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'Tis the Season!
Je ne peux pas croire que c'est déjà Noël. L'année passé si vite, le temps semble avoir été trois fois plus vite depuis que je suis une mère de toute façon. Globalement, il ya eu une très bonne année, mais je ne peux pas attendre pour 2010. Même si je ne suis pas impatient de mon école fils à partir de cette année, la maison sera donc vide et calme-il ne me sens toujours comme un nouveau départ et de la table rase. Une nouvelle chance pour faire tous vos rêves deviennent réalité.
Nous allons avoir un très discret et intime de Noël cette année. Nous avons rarement de ne jamais faire quelque chose d'officiel avec notre deuxième jour de Noël d'autres que des achats de toute façon, un jour de nourriture de Noël et habiller est plus que suffisant pour moi. Cette année, je suis en optant pour "Gourmetten", (je peux presque vous voir froncer les sourcils!), C'est une chose typiquement hollandais pour les vacances.
Gourmetten ou (raclette) est plus d'un repas où tout le monde fait sociale de leur propre nourriture comme ils le mangent. Nous utilisons une grille grande (une raclette), avec les poêles à frire de petits en dessous. Je vais préparer un bon nombre de petits morceaux de morsures de steak mariné, des hamburgers Mini, Mini slavinken (boeuf haché assaisonné au bacon), les lanières de porc, poulet épicé, gambas délicieuses brochettes et mini. Sans parler des charges de pain français croustillant, sauces à trempette spéciaux et une salade de pommes de terre sur le côté. Les poêles à frire sont réservés aux petits poireaux sautéeing finement hachées, les champignons, l'oignon, le poivron, le fromage de fusion sur vos mini-burgers et de pâte à frire, même galette pour le gros bill. C'est juste un moyen très amusant d'avoir le dîner et il peut durer pendant des heures sur la fin, ce qui est merveilleux avec un grand groupe de la famille ou des amis.
Que faites-vous toute la cuisine pour Noël cette année? Je suis toujours curieux de voir comment les gens célébrer leurs fêtes et quel genre de nourriture qu'ils font. Voici quelques-unes de mes suggestions dîner de dernière minute!
Pas de Noël sans un bon gratin de pommes de terre . 
Voici la salade de pommes de terre , je vais faire. 
Et je pourrais juste jeter dans ces délicieux Mezgaldi . 
Ces meilleures betteraves jamais vraiment leur justice nom. 
Je parie que vous ces choux de Bruxelles crémeux vous permet de convertir même le plus grand ennemi des! 
Ces parfumées faciles carottes cuites sera un succès pour petits et grands. 
Si tout cela échoue, passez un peu plus exotique mangue et carottes. 
Faux biscuits homard rouge sera apprécié aussi bien, retenez bien mes paroles. 
Quoi que vous fassiez, faites votre propre beurre à l'ail et aux fines herbes , s'il vous plaît! 
Et last but not least, des brownies au fromage aux framboises , le dessert des champions.
La seule chose qui me reste à faire est de souhaiter à tous les gens que vous grand là-bas un très joyeux Noël. Joyeuses fêtes de ma famille à la vôtre.
~ Kay
26 Commentaires »
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Je suis ramasser un Jambon au miel aujourd'hui et auront aussi des pommes de terre cuites deux fois, portugais Farce (uniquement type mon fils va manger) et le meilleur farce de ma mère jamais, les carottes au miel et petits pains .. Yum! Quant à la veille de Noël le dîner, il est suédois boulettes de viande avec du riz et des petits pains.
@ Colleen:
Sonne bien! Nous n'avons pas la chose la farce ici en Hollande. Soins de partager votre suédoise boulettes de viande recette? :)
Boulettes de viande suédoise
1 1/2 lb de boeuf haché
Porc haché 1/2 lb
1 œuf
1/4-1/2 tasse de chapelure
01.03 à 01.02 tasse de lait
1/2 paquet de mélange sec soupe à l'oignon
1 paquet de champignons, tranchés
2 boîtes de boeuf consommé ou de bouillon
À soupe de farine 2
1 cuillère à soupe de persil haché
La crème 1/2 tasse aigre
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la friture
Mélanger les ingrédients du 1er 6.
Former de petites boulettes.
Brown dans une poêle avec le beurre.
Après la cuisson des boulettes de viande sortir de la poêle et ajouter les champignons.
Faire sauter les champignons et assaisonner avec sel et poivre
Ajouter la sauce Worcestershire et consommé de boeuf.
Porter à ébullition, ajoutez les boulettes de viande dans la poêle et retourner laisser mijoter 20 minutes.
Retirer les boulettes.
Sortez un peu de liquide et ajouter la farine en remuant à la afin de ne pas faire de grumeaux.
Ajouter au repos de la sauce.
Ajouter la crème sure et le persil.
Mettez les boulettes de viande de retour po
Verser sur le riz et servir avec du pain croûté chaud.
La sauce dépendra de combien de boulettes de viande que vous faites. J'utilise aussi des nouilles avec ce plat aussi. J'espère que vous apprécierez!
@ Colleen:
Merci pour la recette. Cela semble vraiment, vraiment bon. Les boulettes de viande que le suédois que j'ai jamais mangé étaient celles qu'ils vendent chez Ikea, et ils n'étaient pas très bons :)
Je n'aurais jamais pensé à utiliser un mélange d'oignon sec soupe. Ne peut pas attendre pour essayer celles-ci. Overhere ils vendent «moitié-moitié», c'est le boeuf haché mélangé avec du porc haché, donc je vais l'utiliser.
Nous avons toujours rôti de côtes de boeuf pour Noël, avec Yorkshire Pudding, certains légumes (le plus souvent les haricots verts et un plat de brocoli / chou-fleur), des petits pains, pommes de terre et un dessert. Cette année, je peux faire vos pommes de terre belles une Boulangère la pour les pommes de terre.
J'ai une certaine gâteau aux fruits, beaucoup de témoins, et un peu de pain, fromage, trempettes et soupes pour Noël et les jours après Noël.
Fijne feestdagen en een gelukkig, gezond 2010.
En dank voor JE wel al die lekkere Recepten!!
Oh! C'est donc ce que vous faites avec la raclette! J'en ai vu un aujourd'hui à MediaMarkt et a été intrigué, mais il n'était pas sûr de ce que vous avez fait avec les casseroles petits. Je pense que je pourrais avoir besoin d'en obtenir un pour l'année prochaine. L'idée des aliments petits s'accorde bien avec ce que mes parents et moi-même l'habitude de faire. Nous venions de faire un tas de petites grignotines: mini saucisses barbecue, oeufs farcis, fromages, les pêches farcies à la salade de poulet, etc, et puis casse-croûte sur ce tout au long de la journée, plutôt que de passer par les tracas d'un grand dîner. J'ai en quelque sorte de le manquer, car pour ces dernières années (et cette année aussi), nous allons faire la tradition italienne de mon copain d'une variété de viandes et un plat de pâtes spéciale. Tasty, mais je m'ennuie de la variété! Je pense que l'année prochaine je vais insister sur le fait gourmetten! Je n'arrête pas de voir tous les articles préfabriqués pour elle à AH (mais ferait plutôt le mien, bien sûr).
Prettige kerstdagen en een gelukkig nieuwjaar!
Noël sera passé à la maison de ma fille, mais je vais préparer le dîner de Noël quelques jours plus tard, quand ma fille, les autres viennent du Texas avec 4 de ses 6 enfants. Mes 3 filles seront tous là pour ça et je vais faire de la nourriture enought sorte que nous avons les restes d'un jour ou deux! Une dinde, un jambon, et beaucoup de légumes différents, (certaines de vos recettes et quelques-uns des PG) ainsi que quelques tartes peu, un gâteau et beaucoup de biscuits et pains. Ils seront ici pour le réveillon du Nouvel An aussi, et nous aurons beaucoup de snacks délicieux aussi!
@ Alison:
Vous êtes gonna love gourmetten! Je sais que vous voulez.
Prettige kerstdagen, meiske!
Je vais être au service de filet mignon rôti, pommes de terre en purée, le brocoli cocotte, maïs, pois, pain fait maison et pour les doigts de dessert vienne de ma mère, torte au chocolat glacé, et bien sûr une tarte au citron meringuée pour DH!
Je prévois de notre repas de Noël et se contente d'avoir des amis partager la journée avec nous.
Notre menu est;
Soupe à l'oignon cuit au four
Champ verts salade avec vinaigrette au champagne
baguette
côtelettes de chevreuil est une crème sure et sauce à la ciboulette
coins de patates douces enveloppées dans proscuitto
haricots verts vinaigrette au pesto
pommes de terre à l'ail rôti
et des biscuits de Noël pour le dessert avec une sélection de fromages et certains fruits
Vos recettes et billets de blogs sont étonnants, et votre photo me faire faim! Félicitations pour votre réussite! Continuez votre travail teriffic!
Le premier jour de Noël, je vais faire;
Soupe de moutarde crémeuse pour démarrer le tout. Appuyé par collation taille des champignons farcis gratinés avec du boeuf haché épicé. Le plat principal sera de filet de porc (varkenshaas) avec une croûte d'herbes croquantes, sauce poivre, pommes duchesse maison et les carottes caramélisées. Dessert sera une tranche de crumble aux pommes avec glace cannelle! : D
Vous avez une grande et une Kerstmis Nieuwjaar heureux!
Yum! Raclette! Je tiens à le faire maintenant et puis! J'aime l'aspect social de celui-ci.
Brunch sera un jambon et fromage strates avec des fruits frais et des croissants. Ensuite, pour le dîner, nous allons avoir un rôti de côtes debout, avec une sauce béarnaise Kay, légumes rôtis (pommes de terre, carottes, oignons perlés, etc), des haricots verts frais, et un gâteau au rhum et chocolat pour le dessert. Noël est grillé côtes levées avec fèves au lard et le maïs en épi!
J'ai visité votre blog souvent cette dernière année.
Moi aussi, je me réjouis pour une année propre nouvelle. L'année dernière a été terrible, dans de nombreux égards.
Nous allons 'gourmet', aussi, sur le christmasday premier. Christmasday Deuxièmement, nous allons sortir pour le dîner.
Et puis dimanche, je pense que je vais faire la soupe aux pois verts!
Avoir un beau cadeau de Noël!
Kay, il n'y a pas de cuisson beaucoup à faire pour moi. Nous allons visiter nos parents et oarents en droit. Ainsi, la plupart de la cuisine est déjà prévu par eux. La veille de Noël, nous aurons jeu et bien sûr il y aura de l'oie de Noël traditionnel. Tradtionally nous aurons Feuerzangenbowle (brûlé coup de poing), après le dîner la veille de Noël. Avez-un joyeux cristmas et un temps merveilleux.
Thorsten
Nous allons passer le premier jour de Noël chez mes parents dans la loi et nous allons faire un barbecue là-bas! (Ils ont un grand hors-cuisine - "vogelhokje" - complète avec un radiateur et un grill énorme).
A propos de la gourmetten, je l'aime ainsi! Je viens d'acheter un comme cadeau d'anniversaire pour mon mari et nous l'aimons que nous pouvons «jouer» avec notre nourriture. Parce que je suis un Asiatique, nous effectuons aussi un "style asiatique" gourmetten: j'ai fait une marinade asiatique pour la viande (tel que votre yakitori marinade), nous trempons la viande dans la marinade et grill. J'aime aussi des champignons et l'oignon de printemps grill. Nous allons le manger avec un nasi goreng bonne et la sauce saté que des plats latéraux. Yum!
Salut Kay
Joyeuses fêtes de famille peut au Brésil à la vôtre.
Votre émerveillement gratin dauphinois sera dans le menu ainsi que Paula Deen rôti succulent côtes debout et épinards à la crème de Martha Stewart. Un couple de hors-d'œuvre sera compléter le repas une fois de ce qui est Ree est cuit farci aux champignons gorgonzola. Mince, juste en tapant ce qui me fait faim.
Joyeux Noël à vous et votre famille ................ ici espère 2010 est spectaculaire!
JOYEUX NOËL!
Notre repas traditionnel est mangé la veille de Noël. Il est super simple. Viandes, fromages, billes de fromage, pain bol, et beaucoup de non-alcoolique du jus de raisin pétillant. Soooo yummy. Le nettoyage est minime.
Le point culminant de tout cela est le bol de pain délicieux. http://hafdozenreasons.blogspot.com/2008/12/yummm.html
Joyeux Noël à vous et votre famille Kay.
Merci pour toutes ces délicieuses recettes que vous postez.
J'ai hâte à mon rôti de côtes et pommes de terre au fromage Premier à chaque Noël
S'il vous plaît publier des photos de votre fête-je suis intrigué par la raclette.
Ici au Texas, beaucoup d'entre nous ont adopté la coutume de manger des tamales hispanique la veille de Noël. Je suis assez chanceux pour avoir un ami qui partage la générosité de sa famille tamalada ou partie Tamale faire. Nous avons eu une tempête de neige, cependant, ne sera donc pas un repas de Noël jusqu'au dimanche.
Je viens de découvrir votre site lorsque je cherchais une recette pour kruidnoten (et pour speculaaskruiden!). J'ai été ravie de trouver votre site et fait les cookies deux fois autour de Sinterklaas. J'ai apprécié votre site de recettes tellement, que mon mari est le néerlandais, et j'essaie de lui faire quelques "De la maison des mets de temps en temps.
J'ai adoré gourmetten tellement quand nous vivions dans NL, et nous le faisons maintenant ici, au Texas (il a fait le jour de Noël et le jour après cette année!). Notre famille américaine ici aime tout simplement et pense que c'est très spécial. Et oui, tout à fait gezellig! Nous pouvons être dedans pour le troisième tour demain!
Merci beaucoup pour le merveilleux travail que vous faites sur votre site.
Groetjes uit Texas,
Beth
Dank voor JE Recepten ik zal ze Zeker proberen en de site est ook talon prof gemaakt.