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Traductor
FM
03 de abril 2009
Cherry & Clafoutis Frambuesa
Yo sólo hago el postre cuando tenemos amigos o familiares a cenar. Simplemente no soy mucho de una persona postre. No, en absoluto verdad. Mi hijo, sin embargo, le encanta el postre. Es aa una gran herramienta de negociación chantaje en la mesa! No, no hay absolutamente nada intrínsecamente malo con un poco de chantaje emocional de vez en cuando. Vamos ahora ... el chico que trata sobre mí todo el tiempo!
Así que de vez en cuando voy a hacer este clafoutis (pronunciado como cla-foo-T) para él, cuando se cansa de comer el yogur mismo de todos los días. A él le encanta. Probablemente porque es simplemente una. Panqueque glorificado con mucha azúcar y algunas frutas arrojó allí Pero no le digas a los franceses lo he dicho, ¿de acuerdo?
A pesar de que un clafoutis tradicional se hace con la (nueva) cerezas, un montón de diferentes frutas se pueden utilizar: manzanas, peras, fresas, frambuesas e incluso los gustos grandes de mango.
Ingredientes:
ralladura de limón
1/3 taza de harina de trigo
1/3 taza de azúcar granulada
1/2 taza + 3 cucharadas de leche
1 vaina de vainilla
9 oz fruta de elección
2 huevos
Opcional: azúcar en polvo
Instrucciones:
Comience por lavar y rallar la cáscara de medio limón. O ir a la cal.
Agarre usted 1/3 taza de harina de trigo.
Y 1/3 taza de azúcar simple, granulada.
Tome una pizca de azúcar a partir de la copa, y espolvoree un poco en el fondo de un molde para hornear.
Cortar una vaina de vainilla abierta y raspar las semillas de vainilla a cabo. También puede utilizar una cucharadita de extracto de vainilla, por supuesto. Yo no lo tendré en cuenta! Mi vaina de vainilla se produjo en este vaso lindo tubo de ensayo, tipo de construcción.
Utilice un recipiente grande y agregue la harina, el azúcar, las semillas de la vainilla y la ralladura de limón a la misma. Romper dos huevos encima y vierta 1/2 taza + 3 cucharadas de leche.
El uso de un mezclador de mano, simplemente empezar a mezclar ese bateador. No es exactamente la ciencia de cohetes, lo sé.
Si eres un snob de alimentos, ahora es el momento para que usted pueda dar vuelta a su cabeza. Mi clafoutis contiene-y aquí viene la fruta, conservas y congelados. Muy mal, ¿eh? Funciona como un encanto, siempre y cuando drene la fruta muy bien.
Yo todavía tenía algunas frambuesas congeladas sobrantes de mi última Cheesecake de Frambuesa Brownies lote. Y había una lata de menos en boxes cerezas en mi despensa en extrema necesidad de algún tipo de acción.
He agotado las cerezas, y las colocó, junto con las frambuesas en el plato para hornear. Parece bastante decadente para la fruta envasada y congelada, ¿no?
Yo prefiero usar fruta roja por un clafoutis. Puramente una cosa estética, sino que se ve tan bonito. Soy poco profunda de esa manera!
Vierta la mezcla con la fruta.
Hornee el clafoutis a 350F (175C) durante 40 a 50 minutos. Hasta que es inflado, marrón dorado y un cuchillo clavado en el centro, éste salga limpio. Adorne con un poco de azúcar en polvo y servir caliente.
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Mmm, clafouti ...
Yum.
Ahora bien, si sólo el marido a comer frambuesas.} :/
Espero ver esta en la cocina o porno de Alimentos en LJ antes}:. P
Ningún bebé Wolf, food_porn es un área no pasa por mí en estos días, he puesto a la comunidad para cocinar ahora!
Huh. ¿Por qué? Algo sucede que estoy totalmente perdido?
Necesitas unirte Bakebakebake con recetas como éstas}:. P
Te has perdido eso? Digamos que sus moderadores son un poco fuera de contacto con la realidad y tener un poco de tiempo demasiado en sus manos con no lo suficiente para hacer :)
Así que tienes prohibido?
wow, me las pasan totalmente por alto eso.
Oh, bueno, su pérdida}:. P
Usted debe haber leído los correos electrónicos que escribió moderador. Fue electrónico me acecha! Fue muy extraño. Después, los otros moderadores se acercó a la comunidad de la cocina y actuó de tal manera juvenil, que era divertido! Incluso se ofreció a enviar el intercambio de correos electrónicos, ya que estaba bastante claro que ellos no tenían ni idea.
¡Oh dioses buenos. Hay días en que nunca están cerca cuando quieras, otros que lo saquen de quicio más de una mierda estúpida. Sheesh.
Bueno, te tengo a ti en el feed RSS, por lo que * no * me falta nada! }: P
Hemos compañía que viene este fin de semana así que creo que esto sería una cosa fantástica para hacer. También estoy enviando un fácil ir a la receta que mi mamá hizo cuando éramos niños.
QUICKIE APPLE (4 personas)
1 lata de relleno de la torta (manzana, cereza, etc)
1 taza de mezcla para pastel amarillo (sin postre en el original)
1 barra de mantequilla (derretida)
Engrasar molde para hornear y agregar el relleno de pastel. Espolvoree la mezcla de pastel en la parte superior del relleno y luego vierta la mantequilla por encima de todo. Hornear en horno a 350 grados durante 35 minutos. Sirva caliente con helado o crema batida.
Lobo, unos días? Una comunidad con 8000 miembros y publicaciones de aproximadamente 7 por término medio al día. Por no hablar de que se necesita 5 moderadores zAcerca de 8 horas para aprobar la publicación :)
La cocina es una gran comunidad! Mucho más alegre, suelto y divertido.
Hee. Ok mayoría de los días.}: P
Me encanta clafouti. Gracias por recordarme que no lo hacen casi con la suficiente frecuencia. Las cerezas y frambuesas son una combinación inspirada. Presentará un informe.
Constanza
Yum! Yo lo llamo el soborno, en vez de chantaje. :-) Funciona a las mil maravillas a mis hijos también. :-)
Me encanta clafouti! Nunca he visto tales yemas de huevo de color naranja. Se ven deliciosos!
Debbie, gracioso que digas eso. Cuando yo era niña me negaría a comer huevos, cuando las yemas se esta naranja. No tengo idea por qué, pero que había a mi mamá va a la caza silvestre para mí encontrar los huevos de color amarillo. Me tomó varios años para aprender que el más naranja que las yemas, mejor el sabor huevos y el más libre de los pollos eran.
Esto se ve impresionante!
He tenido tu blog en mi Google Reader desde hace mucho tiempo ahora, así que te acechan esa manera :) mi familia le encanta la receta giroscopios que recibí de su sitio, gracias!
Una pregunta rápida, ¿qué tamaño de fuente para hornear es esto?
Bueno, usted no tiene que publicar esto. He estado pensando en hacer otra clafoutis últimamente. Y te vas a poner las frambuesas en el mismo, las frambuesas! Estoy tan haciendo de esta antes de la próxima semana está fuera.
Oh. LOL
Raven, se olvidó por completo de mencionar. He usado un 8 × 10 molde para hornear, pero habría utilizado una un poco más pequeño si lo hubiera tenido.
Kay, esto se ve maravillosamente pecaminosamente Lucious. Me preguntaba si usted podría tirar un poco de avena en la corteza terrestre? Eso le daría una textura agradable, no te parece?
Mmmmm ... Me encantan tus clafoutis! Verse bien!
Mmm, clafoutis! Parece increíble!
¿Dónde están sus cuencos de cristal de la? Me encanta su sitio y me encantan esos cuencos.
He tenido por tanto tiempo, yo ni siquiera recuerdo, Ella. Es probable que en una tienda holandés llamado Marskramer.
Esto es absolutamente bonita! Tenemos invitados más el Vie, 3 adultos y 2 niños. Estoy pensando en asar un pollo y hacer las albóndigas loco, que no se comparte mucho tiempo atrás, y una ensalada y una sopa y un poco de pan crujiente. Ese es el plan por ahora. Mientras yo estaba agrietando mi cabeza sobre lo que para hacer el postre, este clafoutis llegó justo a tiempo! Me temo que las cerezas y frambuesas podría resultar un poco demasiado amargo para los chicos. ¿Qué otros niños respetuosos con las frutas que me recomienda sustituirlos por?
Gracias Carlos!
¿Los huevos deben estar a temperatura ambiente para hacer esto, o pueden ser directamente de la nevera? (Me olvidé de tomar los huevos esta mañana).
Yo siempre uso los huevos a temperatura ambiente cuando estoy cosas para hornear, Magda. Usted puede colocarlos en agua caliente durante unos 10 a 15 minutos. Eso debería llevar a temperatura ambiente.