See on Jamie Oliver retsepti. Noh, vähemalt see oli, kuni ma sain oma käed ta. Mea culpa.

Vaatas üle retsept ja lihtsalt pidin kokk see üles. Okei, nii et ma tunnistan, ma unustasin kõike seda, kuni ma puhastada oma retsept andmebaasis eelmisel nädalal ja sattus uuesti. Pange see minu to-do list, Tweaked kuradit sellest välja ja keedetakse neid sel nädalavahetusel.

Nad osutus hämmastav, suurepärane, fantastiline, suurepärane, geniaalne. Ma ei tea, peame uudissõna, sest puuduvad sõnu, et kirjeldada, kuidas kohapeal selle hommiku tassi oli minu ja mu pere. Väga meeldiv ja rõõmsameelne kerge lüüa.

Proovige, siis näete, mida ma mõtlen!


Koostis:

chapattis või jahu Tortiljad
1 1/2 £ kartulid
2 peotäit spinatit lehed
1 keskmine sibul
1 suur küüslauguküüs
pöidla suuruse tüki ingverit
1/2 tl kurkum
1/2 tl garam masala
1/4 tl chili pulber
1/2 tl jahvatatud koriandrit (ketoembar)
1/2 tl sinepiseemneid
4 küpset tomatit
cilantro või korter lehtedega peterselli
2 oz või
pipar
sool

Valikuline: pošeeritud munad


Directions:

Hangi endale kaussi ja ühendada jahvatatud koriandrit koos kurkum. Niipalju, kui ma ei saa seista cilantro, ma armastan jahvatatud koriandrit.

Lisa garam masala, chili pulber (minul on tõsiselt kuum versioon) ja jahvatatud köömneid.

Kombineeri see kõik ja lisada sinepiseemned. Retsept kutsus must sinepiseemned, kuid ma alati segada must ja pruun.

Koori ja loputa kartul.

Lõika need natuke suurusega tükid ja panna neid suur pannil kergelt soolatud veega.

Peske spinat ja pane see soojapidav kurn.

Too kartulid keema.

Keetsin minu kartul 6 minutit enne Panin kurnsõel spinati peal pannil keeva kartul. Nii et põhimõtteliselt sa kasutad kartuli pan nagu omamoodi aurulaev.

Steam spinat umbes 3 kuni 4 minutit, kuni see Närbumist kõik jätkates kokk kartuleid.

Nõruta kartulid. Nad peaksid olema peaaegu kahvel pakkumise, kuid mitte päris valmis veel.

Peeneks hakkima sibul.

Kas sama 4 küpset tomatit.

Heat 2 oz (3 spl) võid ja küpseta sibul pehmeks, kuid mitte pruun.

Lisa riivitud ingver ja küüslauk.

Lisa maitseainesegu ja kuumuta minut vabastada maitse. Võtke lehk! See lõhnab hämmastav.

Viska kartuli kuubikud ja anda neile segada.

Lisa tomatid ja hea näputäis soola ja pipraga. Pange kaas ja küpseta kartuleid 5 kuni 10 minutit.

Peeneks hakkima hea käputäis cilantro (Yuck, ewww) või korter lehtedega peterselli.

Kui kartulid on tehtud ja tomatid on muutunud paks kaste kinni kartulid, võite segatakse cilantro või peterselli või puista selle peal plaadil.

Serveeri hommiku kartulid spooned peal chapattis või jahu Tortiljad-I küpsetatud mu tortillasid kuivas kuumal pannil umbes minut-ja lisage neile spinat.

Need beebid tabas kõik õiged kohad ja vaatas ilus käivitu. Perfect laisk pühapäev hommikusööki, kui minult küsida.

Jättes kõrvale lisada sibul, küüslauk ja pruuni sinepi ja jama vürtse, ka mina ülaosaga neid pošeeritud muna . See oli ideaalne.

Aga kuigi nad on märgistatud hommikusöök, pole mingit põhjust ei ole teenida nende imeline kartul kui garneering samuti.