- Pan
- Desayuno
- Almuerzo
- Aperitivos
- Platos Principales
- Pasta
- Pizza
- Lados
- Vegetariano
- Salsas y condimentos
- Postres
- Sweet Stuff
- Snackfood
- Slow Cooker
- Big Green Egg
- Alimentos holandesa
- Comida griega
- Comida italiana
- Indonesia Alimentos
- Surinam Alimentos
- Smoothies
- Niños
- Consejos y Trucos
- Las solicitudes de recetas
Destacados
Recetas del Alma calentamiento!
Big Green Egg
Destacados
Hot & Spicy!
Elección de K
Curry de pollo picante
Traductor
FM
12 de enero 2009
Pollo asado y verduras
A estas alturas ya debe haber notado lo que un cocinero muy holgazán! Me gusta comer y me gusta comer bien, pero sólo quiero pasar el menor tiempo posible la preparación de las cosas. Una de mis maneras favoritas para preparar la cena es simplemente dejar que el horno de hacer el trabajo para mí, que es probablemente la razón por la carne asada, pollo, verduras y patatas es por mucho, mi método de cocción favorita.
Esta es la cena perfecta para mí. Acabo de tirar todo junto en una bandeja de asar grande, agregue un poco de aceite, tomillo, un poco de sal y pimienta y mi trabajo está hecho. Llego a tumbarse en el sofá y la siesta! (En mis sueños :)
Aparte del hecho de que se ve tan hermosa (y rústico, rústico es muy bueno) para poner una bandeja grande de crujiente, pollo dorado al horno y verduras en la mesa, asarlos también pone de manifiesto la dulzura natural y el sabor de las verduras mucho más que hervir o cocer al vapor hace. Ganar-ganar.
Ingredientes:
1 pollo entero
4 papas medianas
3 zanahorias medianas
5 dientes de ajo
1 pimiento
4 cebollas rojas
1/2 limón
tomillo
pimienta
sal
aceite
Opcional: tomates cherry
Instrucciones:
Precaliente el horno a 400F (200C).
A todos nos vino abajo con la gripe, a lo grande, pero escapó de la enfermería Kayotic un poco y fuimos al parque a dar un paseo corto y muy fría. Simplemente tenía que conseguir un poco de aire fresco. Me alegro de que lo hizo, sin embargo, era absolutamente impresionante allí. Todo parecía tan prístino-como si hubiera sido creada recientemente. Nieve alineados copas de los árboles que fueron resplandeciente bajo el sol. Gorgeous.
Comience por lavar y picar groseramente el pimiento. Yo siempre uso los pimientos verdes para esto, sobre todo porque soy un bicho raro y como para equilibrar los colores. Sí, sí, adelante y se burlan de mí! Antes de hacerlo, sin embargo, sabemos que el color de equilibrar sus comidas se considera muy normal en Japón, y 127 millones de personas no pueden estar equivocados!
Pelar y trocear las zanahorias, ir a por 1 1/2 a 2 trozos de una pulgada.
Yo prefiero usar cebollas rojas cuando estoy asarlos, no sólo tiene un aspecto bonito, también son dulces y tienen un sabor más franco que es perfecto para mezcla de vegetales asados. La primera vez que cortarlos por la mitad, pelarlas, cortarlas en rodajas de manera que cada vez más que la cebolla esté en cuartos.
Pelar, lavar y cortar las patatas. Darles el mismo tamaño que las zanahorias. Usted no tiene que pelar, yo prefiero asarlos pelado. También tomar unos 5 dientes de ajo.
Mi pollo fue de 2,5 libras (más o menos un poco). El tiempo de cocción depende del tamaño del pollo, usted también tiene que coincidir con el tamaño de las verduras a él! Verter 2 cucharadas de aceite en la parte superior y lo frota en todo el pollo. Por lo general coloca el pollo encima de unas pocas papas para que no hierva en sus propios jugos.
Estoy usando un pollo comercial condimento. Escoja sus mandíbulas para arriba del piso, por favor. Vamos, no hagas las cosas más difíciles en sí mismo de lo estrictamente necesario! También hay que tener en cuenta que un condimento de color ligeramente anaranjado / rojo le da a su pollo a la ventaja en el departamento de color tostado!
Sazonar el pollo por dentro, rellenarlo con la mitad de un limón en rodajas, unos pocos ramitas de tomillo (también se puede añadir unos dientes de ajo golpeados) y generosamente la temporada al exterior.
Coloque las verduras y las patatas de todo el pollo.
Aleatoriamente tirar los dientes de ajo allí y no tienen la piel fuera del ajo asado dentro de la piel para terminar todos los frutos secos, dulce y suave, es genial! Vierta aproximadamente 3 cucharadas de aceite en la parte superior de las hortalizas y las verduras de temporada con ramitas de sal, pimienta y tomillo. Voy por ramas en lugar de quitarles, usted puede quitar fácilmente las ramas después de la torrefacción, se obtiene el sabor sin el tomillo carbonizada.
Coloque la bandeja para asar en el medio de un horno precalentado durante unos 45 minutos. Ahora siéntese y relájese mientras la casa se llena con el olor a pollo asado. Yo podría pensar en cosas peores que hacer, ya sabes :)
Después de 45 minutos, saque la bandeja, baje el horno a 375F (180C), ponga las verduras y la cuchara en algunos de los jugos que están al acecho en la parte inferior sobre el pollo y sus amigos. Me encanta la adición de un buen puñado de tomates cherry en este punto.
Vuelva a colocar la bandeja de asar en el horno durante 30 a 45 minutos. Hasta que el pollo y las verduras se cocinan a fondo y muy bien crujiente y dorada. Cuchara de algunos de los jugos de cocción sobre el pollo antes de servirlo, que va a dar un brillo bonito.
Esto es alimento de la comodidad de lujo en mi mundo!
Tarjeta de Kay receta 
Haga clic aquí para el tamaño de impresión.
36 Comentarios »
1 2 Siguiente »
1 2 Siguiente »
RSS feed para los comentarios de esta entrada. TrackBack URL
OMG, se ve perfecto!
Estoy totalmente de acuerdo sobre el balance de color. Mi esposo se burla de mí, pero las comidas bastante solo saben mejor!
OH Las tarjetas de recetas de cocina son tan lindos! Love 'em.
No sé cual me gusta más, imaginando el sabor de las verduras asadas o preguntándose qué sería en ese parque de hielo el paraíso!
Tengo un pollo entero en mi nevera me miraba y ahora sé exactamente qué hacer con él. Gracias. Sus recetas siempre salen taaan bien.
Es una receta deliciosa y rápida! Que utilizo para hacerlo sólo con patatas, pero ahora voy a añadir otras verduras. Gracias.
Acabo de comprar dos pollos enteros de ayer para asar esta semana! Pensé que vería en su sitio para ver cómo un pollo asado y allí estaba el post de hoy! Por lo tanto, yo sólo tenía que estallar en el horno! Ya huele bien aquí. Espero que la mina se ve tan bonita como la de sus imágenes. También estoy haciendo la ensalada de huevo a mi hermana para intentar mañana.
Me encantan las fotos de invierno. A veces tienes que salir de la casa - no importa el frío que hace! Esperamos que cada uno se siente mejor.
Gracias por las recetas!
He sido color de equilibrar mis comidas durante toda mi vida! Nada peor que la de cerdo, (una carne blanca), puré de patatas y la coliflor! Individualmente ellos saben muy bien, pero bla, así que!
Estoy enamorado de la tarjeta de la receta idea brillante brillante brillante!
Curiosamente acabo de 2 pollos asados de esta noche :)
Yay! Recientemente he comenzado a pollo asado y esto es excelente para el entretenimiento. sin lujos pero Oh presentable para la mesa del comedor! Definitivamente enviar exclamaciones de Wows alrededor de la mesa.
Me gusta usar cebollas rojas para asar y cocinar también. Y la cebolla amarilla está destinada a ser consumidos crudos para nosotros cuz su sabor se trata sólo de la derecha para ser comido de esa manera, mientras que la cebolla roja se desarrolla un tipo de dulce después de haber sido cocinados :)
Eso es un pollo guapo - Realmente no hay nada mejor que un pollo asado - Mi método es muy similar a la suya que sólo tiene que añadir un chorrito de vino blanco en la parte inferior de la bandeja para asar y un chapuzón en la parte superior de la gallina! YUM
Sus tarjetas de recetas son tan encantador! Tan bonita, imprimir y utilizable. Gracias por tus esfuerzos!
Además, su fotografía de invierno es impresionante por sí mismo! Si sólo eran imágenes más grandes!
Este es siempre un ganador seguro del fuego. He sido el pollo asado y verduras de esta manera por un tiempo y ahora todo el mundo siempre le encanta - incluso tenemos amigos a cenar, que la pida. Y para una cena rápida para farily 2 que sólo tiene que utilizar las piezas de pollo en una menor cantidad de verduras. No necesariamente la mía seguro que se ve tan bonito como el tuyo, sin embargo, pero siempre tiene buen sabor!
Me encanta, amor, amor pollo asado. Nada de lo que late. Por desgracia mi marido no le gusta el pollo en el hueso, por lo que no llegar a ella tienen casi tanto como me gustaría. Tuyo se ve delicioso, aunque!
Kay me encanta tu sitio web. Estoy enganchado en el sitio web de Ree y no puedo esperar para empezar a ser enganchado en el suyo. Me di cuenta de que lo hace con la receta de las cebollas rellenas y no tengo una receta de tarta de cebolla pensé que podría estar interesado en el, pero no sé si tiene que enviar un correo electrónico que o publicarlo. Por favor, hágamelo saber y gracias por hacer que todos los que buscan sus recetas fantásticas.
Angela
Angela, tarta de cebolla suena como el cielo en la tierra para mí. Por favor, comparte! Lo que usted prefiere, también puede comunicarse conmigo al kay@kayotic.nl .
Plato de aspecto muy deliciosas y coloridas!
Mmmm ... se ve delicioso! Yo también soy un gran fan de los alimentos para asar. Es mucho más fácil dejar que el horno haga el trabajo por mí. Y los resultados son mucho mejor que lo que puedo hacer fuegos. Me encantan las fotos y recetas ... esperando a ser un asiduo lector (visitante soy través del sitio web de Ree).
Wowsa! Sólo quería pasar por aquí y saludar a un compatriota, y hacerle saber que tu blog es precioso!
Me apareció por aquí en el blog de la mujer de Pioneer para ver lo que está cocinando. También se firmó hasta te siguen en Twitter.
La familia de mi esposo es de los Países Bajos, así que estoy muy acostumbrado a la comida holandesa. En 1993-1994, se organizó un estudiante de intercambio de un pequeño pueblo llamado Rhien on the Green (?). Cuando viajó a los Países Bajos en 1997, tuvimos el mejor tiempo. Por supuesto, nos reunimos toda la familia de mi esposo, pero se las arregló para ver muchísimo en su país. Recuerdo que cuando iba a Gouda para recorrer la ciudad y tener un buen almuerzo en la plaza, donde me enteré de lo que realmente son panqueques. ENORME!
I will be back!
Yo siempre trato de equilibrar el color de mi comida, también! Me encanta el pollo asado, yo casi podía oler la cocina. Es un frío día de invierno aquí y me siento tentado a correr a la derecha hacia fuera y conseguir un pollo para hacer la casa todo el acogedor y hogareño.
Ama a tu blog y tus fotos - que son increíbles! Te he añadido a mi blogroll.
Esto se ve maravilloso! ¿Puedo preguntar qué tipo de condimentos (sí, está bien) que usó en el pollo?
Sara, que es un pollo condimento básico se pueden comprar en las tiendas de todo los Países Bajos. Vamos a diseccionar la próxima vez para averiguar qué es lo que se combinan para conseguir este resultado.
Ama a tu blog, Ree contentos nos indicó en su caso.
Me gusta mucho las recetas imprimibles que tiene actualmente, son de una plantilla? ¿Puedo preguntar dónde la obtuvo de
Luce muy bien! No puedo esperar a darle una oportunidad. Muchas gracias por la receta.
Eso es simplemente hermoso!
Absolutamente hermoso ~