Αυτή η εντελώς ακαταμάχητο και πολύχρωμα συνταγή κοτόπουλο δεν είναι τόσο χαμηλά σε λιπαρά. Αλλά πραγματικά δεν ενδιαφέρονται αυτή τη φορά? Είναι ότι καλό. Είδα αυτό σε ένα ολλανδικό περιοδικό μαγειρικής, ενώ περιμένουν στην ουρά στο σούπερ μάρκετ. Συνταγή τους χρησιμοποιείται χοιρινό κρέας, νομίζω. Έπρεπε να δουλεύω από τη μνήμη, οπότε είμαι σίγουρος ότι είναι διαφορετική από την αρχική συνταγή, αλλά παρ 'όλα αυτά νόστιμα.

Το έχω ξαναπεί και θα το ξαναπώ? Αν Πάω να καταπιούν αυτό το πολύ λίπος και θερμίδες σε μία συνεδρίαση, καλύτερα να είναι κάτι όμορφο καταριέται καλό, ειδικά και νόστιμα. Αυτή η συνταγή είναι, πιστέψτε με.

Υπάρχουν φορτία των πιπεριές σε αυτό, αλλά κατά κάποιο τρόπο η γεύση πιπέρι είναι εξαιρετικά λεπτές και δεν είναι καθόλου ακατανίκητη. Αυτό με εξέπληξε πραγματικά, κυρίως γιατί δεν είμαι αδιάλλακτος εραστής πιπέρι. Heck, μου πήρε μια δεκαετία να σταματήσει η φίμωση από την μυρωδιά και μόνο.

Το κοτόπουλο είναι σούπερ προσφορά, η σάλτσα ντομάτας είναι να πεθάνει για και είναι όλα καλυμμένα με λιωμένο τυρί κολλώδης. Απλά θεϊκή. Ξέρω ότι είστε gonna αρέσει αυτή η συνταγή. Ξέρω μόνο θα σας!


Συστατικά:

4 στήθη κοτόπουλου
2 μέτρια κρεμμύδια
3 πιπεριές
2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο
14 ουγκιές μπορεί σε κύβους τις ντομάτες (pomodori)
1 κύβος ζωμός λαχανικών
τριμμένο τυρί (τυρί τήξη)
1 κουταλιά της σούπας ιταλικά βότανα
1/2 φλιτζάνι νερό
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
πρέζα μοσχοκάρυδο
πιπέρι
αλάτι


Οδηγίες:

Η πιπεριές, επέλεξα ένα από κάθε χρώμα. Φαίνεται τόσο πολύχρωμα. Εξ ου και το όνομα Κρεμώδη Κοτόπουλο Πικάσο.

Γυρίστε τις πιπεριές σε ροδέλες. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει όλα τα σπέρματα πρώτα, απλά τραβάτε 'em έξω.

Κόβουμε τα κρεμμύδια στο μισό δαχτυλίδια.

Τρεις εικόνες με σκόρδο τρίψιμο. Υπερβολή, σωστά; Ξέρω, ξέρω. Αλλά, έλα, επιτρέψτε μου να έχουν kicks μου!

Περίοδος το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι.

Έχω συνδυασμό 1 1/2 κουταλιές της σούπας λάδι με 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο. Σε αντίθεση με ό, τι μπορείτε να σκεφτείτε αυτό δεν αυξάνει τον καπνό σημείο-μεγάλες-παρανόηση, αλλά θα δώσει μια πιο πλούσια γεύση στο πιάτο σας.

Ελαφριά καφέ το κοτόπουλο.

Τίποτα σημαντικό, απλά ένα ελαφρύ μαύρισμα. Μεταφέρετε το κοτόπουλο σε ένα ταψί.

Προσθέστε το κρεμμύδι στο τηγάνι. Δεν είχα χρησιμοποιήσει περισσότερο πετρέλαιο ή το βούτυρο, σε περίπτωση που αναρωτιόνταν.

Μόλις τα δαχτυλίδια κρεμμυδιών είναι όλα μαλακά και yummy, μπορείτε να τα μεταφέρετε στο ταψί επίσης. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει επίσης το κρεμμύδι κάτω από το κοτόπουλο.

Ώρα για την πιπεριές για να πάρετε μια μικρή μαύρισμα. Μαγειρέψτε τα μέχρι να είσαι λίγο εύκαμπτη και προσθέστε τα στο ταψί, όπως καλά. Πάρτε μερικά κάτω από το κοτόπουλο!

Προσθέστε το τριμμένο σκόρδο στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα πριν από τη ρίψη στο νερό και τις ντομάτες σε κύβους.

Ανακατέψτε καλά. Εάν είστε τίποτα όπως εγώ θα πρέπει να ανακατεύετε με λαβίδα, καθώς και. Δεν μπορείτε να βοηθήσω τον εαυτό μου, είναι μια κακή συνήθεια.

Προσθέστε τα ιταλικά βότανα. Τρίβουμε το κύβο ζωμός λαχανικών και εποχή με πιπέρι, αλάτι και μια πρέζα μοσχοκάρυδο.

Ρίχνουμε μισό φλιτζάνι κρέμα.

Ανακατέψτε να συνδυάσουν. Δοκίμασα να ελέγχει το καρύκευμα και να δούμε αν χρειάζεται κάτι άλλο. Δεν το έκανε. Ήταν τέλεια, όπως αυτό.

Σιγοβράζετε τη σάλτσα, σε χαμηλή φωτιά, για 5 λεπτά. Βάλτε την σε όλο το κοτόπουλο και λαχανικά. Καλύψτε το δίσκο με αλουμινόχαρτο.

Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 400F (200C) για 30 λεπτά.

Μόλις τα 30 λεπτά είναι επάνω, κάποια καλή σχάρα τυρί λιώνει. Ψεκάστε το σε όλο το κοτόπουλο και τοποθετήστε το πάλι στο φούρνο, αποκάλυψε, για άλλα 15 λεπτά. Μέχρι το τυρί να λιώσει.

Σερβίρουμε με μακαρόνια ή / και ψωμί. Στη συνέχεια το τρώνε και κλαίω!