1. august 2008

Golumpki

Filed under: loomaliha , Retseptid - Tags: , , , , , - Kay @ 8:15 am

Üks minu lemmik retseptid Golumpki (täidisega kapsast rullides)

Directions:

Ma kasutan umbes 10-12 kapsas lehed. Kuumutada neid keevas vees umbes minut, kuni nad on piisavalt pehme, et painutada, kuid siiski kindlalt ja värske roheline.

Haki ülejäänud kapsas, keskmine sibul, 1/2 punast paprikat ja küüslauku.


Sautee see kõik koos tl karrit ja tl ingveri juure pulber. Lase taimse segu rahuneda natuke ja lisada see £ 1 hakkliha koos ja muna ja 1 tl soola (kõrge vererõhu ja väikelapse takista mind overusing soola, mõned soovid kasutada üle selle) ja näputäis ja pipraga.

Sega hästi ja moodustavad 10-12 rullides. Aseta liha rulli peal iga kapsas lehed, rulli see üles ja klapp pool all.

Pane määritud ahjuvorm (ma kasutan malmist 1, kuid siis jälle olen alati kasutada malmist 1 :) ja küpseta 40-45 minutit (350/400)

See maitseb väga hästi koos aurutatud riisi (mina isiklikult naastrehvid niiske, mis pärineb kapsarullid mõned magus sojakaste ja vala et üle riis), aga kuna ma ei hooli riisi ma rohkem teenida creamed küüslauk ja petersell hõõrutud kartul küljel, ja et töötab väga hästi.

Prinditav
Retsept

© kayotic.com
Vajuta siia printida retsepte vanem kui 2010
e-mail sellele ametikohale sõbrale


5 Comments »

  1. 1

    Tere taas, Kay-

    Tegin oma Golumpki retsept eile õhtul ja minu pere armastasid seda. Ma kasutasin maapinna kana asemel loomaliha ja drizzled oma jogurti-hapukoore retsept over the top. Kuidas sa oma kapsas jätab peale taktitunne? Mul oli palju rebendeid ebaõnne koos lehtede ja pidi panema need kokku nagu ma valtsitud. Iga trikke?

    Mulle meeldib oma retsepte. Nad on väga loomingulised ja enamiku ajast, väga tervislik! Olen kindel, et me saada häid kaltsiumi et hapukoore ja olete inspireeris mind kasvatada oma murulauk!

    Julie

    Julie Whitman-Zai 14. veebr 2009 @ 3:01 am Vasta
  2. 2

    hei Kay

    Golabki on väga hea kerge tomatikaste vähemalt ma kasvasin neid Poolas :) tervitused, püüan posti u mu vanaema salajane retsept :)

    Tervitades

    PS ma olen teie suur fänn! :)

    Maja 9. mail 2009 @ 11:32 Vasta
  3. 3

    Minu pere teeb nad natuke teistmoodi, aga PALUN Ära lase seda kunsti die. Täidetud kapsas on maitsev mugavuse toit!

    Tewksbaby kohta 15. veebruar 2012 @ 2:54 am Vasta
  4. 4

    Mijn vrouw on Poolse. Als ik Haar hier eens mee wil verrassen, welke kool gebruik je dan? Ik dacht Witte kool.
    (Hb het 1 maal geprobeerd, heerlijke vulling, maar die balderen Waren taai.)

    Paulo kohta 22. märts 2012 @ 4:12 Vasta

    1. Ik gebruik altijd Groene kool!

      Kay on 22 märts 2012 @ 7:48 Vasta

RSS kommentaarid selle postiga. Trackback URL

Jäta kommentaar