Κάπως αυτό φαίνεται πάντα να συμβεί σε μένα όταν το ντουλάπι είναι εντελώς άδειο και είναι κλειστά τα καταστήματα. Γλυκό πόθους. Οι λιγούρες είναι λίγες και μακριά μεταξύ για μένα, δεν έχω πραγματικά ένα γλυκό δόντι, δόξα τω Θεώ-αλλά όταν το κάνουν απεργία, αμάν, να χτυπήσει με μια εκδίκηση. Είναι τόσο αδυσώπητη εγώ θα βρω τον εαυτό μου συχνά τρώνε τη μισή ζύμη, ακόμη και πριν έχω ψηθεί τα cookies.

Δυστυχώς αρκετά καταστήματα στην Ολλανδία είναι (σχεδόν) πάντα κλειστά την Κυριακή. Τι να πω; Είμαστε εξακολουθούν να ζουν σε Μεσαίωνα εδώ και 24 ώρες την οικονομία δεν έχει ακόμη ανακαλυφθεί. Είναι μεσαιωνικό να έρθουν μεταξύ εμένα και τους πόθους μου γλυκιά, μεσαιωνική, σας λέω! Όχι ότι πραγματικά έχει σημασία - είναι ένα γκρίζο, βροχερό και θυελλώδη ημέρα, και καλά, διαμονή cooped επάνω σε ένα ζεστό σπίτι είναι πολύ πιο ελκυστική για μένα από ό, τι ποδήλατο μου έξω στη βροχή.

Αλλά υπάρχει ακόμα ελπίδα για «Dutchies» μας, εφ 'όσον υπάρχει μήλα και τα κατεψυγμένα ζαχαροπλαστικής (πίτα ή φούσκα) φύλλα. Αν πρέπει να παραδώσει τα ζαχαρούχα πράγματα, αυτό δεν είναι μια πραγματικά κακή και ανθυγιεινή τρόπος για να το κάνει είτε. Καθιστά επίσης για ένα πολύ καλό επιδόρπιο!

Συστατικά:

4 πίτα ή φύλλα σφολιάτας
2 μήλα
ζάχαρη
καστανή ζάχαρη
κανέλα
βούτυρο

Προαιρετικά: ανανά

Οδηγίες:

Προθερμάνετε το φούρνο σας σε 400 (200C).

Κατεψυγμένα φύλλα είναι θεϊκή παρέμβαση σε εποχές όπως η σημερινή. Θα χρησιμοποιηθεί φύλλα πίτας, κυρίως επειδή αυτό είναι αυτό που συνέβη να βρείτε στον καταψύκτη μου, αλλά αυτό είναι απολύτως μεγάλη με σφολιάτας καθώς και, ίσως ακόμα καλύτερα. Ξεπαγώστε 4 φύλλα.

Θα πάμε κανονικά για τα γλυκά μήλα, αλλά δεν είχε καμία σχετικά με το χέρι. Σκέφτηκα ότι η γιαγιάς μου έκλεψε δανειστεί από μου 2-ετών θα είναι λίγο πολύ όξινο, αλλά εξεπλάγην ευχάριστα με το αποτέλεσμα. Καθαρίζουμε τα μήλα.

Αποποίηση ευθυνών: το νερό για τα μήλα είναι εντελώς περιττή και εξυπηρετεί μόνο ένα φωτογραφικό σκοπό. Δεν υπάρχει καμία αίσθηση στο πλύσιμο μήλα ότι είστε έτοιμος να φλοιό, έτσι δεν είναι σαν κι εμένα :)

Πάρτε τον πυρήνα έξω.

Ψιλοκόβουμε τα μήλα έτσι κι αλλιώς θέλετε. Έκοψα το μήλο συνήθως στη μέση και στη συνέχεια το κόβουμε σε φέτες, είναι πιο εύκολο να στρώμα με αυτόν τον τρόπο. Πιέστε λίγο χυμό λεμονιού πάνω από τις φέτες.

Τώρα δεν χρειάζεται να προσθέσω ανανά, αλλά μου αρέσει ανάμειξη φρούτα επάνω. Αυτή και είχα ακόμα δύο φέτες από αριστερά μπορώ να χρησιμοποιηθεί η άλλη μέρα, ιδανικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα περισσεύματα. Υπάρχει κάτι πιο νόστιμο, γλυκιά και αρωματική από ανανά εκεί; Μόλις η μυρωδιά του μου στέλνει κατευθείαν στην Καραϊβική.

Τώρα πιάσε σας φύλλα και αρχίστε layering τα φρούτα. Δεν έχω πάει ποτέ καλός σε αυτό - απλά μου λείπει οποιαδήποτε μορφή της δημιουργικότητας, όταν πρόκειται για το ψήσιμο. Εγώ θα είχα κάνει ένα άθλιο σεφ ζαχαροπλαστικής, αλλά ότι είναι εντάξει, είναι η γεύση που έχει σημασία.

Πασπαλίστε με λίγη ζάχαρη στην κορυφή, να πάρει κάποια ανάμεσα στα στρώματα, καθώς και να τελειώσω με μια υπόδειξη της κανέλας. Ελάτε να σκεφτείτε από το, θα ήταν πολύ πιο εύκολο να ρίχνουμε τη ζάχαρη μόνο στην κορυφή πριν από τους διαστρωμάτωση. Η ιστορία της ζωής μου, εκ των υστέρων σκέφτομαι πάντα κάτι που θα ήταν πιο εύκολο! Ίσως αυτή είναι η ομορφιά της εκ των υστέρων.

Τώρα, ρίξτε λίγο καφέ ζάχαρη από πάνω. Θα μετατρέψει την κορυφή ροδίσει κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Πήγα για μεσαία μαύρη ζάχαρη αντί για σκούρο καφέ. Γιατί; Η εικασία σας είναι τόσο καλή όσο η δική μου, είναι απλά ένιωσα ακριβώς τη στιγμή. Αυτό είναι μόνο δικαιολογία μου.

Βάλτε λίγο βούτυρο πάνω. Μόνο ένα πολύ μικρό κομμάτι - μην το παρακάνετε, πραγματικά δεν υπάρχει ανάγκη για κάτι τέτοιο. Το βούτυρο είναι απλά ένα συστατικό, όπως οτιδήποτε άλλο, στο μέτρο που προσθέτει στα πιάτα, αλλά δεν θα σας δώσει γεύση και αυτή η ίδια, μόνο τα εμφράγματα.

Βάλτε τα στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.

Εν τω μεταξύ, διασκεδάσετε και να χαλαρώσετε. Ξαπλώστε στον καναπέ και να κοιτάζω έξω από το παράθυρο. Ήταν το μόνο που μπορούσα να κάνω δεδομένου ότι αυτό έχει την άποψή μου, όλη την ημέρα! Δείτε γιατί χρειάζεται μια επείγουσα pick-me-up τώρα; Είναι πραγματικά σκοτεινά εδώ στα μέσα της ημέρας. Όλη αυτή η βροχή, δεν είχαμε ποτέ ένα πραγματικό φέτος το καλοκαίρι και πήγε κατ 'ευθείαν από την άνοιξη έως το φθινόπωρο!

Γνωρίστε «Bubba», όπως αγόρι μου, έτσι «σεβασμό» τον αποκαλεί. Bubba δεν ενοχλείται από τη βροχή, Bubba δεν ενοχλείται από τίποτα. Bubba πήρε το έκανε.

Τώρα, αυτό ήταν σίγουρα αξίζει την αναμονή και αμέσως φώτισε μια σκοτεινή και γκρίζα μέρα. Πιάσε ένα ωραίο φλιτζάνι του τσαγιού, προσθέστε μια φέτα λεμόνι, κοιτάζω λίγο πιο έξω από το παράθυρο και να τρώνε. Αυτό είναι όλα υπάρχει σε αυτό. Τρώτε, λοιπόν είστε, σωστά;