- Pan
- Almorzo
- Xantar
- Aperitivos
- Principais Cursos
- Macarrão
- Pizza
- Lados
- Vexetariano
- Salsas e condimentos
- Sobremesas
- Sweet Stuff
- Snackfood
- Cociña lenta
- Ovo Big Green
- Alimentos holandés
- Comida grega
- Comida italiana
- Indonesia Alimentos
- Surinam Alimentos
- Smoothies
- Nenos
- Consellos & Truques
- As peticións do orzamento
Destaque
Ingresos quecemento da alma!
Ovo Big Green
Destaque
Hot & Spicy!
Escolla K
Curry de polo apimentado
Tradutor
FM
23 de xuño de 2009
Sorpresa Insalata
Tanto como me gusta deles, só podo comer tantos clásicos ensaladas Caprese antes de que comecen a saír do meu nariz. Eu precisaba desesperadamente de un cunha pequena torção. Eu engade algúns ingredientes e cuberto con salsa de allo e albahaca fermoso e nomeouse Surprise Insalata. Actuar sorprendido, si!
Este resultou ser o mellor non Caprese que eu xa tiven! Non só ollar fermoso de morrer, pero é super sinxelo e sabor son alucinantes. A suave e cremosa mozzarella contra o pemento asado e os ameixa, tomates suculentos, combinados co albahaca allo suave vestir crear maxia!
Ingredientes:
2 tomates de Roma
1 pemento vermello
1 bóla de mozzarella
olivas negras puñado
Levar posto que:
1 dente de allo pequeno
1/3 cebola pequena
1/4 colher de chá de mostaza Dijon
4 culleres de sopa de aceite
10 Laves de albahaca
pementa
sal
Instrucións:
* Eu fixen unha ensalada para dúas persoas.
Comece por grella un pemento vermello ata que a pel é negra. Pon-o nunha tigela (de vidro), cubra con film plástico e deixe que ela sexa por 5 minutos. A continuación, elimina a pel e corte o pementón en tiras finas. Deixe-os arrefriarse completamente.
Estou rasgando a mussarela en anacos. Póñase os na primeira placa, que vai ser a base da súa ensalada.
Así como as tiras de pemento teñen arrefriara, cubra os sobre a mussarela.
Eu sempre uso tomates de Roma para iso, un tomate maduro por persoa. Corte-os de calquera maneira que lle gusta deles: franxas, cuñas, o que rochas seu barco. Só ao azar lanza-los dentro
Temple a ensalada co recentemente pementa negra rachada e sal mariño.
Fina porción de un puñado de negro (ou verde) de olivas e engadila los á placa tamén.
Ir a preto de 10 lindas follas verdes de albahaca fresco.
Pon-os no liquidificador ou usa o liquidificador de inmersión, que é a ferramenta perfecta para curativos e sopas! Engadir 4 culleres de sopa de aceite de oliva, un amoreamento 1/4 colher de chá de mostaza Dijon e espremer o zume de limón fresco.
Eu tamén estou engadindo un dente de allo pequeno, 1/3 tamaño medio chalota e unha boa pitada de sal e pementa.
Consello: vostede pode engadir 1/2 colher de chá de azucre para equilibrar as cousas!
Transformala en salsa moi verde. Vai adorar a combinación de sabores dun presente, eu prometer! Ao contrario do que se podería pensar, é un sabor moi sutil.
Regue a salsa por riba da ensalada, adorno con algunhas follas de albahaca e sirva con poucos un bo anaco de pan de trigo fresco. Pode que iso para o xantar, como un aperitivo ou servi-lo como unha banda prato para pratos de pasta. Eu dubido que eu estarei facendo outra Caprese clásico tan cedo, esa foi unha gran ensalada!
25 Comments »
RSS feed dos comentarios deste post. URL TrackBack
Soa como unha ensalada moi saborosa. Eu particularmente adoro as súas ideas para curativos, dende que eu kindda mamar-los.
Creo que vou facer esta ensalada para o xantar a finais desta semana, pero vou engadir algúns leituga de cordeiro para facelo un pouco máis de recheo.
Teño que facer esta ensalada refrescante para combater a calor!
@ Martijn Reintjes:
Vostede sabe o que é igualmente saboroso? Engadir anacos grandes de polo á prancha e acios parmesano!
@ Kay Eu gusto de manter as miñas ensaladas, vexetariano posible, e polo eco é moi caro para só para lanza-lo nunha ensalada. Pero vou engadir o parmesano dende que eu teño deixado unha peza na miña neveira!
@ Martijn Reintjes:
Sempre xogar polo eco nas miñas ensaladas, pero sobre todo cando come-los para a cea. Xunto con algunhas froitas, yum.
ps galiña eco, é que o mesmo que galiña orgánica? Iso non é tan tolo caro aquí.
WOW amar os pimentões vermellos asados en un regalo! Eu amo esta ensalada especial con todos os tomates da herdanza de cores na tempada xa! Eu xeralmente non engadir moito para esta ensalada clásica como o gusto é incrible do xeito que está!
Guau, iso parece gran ... eu adoro esta combinación calquera día, algúns dos alimentos meus fav. :-) Iso sería fantástico con tomates da herdanza, todo vermello e verde e vermello. :-) Yum!
Eu amo pementón vermello asado ... e calquera receita que inclúe as sempre me chama a atención. Isto parece incrible. Eu amo os seus ingresos e AMO súas fotos. O seu sitio me dá toneladas de inspiración - grazas!
Isto parece mooooi bo!
Oh Kay, que parece tan Deliciosos e agora teño un desexo por este alimento fresco e gostoso. Pero vostede sabe o que: non teñen mussarela adecuada en Nova Celandia. É unha vergoña!
Wow! Isto realmente parece incrible! Eu non podo esperar ata que eu poida colocar miñas mans en algúns tomates frescos e manjericão do mercado do facendeiro! Yum!
Un gañador! Esta combinación ten que probar incrible.
Eu amo o estilo nada Caprese - ás veces eu só facer pequenas mordidas Caprese para servir en piqueniques e festas:
http://cookingwithmichele.blogspot.com/2009/06/caprese-bites.html
este parece delicioso! eu creo que eu vou facer iso nunha pizza aínda :)
Eu estou de acordo totalmente sobre a ensalada Caprese - resolvo moitos deles! Gústame esta reviravolta, aínda!
Ahhh .. unha ensalada da miña infancia, sendo de orixe italiana! Vou ter que aprender a facer o meu propio queixo mozzarella fresco, sen romper o banco, porque eu estou no medio rural do Midwest Estados Unidos e non temos o bo material fresco en calquera lugar preto!
Fai os seus propios queixos?
@ Trish en MO:
Non, non. Vivir na cidade queixo # 1 do mundo (Gouda) non hai necesidade real para min facelo eu mesmo :)
Eu me propuxen a facer, e entón entender logo que volvín da tenda que eu non tiña allo (booh!). Eu non fixen o curativo desta vez, porque simplemente non parece certo sen allo.
Unha vez que deixei a ensalada como descrito, substituíndo a pementa doce grella por Peppadew piquante leve. Eu tamén usei tomate cereixa, porque eu medrei aqueles a min mesmo: D
Eu regados un pouco de aceite e vinagre balsámico sobre el e el probou grande (as pemento engadido oomph un pouco máis). Eu comín as dúas partes, ha!
A próxima vez, vou asegurarme de usar ese salsa porque soa marabilloso e fai auga na boca.
Unha ensalada de verán perfecto!
Vostede parece tan encantador, queixo fresco e, rompendo-se os temas como este. Podería tentar que con chocalhado pementos vermellos asados, só para facilitar. Parece carb tan saborosa e de baixo!
Isto parece gran! Grazas por unha receita fabulosa!
Eu podería comer mussarela de búfala ... ata que a vaca tussa! Yummy.
Este é pornografía alimentos
Estou sempre á procura de novas ensaladas para as nenas miñas amigas e este parece un gañador. Teño montes de tomates de maduración no meu xardín e eles están me implorando para usalos nesta receita.
Tamén é sempre un deleite grande para facer unha ensalada Caprese con algúns. Aguacate e pementón Quizais unha idea para tentar algún día!