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Cerise et framboise Clafoutis
Je ne fais que dessert quand nous avons des amis ou en famille pour le dîner. Je ne suis pas beaucoup plus d'une personne dessert. Pas du tout en fait. Mon fils, cependant, aime absolument dessert. C'est aa excellent outil de négociation chantage à la table du dîner! Non, il n'y a absolument rien d'intrinsèquement mauvais avec un peu de chantage affectif chaque maintenant et puis. C'mon maintenant ... le gamin il essaie sur moi tout le temps!
Ainsi, chaque maintenant et puis je vais faire ce clafoutis (prononcé comme cla-foo-té) pour lui, quand il est fatigué de manger le yaourt même vieux tous les jours. Il adore ça. Probablement parce que c'est tout simplement un. Glorifié crêpes avec beaucoup de sucre et quelques fruits jetés là-dedans Mais ne le dites pas aux Français que je l'ai dit, d'accord?
Même si un clafoutis traditionnel est fait avec (frais) cerises, beaucoup de fruits différents peuvent être utilisés: pommes, poires, fraises, framboises et même des goûts de mangue grands.
Ingrédients:
le zeste de citron
1/3 tasse de farine tout usage
1/3 tasse de sucre granulé
1/2 tasse de lait + 3 cuillères à soupe
1 gousse de vanille
9 oz fruits de choix
2 oeufs
Facultatif: sucre en poudre
Mode d'emploi:
Commencez par laver et râper le zeste de un demi-citron. Ou optez pour une lime.
Prenez-vous 1/3 tasse de farine tout usage.
Et 1/3 tasse de simple, de sucre granulé.
Prenez quelques pincées de sucre dans la tasse, et saupoudrez un peu sur le fond d'un plat allant au four.
Coupez une gousse de vanille ouverte et grattez les graines de vanille à. Vous pouvez également utiliser une cuillère à café d'extrait de vanille, bien sûr. Je ne vais pas t'en vouloir! Mon gousse de vanille est venu dans ce tube à essai en verre de type mignon de la construction.
Utilisez un grand bol et ajouter la farine, le sucre, les graines de vanille et le zeste de citron pour elle. Cassez deux oeufs dessus et versez dans une 1/2 tasse de lait + cuillère à soupe 3.
L'utilisation d'un mélangeur à main tout simplement commencer à mélanger que la pâte. Pas exactement la science de fusée, je sais.
Si vous êtes un snob alimentaire, il est maintenant temps pour vous de tourner la tête. Mon clafoutis contient et de fruits ici, il vient-en conserve et surgelés. Assez mauvais, hein? Il fonctionne comme un charme aussi longtemps que vous drainez le fruit très bien.
J'avais encore quelques framboises surgelées gauche plus de mon dernier gâteau au fromage aux framboises Brownies lot. Et il y avait une boîte de pit-moins cerises dans mon garde-manger dans le besoin d'une action.
J'ai vidé les cerises, et les plaça-framboises avec le-dans le plat de cuisson. Regarde assez décadente pour les fruits en pot et congelées, non?
Je préfère utiliser des fruits rouges pour un clafoutis. Purement esthétique une chose; il semble si jolie. Je suis peu profonde comme ça!
Verser la pâte dans le fruit.
Cuire le clafoutis à 350F (175C) pendant 40 à 50 minutes. Jusqu'à ce qu'elle soit gonflée, dorée et un couteau planté dans le centre en ressorte propre. Garnir avec un peu de sucre en poudre et servir tiède.
33 Commentaires »
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Mmm, clafoutis ...
Yum.
Maintenant, si seulement le mari mangeait des framboises.} :/
Je m'attends à le voir dans de cuisson ou de Porn alimentaire sur LJ dès}:. P
Aucun bébé loup, food_porn est une zone interdite pour moi ces jours-ci, je poste à la communauté de cuisson dès maintenant!
Huh. Pourquoi? Quelque chose se que je suis totalement manquée?
Vous devez être inscrit Bakebakebake avec des recettes comme celles-ci}:. P
Vous avez raté ça? Disons que leurs modérateurs sont légèrement hors de contact avec la réalité et avoir un peu trop de temps sur leurs mains avec pas assez à faire :)
Donc, vous avez été banni?
wow, je n'ai absolument pas rater cela.
Eh bien, leur perte}:. P
Vous devez avoir lu les courriels que modérateur a écrit. Elle a été mail me traque! Il était bizarre. Ensuite, les autres modérateurs sont venus à la communauté de cuisson et a agi de manière juvénile, il était hilarant! J'ai même proposé de leur envoyer l'échange de courriels, car il était assez clair qu'ils n'en savaient rien.
Oh dieux bons. Certains jours, ils ne sont jamais là quand vous le souhaitez, d'autres, ils se agacé plus la merde stupide. Sheesh.
Eh bien, je dois vous le flux RSS, afin * Je suis * ne pas manquer quoi que ce soit! }: P
Nous avons entreprise à venir ce week-end donc je pense que ce serait une chose fantastique à faire. Je suis également l'envoi d'un go facile à la recette que ma maman fait quand nous étions enfants.
QUICKIE APPLE (pour 4 personnes)
1 tarte peut remplissage (pomme, cerise, etc)
1 mix tasse yellow cake (sans boudin ajouté)
1 bâton de beurre (fondu)
Graisser un plat de cuisson et ajouter la garniture de tarte. Saupoudrer le mélange à gâteau sur le dessus de la garniture, puis versez le beurre sur le dessus de tout. Cuire au four à 350 degrés pendant 35 minutes. Servir chaud avec de la crème glacée ou de crème fouettée.
Wolf, quelques jours? Une communauté de 8000 membres et près de 7 publications sur une journée moyenne. Sans oublier qu'il faut 5 modérateurs zabout 8 heures pour approuver la publication :)
La cuisine est une grande communauté! Beaucoup plus vive, en vrac et de plaisir.
Hee. Ok la plupart des jours}: P.
J'aime clafouti. Merci de me rappeler que je ne le fais pas assez souvent près. Cerises et framboises sont un combo inspiré. Fera rapport.
Constance
Yum! C'est ce que j'appelle la corruption, au lieu de chantage. :-) Fonctionne comme un charme sur mes enfants aussi. :-)
J'aime clafouti! Je n'ai jamais vu ces jaunes d'oeufs orange. Ils ont l'air succulente!
Debbie, drôle que vous le dire. Quand j'étais une petite fille, je refuse de manger des œufs quand les jaunes étaient cette orange. Aucune idée pourquoi, mais j'avais ma mère aller sur des chasses sauvages de me trouver des œufs jaunes. Il m'a fallu quelques années pour apprendre que le plus orange les jaunes, le mieux le goût des oeufs et de la libre les poulets étaient.
Ce look est génial!
J'ai eu votre blog dans mon Google Reader depuis longtemps maintenant, donc je branche vous de cette façon :) Ma famille adore la recette gyros que j'ai reçu de votre site, merci!
Question rapide, quelle taille un plat de cuisson est-ce?
D'accord, vous n'avez pas besoin de poster ce. J'ai pensé à faire un autre clafoutis ces derniers temps. Et vous allez et mettez les framboises en elle, les framboises! Je suis tellement faire cela avant la semaine prochaine est sorti.
Oh mon. LOL
Raven, complètement oublié de le mentionner. J'ai utilisé un 8 x 10 plat allant au four, mais il aurait utilisé un un peu plus petite, si je l'aurais eu.
Kay, cela ressemble à merveille péché lucious. Je me demandais si vous pouviez jeter dans l'avoine dans la croûte? Ce serait lui donner une texture agréable, ne t'en penses?
MMMMM ... J'aime tes clafoutis! Vous cherchez une bonne!
Mmm, clafoutis! Semble incroyable!
Où sont vos bols en verre à partir? J'aime votre site et j'adore ces bols.
Je les ai eu pendant si longtemps, je ne me souviens même pas, Ella. Probablement dans un magasin hollandais, nommé Marskramer.
Ceci est absolument joli! Nous avons des invités plus le ven, 3 adultes et 2 enfants. Je pense faire rôtir un poulet et de faire les boulettes de viande folle, vous avez partagé pas trop longtemps, et d'une salade et une soupe et du pain croûté. C'est le plan pour l'instant. Pendant que je la fissuration ma tête sur ce dessert à faire, ce clafoutis est venu juste à temps! Je crains que les cerises et framboises pourrait s'avérer un peu trop sure pour les garçons. Quels sont les autres enfants respectueux de fruits recommanderiez-vous que je substituer?
Merci Kay!
Ne les oeufs doivent être à température ambiante ce faire, ou peuvent-ils être tout droit sorti du frigo? (J'ai oublié de prendre les oeufs ce matin).
J'ai toujours utiliser des oeufs à température ambiante lorsque je suis les choses de cuisson, Magda. Vous pouvez les placer dans l'eau chaude pendant environ 10 à 15 minutes. Cela devrait les amener à température ambiante.