Esile
Soul Warming Retseptid!
Big Green Egg
Esile
Hot & Spicy!
K 's Choice
Piprane Chicken Curry
Tõlkija
FM
Lemongrass kabobs
Olen teinud nn Rijsttafel "(mis tõlkes" Rice tabel "). See on Indoneesia roog - ma tõesti ei nimetaks seda "tassi", kuigi, see on lihtsalt ei tee seda õiglust. Ma arvan et kui teatud õhtusöök stiili koosneb palju erinevaid ja väiksemate liha, kana ja taimsed toidud serveeritakse (praetud) riis. Ettevalmistused see võib olla väga aeganõudev, kuid tegelikult seda väärt, iga nüüd ja siis. See on suurepärane võimalus olla "kõik õhtul" õhtusöök sõpradega.
Nüüd on see roog pole indoneesia, mind you - see on tegelikult tai kana sateed, kuid see segud on nii hästi kõik teised toidud on mul mingit probleemi lisamist. Mind teenindas seda eelroa ajal Aasia restoran mõni aeg tagasi. Completely Loo on lihtsus, suur maitse ja vapustav välimus, sain alla põlvili ja begged jaoks retsepti. Kalgilt nad keeldus seda mulle. Külm, südametu inimestega.
Ok, nii see on vale. Ma ei saanud maha oma põlvi. Tule, mul on mu uhkus! Aastal asemel ma lihtsalt otsustasin proovida oma kätt see, kuigi ma ei teadnud täpselt koostisosi. Arvan, et ma leidsin magic combo!
Koostis:
10oz kanafilee (või reied)
2 spl tai kala kastmes
6 varred sidrunhein
1/2 tl riivitud ingverit
1 punane tšilli pipar
1 spl riivsaia
1 küüslauguküüs
1 sibula
1/2 tl suhkrut
seesamiõli
laimi mahl
õli
Directions:
Sa lähed vaja köögikombain selle retsepti. Ma kasutan mini chopper, mis oli minu keelekümbluse segisti.
Jämedalt tükeldatud kana ja pane see oma köögikombain või mis iganes seadmega sa lähed kasutada, et puder it up.
Lisa jämedalt hakitud punane tšilli pipar, küüslauk nelk, sibula. Võtsin mõned külmutatud ingver (1 tl), lõigata pooleks ja pane ülejäänud tagasi sügavkülma.
Vala veidi seesamiõli. Olen kasutanud umbes 1/4 tl - seesamiõli väga tugeva maitsega ja ma ei taha, et see on liiga vastupandamatu. Lisada ka 2 spl kala kastmes. Võite visata soola kui soovid. Mina isiklikult ei tee, ma lihtsalt ei usu, et Tai toit peaks olema, et soolane.
Lõigata soolasus on kala kaste, olen lisanud 1/2 tl suhkrut.
Saada kõike kinni koos vähe, viska kuhjaga spl riivsaia.
Pigistada laimi mahla maitse järgi. Olen lisatud mahl 1/2 laimi.
Pop kaane ja Blitz kuni kõik on peeneks hakitud.
Jaga kana võtta 6 väikeste kogustena. Tavaliselt ma pane see külmkappi umbes tund aega, et lasta see firma üles, kuid ma aeg hakkab otsa saama.
Tõmmake välimised lehed maha lemongrass varred (nende ametlik nimi on "Sereh"), ja lõika vihjeid nurga all. See lihtsalt tundub ilus.
Nüüd lihtsalt kujundada kana ümber lemongrass varred ja kergelt harja neid õliga.
Võid süüa neid grill või kasutage grill teie ahju. Grill neid 6-8 minutit, kuni nad on teinud. Ma pole kunagi seda teinud, kuid ma olen kindel, et nad tulevad välja trahv, kui sa küpseta neid pannil. See eeldaks päris suur pannil, kuigi!
Serveeri koos mõne ekstra laimi viilud küljel ja heldele summa chili või Satay (maapähkli) kastmes. Need kabobs teha väga eelroa või pearoog, kuid on ka vapustav partei toit! Peale nende fantastiline maitse, nad lihtsalt oled nii ilus.
15 Comments »
RSS kommentaarid selle postiga. Trackback URL
See näeb lihtsalt fantastiline. Ma olen tõesti nautida oma blogis, sest ma avastasin seda!
Sa tegid mind naerma, Kalyn, sest ma olen tegelikult juba üle blogile viimase nädala või nii :)
Ma nägin seda ja ütles: "Oh, et oleks raske minu jaoks." Pärast näeme pilte Võiksin tegelikult tõmmake see välja. Ainuke probleem? Nad ei müü lemongrass varred minu väike Hick linn! Nad näevad suur küll!
Mmmm. See tundub hea! Aitäh retsepti.
~ Liz
http://www.AGiveawayADay.blogspot.com
Heather, ma olen õnnelik, seal on üks müüja müüb neid nii et ma ei osta neid oma iganädalasi sõite turul, kuid kohalikud toidupoed siin ka ei kanna neid. Mis on ka lõbus ja tundub päris on lihtsalt kasutavad taimsed koorija baby porgandid ja kasutada neid kui vardas.
Need näevad välja väga maitsev! Yum!
kay! Olen otsinud kerge eelroa retsept muljet minu boyfriends pere selle tänuga ja see on täiuslik!
tänan teid!
oh ja täiesti erinevad tähele, et ma lõpuks hakkas foodblogging. minu esimene tõeline retsept on up, ja mul on vaja kasuks.
võiks te vaatate seda palun ja andke teada, kuidas ma saan teha seda paremini?
tänan teid!
* Hugs *
raj.
Raj, üritasin jäta sind kommentaar saidile, kuid ei ole blogspot nii et ma ei suutnud. See tundub hea ja nii maitsev, et see on suur, nagu on! Visual retseptid oleks nii palju lihtsam järgida. Fotod olid suured ka!
Kay,
Ma nägin oma retsept eile ja püüdis seda õhtusöök täna. See oli hämmastav! Ma isegi ei pea värske ingver, küüslauk ja punane Tšiili pipar (I kasutanud kõiki kuivatatud) ja need olid ikka head. Ma keermestatud neid puidust vardaid ja keedetud neid minu korter pannil ja valmis neid maha ahju. Tegin Satay mandli või ja kookospiimaga (tänu allergiat peres). Yum!
Aitäh toreda retsepti. See on nüüd minu uus lemmik retsept. nii hea ja lihtne!
Kas sa ei armasta kombinatsioon maitsed? Mul täpselt sama. Ma lihtsalt rüütama kuivatatud vürtside ja / või ürtide kui mul ei ole värske koostisosi.
Tere,
Ma tõesti nautida oma blogis kunagi, sest ma leidsin selle foodgawker. Ma Indoneesiast ja on märganud, et sul on mõned ametikohad Indoneesia roogasid ja seal on ka koostisosa nagu kecap Manis. Lihtsalt mõtlesin, kuidas sul tuttav roogasid. Ma mõistsin, see võiks olla, sest ajalooliste sidemete Hollandi ja Indoneesia, aga kunagi mõelnud, et pärast sadu aastaid on veel jälgi see oma riigis. Kas see on lihtne leida mõned Indoneesia roogasid seal?
Ika, mu ema (ja vanavanemate) elas Indoneesia 6 aastat, nii et ma kasvasin üles koos Indoneesia köök. Indoneesia vürtsid on normaalne siin Hollandi vürtsid ja saab osta päris palju iga kohalik supermarket, ja jah, isegi sadu aastaid hiljem Indoneesia mõjutusi Hollandi cooking on veel vägagi elus. Ainult me veel kasutada vanaaegseid kirjapilt nagu Ketjap ja Atjar jne
Hi teise Kay! Tahtsin teile teada, kui palju ma nautida saidile. Ma kindlasti läheb proovige seda retsepti. Fotod on hingemattev!
Kõike oma blogi on fantastiline.
Sa teed mind punastama, Syrie :)