- Pan
- Almorzo
- Xantar
- Aperitivos
- Principais Cursos
- Macarrão
- Pizza
- Lados
- Vexetariano
- Salsas e condimentos
- Sobremesas
- Sweet Stuff
- Snackfood
- Cociña lenta
- Ovo Big Green
- Alimentos holandés
- Comida grega
- Comida italiana
- Indonesia Alimentos
- Surinam Alimentos
- Smoothies
- Nenos
- Consellos & Truques
- As peticións do orzamento
Destaque
Ingresos quecemento da alma!
Ovo Big Green
Destaque
Hot & Spicy!
Escolla K
Curry de polo apimentado
Tradutor
FM
14 de decembro de 2009
Coliflor, pataca e gratinado de tomate
Desde o meu lado da lagoa que comemos coliflor cuberto con as cargas de gooey salsa de queixo. Cantidades indecentes case. Non estamos sós nesa, non é? Espero que non, xa que é un fósforo feito no ceo cociña.
O que é aínda máis fácil é xogar todo nunha cazola grande ole e deixar o traballo forno para ti. Engadir un puñado de tomates cereixa para un pouco de zing e cor, xogar un pouco de allo-porro á salsa de combina-lo un pouco, só tes que facer comida todos os días un pouco máis especial.
Este aquí é o meu fillo de todos os tempos prato favorito. Especialmente cando servido xunto a unha pota enorme chea de holandés almôndegas , é un neno feliz en serio. Un neno feliz é unha nai feliz, entón creo que estamos tendo para a cea!
Ingredientes:
1 pataca libre
1 cabeza de coliflor
12 tomates-cereixa
1 allo-porro medio
1 dente de allo
2 culleres de sopa de manteiga
3 culleres de sopa de fariña de
1 1/2 cunca de leite
5 queixo ralado oz
1/4 colher de chá de páprica en po
de Salsinha
noz moscada
pementa
sal
Instrucións:
Corte con coliflor en floretes pequenos e parboil-los en auga lixeiramente salgada durante aproximadamente 10 minutos.
Descasque, lave e cubo as patacas e parboil-los en auga salgada durante 10 minutos tamén.
Lave e corte un porro en medias argolas. Descarte as partes verdes escuro. O porro realmente engade profundidade á salsa de queixo.
Ralé finamente picada ou o allo.
Lavar, secar e pique finamente un bo puñado de Salsinha.
Ralé o queixo envellecido algunha sorpresa, sorpresa, eu usei Gouda e eu aínda tiña algún cheddar que precisaba empregar. Tan só engadir calquera tipo de queixo o fai feliz.
Tomate cereixa realmente engadir sabor e Tang ao gratin. Sen esquecer unha cor absolutamente perverso.
Facer a salsa de queixo primeiro. Derreta a manteiga e cociña o allo-porro por 2 minutos antes de engadir o allo.
Engadir 3 culleres de sopa de fariña de amoreamento e cociña por 2 minutos para neutralizar a crueza. Despeje o leite ata obter unha consistencia que lle gusta, para min iso é xeralmente a 1 1/2 cunca chea e cociña a salsa por un minuto ou dous / tres. Temple con pementa, sal, 1/4 colher de chá de po de páprica doce, unha pitada de noz moscada e Derreta en metade do queixo relado.
Apague o lume e mesturar a salsa lisa.
Mentres tanto as patacas e coliflor vai facer. Escorrer os e engada a coliflor nunha pota, cubra os tomates cereixa e remate coas patacas.
Regue a salsa todo. Este parece ser bo o suficiente para comer sen a cazola nunca ver o forno. Eu son un otários para caçarolas picantes.
Atrás gratinado con queixo restante.
Coza o gratinado nun forno pré-Calefacción a 350F (180C) durante 25 a 30 minutos. Ata quente borbulhante e dourado. Decorar con un pouco de salsa extra.
Esta é a vida, as faces .... esta é a vida. Boa comida non debe ser complicado. Pode ser tan sinxelo coma coliflor e patacas.
Tarxeta de Kay receita 
Fai clic aquí para o tamaño de impresión.
| Coliflor, pataca e gratinado de tomate | |
| Ingredientes |
1 cabeza de coliflor 12 tomates-cereixa 1 allo-porro medio 1 dente de allo 2 culleres de sopa de manteiga 3 culleres de sopa de fariña de 1 1/2 cunca de leite 5 queixo ralado oz 1/4 colher de chá de páprica en po de Salsinha noz moscada pementa sal |
| Instrucións |
Derreta a manteiga e cociña o allo-porro por 2 minutos antes de engadir o allo. Engadir 3 culleres de sopa de fariña de amoreamento e cociña por 2 minutos para neutralizar a crueza. Despeje o leite ata obter unha consistencia que lle gusta, para min iso é xeralmente a 1 1/2 cunca chea e cociña a salsa por un minuto ou dous / tres. Temple con pementa, sal, 1/4 colher de chá de po de páprica doce, unha pitada de noz moscada e Derreta en metade do queixo relado. Apague o lume e mesturar a salsa lisa. Escorrer as patacas e coliflor, tome unha pota grande, engada a coliflor nunha pota, cubra os tomates cereixa e remate coas patacas. drizzel a salsa todo e cubra o queixo restante. Coza o gratinado nun forno pré-Calefacción a 350F (180C) durante 25 a 30 minutos. Ata quente borbulhante e dourado. Decorar con un pouco de salsa extra. |
| Tipo de comidas: | caçarola |
| Dose: | 4 |
| Copyright © kayotickitchen.com | |
33 Comments »
1 2 Seguinte »
1 2 Seguinte »
RSS feed dos comentarios deste post. URL TrackBack
Yummy!
Aínda que a nosa familia sempre lle gustou coliflor, estabamos entediados de ter que comer na toda mesma maneira. Esta é unha boa idea que, estou seguro que vai poñer ao seu humor! Creo que vou usar unha combinación de coliflor / brócolis? ¿Que pensas? Ademais, xa que é tan innovador con legumes, eu adoro ver como serviría brócolis.
Grazas
@ Aadila:
Vou moitas veces mesturar, tamén! Parece aínda máis alegre cun puñado de brócolis xogado alí dentro! Vostede podería incluso engadir algunhas cebolas levemente salteadas!
Mmmm, parece gran. Sei o que nós estamos tendo para esta noite a cea!
Creo que vou servi-lo con "rundervinken" '.
Isto soa rico e delicioso!
Oh meu, eu teño allo-porro e media coliflor unha na neveira, xunto con algúns cheddar. Creo que sei o que hai para xantar esta noite. Parece sinxelo, doado e absolutamente delicioso! Grazas :)
E eu estou mantendo meus dedos cruzados para un neno moi feliz. Eu amo os!
Oh, que parece saboroso! Eu particularmente gústame a idea de engadir algúns brócolis e cebola (quizais no lugar dos tomates, xa que eu non son moi fan de tomate). Pero realmente nada con salsa de queixo está obrigado a ser delicioso!
Combinación absolutamente brillante! Eu nunca tería pensado en colocar tomate cereixa con coliflor, pero eu aposto que é simplemente delicioso. Que tentar dar un regalo moi pronto!
Aquí en EEUU, nós tamén nos gusta coliflor con salsa de queixo. Tanto é así que venden coliflor conxelada coa salsa de queixo xa engadido. Non é moi bo, a pesar de todo. Caseiros é moito mellor, e iso parece gran. Coliflor de pataca gratin é un dos meus pratos favoritos, e me gusta diso salsa de queixo tomar. Vai ter que probalo en breve!
Parece Kay gostoso!
BTW eu amo a foto de tomate cereixa, que me fixo parar e reflexionar antes de ler o resto do orzamento!
Poucas cousas son tan boas como coliflor con queixo ... Xa fai moito tempo dende que eu tiña iso, realmente debería facer un deses pratos en breve!
Iso parece gran. Grazas pola receita. Vai compartir a receita de almôndegas tamén :)
Ik zit nu te stuiteren (heeeel Positief!)! Ik ben gek op bloemkool en dit é hemels Echt Echt! Ik ga met dit spoed maken!
Eu fixen acaban facendo unha variación sobre esta noite. Eu quería unha comida un pot-, entón eu engade algúns brotes cocidos pan-Bruxelas e un pouco de polo (Kip) blokjes a el. Foi marabilloso! A próxima vez que eu o faga, eu podería engadir xamón ou touciño no canto do polo para trae-la un pouco máis. A salsa de queixo foi marabilloso, e eu podería comezar a facelo para engadir a todo tipo de cousas! Grazas pola inspiración tan grande!
Alimento certo confort. O que eu precisaba despois da tempestade da semana pasada, a neve eo frío intenso desta semana.
Eu estou tentando aprender a amar legumes novos (couve de Bruxelas? Éxito total), entón eu vou ter que probar iso! Cando eu era neno eu non tente todos os vexetais novo (eu só comía preto de cinco tipos), e agora estou no proceso de descubrir que realmente odeio, e que os que só evitar porque sentín que wouldn 't gusta deles. Pode dicir que eu era un neno esixente?
OMG, que parece celeste!
@ Alison:
Só ten que xogar o que quere e deixar de fóra o que non lle gusta e só pode funcionar, confía en min :)
Parece tan doce, thx para a súa receita.
Gran receita! Eu amo os seus usando ingredientes simple dunha forma legal.
Eu aleatoriamente ter todos os ingredientes para iso, eu vou estar facendo iso mañá. : D
Realmente me gusta do son engadir tomate a un gratinado!
Kay,
Premendo sobre as súas fotos me leva a unha páxina de Flickr que di que a foto é privado. É este por dolo, ou se esqueceu de facer que a xente para ver as fotos do orzamento para esta receita?
Felicidades de Canadá!
@ Keith:
Isto é de propósito, Keith. Eu tiven algúns problemas con persoas de duplicación miñas receitas antes de seren publicados, así que eu agora facer a carga para o Flickr privada ata que eu publicar a mensaxe, pero eu sigo esquecendo de publicalo los despois :).
Eu fixen este para a cea de Nadal e foi un éxito. Eu creo que necesita de algo máis aínda. ¿Que pensas sobre a adición dun pouco de allo torrado. Eu usei clasificados chedder branco e parm. Quizais un queixo diferente / mellor tería funcionando mellor. Todo en todo un prato grande!
Oh, meu iso é unha receita marabillosa, unha excelente forma de aprontar legumes na boca dos bebés.