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Traductor
FM
29 de junio 2009
Pinchos de piña y Tequila
Yo puedo ser breve sobre eso. Porque yo no soy mucho de una persona dulce pero yo soy un fanático de fruta, te doy la fruta. Y el alcohol. Y el helado. Soy una mala influencia! Este es el final perfecto para una barbacoa con los amigos! Siempre que en realidad estás BBQing (que yo no lo era).
Desorganizado foto de publicar nunca. Lo sentimos por adelantado, le disparé a estas fotos mientras yo tenía invitados a la comida y tenía que servir a estos bebés antes de que el hielo se derrite, de improviso publicación-así que no tienen tiempo para hacer cualquier estilismo de la comida, apoyando o incluso moverse a la fotografía un medio decente. Para que lo sepas!
Ingredientes:
1 piña
1 naranja (ralladura + jugo)
1 limón (la ralladura + jugo)
7 cucharadas de miel
4 cucharadas de tequila
seca copos de coco
ralladura extra para decorar
Instrucciones:
Muy bien, así que mentí. No es un postre un poco dulce que tengo que tener de vez en cuando. Affogato, helado de vainilla con un toque de sirope de caramelo y café espresso bien caliente derramado por todas partes. Es divino. Los italianos realmente lo hacemos mejor!
Ahora para la receta real.
Coge un recipiente y rallar la cáscara de una naranja y de limón 1, que es donde el sabor es! También exprimir el jugo. Huele tan fresco! Tenga un poco de sabor detrás para adornar.
Por suerte todavía tenía algunas gotas de tequila que quedan en la botella. Nunca voy a decir dónde está el resto de la botella se fue y no me puedes hacer. Agregue 7 cucharadas de miel con el jugo picante y vierta 4 cucharadas de tequila. O 10 si se siente tenso. Dale un giro.
Decapitar a su piña y le cortó la / el trasero también. Cortar la piel y se cortan por la mitad longitudinalmente. Cortar las mitades de la mitad otra vez, por lo que terminan con 4 trimestres.
Aún así conmigo? Retire la tira central y corte cada cuarto en tres franjas.
Colóquelos en una bandeja, una gran bandeja de hornear o asar a hacer-y vierta el adobo por todas partes. Cubra la bandeja con papel plástico y dejar que se empapen los jugos por lo menos 30, pero preferiblemente de 60 minutos. Usted puede darle la vuelta una o dos veces.
Ahora bien, si hubiera sido BBQing, me ha enhebrado la piña en los pinchos de este tipo y las arrojó sobre la barbacoa durante unos minutos.
Pero no estábamos, así que tuve que venir con otra brillante manera de prepararlos. Sólo tiró el montón en mi fuegos plancha, y se ensarta en los pinchos a la parrilla después de que ellos. Así esto puede hacerse en interiores también.
No te olvides de verter la marinada de tequila en una taza de medir, o una botella.
Me fui por 2 brochetas de piña por persona. Se ha añadido una bola de helado de vainilla, vertió un poco de la marinada de tequila en la parte superior de la crema de piña y el hielo, y se espolvorean escamas secas de coco y un poco de sabor extra en la parte superior.
Fue gran éxito, un gran éxito. Estoy seguro de que no tenía absolutamente nada que ver con el tequila! Bueno, casi seguro.
20 Comentarios »
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Parece nommy. Es bastante borracho? Soy muy sensible al alcohol: (
@ PJ:
No fue un verdadero golpe en la cara, no .... se podría añadir sólo 2 cucharadas más o menos, para obtener una patadita ahí!
Eso se ve DEVINE Kay! Hermosa, y oh tan delicioso!
Vendido.
I LOVE LOVE LOVE piña a la parrilla. Estas fotos me hacen la parrilla algunos hasta quieren AHORA!
Esto es perfecto para el 4 de julio! Y las fotos son preciosas.
Exactamente lo que necesito para el 4 de julio! La luz y la diversión. Gracias!
OMG esto parece increíble y este fin de semana, Kristy va a venir para pasar el rato en la piscina voy a hacer esto por ella y Ron .. Shhhh permite sorprender a su! Este será un gran éxito!
@ Cathy - wheresmydamnanswer:
Estás echando a perder ella :)
Ustedes van a encantar. Quiero una piscina, también. Y alguien que me haga estas brochetas. ¿He dicho que quiero una piscina?
Si esta es tu versión de la fotografía descuidada que no tienes nada de qué avergonzarse! A veces escribir cosas que creo que muy mal aspecto porque sólo tengo un punto y disparar la cámara en una situación con la mala iluminación, pero yo quiero ser al menos capaz de compartir. Tienes que hacer lo que tienes que hacer y alimentar a sus invitados es lo primero!
Wow esto es realmente genial! Un montón de puntos anotados con esto!
No hay nada malo con el tiro ... se ve muy bien.
Acaba de recoger la piña - No puedo esperar a hacer esto!
PS - Tú vienes a la piscina en cualquier momento y la chica de Tequila está llegando más así!
Sí me voy a hacer esto para el cuarto, se ve absolutamente delicioso :)
Para que sepan los kebabs salió muy bien no se dejó. Este será un habitual en mi :) Menú Barbacoa
Im también una tuerca de fruta! podría ser algo mejor que la fruta fresca, refrigerada? DE NINGUNA MANERA!
gracias por la gran idea. enfermos pobably intentarlo la próxima vez que tenemos nuestra familia en la barbacoa, pero creo que los malos van también para las manzanas, plátanos, peras ... cualquier cosa que yo sería capaz de poner en mis manos: P Gracias de nuevo
Se ve divina! Gracias por compartir, vamos a tener que probar este próximo fin de semana!
¿Con cuánta anticipación puedo hacer esto? Alojamiento y cocinar al día siguiente? Después de asar a la parrilla ¿cuánto tiempo puedo mantener el calor en el horno?
Estos tienen un aspecto delicioso!
Suena suspiro divino ........