pulido fóra un pan chat toda turco a última vez que tivemos as salchichas, é tan bo para mergullar o pan neses sucos.
Eu adoro torta do pastor - é unha lembranza da infancia óptimo para min - e, recentemente, eu fixen iso de novo despois de anos de non comelo. Aquí está a receita para a miña versión:
http://cookingwithmichele.blogspot.com/2009/01/ultimate-comfort-food.html
Mal podo esperar para probar a súa receita!
Isto parece incrible! Eu teño unha pregunta, pero, eu non creo que temos o feixón branco en salsa vermella aquí nos EUA (se estou errado me aviso residentes dos EUA). Debo só substitue enlatados de feixón branco e engade un pouco de salsa de tomate?
@ @ Lisa aresta de corte de Ordinaria:
Iso é precisamente o que eu faría, Lisa! Eu ata fixen iso con enlatados de feixón branco e ketchup que diluído cun pouco de caldo de verduras!
Non é carne de porco van camp e feixón en salsa de tomate?
Aquí está unha foto
http://img.walgreens.com/dbimagecache/382447.jpg ~ ~ V
Iso parece gran Kay :)
Lea & Perrin? onde está a Maggi? LOL
O que un prato reconfortante! Os sabores parece tan rico e delicioso.
@ Deb:
Con hipertensión crónica, que tenden a afastarse da Maggi :)
Isto parece tan bo! Eu sei o que estou facendo para a cea hoxe á noite! Eu amo a idea dos vegtables nos puré de patacas, que gran maneira a esgueirar-se vexetais nutritivos para a miña filla cea :)
@ Desiree:
Ultimamente eu caio legumes en case nada. O neno non ten ningún indicio de que as súas panqueiques amada, enriquecida con cenoria e puré de coliflor quere :)
Esquecín o "e" en vexetais ... tiña que comentar sobre iso! Estaba me deixando tolo o segundo despois de eu bater presentar e realicei o meu erro de dixitación!
Isto parece incrible, Kay! Fago unha cazola semellante e eu adoro que acaba de se erguer e poñer-la no forno!
Guau, os meus rapaces van adorar isto! Eu amo torta do pastor, tamén, e iso ten unha gran virada para el.
Isto parece moi saboroso! Gústame a utilización dos grans na mesma.
Ok, iso parece tan bo que eu creo que teño que saír oculto e comentario. Eu teño os meus ollos no ceo na miña nova casa de Amsterdam, esperando a ver se ese día vai moldes-se a ser triste como para unha receita de bo confort, ou se o sol vai explotar a través das nubes. Eu teño que dicir, estou indeciso sobre o que eu espero que vai pasar ...
@ Bonnie:
Non é mellor aquí que en A'dam. Non choveu esta tarde, pero é tan nublado.
Ola eu son Portugués e penso o seu blog por casualidade tamén ten un blog que é (OS MEUS Sabores blogspot.com) Espero que visita.
Isto soa tan delicioso. É bo atopar unha variación diferente torta do pastor que é delicioso, tamén.
Polo camiño ......... non está seguro de calquera outra persoa por aí, tendo este problema ....... teu feed RSS non funciona. Todos os outros sitios que teño no feed RSS están funcionando moi ben. Intento algunhas cousas a ver se é o meu fin, pero non é.
Parece gran! Temos un "bolo" semellante aquí, Pie Shepards. Eu amo a súa versión cos legumes coa pataca amasada, é unha capa separada no noso bolo. Grazas!
Shannon en Maine EUA!