¿Quieres hacer algo divertido? Vamos a meter unas cuantas manzanas. Este plato solo grita el otoño para mí! No del todo seguro de por qué. Lo encontré en uno de esos viejos libros de cocina de moda 'la abuela de los cocineros hace algún tiempo y de inmediato me llamó la atención. Se veía tan alegre y juguetón, que simplemente tenía que hacerlo. Yo no sería yo si no alterar, modificar y ajustar algunas cosas, por supuesto.

La frescura y la dulzura de las manzanas combina increíblemente bien con la carne hasta especias, el queso cremoso y suave que la cebolla. Sobre todo cuando te dan la carne de una especie de condimento ahumado. La parte divertida es que usted puede añadir lo que quiera. Mantenga la receta básica, o añadir unos champiñones, puerros, pimientos picados o chile.

Sólo tiene que añadir sus propios sabores y hacer la receta de su cuenta. Esa es la alegría de cocinar.

Ingredientes:

1 libra de carne molida
8 manzanas (dulce / amargo)
2 cebollas medianas
1 1 / s cucharadita de sal
1/2 cucharadita de polvo de cebolla
1 cucharadita colmada de pimentón en polvo
1/4 cucharadita colmada de condimento para tacos
1 tomate (o 1 cucharadita de pasta de tomate)
1/4 taza de caldo de pollo
1 cucharadita de curry en polvo
1/4 cucharadita de pimienta
de salsa inglesa
queso

Instrucciones:

Precaliente el horno a 350.

Cortar una de las cebollas.

Coge un recipiente y se combinan 1 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharadita colmada de pimentón dulce, 1 cucharadita de curry en polvo, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, 1/4 cucharadita de pimienta de cayena y un hacinamiento 1/4 cucharadita sazonador para tacos.

Ahora le damos un gran revuelo buena hasta que se vea algo como esto.

Rallar un medio grande, o 2, dientes de ajo.

Cocine la carne hasta que estén doradas y escurrir la grasa. He usado la carne magra así que no tienen una gran cantidad a la fuga.

Una vez que comience a dorarse, bajar el fuego y añadir la cebolla y el ajo. Cocine hasta que las cebollas estén ligeramente translúcido.

Ahora me quedé sin pasta de tomate, o que hubiera sido mi primera opción (1 cucharadita). Corté un tomate mediano y, agregó. No, eso no es un enfoque malo, no es un mal de profundidad de campo, que es la libertad artística fotográfica!

También obtienes un buen chorro de salsa Worcestershire en ese país.

Ahora agregue la mezcla de especias que hemos creado anteriormente y 1/4 taza de caldo de pollo. Deja que hierva a fuego lento suavemente hasta que la mayoría del líquido se haya evaporized.

Yo sólo he utilizado 4 manzanas en mi receta y se utiliza a la izquierda sobre la carne de otra receta. Pero esto no es suficiente carne para cubrir la realeza 8 manzanas. Usted desea utilizar las manzanas jugosas, dulces y agrios para ello.

Consiga sus manzanas de sus abrigos bonitos, cortar sus tops y saca la carne. Estoy seguro de que hay maneras más fáciles de hacerlo que con cuchara es una cuchara de postre, no puedo pensar en un momento.

Coge la cebolla segundo y cortarlo en anillos muy finos.

Engrase ligeramente una bandeja de horno. Sí, ahí está mi mantequilla de baja grasa líquida de nuevo. No puedo evitarlo, me encanta las cosas. Ahora admito que realmente capturar la acción!

Rellene las manzanas con la carne y la mezcla de cebolla!

Colóquelos en la bandeja del horno y rellenar con pequeños trozos de queso (o utilizar el queso rallado) y lanzar una cebolla pocos anillos en la parte superior. Ahora ponga un poco de mantequilla en allí, así que asegúrese de cocinar las cebollas en lugar de simplemente dar vuelta a marrón, o peor, negro.

Ponerlas en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos. Decorar con cebollino fresco picado algunos o perejil y cavar pulg Son divertidos!