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FM
26 de noviembre 2009
Pollo Asado Rústico
Espero que todos ustedes tienen una maravillosa acción de gracias! Nos volvimos a casa un día antes, debido a las duras condiciones meteorológicas, pero lo pasamos realmente genial! Estar en casa de nuevo después de unas relajantes vacaciones siempre es un poco difícil. Necesito un poco de tiempo de transición, supongo. No estaba realmente en el estado de ánimo para cocinar (que pasa!), Pero definitivamente necesaria la comida caliente y reconfortante. Así que la cocina es perezosa. Deseche todo en la bandeja de hornear y deje que el horno de hacer el trabajo para mí.
Crujiente pollo al horno, patatas y verduras han sido durante mucho tiempo nuestro de todos los tiempos comida favorita. El aroma que llena la casa cuando tengo esta en el horno es simplemente irresistible. El olor del otoño. Sólo soy una niña perezosa Domingo de los alimentos. Incluso el jueves!
Ingredientes:
4 muslos de pollo (o una reducción de hasta freidora)
1 libra de papas pequeñas
1 zanahoria grande
4 chalotes grandes
5 dientes de ajo
1 pimiento
4 oz de tocino
1/2 de taza de vino blanco
1/2 de taza de agua
1 cubo de caldo de pollo
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal sazonada Lawry de
1 cucharadita de pimentón dulce
1/4 cucharadita de tomillo seco
de salvia fresca
pimienta
Instrucciones:
Texel fue maravilloso! La isla es preciosa, con sus impresionantes dunescapes, el mar tormentoso y cielos dramáticos en la medida que el ojo puede ver. La naturaleza, la forma en que Dios quiere. 
Ahora, deja que me arrastra lejos de las fotos de nuestras vacaciones por un segundo y pasar a la comida.
Combine 3 cucharadas de aceite con la sal sazonada, el pimentón en polvo, un montón de negro pimienta y el tomillo seco. Déle un buen revuelo. 
Coloque el pollo en una bandeja para asar. Yo he optado por las piernas de pollo porque, bueno, eso es lo que he encontrado en mi congelador. Podría haber sido igual de fácil una reducción de hasta la freidora. Cepille el pollo con el adobo. 
Pelar la zanahoria y cortarla en trozos gruesos. No hacer las piezas demasiado grandes, sin embargo. 
Agarra 4 o 5 chalotes, pelarlos y cortarlos por la mitad. 
He aquí a mi pimiento indeciso. La pobre no podía elegir el color. Lo saqué de su miseria por la que hasta el corte. 
Yo he optado por pommes parisienne. Si utiliza las papas regulares cortarlos en trozos pequeños. 
Lancé unos cuantos trozos de zanahoria, por debajo de las piernas de pollo a poco elevarlos. De esa manera no van a cocinar en su propio jugo. 
Coloque todos los vegetales y las papas alrededor del pollo. Se puso un poco apretada en mi bandeja de entrada. 
También vamos a necesitar el tocino y vino blanco. 
Cocine el "tocino hasta que es marrón. 
Vierta 1/2 de taza de vino blanco, agua 1/2 taza, se desmoronan en un cubo de caldo y condimentar con una generosa cantidad de pimienta. 
Llevar a ebullición y dejar hervir a fuego lento durante 2 o 3 minutos. 
Vierta el caldo de infusión de vino de todo las verduras. Cuidado de no verter sobre el pollo o tendrá que enjuagar el adobo. 
Aleatoriamente poner unos dientes de ajo en allí también. Deja la piel en lo que va a asar en el interior de la piel y llegar a ser tan dulce y delicioso. 
Añadir unos 5 o 6 hojas de salvia. Esto debe hasta los sabores alright. Ellos se carbonizado, por lo que tendrás que quitar después de tostado. 
Asar el pollo y las verduras en el horno precalentado a 400F (200C) durante 55 a 60 minutos. dependiendo del tamaño de las verduras y las papas son, por supuesto.
Después de media hora ha pasado, y la casa está poco a poco se llenado con el aroma del pollo asado y cebolla, tomar la bandeja de asar del horno y rocíe un poco de jugo al acecho en la parte inferior sobre el pollo y las verduras. Vuelva a colocar la bandeja del horno en el horno durante otros 30 minutos. 
Compruebe el pollo y las verduras para la preparación. eliminar el sabio carbonizado y reemplazarlo con un poco de salvia fresca para decorar.
Esto realmente es la comodidad de alimentos de lujo. Lo sirven con algunos extras frijoles verdes al vapor en el lado y estaba feliz como una alondra. Pollo a la plancha y verduras, es realmente todo lo que necesita cualquier persona. 
Tarjeta de Kay Receta 
Haga clic aquí para el tamaño de impresión.
| Pollo Asado Rústico | |
| Ingredientes |
1 libra de papas pequeñas 1 zanahoria grande 4 chalotes grandes 5 dientes de ajo 1 pimiento 4 oz de tocino 1/2 de taza de vino blanco 1/2 de taza de agua 1 cubo de caldo de pollo 3 cucharadas de aceite 1 cucharadita de sal sazonada Lawry de 1 cucharadita de pimentón dulce 1/4 cucharadita de tomillo seco de salvia fresca pimienta |
| Instrucciones |
Pelar la zanahoria y cortarla en trozos gruesos. No hacer las piezas demasiado grandes, sin embargo. Agarra 4 o 5 chalotes, pelarlos y cortarlos por la mitad. Cortar el pimiento y la cáscara de las papas y cortar en dados. O utilice pommes parisienne. Cuando se utilizan las piernas de pollo, colocar unos trozos de zanahoria, por debajo de ellos por lo que el pollo no se cocinan en su propio jugo. Colocar todas las verduras y las patatas de todo el pollo. Picar el tocino y cocinar hasta que esté marrón. Vierta 1/2 de taza de vino blanco, agua 1/2 taza, se desmoronan en un cubo de caldo y condimentar con una generosa cantidad de pimienta. Llevar a ebullición y dejar hervir a fuego lento durante 2 o 3 minutos. Vierta el caldo de infusión de vino de todo las verduras. Cuidado de no verter sobre el pollo o tendrá que enjuagar el adobo. Aleatoriamente poner unos dientes de ajo en allí también. Deja la piel en lo que va a asar en el interior de la piel. Añadir unos 5 o 6 hojas de salvia, que la van a quemado, por lo que tendrás que quitar después de tostado. Asar el pollo y las verduras en el horno precalentado a 400F (200C) durante 30 minutos. dependiendo del tamaño de las verduras y las papas son, por supuesto. Después de 30 minutos tomar la bandeja de asar del horno y rocíe un poco de jugo al acecho en la parte inferior sobre el pollo y las verduras. Vuelva a colocar la bandeja del horno en el horno durante otros 30 minutos. Compruebe el pollo y las verduras para la preparación. eliminar el sabio carbonizado y reemplazarlo con un poco de salvia fresca para decorar. |
| Comida tipo: | principales de cereales secundarios |
| Porciones: | 4 |
| los derechos de autor © kayotickitchen.com | |
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Eso se ve tan bien! Confort de los alimentos. Me alegro de que tenía como unas buenas vacaciones. Lo sentimos el clima no era tan bueno como te hubiera gustado.
http://sprucehill.typepad.com/
Esto realmente es un consuelo-in-a-pan, ¿no? La comida sencilla, deliciosa.
¿Has estado en un largo día de cocinar y divertido aquí. A pesar de que hoy en día no es un día de fiesta en su país, aquí está desearle a usted ya su familia toda la felicidad y las bendiciones de vuestros corazones el deseo.
Eso es un plato magnífico! ... Y la pimienta indecisa .... demasiado divertido! Esta receta es un deber probarlo, ya que la necesidad para la facilidad y la comodidad es un fenómeno generalizado en estos días! Gracias por compartir!
¿Dónde se encuentran esos maravillosos pommes parisienne .............. yo los veo a menudo en sus recetas y me gustaría usarlos para la comida de Navidad.
Este plato de pollo es un alimento verdadero confort llega en un momento perfecto de los años, gracias ...............
Esto parece tan maravilloso! No puedo esperar a probar esta. :)
La comida un verdadero confort.
Todavía es día de Acción de Gracias aquí, así que Feliz Día de Gracias a ti también! Esta receta es deliciosa. ¿Va a hacer con seguridad. Tuvimos una cena de Acción de Gracias, entre todos los de cocina que hice hoy, 3 platos estaban hechos de sus recetas. Como siempre, estaba buenísimo! Gracias!
Maravillosas fotos de progreso y consejos excelentes. Estas son las instrucciones infalibles para pollo asado.
@ Garabatos:
Se ven hermosos, ¿no? Los venden como esto aquí. Raw o sancochado. Pero también tengo una cuchara parisina, pensar en él como un melón de gran tamaño jugador de baloncesto, que me permite transformar las papas regulares en estas bellezas.
@ Elena:
Me tienes curiosidad por ahora! ¿Qué platos hiciste?
Hecho esta belleza hoy en día - menos el tocino y resultó genial!
De fotos van de Duinen es echt ongelovelijk mooi! Echt prachtig! Heb er echt incluso naar kijken zitten Wouw ...! Heerlijk Gerecht!
Ohmygoodness - que se ve bien!
Wow Kay, esto se ve increíble!
Me encanta el pollo asado, especialmente cuando se tuestan al lado de una fogata en un horno holandés (parece apropiado, ¿no?).
Kay, me imagino con un melón de tipo sería bastante tiempo. Pero con las pocas recetas que has publicado aquí estoy a intentar hacer estas papas pequeñas perfecto jajaja. Pero entonces es posible en un mercado de gama gourmet de alta aquí podría llevarlos.
Gracias Kay
Mmmm ... mmm .... que estoy haciendo esta mañana! Me encantan las recetas nuevas para imprimir. Gracias por lo que es mucho más fácil para guardar todas sus recetas. :)
Esa foto la isla es absolutamente precioso! Como Tina Fey, diría, "Yo quiero ir para allá."
Todavía tengo que averiguar "mi" pollo asado, así que siempre estoy buscando a otros métodos. Tuyo se ve muy bien y definitivamente voy a intentarlo. Teniendo en cuenta que todavía tenemos alrededor de 8 libras de pavo sobrante, sin embargo, puede ser que sea un poco de tiempo antes de que yo estoy listo para otra ave asada. :)
Los panecillos de papa estaban en mi menú de Acción de Gracias y que eran scrummmptious!
Me encantan tus tarjetas de recetas. Ellos son los más lindos! Me hace tan feliz de imprimirlos para agregar a mi caja de recetas.
@ Kay: Hola Kay, esto es lo que comimos en el Día de Acción de Gracias en su sitio: 1) La endibia con jamón y queso / jamón witlof se reunió en kaas Hmmmm, 2) La Focaccia pan especial :-), 3) El pollo (sustituto para la Turquía), envuelto en pastelería, samosas de pollo Puff. Fue heerlijk :-)
También hizo carne (mi marido americano!) Con setas / salsa de vino tinto. Quería hacer las patatas rellenas de romero y tomillo, pero me decidí a hacer camote con una crema de mantequilla de canela. (Sí, fuimos al gimnasio hoy!) Hice mi primera tarta de chocolate, pero estábamos llenos por lo que comemos que ayer y esta noche como postre.
Acabo de hacer esto para la cena y tiene un sabor absolutamente delicioso!
¡Maldita sea! He estado tratando de encontrar la receta que creo que había puesto en el sitio web de la mujer pionera, que se parecía mucho a esta receta! Y no puedo encontrar en cualquier lugar .... Yo había estado pensando en lo que es por un tiempo, y ahora cuando miré su pasado .... Su ni en su sitio web, ni en el suyo ....
¿Te acuerdas, ¿cuál me refiero? Envíeme por favor la receta si usted lo tiene ... o dame el enlace al sitio web, en caso de que no he buscado bien ....
Gracias
@ Arunima:
¿Quieres decir que con las piernas de pollo con canela, etc? No, yo no lo tengo en el archivo mismo, lo siento. No tengo ni idea de dónde iba a cualquiera, así que su mejor mejor es un correo electrónico PW y pedirle que envíe por correo la versión impresa para ti.
sus viajes parece ser una hermosa, y la foto que ....... Dios mío ......... es fascinante!
y este plato ....... se ve absolutamente yummmmmmmmmmmmmmmmy!
Gracias de nuevo!
Me encanta la foto de Texel, parece un lugar maravilloso para vacacionar y relajarse.
Gracias por la receta, suena delicioso como siempre. Su creatividad y la variedad de recetas que siguen llegando son increíbles. Aprecio todo el trabajo duro.
Qué buenas fotos. Esto realmente se parece a una comida scrumpcious que estoy poniendo en el menú de la próxima semana! Ya era hora me encontré con un gran plato al jazz encima de mi menú. :)
Me encanta la forma de poner el mensaje en conjunto. Muy bien hecho!