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FM
Gratin de pâtes Kayotic
Quand je veux faire les hommes de ma vie heureuse, je fais cuire cela. Bon, il est donc un peu mon bonheur, aussi. Qu'est-ce que c'est? Pensez-y comme une combinaison entre les pâtes cuites et un gratin, sans la crème. De plus, c'est le moyen idéal pour moi pour obtenir le kiddo à manger du brocoli, quelque chose qu'il ne touchera pas à un poteau de 10 pieds autrement.
Juste un plat simple mais incroyablement savoureux que vous pouvez faire à l'avance et de la pop dans le four lorsque vous rentrez chez vous. Pas vraiment faible en gras, mais pas non plus l'engraissement super. Certainement mon nourriture de l'âme un peu.
Ingrédients:
1 saucisse de livres (Jimmy Dean chaude)
1 brocoli livre
1 oignon moyen
2 gousses d'ail
4 cuillères à soupe de bouillon de poulet
1/2 livre de pâtes shell
2 cuillères à café d'origan séché
1 cuillère à café de persil séché
chapelure
de parmesan râpé
Sauce:
3 onces de beurre
5 à soupe de farine
3 tasses de lait
4 fromages oz
2 cuillères à café de moutarde de Dijon
À thé de sel 1
cayenne
poivre
Mode d'emploi:
Aux Pays-Bas, nous n'avons pas quelque chose comme Jimmy Dean saucisse, alors j'ai juste pris des saucisses régulières de leurs enveloppes et les dopés avec le poivre de Cayenne. Ou vous pouvez utiliser du boeuf haché à la place. 
Émincer l'oignon et les râper ou émincer les gousses d'ail. 
Couper le brocoli en petits bouquets. Vous pouvez aussi faire ce plat avec du chou-fleur btw. 
Chauffer une goutte d'huile et cuire les oignons à feu moyen, pendant environ 3 minutes. Ajouter l'ail et cuire encore 2 minutes. 
C'est juste mon favori personnel combinaison, utilisez n'importe quelle combinaison d'herbes vous a volé votre coeur. Frais ou secs. Sage fonctionne vraiment bien dans ce plat, ou rendez-vous pour le basilic.
Ajouter 2 c d'origan et 1 cuillère à café de persil séché aux oignons. Faites cuire pendant une minute supplémentaire pour obtenir des saveurs en cours. 
Ajouter la saucisse et rompre avec une spatule. Cuire à feu moyen, jusqu'à ce qu'il commence à perdre sa crudité. 
Dans le même temps nous allons faire cuire les pâtes. J'ai opté pour Pipe Rigate, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de pâtes shell pour cela. Faire cuire les pâtes dans l'eau salée selon les instructions sur l'emballage. 
Si il ya beaucoup de graisse qui sort de la saucisse, les égoutter. Oui, tout cela (éclats). Ajouter le brocoli et cuire pendant quelques minutes tout en remuant. Cuillère à soupe de poulet en 4 (ou de bouillon de légumes), faire éclater le couvercle et laisser mijoter sur la viande et le brocoli à feu doux pendant environ 5 minutes. 
Il est temps de fouetter la sauce. Chauffer 3 g de beurre et ajoutez 5 cuillères à soupe de farine légèrement comble. Faites cuire pendant une minute afin de neutraliser la crudité de la farine. 
Verser dans 2 tasses de lait et de garder un tiers de tasse à proximité. Apportez la sauce à ébullition tout en remuant délicatement. Peu à peu, ajouter le troisième tasse de lait jusqu'à ce que vous atteigniez une consistance que vous aimez. Je vais habituellement pendant 3 pleins tasses. 
Doper la sauce avec 2 cuillères à café de moutarde de Dijon et ajouter le sel au goût-j'ai ajouté 1 cc de sel, il faut garder à l'esprit que nous allons également ajouter du fromage! Laisser mijoter la sauce, à feu très doux, pendant quelques minutes. 
Les pâtes et la viande doit être fait maintenant. Égoutter les pâtes et retirez la viande de la poêle. 
Terminer la sauce avec du poivre, une bonne pincée de poivre de cayenne et le fromage râpé. Vous pouvez utiliser le parmesan, gouda, gruyère ou cheddar, même pour cela. N'importe quel type de fromage que vous aimez. Ou être aventureux et mélanger deux types de fromage. 
Maintenant, soit ajouter les pâtes à la viande et le brocoli dans la casserole, ou de transférer les choses à un plat allant au four et mélangez-il. Votre appel. 
Verser la sauce un peu partout. Cela ressemble vraiment succulent, n'est-ce pas? Et pas une goutte de crème en elle, si vous ne l'avais jamais dit. 
Saupoudrer de chapelure et de parmesan râpé sur le dessus de la sauce. 
Mettre les pâtes dans un four préchauffé et cuire au four à 400F (200C) pendant 15 à 20 minutes. Jusqu'à pétillante chaude et dorée sur le dessus.
C'est tout aussi réconfortant et savoureux qu'il n'y paraît. Pouvez-vous vraiment reprocher à mes gars pour l'aimer autant comme ils le font? 
Carte de recette de Kay 
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37 Commentaires »
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J'avais prévu d'avoir casserole femme pionnier pâtes vertes aujourd'hui, mais après avoir vu ce qu'il ya eu un léger changement de plans LOL. Merci de poster.
Celui-ci a l'air si bon.
Semble merveilleux :) Je pense que je pourrais faire ce soir - J'ai tous les ingrédients à la maison. Il serait sans doute très bien avec les champignons poivrons / cloche ainsi ... Hmmmm .. * Réfléchit * dîner
Oh miam! cela ressemble tellement délicieux dès maintenant. Il ne fait pas mal que son midi où je vis, soit!
Yum ... cela ressemble délicieux! J'aime faire des gratins de légumes en été, mais cette recette est clairement un repas complet.
Cela ressemble à la gamelle confort parfait - miam!
Un autre a frappé la recette! Je suis tellement contente que vous avez visité sur la femme Pioneer, ou je ne vous aurais jamais trouvé! Maintenant, je suis accro!
J'aime vos écrans photo pour nous enseigner les étapes, et j'adore vos outs recette cartes d'impression! Quel programme utilisez-vous pour les faire?!
Je typo-ed mon propre nom ... oups ... c'est ce que vient de se précipiter! Je suis Trish Trish ... en MO!
::: ::: Rougir
@ Trish dans MO:
Celui-ci est définitivement un grand :)
Ils sont tout simplement des fichiers photoshop!
miam miam ... je vais essayer quand le temps se refroidit un peu.
Il fait trop chaud ici pour faire cuire quoi que ce soit dans le four
C'est tôt le matin et je viens d'avoir petit déj ', mais ce qui me fait faim.
Ce semble délicieux, je ne peux pas attendre pour l'essayer. Je me demande si vous avez essayé avec des asperges ou des autres légumes d'ailleurs le brocoli?
@ Liz Brooks:
Je l'ai faite avec du chou-fleur et les petits pois avant, mais pas avec des asperges, aucune. Aucune idée si c'est une bonne combinaison ou non.
Fabriqué hier pour le dîner. Été un grand succès avec mon mari. Était super tout comme les restes pour le déjeuner aujourd'hui.
@ Jennifer:
C'est ce que j'ai oublié de mentionner. Que les restes sont grands, le lendemain.
Vient de faire une version modifiée de ce-sont devenus totalement végétarienne: le brocoli, poivrons, oignons, carottes, maïs, champignons, tous les en petits dés. Utilisé si votre sauce, avec gouda fumé et un peu de jarlsberg et cheddar .... il était délicieux et il ya les restes de beaucoup!!
Réconfort à son meilleur! J'aime casseroles comme ça, mais je fais toujours trop et ne peux pas me contrôler avec l':) restes
@ Tim:
Rejoignez le club, Tim!
Le pire, c'est les restes sont tout aussi importants, si ce n'est pas mieux :)
Ne DAMN que fière allure .. Amour casseroles et ne peut pas attendre jusqu'à ce que le temps se refroidit pour faire celui-ci!
Yum, je veux dans ma bouche.
Mon mari ne serait probablement pas être intéressé à cause du brocoli, mais je parie que si je l'ai fait pour moi-même quand il n'était pas chez lui, qu'il allait essayer les restes ...
Qu'est-ce qu'un pâtes savoureux sondage! J'aime bien utiliser la saucisse dans les pâtes car ils ajoutent beaucoup de saveur.
Kay vos recettes cherchent absolument merveilleux, ont trouvé votre site tout en regardant un plat roti ...
Depuis que je suis un peu un débutant cuisinier, d'accord, je suis 40ish et juste cuit le tarif ole même tout le temps ou est allé aux mamans «fréquemment» pour le dîner:) anywhooo ... Puis-je utiliser le brocoli surgelé ou est-ce un must à utiliser frais. J'ai 2 sacs de gigantesques gelé dans le congélateur et le besoin de les utiliser en place.
@ Bridgette:
Merci! Pas du tout! Je voudrais vous inquiétez pas à ce sujet et il suffit d'utiliser le brocoli surgelé!
Faire ce soir
nice poster très intéressant ... ressemble beaucoup.