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FM
08 de febrero 2010
Fluffy puré de papas al pesto
Creo que podría haber creado un conjunto nuevo plato equipo favorito para ir junto con los peces. Por lo menos para mi familia, lo que es. Golpeó a todos los lugares correctos y nos encantó cada bocado. Son cremoso puré de papas, condimentado con una pizca de sabor sutil (en casa) pesto rosso, junto con los puerros suaves y rematado con un montón de queso parmesano. ¿Necesito decir más?
Ingredientes:
1 libra de papas
2 dientes de ajo
2 cucharadas de pesto rosso
2 puerros grandes
1 oz de mantequilla
1/2 taza de leche
4 oz de queso parmesano
pimienta
sal
Instrucciones:
* Esta fue una receta para dos personas.
Pelar, lavar y cortar en dados 1 libra de papas.
Hervir en agua ligeramente salada hasta que estén tiernos. Esto tomará alrededor de 20 a 25 minutos, dependiendo de lo grande que cortar las patatas.
Slice, lavar y picar finamente la parte blanca y verde claro de los puerros. Me encanta el sabor sutil de puerros., Pero de nuevo me encanta todo lo que ni remotamente se sabe, huele o se ve como una cebolla. Yo por lo tanto necesitan un período de 12 paso a paso.
Tan pronto como las patatas estén casi hechas es el momento de fijar las verduras. Caliente 1 oz de mantequilla y saltear los puerros, a fuego lento, hasta que estén blandas. Para 4 a 6 minutos, que todavía debe tener algo para ellos.
Mientras que los puerros estén en la cocina, verter la leche en una cacerola y añadir una cantidad generosa de pimienta negro.
Rallar el ajo y agregarlo a la leche junto con 2 cucharadas pesto rosso . También puede utilizar pesto Verde (verde pesto) para esto.
Combine los ingredientes y poco a poco calentar la leche, no deje que hierva! Esto realmente va a conseguir los sabores va. Estoy totalmente de cuenta de la batidora es demasiado grande para el trabajo, pero con tan sólo mirar en él! Es tan alegre!
Compré el verdadero negocio de este, si voy a toser € 15 por una pieza pequeñita de bacalao, que apuesto yo quiero toda la comida para degustar como un millón de dólares-, pero no dejes que te detenga el uso de la tienda -compró queso parmesano rallado. Yo más o menos 4 oz
Tenía muchas ganas de hacerlos viandas suaves, así que me fui por la borda y usado mi ricer de la patata para el trabajo.
Y siguió su camino hasta que me terminó con un enorme montón de patatas que buscan como el arroz. ¿Sería eso lo llaman una arrocera?
Agregue los puerros, vierta el pesto caliente la leche y añadir el parmesano rallado. Combine todo y comprobar la sazón.
No puedo comenzar a decirle lo increíblemente sabrosa que era. Lo sirven con un simple sartén de bacalao y salsa blanca. Fue increíble. Increíble, te digo!
Gracias por permitirme delirar un poco!
| Fluffy puré de papas al pesto | |
| Ingredientes |
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| Instrucciones |
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| los derechos de autor © kayotickitchen.com | |
19 Comentarios »
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Los apariencia y el sonido tan bueno! Creo que si se hizo más y tenía las sobras, que sería grande se convirtió en papa gnocci. Oooo y con un poco de mantequilla dorada, ñam!
Esto se ve muy bien! Fotos hermoso también.
Es una idea interesante para añadir al pesto. Siempre tengo un frasco en la nevera, voy a tratar de que la próxima vez.
Esto se ve hermosa. Me gusta cómo se combinan las patatas y las verduras.
Estos son sinónimos delicioso. Bien vale la pena intentarlo. Amo las patatas y esta es una nueva vuelta de tuerca.
Me gusta el sonido de este.
Usted tiene razón sobre el queso parmesano, una vez que compre un bloque que nunca quieres volver a paquete.
Me encanta tu bata-No es sólo alegre es sexy jaja, yo quiero uno también!
Estoy definición va a tratar de esto ... se ve bien!
Éstos parecen tan maravilloso. Amor pesto rosso ¡Qué gran idea para añadir a las patatas!
No puedo creer que lo hambriento que acaba de conseguir en esta hora! ¡Grrr!
Me estaba aburriendo con las mismas patatas viejas puré de mí mismo. El pesto rosso suena como una adición muy agradable. La próxima vez que han puré de papas en el menú voy a darle una oportunidad.
¿Qué tipo de queso holandés crees que podría sustituir a la parmesana? Me encantaría probar algunos quesos nuevos de por aquí!
Magda
Yo me va a encontrar alguna pesto Rocco! Vamos a tener el puré de papas de esta noche .... sin embargo, la chica decide hacerlas. Yum.
Eso se ve casi perfecto, pero entonces otra vez, siempre se ponen a la comida y fotos.
Nunca he oído hablar de pesto rosso, pero puedo hacer mi propia pesto de albahaca fresca todo el tiempo, eso suena como que sería increíble!
Puré de papas con pesto de tomate secado al sol suena muy sabroso!
Hermosa puré y fotos! Pesto Rosso YUM! Amar a tu blog también!
No me resistí a hacerlo: absolutamente delicioso!
Lo publiqué en mi blog, en portugués, pero se puede leer una traducción automática aquí:
Me encantó!
Acabo de hacer esta noche, increíble! A pesar de que utiliza menos puerros que usted hizo, yo no soy un gran fan, pero me encantan los olores y los sabores sutiles de la cebolla.
El puré de papa se ve interesante! Voy a darle una oportunidad la próxima semana. Mi puré de papa estándar contienen cebolleta, leche, huevo duro y el calabacín. Zucchini se añade textura crujiente en la mezcla y es muy refrescante. Mi papa se ha convertido en ricer oxidado, pensando en conseguir un machacador de nuevo. No quiero ninguna trituradora endeble. Se trata de una opción ¿no?
<a href="http://www.bakingfrenzy.com/potatoes-masher-p-355.html"> machacador </ a>
@ Lisa Leong :
Tengo uno así como así, y está acumulando polvo. Es un destructor de muy torpe para trabajar.